{"title":"Ansonica","description":null,"products":[{"product_id":"castellari-isola-del-giglio-calzo-della-vigna-ansonica-2019","title":"Castellari Isola del Giglio Calzo della Vigna Ansonica 2019","description":"","brand":"Castellari Isola del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509964992683,"sku":"45825","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castellari-isola-del-giglio-calzo-della-vigna-ansonica-2019_45825_1.jpg?v=1773714469"},{"product_id":"tenuta-la-chiusa-ansonica-dellelba-nativa-2023","title":"Tenuta la Chiusa Ansonica dell'Elba Nativa 2023","description":"","brand":"Tenuta La Chiusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511715393707,"sku":"47182","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-la-chiusa-ansonica-dell-elba-nativa-2023_47182_1_72956d8e-2fb2-411a-8e93-d33422ccdd11.webp?v=1773718304"},{"product_id":"cusumano-angimbe-2022","title":"Cusumano Angimbè 2022","description":"","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541669507243,"sku":"41834","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-angimbe-2022_41834_1.jpg?v=1773696665"},{"product_id":"duca-salaparuta-colomba-platino-inzolia-2022","title":"Duca Salaparuta Colomba Platino Inzolia 2022","description":"Aus den besten Trauben der Insolia-Traube, die aus streng ausgewählten Weinbergen in den Hügeln stammen, entsteht ein Weißwein mit einzigartigen Qualitäten von Feinheit und aromatischer Intensität.","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542207951019,"sku":"45198","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-salaparuta-colomba-platino-inzolia-2022_45198_1_b0a34bb9-8fb4-4122-a343-669ca1067c9e.webp?v=1773711423"},{"product_id":"tenute-orestiadi-orange-inzolia-2022","title":"Tenute Orestiadi Orange Inzolia 2022","description":"Bio-Weißwein aus Terre Siciliane IGT, 12,5 % vol., hergestellt von Orestiadi. Jahrgang 2022. Dieser Orange Wine aus Inzolia-Trauben erzählt die Geschichte des Belice-Tals in Sizilien, wo Kunst und Mythos verschmelzen. Er wird aus einer Auswahl an Inzolia-Trauben hergestellt, die spontan vergoren werden, fünf Tage auf der Maische mazerieren und anschließend im Edelstahltank den biologischen Säureabbau durchlaufen. In der Nase zeigen sich Anklänge von Wildblumen, Kräutern, Mandeln und Orangenschalen. Blassorange Farbe. Mittlerer Körper, weich und herzhaft mit einer angenehmen Säurestruktur. Im Abgang Noten von Zitrusfrüchten, getrockneten Aprikosen, weißen Pfirsichen und süßen Gewürzen.","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44643546464427,"sku":"53709","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-orange-inzolia-2022_53709_1_d1e725e8-3f58-4711-a424-8bcfd0d56f19.webp?v=1773742953"},{"product_id":"tenute-orestiadi-molino-a-vento-inzolia-2024","title":"Tenute Orestiadi Molino a Vento Inzolia 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Molino a Vento Inzolia ist ein Weißwein aus den Terre Siciliane, hergestellt von Tenute Orestiadi. Er wird aus \u003cstrong\u003eInzolia\u003c\/strong\u003e-Trauben produziert und präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit lebhaften grünen Reflexen. Das Bouquet verströmt Aromen von grünem Apfel und Birne, kombiniert mit zarten \u003cstrong\u003eAkazienblütennoten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig und salzig, mit saftiger Frucht und einem \u003cstrong\u003elangen, anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, Eigenschaften, die ihn ideal zu Krustentieren, Meeresfrüchterisotto und Frischkäse machen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Westsizilien, zwischen Gibellina und dem Tal des Belìce. Die Weinberge, die nach der \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e-Methode bewirtschaftet werden, liegen auf einer Höhe zwischen 200 und 300 Metern. Das Klima ist geprägt von trockenen Sommern und einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Temperaturschwankung\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht, was entscheidend für die aromatische Entwicklung der Trauben ist. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003etiefe, alluviale Böden\u003c\/strong\u003e ein, die dunkel, mittelschwer und deutlich schluff-lehmig sind. Diese kompakte, trockenheitsresistente Erde verleiht dem Wein eine ausgeprägte Salzigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer manuellen Lese. Die entrappten Trauben werden sanft gepresst, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e auf den Schalen, um die feinsten Aromavorstufen zu extrahieren. Der Most vergärt anschließend etwa drei Wochen lang bei \u003cstrong\u003ekontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e. Um die Fruchtigkeit und ursprüngliche Frische zu bewahren, erfolgt der Ausbau ausschließlich \u003cstrong\u003edrei Monate lang im Edelstahl\u003c\/strong\u003e und endet mit einer Ruhephase in der Flasche, die den Trinkgenuss perfekt abrundet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt im \u003cstrong\u003eValle del Belìce\u003c\/strong\u003e, vereint der Molino a Vento Inzolia Terre Siciliane IGT der Tenute Orestiadi önologische Exzellenz mit einer tiefen mediterranen Identität. Dieser lebendige Weißwein wurzelt in der \u003cstrong\u003egriechischen Kolonisation\u003c\/strong\u003e des 7. Jahrhunderts v. Chr., als diese alte Rebsorte auf die Insel gelangte. Ein authentischer Ausdruck, der ferne Mythen durch einen frischen und ausgewogenen Schluck feiert, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e89\/100 Punkten von Decanter\u003c\/strong\u003e für den hervorragenden Jahrgang 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44933522817195,"sku":"55667","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-molino-a-vento-inzolia-2024_55667_1_564c2c4c-b713-4a15-bc65-487a1b029faa.webp?v=1773760812"},{"product_id":"cusumano-angimbe-2025","title":"Cusumano Angimbe 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Angimbè von Cusumano ist ein harmonischer, stiller Weißwein aus dem Gebiet der Terre Siciliane, der aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Chardonnay und Sauvignon Blanc gewonnen wird. Im Glas zeigt er eine leuchtende strohgelbe Farbe, die ein aromatisches Profil mit klaren Zitrusnoten, \u003cstrong\u003eGrapefruitschale\u003c\/strong\u003e und reifer weißer Frucht einleitet. Am Gaumen präsentiert er eine klar definierte Struktur, bereichert durch feine Anklänge von Honig, Mandeln und Orangenblättern. Die lebendige Säure begleitet den gesamten Geschmacksverlauf und sorgt für eine \u003cstrong\u003efrische Geschmeidigkeit\u003c\/strong\u003e und durchgehende Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Angimbè entsteht auf dem Weingut Ficuzza, das im Gebiet von Piana degli Albanesi in der Provinz Palermo liegt. Die Reben wachsen in einem \u003cstrong\u003eGebirgsterroir\u003c\/strong\u003e auf etwa siebenhundert Metern über dem Meeresspiegel, eine Höhe, die maßgeblich den frischen Charakter des Weins prägt. Im Kontext der Terre Siciliane nutzen die Weinberge die Ost- und Südostausrichtung, um die \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e der Trauben zu maximieren. Diese besondere Höhenlage begünstigt die \u003cstrong\u003einternationalen Rebsorten\u003c\/strong\u003e und ermöglicht deren harmonische und ausgewogene Entwicklung im Klima Siziliens.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge werden als Spaliererziehung bewirtschaftet, mit Erträgen, die auf die Erhaltung des Gleichgewichts der Trauben ausgerichtet sind, welche durch eine strenge \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e geerntet werden. Im Weinkeller beginnt der Prozess mit einer \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e der Schalen für zwölf Stunden, einer Technik, die darauf abzielt, das gesamte Aromenspektrum zu extrahieren und zu bewahren. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks mit einem \u003cstrong\u003eviermonatigen Hefelager\u003c\/strong\u003e. Eine abschließende Ruhephase rundet den Produktionszyklus ab und garantiert ein geradliniges, technisch sauberes Geschmacksbild.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAngimbè 2025\u003c\/strong\u003e ist eine elegante Hommage an das Weingut Tenuta Ficuzza von Cusumano, wo Chardonnay und Sauvignon Blanc auf einem außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eBerg-Terroir\u003c\/strong\u003e auf 700 Metern Höhe in der Piana degli Albanesi zusammentreffen. Nach einer sorgfältigen manuellen Lese und einer Kaltmazeration der Schalen bei 8 °C nimmt die Identität dieses Terre Siciliane IGT durch einen präzisen \u003cstrong\u003eAusbau im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe über vier Monate Gestalt an. Das Ergebnis ist ein faszinierender, stiller Weißwein, der dem Gaumen eine raffinierte Geschmeidigkeit und eine subtile Eleganz schenkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135078486187,"sku":"60155","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-angimbe-2025_60155_1_16ce1e03-213d-45cd-bc18-87bfdd4c118f.webp?v=1779380796"},{"product_id":"cusumano-insolia-2025","title":"Cusumano Insolia 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Insolia von Cusumano ist ein stiller Weißwein, der die \u003cstrong\u003eInsolia-Trauben\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung bringt. Er zeichnet sich durch eine leuchtend goldgelbe Farbe aus und offenbart ein \u003cstrong\u003ezartes Profil\u003c\/strong\u003e mit Aromen von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, Ananas und Apfel. Am Gaumen bietet dieser Terre Siciliane einen lebendigen Schluck, geprägt von klaren salzigen Noten. Der Abgang ist von mittlerer Länge und endet mit einer guten Säure und einer angenehmen Mandel-Note. Er eignet sich ideal, gut gekühlt serviert, zu Gerichten der mediterranen Küche, Meeresvorspeisen und gegrilltem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003ezentral-westlichen Sizilien\u003c\/strong\u003e, aus den Gebieten von Salemi, Monreale, Ficuzza und Piana degli Albanesi. Die in \u003cstrong\u003ehochgelegenen Weinbergen\u003c\/strong\u003e mit südöstlicher Ausrichtung angebauten Reben profitieren von einer \u003cstrong\u003elangsamen Reifung\u003c\/strong\u003e, die das natürliche Aroma hervorhebt. Die Pflanzen, die zwischen zehn und fünfzehn Jahre alt sind, ermöglichen ausgewogene Erträge. Dieses Terroir verleiht dem Wein eine ausgeprägte maritime und mineralische Note. Jeder Verarbeitungsschritt erfolgt unter strikter Einhaltung der strengen Protokolle des nachhaltigen Weinbaus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e in den ersten Septembertagen, um die frische Säure der Frucht zu bewahren. Im Weinkeller erfolgt eine \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e der Schalen im Kontakt mit dem Most, gefolgt von einer sanften Pressung. Die Gärung und das Dekantieren finden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Der Wein reift anschließend mindestens vier Monate auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e und gewinnt so an Harmonie, Struktur und angenehmer Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Cusumano Insolia Terre Siciliane IGT 2025 ist ein eleganter Weißwein, der die Zertifizierungen \u003cstrong\u003eSOStain und VIVA\u003c\/strong\u003e trägt. Das Ergebnis einer manuellen Lese in hochgelegenen Weinbergen, hebt dieser Wein die aromatische Fülle der Rebsorte durch eine schonende \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e und den Ausbau im Edelstahltank auf der Feinhefe hervor. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit salzigen Noten, die sich mit intensiven Anklängen von Ananas und Apfel verbinden. Verschlossen mit dem innovativen \u003cstrong\u003eVino-lok Glasverschluss\u003c\/strong\u003e bewahrt er seine lebendige, maritime Energie und erweist sich als idealer Begleiter zu Gerichten der mediterranen Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135081664683,"sku":"60157","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-insolia-2025_60157_1_c9a0847e-3e73-485a-9911-accc42eb67ea.webp?v=1773810706"},{"product_id":"sallier-de-la-tour-inzolia-2025","title":"Sallier de la Tour Inzolia 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sallier de la Tour Inzolia ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der mit Eleganz den mediterranen Charakter der Rebsorte Inzolia zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe und offenbart ein \u003cstrong\u003eklares aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e, in dem Noten von Melone, Pfirsich und Ginsterblüten hervortreten, begleitet von feinen Nuancen von Orangenblüte und Mandel. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und mit \u003cstrong\u003ezarter Textur\u003c\/strong\u003e, mit einem leichten Auftakt, der von einer ausgeprägten Säure getragen wird, und endet mit einem frischen, angenehm zitrusbetonten Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem Gebiet von Pernice, das in der Gemeinde Monreale im Herzen \u003cstrong\u003eSiziliens\u003c\/strong\u003e liegt. Die Weinberge werden biologisch und nachhaltig im Spaliererziehungssystem bewirtschaftet und befinden sich an \u003cstrong\u003enach Norden ausgerichteten Hängen\u003c\/strong\u003e. Diese besondere geografische Lage bietet einen wertvollen Schutz vor den heißen Scirocco-Winden und ermöglicht es der Inzolia, ihre natürliche Frische zu bewahren. Dank dieser mikroklimatischen Bedingungen entwickelt die Rebe ein \u003cstrong\u003eintaktes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e, das sich in einem präzisen und stark vom Terroir geprägten Stil widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer temperaturkontrollierten Weißweinvergärung über fünfzehn Tage. Um das sortentypische Wesen zu bewahren, wird auf die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e verzichtet, eine wichtige technische Entscheidung, um die ausgeprägte geschmackliche Geradlinigkeit und die frische Säurespannung zu erhalten. Anschließend reift der Wein vier Monate lang in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe, was dem Körper mehr Fülle und der Struktur mehr Definition verleiht. Bei geeigneter Lagerung besitzt er ein \u003cstrong\u003eEntwicklungspotenzial\u003c\/strong\u003e von drei bis fünf Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Monreale, feiert der \u003cstrong\u003eSallier de la Tour Inzolia 2025\u003c\/strong\u003e eine historische autochthone sizilianische Rebsorte. Die Weinberge wachsen an nordexponierten Hängen, geschützt vor dem Scirocco, um die natürliche aromatische Frische zu bewahren. Nach der traditionellen Gärung reift der Wein vier Monate lang auf der Feinhefe im Edelstahltank. Dieses \u003cstrong\u003ebiologische und nachhaltige\u003c\/strong\u003e Etikett, signiert von der Familie Tasca d’Almerita und angeboten in einer \u003cstrong\u003eFlasche aus recyceltem Glas\u003c\/strong\u003e, schenkt lebhafte mediterrane Noten von Orangenblüte, Pfirsich und Mandel.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289444896939,"sku":"60681","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sallier-de-la-tour-inzolia-2025_60681_1_2521a6ee-14eb-45a6-a399-b46183e0f53a.webp?v=1778584309"},{"product_id":"duca-di-salaparuta-insolia-bianca-di-valguarnera-2022","title":"Duca di Salaparuta Insolia Bianca di Valguarnera 2022","description":"\u003ch3\u003eDer Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBianca di Valguarnera Duca di Salaparuta ist ein strukturierter und eleganter Weißwein mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung (DOC) Sizilien, ein authentischer Ausdruck der Rebsorte \u003cstrong\u003eInsolia\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Gewand, veredelt durch zarte grünliche Reflexe. Das Bouquet vereint intensive florale Noten mit Anklängen von tropischen Früchten und \u003cstrong\u003esizilianischen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, bereichert durch Nuancen von Vanille und Trockenfrüchten, die aus der Reifung im Holz resultieren. Am Gaumen präsentiert er sich füllig, samtig und angenehm \u003cstrong\u003emineralisch-salzig\u003c\/strong\u003e, ideal als Begleiter zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, gegrilltem Rotem Thunfisch und mittelaltem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus \u003cstrong\u003eSizilien\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt aus der Gemeinde Salemi im zentral-westlichen Teil der Insel. Die Reben werden im traditionellen \u003cstrong\u003eAlberello-System\u003c\/strong\u003e (Buscherziehung) auf lehmig-kalkhaltigen Böden kultiviert, wesentliche Faktoren, die dem Wein seine Mineralität und eine volle Struktur verleihen. Das mediterrane Klima mit regenreichen Wintern und heißen Sommern begünstigt eine optimale Reifung der Trauben und garantiert die Entwicklung eines \u003cstrong\u003eklaren aromatischen Profils\u003c\/strong\u003e, in dem fruchtige Anklänge hervorstechen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt im September, wobei die besten Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Im Keller geht das Entrappen einer \u003cstrong\u003esanften Pressung\u003c\/strong\u003e voraus, die darauf abzielt, ausschließlich den Vorlaufmost zu gewinnen. Nach der statischen Klärung beginnt die Gärung bei kontrollierter Temperatur und wird langsam in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e abgeschlossen. Der Prozess setzt sich mit einer \u003cstrong\u003eVerfeinerung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e fort, bekannt als \"sur lie\", die dem Wein Komplexität und Weichheit verleiht. Abgeschlossen wird der Weg durch eine angemessene abschließende Ruhephase, bevor der Wein seine volle Ausdrucksreife erreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn Salemi geboren, erwacht diese Ikone von \u003cstrong\u003eDuca di Salaparuta\u003c\/strong\u003e aus den besten Insolia-Trauben des Jahrgangs 2022 zum Leben, die sorgfältig in kleinen 4-kg-Kisten ausgewählt wurden. Ein heißer Sommer, gemildert durch ein gemäßigtes Saisonende, hat einen Wein mit unverwechselbarem Profil geformt, das durch den langsamen \u003cstrong\u003eAusbau im Barrique\u003c\/strong\u003e auf der Hefe und die anschließende Flaschenruhe veredelt wurde. Angeboten in einer eleganten, limitierten und nummerierten Edition, konnte dieses sizilianische Juwel die internationale Kritik überzeugen und erhielt \u003cstrong\u003e91 Punkte von Vinous\u003c\/strong\u003e und von James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816464011435,"sku":"61492","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-salaparuta-insolia-bianca-di-valguarnera-2022_61492_1_fcbd8138-b249-4c1b-8ec0-f42c506013c0.webp?v=1782314186"},{"product_id":"feudo-montoni-inzolia-fornelli-2025","title":"Feudo Montoni Inzolia Fornelli 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein das ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nInzolia Fornelli von Feudo Montoni ist ein stiller Bio-Weißwein mit der geschützten geografischen Angabe Terre Siciliane, der ausschließlich aus Inzolia-Trauben gewonnen wird, die in Betonbehältern vinifiziert und ausgebaut werden. Er präsentiert sich in einer gelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von floralen Noten wie Ginster und Kamille, kombiniert mit Anklängen von Birne, Gelbmelone und Honig. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003eelegante und präzise Struktur\u003c\/strong\u003e, die dank einer \u003cstrong\u003eanhaltenden Frische\u003c\/strong\u003e und einer gut integrierten Säure perfekt ausbalanciert ist. Das Finale ist entspannt und zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e aus, welche die Reinheit der Rebsorte unterstreicht und den Schluck angenehm verlängert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein ist im landwirtschaftlichen Herzen der Provinz Agrigent verwurzelt, in Cammarata, innerhalb des renommierten Weinbergs Fornelli. Die Rebreihen befinden sich auf etwa fünfhundert Metern Höhe mit Ausrichtung nach Osten, eine ideale Lage, um die natürliche Frische der Trauben zu bewahren. Die \u003cstrong\u003elehmigen und sandigen Böden\u003c\/strong\u003e des Gebiets verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung. Der Name der Cru-Lage erinnert an die \u003cstrong\u003ealten lokalen Brennöfen\u003c\/strong\u003e, die einst zum Brennen von Ton und zur Herstellung von Weinamphoren genutzt wurden. Die Geschichte von Feudo Montoni reicht weit zurück bis in das Jahr 1469, als der \u003cstrong\u003eursprüngliche Gutshof (Baglio)\u003c\/strong\u003e gegründet wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinlese erfolgt von Hand, wobei die Trauben sorgfältig in kleine Kisten gelegt werden. Die Weinberge mit einem Durchschnittsalter von dreißig Jahren werden im Guyot-System kultiviert. Im Keller beinhaltet die \u003cstrong\u003eGärung in Beton\u003c\/strong\u003e für einen Teil des Prozesses eine Mazeration auf den Schalen, wodurch aromatische Verbindungen und einzigartige Texturen extrahiert werden können. Es folgt eine sechsmonatige \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe (sur lies)\u003c\/strong\u003e, die ebenfalls in Betonbecken durchgeführt wird. Die regelmäßige Bâtonnage und der konstante \u003cstrong\u003eKontakt mit der Hefe\u003c\/strong\u003e verleihen dem Körper des Weins Fülle und Kontinuität, während die Brillanz der Frucht und ihre klare mineralische Prägung erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Geschichte von \u003cstrong\u003eFeudo Montoni\u003c\/strong\u003e beginnt im Jahr \u003cstrong\u003e1469\u003c\/strong\u003e mit dem Bau des ursprünglichen Baglio durch die Familie Abatellis im Herzen Siziliens. Dieser Bio-Wein stammt aus Cammarata vom \u003cstrong\u003eCru Fornelli\u003c\/strong\u003e, dessen Name an die alten lokalen Öfen erinnert: In der Vergangenheit wurde nämlich der kostbare Ton dieser Böden fachmännisch gebrannt, um Weinamphoren, Krüge und Ziegel zu formen. Eine tiefe Verbindung mit der jahrtausendealten handwerklichen Tradition der Region Agrigent, die jedem Glas auch heute noch eine einzigartige und faszinierende Identität verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Montoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47173815828651,"sku":"61790","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudo-montoni-inzolia-fornelli-2025_61790_1_4213f88c-ddac-4549-97a3-7b4bc21b91ca.webp?v=1782230969"},{"product_id":"tasca-dalmerita-tenuta-regaleali-nozze-doro-2024","title":"Tasca d'Almerita Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2024","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Regaleali Nozze d'Oro von Tasca d'Almerita ist ein sizilianischer Weißwein von außergewöhnlicher Eleganz. Diese raffinierte \u003cstrong\u003eCuvée aus Inzolia und Sauvignon\u003c\/strong\u003e verbindet ein frisches Profil mit einer gut definierten Struktur und zeigt ein hervorragendes Reifepotenzial. Der Ausbau ausschließlich im Edelstahltank bewahrt die Sortenreinheit und die Integrität der Frucht. In der Nase entfaltet er ein \u003cstrong\u003eduftendes und mineralisches Bouquet\u003c\/strong\u003e, in dem Noten von Apfel, Pfirsich und Honig mit Anklängen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich einhüllend, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säurefrische\u003c\/strong\u003e, die in ein angenehmes Finale von gelben Früchten mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus den Weinbergen der Tenuta Regaleali, die im Hügelland der Contea di Sclafani liegen. Das kontinentale Klima und die hervorragende Sonneneinstrahlung garantieren eine vollständige Reifung der Trauben, die im ausgewogenen Spaliersystem angebaut werden. Die Inzolia-Traube wächst auf etwa fünfhundert Metern Höhe auf \u003cstrong\u003etonhaltigen Kalkböden\u003c\/strong\u003e, während der Sauvignon auf bis zu siebenhundert Metern auf \u003cstrong\u003esandigen, salzreichen Böden\u003c\/strong\u003e kultiviert wird. Diese Höhenlagen sind zusammen mit den bodenkundlichen Merkmalen des Untergrunds entscheidend dafür, die \u003cstrong\u003eMineralität des Weins\u003c\/strong\u003e hervorzuheben und eine klare aromatische Definition zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinlese erfolgt zwischen Ende August und September durch eine \u003cstrong\u003egetrennte Ernte der Rebsorten\u003c\/strong\u003e. Die temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks über fünfzehn Tage bewahrt die delikaten Primäraromen. Es folgt ein sorgfältiger \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, ebenfalls im Edelstahl, der die geschmackliche Komplexität ohne den Einfluss von Holz bereichert und mit einer abschließenden Ruhephase endet. Das Ergebnis ist ein strukturierter und sehr harmonischer Weißwein, ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003eFisch-Vorspeisen\u003c\/strong\u003e, Krustentieren und delikaten vegetarischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein wurde 1984 anlässlich der goldenen Hochzeit von Graf Giuseppe Tasca und seiner Frau Franca kreiert und ist die exklusive \u003cstrong\u003eJubiläums-Cuvée\u003c\/strong\u003e von Tasca d'Almerita, einem historischen Weingut, das bereits seit 1830 besteht. Als Ergebnis einer sorgfältigen Zonierung auf dem Landgut Tenuta Regaleali verkörpert er die romantische Verbindung zweier Rebsorten und besticht durch eine \u003cstrong\u003eüberraschende Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e. Ein Weißwein mit raffiniertem Profil, dessen besonderer Wert heute durch die prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eSpitzenbewertungen\u003c\/strong\u003e von Decanter und James Suckling bestätigt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47691882922155,"sku":"62414","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-regaleali-nozze-d-oro-2024_62414_1_c003509a-71fe-4269-a658-6dd6c49fc645.webp?v=1790330876"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/ansonica.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}