{"title":"Berlucchi Guido","description":null,"products":[{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Franciacorta aus dem Hause Berlucchi ist ein \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e Schaumwein, der nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero ergibt ein strohgelbes Glas mit \u003cstrong\u003efeiner und anhaltender Perlage\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet eröffnet mit Noten von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und Brotkruste. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Frische und eine weiche Textur, abgerundet durch ein angenehmes, zitrusbetontes Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Lombardei, genauer gesagt aus der Franciacorta. Die Trauben werden aus den \u003cstrong\u003ebesten Weinbergen\u003c\/strong\u003e ausgewählt, die sich auf neunzehn Gemeinden der Region verteilen. Diese strenge geografische Herkunft garantiert ein ausdrucksstarkes Profil mit höchster Finesse. Die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir spiegelt sich in einem klaren Glas wider, das sich perfekt als \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e oder zu \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e, Krustentieren und weißem Fleisch eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt zwischen August und September. Nach einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben findet die erste Gärung in Edelstahltanks statt. Die Assemblage der Cuvée integriert Reserveweine und vereint Pinot Nero und Chardonnay. Die zweite Gärung, typisch für die \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e, erfordert eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von mindestens vierundzwanzig Monaten, gefolgt von einer kurzen Ruhezeit nach dem \u003cstrong\u003eDegorgieren\u003c\/strong\u003e, um eine perfekte aromatische Integration zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 1961 aus der Eingebung von Guido Berlucchi und Franco Ziliani, verkörpert dieser berühmte \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e die Exzellenz der klassischen Methode. Die Cuvée, bereichert durch erlesene Reserveweine, reift 24 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er eine herrliche Frische, begleitet von eleganten Noten weißfleischiger Früchte und einem angenehmen Zitrusfinale. Mehrfach ausgezeichnet und im exklusiven \u003cstrong\u003eMagnum-Format mit 1,5 Litern\u003c\/strong\u003e präsentiert, ist dieser Schaumwein die ideale Wahl, um jeden Ihrer Trinksprüche unvergesslich zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501935718571,"sku":"40549","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum_40549_1.jpg?v=1773692745"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-rose-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta Rosé Brut von Berlucchi ist ein Rosé, der nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und die Eigenschaften des Pinot Nero und des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in einer harmonischen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint. Im Glas zeigt er sich in intensivem Rosarot mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet bietet Noten von Waldbeeren und Kirsche, ergänzt durch Hefenuancen sowie Anklänge von Blutorange und Granatapfel. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft, mit einer \u003cstrong\u003ecremigen, umhüllenden Schaumkrone\u003c\/strong\u003e. Die Dosage Brut balanciert die natürliche Säure aus und sorgt für einen strukturierten, mineralischen Schluck, ideal zu Krustentieren, feinen Risotti und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den neunzehn Gemeinden der Franciacorta, einem lombardischen Gebiet mit ausgeprägter Schaumweintradition. Die \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein eine prägnante mineralische Note und große strukturelle Finesse. Der Vegetationszyklus der Reben profitiert vom milden Klima des Iseosees und den ständigen Brisen aus dem Val Camonica. Diese Bedingungen gewährleisten die ideale Reifung der Trauben, die zwischen August und September gelesen werden. Die konsequente Begrenzung der \u003cstrong\u003eErträge\u003c\/strong\u003e im Weinberg konzentriert die Aromen und bewahrt die Säurespannung, ein wesentliches Element für eine hervorragende \u003cstrong\u003eLanglebigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit dem sanften Pressen der Trauben und der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks. Ein entscheidender Schritt ist die \u003cstrong\u003ekurze Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e des Pinot Nero, die dem Wein seine charakteristische Farbe und eine angenehme Weinnote verleiht. Nach der Zusammenstellung der \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e im Frühjahr erfolgt die Flaschengärung nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e. Die lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von mindestens vierundzwanzig Monaten schenkt dem Wein aromatische Komplexität und geschmackliche Fülle. Eine \u003cstrong\u003eRuhezeit nach dem Degorgieren\u003c\/strong\u003e rundet den Ausbau ab und stabilisiert das endgültige Gleichgewicht der Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Linie '61 feiert das Jahr 1961, das Jahr der ersten historischen Abfüllung von Berlucchi, die den Beginn der Exzellenz im \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e markierte. Dieser elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e Rosé verkörpert perfekt den Pioniergeist eines legendären Weinguts. Die außergewöhnliche Qualität dieser nicht jahrgangsbezogenen Cuvée wird durch renommierte internationale Auszeichnungen bestätigt, darunter die Aufnahme in die Top 100 des Wine Spectator und die hervorragenden \u003cstrong\u003e92\/100 von James Suckling\u003c\/strong\u003e, was den absoluten önologischen Prestige garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290675371,"sku":"1091","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-rose-brut_1091_1_f75aaafb-c43d-40af-a740-55bf87f196ec.webp?v=1773659184"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-saten-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Franciacorta aus dem Hause Berlucchi hebt den reinsortig vinifizierten Chardonnay durch die \u003cstrong\u003eTraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e hervor. Der zurückhaltende Innendruck, typisch für den Satèn-Stil, verleiht ihm eine umhüllende Textur und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase verschmelzen Aromen von tropischen und reifen gelben Früchten mit eleganten Noten von kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen verbindet dieser Schaumwein eine lebendige Säure mit ausgeprägter Salzigkeit, was für eine \u003cstrong\u003esolide Struktur\u003c\/strong\u003e und einen angenehmen Trinkfluss sorgt, der in einem langen, präzisen Abgang ausklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus \u003cstrong\u003ebiologischen Weinbergen\u003c\/strong\u003e im Herzen der Franciacorta in der Lombardei. Dieses renommierte Weinbaugebiet zeichnet sich durch \u003cstrong\u003eMoränenböden\u003c\/strong\u003e und ein mildes Klima aus, das durch das Wasser des Iseosees gemildert und von den Brisen des Val Camonica erfrischt wird. Dank dieser idealen Bedingungen erreicht der Chardonnay eine harmonische Reife und verleiht dem Wein Frische und eine ausgeprägte salzige Note. Berlucchi nutzt die agronomischen Besonderheiten der Landschaft, um den \u003cstrong\u003eCharakter des Terroirs\u003c\/strong\u003e authentisch widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer schonenden Pressung der Trauben, gefolgt von der ersten Gärung in Edelstahltanks. Im Frühjahr wird die \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vorbereitet, um die Flaschengärung nach den Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e einzuleiten. Die Reifung auf der Hefe dauert mindestens vierundzwanzig Monate, gefolgt von zwei Monaten Ruhe nach dem Degorgieren. Diese Reifezeit ist entscheidend, um die elegante \u003cstrong\u003eCremigkeit des Schlucks\u003c\/strong\u003e zu integrieren und ein aromatisches Profil zu verfeinern, das dem Brut-Dosage entspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBerlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e feiert das Jahr 1961, in dem das wegweisende Weingut aus der Lombardei den ersten Franciacorta hervorbrachte. Hergestellt aus \u003cstrong\u003ebiologischen Chardonnay-Trauben\u003c\/strong\u003e, die in den besten Lagen der DOCG angebaut werden, besticht dieser elegante Schaumwein durch seine umhüllende Weichheit, die durch den charakteristisch reduzierten Druck entsteht. Die vierundzwanzigmonatige Reifung auf der Hefe verleiht ihm eine raffinierte Komplexität, die von renommierten internationalen Kritikern wie Robert Parker und James Suckling ausgezeichnet wurde. Ein wahres Meisterwerk der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, unbestrittenes Symbol für Exzellenz und reine Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290740907,"sku":"1092","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-saten-brut_1092_1_a96ca8f5-70ab-47c4-90f6-e5b40e9eb832.webp?v=1773659190"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-extra-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Franciacorta Berlucchi ist ein Schaumwein mit extra brut Dosage. Er entsteht aus einer \u003cstrong\u003estrukturierten Cuvée\u003c\/strong\u003e, bei der Chardonnay und Pinot Nero durch die sorgfältige Anwendung der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e vereint werden. Er präsentiert sich in strohgelber Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das aromatische Profil offenbart sofort \u003cstrong\u003eNoten von weißen Früchten\u003c\/strong\u003e, Zitrusakzente und leichte Anklänge von Brotkruste. Am Gaumen besticht er durch bemerkenswerte Frische, ist weich, perfekt ausbalanciert und wird von einem klaren, zitrusfrischen Abgang abgerundet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der Franciacorta in der Provinz Brescia. Die Weinberge werden sorgfältig aus verschiedenen Gemeinden der Region ausgewählt und wurzeln auf \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Mineralien sind. Diese Böden und das günstige Klima ermöglichen eine gleichmäßige Reifung der Trauben und verleihen dem Geschmacksprofil Spannung und Dynamik. Die Lese erfolgt \u003cstrong\u003evon Hand\u003c\/strong\u003e zwischen Mitte August und Anfang September, wobei ein \u003cstrong\u003estrenger Ertrag\u003c\/strong\u003e pro Hektar eingehalten wird, um den authentischen Ausdruck des Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer \u003cstrong\u003eschonenden und progressiven Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben, einer Fraktionierung der Moste und der Gärung in Edelstahltanks. Im Frühjahr wird die Cuvée zusammengestellt, ergänzt durch einen Anteil Reserveweine aus Chardonnay und Pinot Nero. Die Schaumbildung erfolgt durch die zweite Gärung in der Flasche, wie es die \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e vorsieht. Anschließend reift der Wein für mindestens vierundzwanzig Monate \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e, wodurch sein Duftspektrum bereichert wird. Nach dem Degorgieren ruht er weitere zwei Monate, um seine Balance zu perfektionieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Berlucchi ’61 Franciacorta Extra Brut feiert das historische Treffen von 1961 zwischen Guido Berlucchi und Franco Ziliani, echten Pionieren der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Die von Hand gelesenen Trauben aus den renommiertesten Gemeinden ergeben eine raffinierte Cuvée, die durch 20 % \u003cstrong\u003eReserveweine\u003c\/strong\u003e bereichert und 24 Monate auf der Hefe gereift wird. Diese handwerkliche Sorgfalt spiegelt sich in einem Schluck von herausragender Eleganz wider, ausgezeichnet mit der \u003cstrong\u003eGoldmedaille bei der CSWWC 2023\u003c\/strong\u003e und von der führenden Weinkritik hoch gelobt. Ein Glas, das die Geschichte des Weinguts erzählt und mit Harmonie die tiefe Berufung des lombardischen Terroirs hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506819723435,"sku":"38629","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-extra-brut_38629_1_ba587618-731d-494b-a064-72506828cbb2.webp?v=1773692031"},{"product_id":"berlucchi-stopper","title":"Berlucchi Weinverschluss","description":"Der elegante und funktionelle Weinverschluss aus Metall ist das ideale Accessoire, um Flaschen nach dem Öffnen zu verschließen und so die Frische, die Aromen und den Geschmack des Weins für lange Zeit zu bewahren. Er ist aus strapazierfähigem Material gefertigt und verfügt über ein raffiniertes Design. Er vereint Zweckmäßigkeit und Stil und wird so zu einem unverzichtbaren Begleiter für jeden Weinliebhaber.","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45785810239659,"sku":"58891","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-stopper_58891_1_fd727f3c-9c5b-450e-9dfe-8bd9a61dae99.webp?v=1773814399"},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-franco-ziliani-dosaggio-zero-riserva-2011","title":"Berlucchi Franciacorta Franco Ziliani Dosaggio Zero Riserva 2011","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franco Ziliani Franciacorta Riserva von Berlucchi ist ein Dosaggio Zero, der aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Getreu der Bezeichnung \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e wird dieser Wein nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e hergestellt, was große Finesse und technische Präzision garantiert. Im Glas zeigt er eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, betont durch ein \u003cstrong\u003esehr feines Perlage\u003c\/strong\u003e und einen üppigen Schaum. Am Gaumen offenbart er eine ausgeprägte Struktur, bei der Frische und \u003cstrong\u003elebendige Salzigkeit\u003c\/strong\u003e perfekt mit einer ausgewogenen Säure harmonieren und so für einen anhaltenden Abgang und bemerkenswerte Langlebigkeit sorgen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für diesen Wein bestimmten Trauben stammen aus der \u003cstrong\u003eParzelle Arzelle in Borgonato\u003c\/strong\u003e, die historisch als Herzstück des \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e-Gebiets gilt. Im Weinberg wird eine hohe Pflanzdichte und \u003cstrong\u003eniedrige Erträge\u003c\/strong\u003e angestrebt, um Früchte mit maximalem aromatischem Ausdruck zu erhalten. Die strenge Auswahl der Trauben und die äußerst niedrigen Mostausbeuten bestimmen die geschmackliche Klarheit dieses Weins. Gewidmet dem visionären Franco Ziliani, reiht sich der Wein in die Kollektion der Reserven von Berlucchi ein und hebt in jedem Glas die \u003cstrong\u003eBerufung des Terroirs\u003c\/strong\u003e und eine äußerst präzise Weinbaukunst hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer sanften Pressung, um ausschließlich das Herzstück des Mostes zu extrahieren. Die erste Gärung erfolgt im Edelstahltank, während ein sorgfältig ausgewählter Teil sechs Monate lang in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e auf der Hefe reift. Nach der Erstellung des \u003cstrong\u003eBlends\u003c\/strong\u003e erfolgt die Flaschengärung nach den Regeln des \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Eine lange Reifung auf der Hefe entwickelt ein komplexes Bouquet aus gelbfleischigen Früchten, Akazienblüten und kandierter Zitrone. Das Fehlen von Zucker nach dem Degorgieren definiert diesen \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e, der ideal zu raffinierten Vorspeisen, edlem Fisch und mittelgereiftem Käse passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGewidmet dem visionären Franco Ziliani, verkörpert dieser Franciacorta das Thema \"Kunst ist zeitlos\". Diese exklusive \u003cstrong\u003elimitierte Edition\u003c\/strong\u003e entsteht aus den edlen Chardonnay-Trauben der Parzelle Arzelle in Borgonato und drückt absolute Reinheit aus. Veredelt durch ein seltenes skulpturales Etikett aus Messing, reift die Cuvée majestätisch fast elf Jahre auf der Hefe. Diese außergewöhnliche Reifung, verbunden mit sehr niedrigen Erträgen und dem eleganten \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e, macht jede Flasche zu einer echten \u003cstrong\u003eönologischen Rarität\u003c\/strong\u003e, ideal, um die Schönheit zu feiern, die der Zeit trotzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46037608530091,"sku":"59618","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-franciacorta-franco-ziliani-dosaggio-zero-riserva-2011_59618_1_d0f2424d-da43-48f1-94e8-867e257f8187.webp?v=1773800500"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-nature-blanc-de-blancs-dosaggio-zero-2019","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Nature Blanc de Blancs Dosaggio Zero 2019","description":"Ein Pas-Dosé-Schaumwein aus der Lombardei, 12,5 % vol., hergestellt von Guido Berlucchi. 100 % Chardonnay, Jahrgang 2018. Ein Franciacorta, der die italienische Schaumweintradition zelebriert: ein Blanc de Blancs Dosaggio Zero (Null-Dosage), der die Reinheit des Chardonnay und die Exzellenz der klassischen Methode zum Ausdruck bringt. Breit und tiefgründig, mit Noten von Löwenzahn und Ginster, gelber Melone und einem Abgang mit subtilen Röstnoten sowie knackigen Mandeln und Brioche. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine knackige Säure und eine exzellente Struktur aus. Der herzhafte Abgang verleiht ihm Länge und Spannung.","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289443815595,"sku":"60671","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-palazzo-lana-extreme-blanc-de-noirs-extra-brut-riserva-2014","title":"Berlucchi Franciacorta Palazzo Lana Extreme Blanc de Noirs Extra Brut Riserva 2014","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Berlucchi Franciacorta Palazzo Lana Extreme Blanc de Noirs Extra Brut Riserva stellt eine strenge Interpretation der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e dar, die ausschließlich aus \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven strohgelben Farbton, bereichert durch elegante Nuancen von antikem Kupfer. Das Bouquet ist weit und komplex, geprägt von Noten gelbfleischiger Früchte und feinen Anklängen von kandierter Orange. Am Gaumen besticht er durch bemerkenswerte Frische und eine beispielhafte geschmackliche Klarheit. Die dichte Struktur der Rebsorte verschmilzt harmonisch mit einer \u003cstrong\u003evibrierenden mineralischen Textur\u003c\/strong\u003e und einer ausgeprägten Säure, die in ein äußerst langes Finale führen und ein großes Entwicklungspotenzial offenbaren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht im Herzen der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, im Gebiet von Borgonato. Die Trauben stammen aus zwei im Besitz von Berlucchi befindlichen Weinbergen mit hoher Pflanzdichte: dem Quindicipiò in Hanglage und dem Brolo. Die Lese erfolgt in der zweiten Augustdekade und garantiert bereits bei der Ernte eine \u003cstrong\u003ekräftige Struktur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit der Trennung des Vorlaufmosts durch eine \u003cstrong\u003eschonende und stufenweise Pressung\u003c\/strong\u003e. Die erste Gärung findet in Edelstahltanks statt, während ein Teil der Masse sechs Monate auf der Hefe in Eichenfässern reift. Im Frühjahr wird die endgültige Cuvée für die Flaschengärung zusammengestellt. Die Reifung dauert mindestens \u003cstrong\u003eneun Jahre\u003c\/strong\u003e, eine außergewöhnlich lange Zeit, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Nach dem Degorgieren ruht die Riserva für ein weiteres halbes Jahr im Keller. Dieser lange Reifeprozess, kombiniert mit einer Dosage von 3,5 Gramm pro Liter, definiert den \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Charakter eines tiefgründigen, spannungsvollen und äußerst präzisen Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFranciacorta Palazzo Lana Extreme\u003c\/strong\u003e würdigt die visionäre Pionierarbeit von Guido Berlucchi, die 1961 mit dem Ziel entstand, die Exzellenz der klassischen Methode zu steigern. Diese Riserva 2014, ein reiner \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e aus Pinot Nero-Trauben, stellt dank einer 9-jährigen Reifung auf der Hefe eine echte önologische Rarität dar. Die sorgfältige handwerkliche Verarbeitung verleiht dem Wein eine kraftvolle Struktur und eine lebendige Mineralität, die durch elegante Noten von kandierter Orange hervorgehoben werden. Von der Kritik vielfach ausgezeichnet, bietet dieses Etikett eine außergewöhnliche geschmackliche Reinheit und eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eLanglebigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289443979435,"sku":"60673","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-franciacorta-palazzo-lana-extreme-blanc-de-noirs-extra-brut-riserva-2014_60673_1_5af2a9e9-8f98-41c3-a78c-9cb855c56818.webp?v=1773450429"},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-vintage-nature-blanc-de-blancs-dosaggio-zero-2019","title":"Berlucchi Franciacorta Vintage Nature Blanc de Blancs Dosaggio Zero 2019","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Franciacorta Nature Blanc de Blancs Dosaggio Zero von Berlucchi ist ein Wein mit kontrollierter und garantierter Herkunftsbezeichnung (DOCG), der in der Lombardei nach der Metodo Classico (klassische Flaschengärung) hergestellt wird. Er wird aus Chardonnay-Trauben gekeltert und präsentiert sich in einem Strohgelb mit altgoldenen Reflexen sowie Aromen von gelben Früchten, kandierten Aprikosen und röstigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich trocken und kraftvoll, ausbalanciert durch eine frische Säure und ein mineralisches Finale mit feiner Perlage. Seine straffe Textur passt hervorragend zu Krustentieren, Meeresfrüchte-Risotto, hellem Fleisch und mittelreifem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus der Lombardei, aus dem zentralen Teil des Weinbergs Arzelle in Borgonato di Corte Franca. Die Böden aus \u003cstrong\u003etiefgründiger Endmoräne\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein eine solide Struktur und eine ausgeprägte mineralische Note. Das Mikroklima mit warmen Lagen garantiert die ideale phenolische und aromatische Reife für den \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Die über zwanzig Jahre alten Weinberge weisen eine hohe \u003cstrong\u003ePflanzdichte\u003c\/strong\u003e auf, um die Erträge zu begrenzen und die Aromen zu konzentrieren. Die landwirtschaftliche Herangehensweise ermöglicht es, gehaltvolle Moste zu gewinnen, die den reinen Charakter des Terroirs widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinlese erfolgt von Hand mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die einer \u003cstrong\u003esanften und progressiven Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen werden, um nur den reinen Vorlaufmost zu gewinnen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt, während einige Partien in \u003cstrong\u003egebrauchten Holzfässern\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe reifen, um die Struktur zu verfeinern. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, mit einer zweiten Gärung in der Flasche und einer \u003cstrong\u003eHefelagerung\u003c\/strong\u003e von mindestens fünf Jahren. Nach dem Degorgieren folgt eine sechsmonatige Ruhephase ohne Zuckerzugabe (Dosage), um ein trockenes und klares Profil zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer erste Produktionsjahrgang dieses seltenen Franciacorta geht auf das Jahr 2012 zurück. Die Trauben stammen aus dem zentralen Teil des Weinbergs Arzelle, von Rebstöcken, die über 20 Jahre alt sind. Ein interessanter Aspekt des Jahrgangs 2019 betrifft die Bedingungen im Frühjahr, die die Bildung kleinerer und lockererer Trauben begünstigten und so das Erreichen einer optimalen aromatischen und phenolischen Reife ermöglichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779249520811,"sku":"62589","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-franciacorta-vintage-nature-blanc-de-blancs-dosaggio-zero-2019_62589_1_65cc8a82-6675-40ac-831f-1ab943157efb.webp?v=1790330956"},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-vintage-nature-rose-de-noirs-dosaggio-zero-2019","title":"Berlucchi Franciacorta Vintage Nature Rosé de Noirs Dosaggio Zero 2019","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Franciacorta Nature Rosé de Noirs Dosaggio Zero von Berlucchi wird in der Lombardei ausschließlich aus Pinot-Nero-Trauben gewonnen und nach den strengen Regeln der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e hergestellt. Die intensive magnolienrosa Farbe, belebt durch korallenrote Reflexe, wird von einer feinen und langanhaltenden Perlage durchzogen. In der Nase entfaltet er ein duftendes Profil mit Noten von Granatapfel, kleinen Waldbeeren und Johannisbeeren, bereichert durch würzige Anklänge von schwarzem Tee und rosa Pfeffer. Das Fehlen von Zucker bei der \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e (Zéro Dosage) sorgt für einen trockenen und strukturierten Schluck, bei dem die lebendige Säure in perfektem Gleichgewicht mit der \u003cstrong\u003efeinen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e verschmilzt. Er ist ein eleganter Begleiter für das gesamte Menü und bringt Aufschnittplatten, Fleischgerichte, Braten und gereiften Käse hervorragend zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein entsteht in der Lombardei, in den Weinbergen Quindicipiò und Gaspa in Corte Franca. Das Franciacorta-Gebiet bietet \u003cstrong\u003eBöden moränischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e in mittlerer Hügellage, die durch eine leichte, steinige und wenig tiefe Textur geprägt sind. Die gut belüftete Lage und die hohe Pflanzdichte der im \u003cstrong\u003eGuyot-System\u003c\/strong\u003e erzogenen Reben, die im Durchschnitt über zwanzig Jahre alt sind, garantieren niedrige Erträge. Diese Standortbedingungen gewährleisten eine perfekte phenolische Reife und verleihen dem Pinot Nero die notwendige Präzision für eine klare \u003cstrong\u003earomatische Ausprägung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung wird ausschließlich der Vorlaufmost aus der sanften Pressung verwendet. Die \u003cstrong\u003efinale Cuvée\u003c\/strong\u003e vereint weiß vinifizierte Grundweine, einen Rosé-Anteil aus einer 24-stündigen Kaltmazeration und eine kleine Menge, die als Rotwein mit kontrollierter Maischegärung auf den Schalen vergoren wurde. Nach der ersten Gärung in Edelstahltanks und einer sechsmonatigen Reifung auf der Feinhefe für einen Teil der Weine erfolgt die zweite Gärung nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau sieht eine lange \u003cstrong\u003eHefelagerung\u003c\/strong\u003e von mindestens fünf Jahren vor und endet mit einer weiteren sechsmonatigen \u003cstrong\u003eFlaschenruhe\u003c\/strong\u003e nach dem Degorgieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta Millesimato\u003c\/strong\u003e wurde 2011 kreiert und stammt aus den prestigeträchtigen Weinbergen Quindicipiò und Gaspa in Corte Franca. Der Jahrgang 2019 bringt die Essenz des Terroirs dank der über zwanzig Jahre alten Reben, die in hoher Dichte angebaut werden, perfekt zum Ausdruck. Die Cuvée, die ausschließlich aus dem reinsten Vorlaufmost gewonnen wird, reift nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e für mindestens fünf Jahre auf der Hefe. Diese lange und wertvolle Ruhephase, die durch weitere sechs Monate in der Flasche ergänzt wird, lässt einen \u003cstrong\u003eRosé de Noirs Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e von außergewöhnlicher Authentizität entstehen, der völlig frei von Restzucker ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779249586347,"sku":"62590","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-franciacorta-vintage-nature-rose-de-noirs-dosaggio-zero-2019_62590_1_1c445220-a96a-468a-b7d6-69face11eb80.webp?v=1790330973"},{"product_id":"berlucchi-franciacorta-vintage-nature-terroir-2020","title":"Berlucchi Franciacorta Vintage Nature Terroir 2020","description":"","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779249717419,"sku":"62591","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-franciacorta-vintage-nature-terroir-2020_62591_1_ea328dc1-d7b2-40c3-a8d4-221e68e0c947.webp?v=1790601770"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/berlucchi-guido.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}