{"title":"Bret Brothers","description":null,"products":[{"product_id":"bret-brothers-la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-les-quarts-2023","title":"Bret Brothers La Soufrandiere Pouilly Vinzelles Les Quarts 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPouilly-Vinzelles Climat \"Les Quarts\" ist ein \u003cstrong\u003ebiodynamischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der in Burgund, im renommierten Gebiet des Mâconnais, hergestellt wird. Als reine \u003cstrong\u003eAusdrucksform des Chardonnay\u003c\/strong\u003e präsentiert er sich mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Das aromatische Profil bietet fruchtige und florale Noten, verwoben mit lebhaften Zitrusanklängen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, ausgewogen und strukturiert, mit einer bemerkenswerten geschmacklichen Komplexität, die in einem \u003cstrong\u003emineralischen und anhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e mündet. Es ist ein harmonischer Wein, der sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die im höchsten und steinigsten Teil des Climat Les Quarts wachsen. Die Reihen profitieren von einer hervorragenden Ost- und Südostausrichtung und wurzeln in einem besonderen \u003cstrong\u003eton-kalkhaltigen Boden\u003c\/strong\u003e, der durch einen hohen Anteil an rotem Eisenoxid und Siliziumkristallen angereichert ist. Diese komplexe geologische Matrix verleiht den Trauben einen \u003cstrong\u003etiefen mineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e und prägt die Identität und Langlebigkeit des Pouilly-Vinzelles auf besondere Weise.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie önologische Sorgfalt der Kellerei Bret Brothers zeigt sich in der sorgfältigen Handlese, gefolgt von einer schonenden \u003cstrong\u003eGanztraubenpressung\u003c\/strong\u003e. Die Vinifikation und der anschließende Ausbau erfolgen ausschließlich in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e über elf Monate, ein Prozess, der die Struktur des Weins bereichert und gleichzeitig die Klarheit der Frucht bewahrt. Anschließend ruht der Wein weitere sechs Monate im Tank, um eine \u003cstrong\u003enatürliche Klärung\u003c\/strong\u003e zu ermöglichen. Dieser sorgfältige Prozess garantiert ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht, ideal, um feine Speisen mit großer Eleganz zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Bret Brothers heben das Mâconnais mit diesem Chardonnay hervor, der aus der höchsten und steinigsten Parzelle von Les Quarts stammt. Die Trauben, die von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e stammen, die auf Böden wachsen, die reich an Eisenoxid und Siliziumkristallen sind, verleihen dem Wein eine lebendige mineralische Fülle. Die sorgfältige Handlese, kombiniert mit der Ganztraubenpressung und der Reifung in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e für elf Monate, prägt seine elegante Struktur. Ein majestätischer Burgunder mit großem \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e über Jahrzehnte, der für eine außergewöhnliche und ausgewogene Entwicklung im Laufe der Zeit bestimmt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Bret Brothers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45172357890219,"sku":"56864","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bret-brothers-la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-les-quarts-2023_56864_1_41f2b09c-fe4b-40cc-8324-642ae223edb2.webp?v=1773768505"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/bret-brothers.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}