{"title":"Burgund","description":"","products":[{"product_id":"domaine-guy-bocard-meursault-les-narvaux-2020","title":"Domaine Guy Bocard Meursault Les Narvaux 2020","description":"","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501520384171,"sku":"50208","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-guy-bocard-meursault-les-narvaux-2020_50208_1_13516bb7-54cf-461c-a0e6-1985cdc0eb2e.webp?v=1773727813"},{"product_id":"joseph-pascal-puligny-montrachet-2022","title":"Joseph Pascal Puligny Montrachet 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Puligny-Montrachet von Joseph Pascal ist ein stiller Weißwein mit klarem Aromaprofil. Im Glas zeigt er sich in einem goldgelben Farbton, der Aromen von Lindenblüte und Yuzu ankündigt. Diese Düfte entwickeln sich zu frischen Zitrusnoten und Apfel, bereichert durch \u003cstrong\u003efeine Anklänge von Eiche\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert sich das \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e mit einem ausgewogenen und präzisen Schluck, der durch eine gut abgestimmte Frische besticht. Der Trinkfluss endet in einem \u003cstrong\u003eanhaltenden mineralischen und würzigen Finale\u003c\/strong\u003e. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus der Region \u003cstrong\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e im Burgund. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003eTon- und Kalkböden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein seine salzige Prägung verleihen. Der deutliche Kalkstein-Einfluss sorgt im Glas für ein ausgeprägtes \u003cstrong\u003eGefühl von Spannung\u003c\/strong\u003e, das die Struktur des Weißweins lange trägt. Dank dieses Terroirs zeigt der Wein ein hervorragendes Alterungspotenzial und entwickelt sich mit der Zeit prächtig weiter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation bei Joseph Pascal zielt darauf ab, die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Während der Reifung ermöglicht der Einsatz von \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewürzige Nuancen\u003c\/strong\u003e zu integrieren, ohne die Zitrus- und Apfelnoten zu überdecken. Die technischen Entscheidungen fördern eine große Ausdrucksklarheit und ein Gleichgewicht zwischen Frische und Körper. Diese \u003cstrong\u003epräzise Arbeit\u003c\/strong\u003e sorgt für einen rhythmischen Schluck und einen angenehm salzigen Abgang, wie er für die großen Weißweine der Region typisch ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003ePuligny-Montrachet AOC\u003c\/strong\u003e von Joseph Pascal ist ein prestigeträchtiger französischer Weißwein, der im Herzen des Burgunds aus reinem \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Der Jahrgang 2022, Ausdruck eines Terroirs, das reich an \u003cstrong\u003eTon und Kalkstein\u003c\/strong\u003e ist, zeichnet sich durch seine elegante goldgelbe Farbe und das komplexe Bouquet aus Lindenblüten, Yuzu und Apfel aus, veredelt durch feine Noten von Eiche. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und präzise und bietet ein umhüllendes, mineralisches und würziges Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501550629035,"sku":"52359","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-pascal-puligny-montrachet-2022_52359_1_76b00437-e6ec-40e7-840e-1ba83d399a79.webp?v=1773735845"},{"product_id":"henri-boillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2020","title":"Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2020","description":"Stiller Weißwein aus dem Burgund, ein prestigeträchtiger Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières, hergestellt von Henri Boillot. Jahrgang 2020, 0,75-l-Flasche, 14,5 % vol., 100 % Chardonnay. Ein Wein, der die Exzellenz des Burgunds verkörpert, mit einer sorgfältigen Vinifizierung, die die Charakteristika des Terroirs hervorhebt. Weiße Blüten, Zitruszesten und Gewürze vereinen sich zu einem eleganten Bouquet. Goldgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Ein kräftiger, fließender und ausdrucksstarker Auftakt mit einem sehr lebendigen Abgang, der von feiner Mineralität und Salzigkeit geprägt ist.","brand":"Henri Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501585690795,"sku":"52307","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-boillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2020_52307_1_5ebe2f59-ffc1-484e-8171-d9205d49ee99.webp?v=1773735779"},{"product_id":"domaine-arcelain-bourgogne-rose-2023","title":"Domaine Arcelain Bourgogne Rosè 2023","description":"","brand":"Michel Arcelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501592506539,"sku":"52375","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-arcelain-bourgogne-rose-2023_52375_1_6b3f99a6-3c1e-47d5-9163-3ef46feef18b.webp?v=1773735857"},{"product_id":"jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021","title":"Jean Gagnerot Gevrey Chambertin 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Gevrey-Chambertin von Jean Gagnerot ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der das reinste Wesen des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem eleganten rubinroten Farbton und eröffnet ein komplexes Bouquet aus kleinen roten Früchten und feinen würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und umhüllend, geprägt von einer \u003cstrong\u003esamtigen Textur\u003c\/strong\u003e und einem bemerkenswert anhaltenden Abgang, ideal zu Wildgerichten oder Fleisch mit raffinierten Saucen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett stammt aus dem Herzen von Gevrey-Chambertin, in der berühmten Region \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e. Das Gebiet gilt als eines der besten für die Interpretation dieser Rebsorte und verleiht dem Wein ein ausgeprägt charakteristisches Profil. Die Herkunft unterstreicht die tiefe Verbundenheit mit diesem \u003cstrong\u003efranzösischen Terroir\u003c\/strong\u003e und spiegelt dessen außergewöhnliche \u003cstrong\u003eWeinbautradition\u003c\/strong\u003e wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein von Jean Gagnerot wird ausschließlich aus Pinot-Noir-Trauben gewonnen und hebt die aromatischen und geschmacklichen Besonderheiten der Sorte hervor. Der Herstellungsprozess ist darauf ausgerichtet, die Unversehrtheit der Frucht und die Intensität der \u003cstrong\u003enatürlichen Würze\u003c\/strong\u003e zu bewahren. Um seine \u003cstrong\u003estrukturierte Textur\u003c\/strong\u003e und die reiche Persistenz optimal zu genießen, empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen der \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e signiert Jean Gagnerot einen edlen Gevrey-Chambertin AOC, eine erhabene Interpretation des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch seine leuchtend rubinrote Farbe und die intensiven Aromen roter Früchte aus, bereichert durch verführerische würzige Noten. Am Gaumen offenbart dieser elegante, trockene Rotwein eine strukturierte und samtige Textur, die in ein äußerst lang anhaltendes Finale mündet. Ein authentischer \u003cstrong\u003eGrand Vin de Bourgogne\u003c\/strong\u003e, der Wildgerichte und edle Fleischspeisen meisterhaft zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501599289515,"sku":"51530","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021_51530_1_a1327564-eae3-43db-8f75-00768b206d9d.webp?v=1773732412"},{"product_id":"jean-marc-vincent-santenay-rouge-1er-cru-le-passetemps-2021","title":"Jean Marc Vincent Santenay Rouge 1er Cru Le Passetemps 2021","description":"Stiller Rotwein aus der Premier Cru-Lage Santenay Le Passetemps, 13 % vol., hergestellt von Jean-Marc Vincent im Burgund. 100 % Pinot Noir, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, der die Eleganz und Finesse des burgundischen Pinot Noir verkörpert, mit Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere. Anne-Marie und Jean-Marc Vincent erbten den Großteil ihrer Weinberge von Jean-Marcs Großvater, André Bardollet-Bravard. Die Lagen befinden sich hauptsächlich in und um das Dorf Santenay an der südlichen Côte de Beaune. Rubinrot. Am Gaumen ist der Wein elegant und anhaltend – ein Wein, der den Charakter des französischen Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt.","brand":"Jean Marc Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501616066731,"sku":"51389","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-marc-vincent-santenay-rouge-1er-cru-le-passetemps-2021_51389_1_fe96cf8e-bbea-4355-9d70-4f58ce87bb14.webp?v=1773732264"},{"product_id":"joseph-pascal-bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2022","title":"Joseph Pascal Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Joseph Pascal Bourgogne Cote D’Or Pinot Noir ist ein stiller Rotwein, der die Eigenschaften des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe und entfaltet florale Aromen, die sich mit deutlichen würzigen Noten verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und saftig, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgewogenen Struktur\u003c\/strong\u003e, die in ein anhaltendes Finale übergeht. Sein Geschmacksprofil passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Schwein, Wild und Platten mit \u003cstrong\u003eWeichkäse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus Frankreich und repräsentiert die \u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or\u003c\/strong\u003e, eine Region mit langer Weinbautradition. Joseph Pascal hat seinen Sitz in der Gemeinde Puligny-Montrachet, wo die Weinberge für dieses Etikett gepflegt werden. Das Weingut zeichnet sich durch die Bedeutung seines \u003cstrong\u003eWeinbau-Besitzes\u003c\/strong\u003e aus, der eine ausgeprägte territoriale Identität und ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eEntwicklungspotenzial\u003c\/strong\u003e garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation ergibt einen trockenen Rotwein. Um die Aromen und den Geschmack zu betonen, wird eine Serviertemperatur zwischen 14 und 16 °C empfohlen, vorangegangen von einer \u003cstrong\u003eDekantierzeit\u003c\/strong\u003e von etwa einer Stunde. Diese anfängliche Belüftung ermöglicht es, das Bouquet vollständig zu entfalten. Die solide Struktur sorgt zudem für ein großes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf zehn bis fünfzehn Jahre geschätzt wird und über die Zeit eine perfekte \u003cstrong\u003egeschmackliche Harmonie\u003c\/strong\u003e bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer aus Puligny-Montrachet stammende \u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJoseph Pascal\u003c\/strong\u003e verkörpert die absolute Eleganz des französischen Weinbaus. Dieser edle \u003cstrong\u003estille Rotwein AOC\u003c\/strong\u003e, reinsortig vinifiziert und ohne Restzucker, präsentiert eine faszinierende rubinrote Farbe. Sein blumiges Bouquet, bereichert durch würzige Noten, führt zu einem ausgewogenen Gaumen mit saftigem Schluck und anhaltendem Abgang. Hergestellt in einem der renommiertesten Weinanbaugebiete, zeichnet sich dieser Wein durch eine bemerkenswerte Langlebigkeit aus und besitzt ein Entwicklungspotenzial von über zehn Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501635956907,"sku":"51813","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-pascal-bourgogne-cote-d-or-pinot-noir-2022_51813_1_e1d37f27-6c6d-43cb-9c93-5a405361a2f2.webp?v=1773735141"},{"product_id":"domaine-guy-bocard-cote-dor-blanc-2022","title":"Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eCote d’Or Blanc\u003c\/strong\u003e vom Domaine Guy Bocard ist ein Wein mit frischem Profil und voller Struktur, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er sich in blassem Gold mit zitronengelben Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet, in dem \u003cstrong\u003eweiße Blüten und geröstete Noten\u003c\/strong\u003e hervorstechen. Am Gaumen präsentiert er einen lebhaften Auftakt, der sich zu einer angenehmen geschmacklichen Fülle entwickelt, mit ständigen Anklängen an weiße Früchte. Es ist ein präziser Weißwein, ideal zu \u003cstrong\u003eFisch, Geflügel und Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus der Region \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt aus dem Dorf Meursault. Das Etikett trägt die Bezeichnung \u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or\u003c\/strong\u003e, was die tiefe Verbundenheit mit dem Anbaugebiet garantiert. Domaine Guy Bocard bewirtschaftet einen kleinen Weinberg und widmet sich ausschließlich der Herstellung von Weißweinen. Diese Herkunft sichert eine strenge Produktionsweise und bietet eine authentische Interpretation eines \u003cstrong\u003efür den Weinbau besonders geeigneten Terroirs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung sieht eine \u003cstrong\u003eReifung von achtzehn Monaten\u003c\/strong\u003e vor, die darauf ausgelegt ist, Aromatik und Struktur auszubalancieren. Der Prozess beginnt mit einem Jahr Lagerung in \u003cstrong\u003eBurgunderfässern\u003c\/strong\u003e, was dem Wein Volumen verleiht und die Röstaromen integriert. Anschließend folgt eine sechsmonatige Ruhephase in Edelstahltanks, die Frische und Präzision bewahrt. Dieser technische Ablauf sorgt für ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht und garantiert ein Alterungspotenzial von \u003cstrong\u003efünf bis zehn Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen von Meursault geboren, verkörpert der \u003cstrong\u003eCôte d’Or Blanc 2022\u003c\/strong\u003e von Domaine Guy Bocard die absolute Eleganz des \u003cstrong\u003ereinen Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Das Weingut bewirtschaftet nur 5,6 Hektar und widmet sich ausschließlich der Herstellung exzellenter Weißweine. Die sorgfältige Reifung über 18 Monate, aufgeteilt auf prestigeträchtige \u003cstrong\u003eBurgunderfässer\u003c\/strong\u003e und Edelstahltanks, verleiht dem Wein eine volle Struktur und einen lebendigen Geschmack. Die Bezeichnung AOC Bourgogne Côte d’Or unterstreicht die Exzellenz eines Weins, der bezaubernde Noten von weißen Blüten und geröstetem Brot zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501744484523,"sku":"51985","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bocard-cote-d-or-blanc-2021_43126_1_8b73eb50-27d7-4c0c-b262-aaea08693837.webp?v=1773735356"},{"product_id":"olivier-leflaive-bourgogne-rouge-cuvee-margot-2022","title":"Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bourgogne Cuvée Margot von Olivier Leflaive hebt die Finesse des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e hervor. Dieser Wein, Ausdruck der Region Burgund, präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe. In der Nase bietet er Aromen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, verwoben mit erdigen Nuancen und einem zarten \u003cstrong\u003egerösteten Unterton\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003emittelkräftige\u003c\/strong\u003e, frische und saftige Struktur, bereichert durch Noten von Lakritz. Die gut eingebundenen Tannine begleiten die weiche Textur zu einem anhaltenden Abgang, ideal in Kombination mit weißem Fleisch und traditionellen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée verschiedener Parzellen\u003c\/strong\u003e, die in der Côte de Beaune zwischen den Gemeinden Santenay und Pernand-Vergelesses liegen. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Schluffbestandteilen sind und die Frische der Frucht betonen. Der Ansatz von Olivier Leflaive interpretiert die \u003cstrong\u003eterritoriale Berufung\u003c\/strong\u003e dieser historischen Weinberge mit Präzision. Diese Sorgfalt spiegelt sich im harmonischen Profil des Weins wider und sorgt für einen ausgewogenen Ausdruck, der eine ausgeprägte olfaktorische Reinheit hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation wird durch eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e für etwa sechzehn Monate abgeschlossen. Der Einsatz eines kleinen Anteils neuen Holzes bewahrt die fruchtige Identität und bereichert sie mit eleganten \u003cstrong\u003ewürzigen Nuancen\u003c\/strong\u003e. Diese Ruhezeit fördert die Entwicklung von \u003cstrong\u003efrischen, gut eingebundenen Tanninen\u003c\/strong\u003e und garantiert einen angenehmen, anhaltenden Geschmack. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit klarer und ausgewogener Struktur, der unmittelbare Ausdrucksstärke mit hervorragendem Entwicklungspotenzial vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGewidmet der Tochter Margot, verkörpert dieser raffinierte Ausdruck des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e die Meisterschaft des Hauses Olivier Leflaive. Der Wein stammt aus ausgewählten Parzellen der Côte de Beaune, die auf \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e liegen, welche ideal sind, um die Reinheit der roten Früchte hervorzuheben. Der Jahrgang 2022 reift sechzehn Monate in Eichenfässern und bereichert sich dabei um elegante würzige und geröstete Nuancen. Eine authentische Hommage an die \u003cstrong\u003eBourgogne AOC\u003c\/strong\u003e, die die Weinbautradition von Puligny-Montrachet mit einem frischen, saftigen und zutiefst befriedigenden Schluck vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501898559659,"sku":"52431","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-bourgogne-rouge-cuvee-margot-2022_52431_1_d92371a8-6376-4c34-be66-f4d02b7e20e7.webp?v=1773738426"},{"product_id":"philippe-bouzereau-saint-aubin-blanc-1er-cru-2022","title":"Philippe Bouzereau Saint Aubin Blanc 1er Cru 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Philippe Bouzereau Saint-Aubin Blanc 1er Cru ist ein Weißwein aus dem Burgund, hergestellt aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben. Er zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003egoldgelbe strohfarbene\u003c\/strong\u003e Farbe und seine klaren floralen Aromen aus. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay lang, rund und vollmundig. Dieser Saint-Aubin verfügt über ein Alterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren. Serviert bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C, hebt er Gerichte mit Fisch, \u003cstrong\u003eKrustentieren und weißem Fleisch\u003c\/strong\u003e hervor und begleitet ebenso elegant feine Käsesorten und vegetarische Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Identität dieses Saint-Aubin Blanc entsteht durch das Haus \u003cstrong\u003ePhilippe Bouzereau\u003c\/strong\u003e. Das Weingut befindet sich auf einem alten \u003cstrong\u003eZisterzienser-Weinberg in Meursault\u003c\/strong\u003e, der seit vielen Generationen von der Familie gepflegt wird. Die Brüder Charles und Philippe folgen den strengen Prinzipien des \u003cstrong\u003everantwortungsvollen Weinbaus\u003c\/strong\u003e, um die Umweltbelastung nachhaltig zu reduzieren. Ihr ständiges Engagement zielt darauf ab, im Glas den authentischsten Ausdruck der burgundischen Terroirs zu vermitteln und sicherzustellen, dass der Wein die Eigenschaften seines Ursprungsortes getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess basiert auf einer \u003cstrong\u003esorgfältigen Vinifikation\u003c\/strong\u003e, die darauf ausgelegt ist, die besondere Typizität des lokalen Terroirs hervorzuheben. Diese Produktionsphilosophie ermöglicht es dem Wein, ein konsistentes und gut strukturiertes organoleptisches Profil zu entwickeln. Ohne \u003cstrong\u003eDekantieren\u003c\/strong\u003e entfaltet dieser Weißwein bereits beim ersten Schluck seine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Klarheit\u003c\/strong\u003e. Die Arbeit im Keller sorgt für einen klar definierten Ausdruck, der ideal ist, um die charakteristische Persistenz dieser renommierten Burgunderregion zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt im Herzen des Burgunds zwischen den alten Zisterzienser-Weinbergen von Meursault, entsteht dieser exquisite \u003cstrong\u003eSaint-Aubin AOC\u003c\/strong\u003e aus der Hingabe der Familie von Philippe Bouzereau. Heute wird das Weingut von den Brüdern Charles und Philippe geführt und setzt eine lange Tradition fort, die auf einem \u003cstrong\u003everantwortungsvollen Weinbau\u003c\/strong\u003e und Umweltbewusstsein basiert. Die sich ständig weiterentwickelnden Weinbereitungstechniken ermöglichen es diesem renommierten \u003cstrong\u003e1er Cru\u003c\/strong\u003e, die Authentizität des lokalen Terroirs und alle unverwechselbaren Nuancen des Jahrgangs 2022 voll zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501932146859,"sku":"52447","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-bouzereau-saint-aubin-blanc-1er-cru-2022_52447_1_221afff5-4ec5-43ac-8d66-788ff35f03d1.webp?v=1773738455"},{"product_id":"alain-geoffroy-chablis-1er-cru-fourchaume-2023","title":"Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Fourchaume 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chablis 1er Cru Fourchaume ist ein Weißwein, hergestellt von Alain Geoffroy, ein reiner Ausdruck des Chardonnay in Burgund. Im Glas zeigt er sich in blassem Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von weißen Blüten, \u003cstrong\u003ezarten pflanzlichen Noten\u003c\/strong\u003e und einen einladenden Hauch von frisch gebackenem Brot. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und reichhaltig, getragen von einer vibrierenden Frische, die in ein \u003cstrong\u003esehr langes Finale\u003c\/strong\u003e übergeht. Serviert bei 10 bis 12 °C, passt dieser Chablis Premier Cru hervorragend zu \u003cstrong\u003eFisch und Krustentieren\u003c\/strong\u003e, raffinierten Käsesorten und originellen Kombinationen wie einem Pfirsichsalat mit Zabaione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Gebiet von Chablis in Burgund, wo die verschiedenen Parzellen die besonderen Eigenschaften des Cru widerspiegeln. Die Weinberge verfügen über eine ideale \u003cstrong\u003eSüdausrichtung\u003c\/strong\u003e und wurzeln in \u003cstrong\u003ekimmeridgischen Kalk-Mergel-Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Fossilien sind. Diese spezielle Geologie prägt die geschmackliche Struktur und verleiht eine unverwechselbare mineralische Spannung. Die Mergel- und Kalkmatrix sorgt für das strukturelle Gleichgewicht der Rebe. Das Weingut Alain Geoffroy, gegründet 1850, bewirtschaftet seine Parzellen so, dass die feinen \u003cstrong\u003eterroirbedingten Unterschiede\u003c\/strong\u003e hervorgehoben werden, die jedem Schluck eine präzise Identität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess umfasst eine Vinifikation in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, ein wesentlicher Schritt, um die aromatische Integrität des Chardonnay zu bewahren. Auch der Ausbau erfolgt vollständig im Edelstahl, wobei auf den Einsatz von Fässern verzichtet wird, um den primären Fruchtcharakter zu schützen. Diese strenge \u003cstrong\u003eTemperaturkontrolle\u003c\/strong\u003e begleitet den Wein zu einer harmonischen Reife und garantiert höchste Reinheit sowie eine lebendige Frische. Das Ergebnis ist ein leuchtendes Glas von bemerkenswerter Finesse, das sich durch seine konsequente \u003cstrong\u003eStruktur und Eleganz\u003c\/strong\u003e auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom traditionsreichen Weingut \u003cstrong\u003eAlain Geoffroy\u003c\/strong\u003e, das 1850 gegründet wurde, entsteht dieser elegante Weißwein im renommierten Gebiet von Chablis in Burgund. Als reinste Ausdrucksform der Chardonnay-Traube entspringt er den seltenen, fossilienreichen \u003cstrong\u003ekimmeridgischen Kalk-Mergel-Böden\u003c\/strong\u003e, die ihm eine unverwechselbare regionale Prägung verleihen. Die Vinifizierung und Reifung erfolgen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die natürliche Frische zu bewahren. Ein edler \u003cstrong\u003eChablis Premier Cru\u003c\/strong\u003e, der sich hervorragend in der Flasche über einen Zeitraum von fünf bis zehn Jahren weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501933588651,"sku":"52441","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-geoffroy-chablis-1er-cru-fourchaume-2023_52441_1_9644db5c-aef2-45ac-8476-065bb7d97c55.webp?v=1773738443"},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022","title":"Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Marsannay Cuvée Saint Urbain ist ein stiller, biologischer Rotwein mit typisch burgundischem Charakter. Hergestellt aus Pinot-Noir-Trauben, zeigt er einen eleganten Stil und ein harmonisches Geschmacksprofil. Die Gärung, die mit einheimischen Hefen und einem Anteil ganzer Trauben durchgeführt wird, verleiht dem Wein eine große Präzision. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend und ausgewogen und zeigt eine \u003cstrong\u003eraffinierte Struktur\u003c\/strong\u003e, die hervorragend zu \u003cstrong\u003eFleischgerichten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWild\u003c\/strong\u003e und gereiftem Käse passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Burgund, aus der Gemeinde Marsannay-la-Côte im Département Côte-d’Or. Das Gebiet Marsannay ist Teil der renommierten Côte de Nuits, einer bedeutenden Weinbauregion. Jean Fournier ist ein Familienbetrieb mit einer festen Verankerung in der Region, der sich einer strengen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Weinbauweise\u003c\/strong\u003e verschrieben hat. Der sorgfältige Ansatz im Weinberg zielt darauf ab, die Identität des Terroirs hervorzuheben und sorgt für eine unverwechselbare Handschrift von \u003cstrong\u003eFinesse und Ausgewogenheit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und einer strengen Selektion im Weinkeller. Die Trauben vergären spontan mit einem Anteil ganzer Trauben, begleitet von sanften Unterstoßen und Umpumpen. Der Ausbau erfolgt zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, wobei nur wenig neues Holz verwendet wird, und endet mit fünf Monaten in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Phase, um das organoleptische Profil vor Abschluss des Produktionsprozesses zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas historische Weingut Jean Fournier präsentiert den \u003cstrong\u003eMarsannay Cuvée Saint Urbain\u003c\/strong\u003e, einen raffinierten Pinot Noir, der das Wesen Burgunds voll zum Ausdruck bringt. Die nach strengen biologischen Grundsätzen angebauten Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die sorgfältige Vinifikation, durchgeführt mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e und einem Anteil ganzer Trauben, verleiht dem Wein eine harmonische Eleganz. Die gekonnte Reifung in Demi-Muid-Fässern und Edelstahl bereichert seine umhüllende Struktur und macht ihn zum idealen Begleiter, um erlesene Käsesorten und würzige \u003cstrong\u003eFleischgerichte\u003c\/strong\u003e hervorzuheben.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008037547,"sku":"51843","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022_51843_1_af96310d-b94f-4163-9cd4-c161f33f72ab.webp?v=1749870613"},{"product_id":"domaine-sylvain-morey-bourgogne-aligote-2022","title":"Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligote 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bourgogne Aligoté von Domaine Sylvain Morey ist ein raffinierter, stiller Weißwein, der das Wesen Burgunds zum Ausdruck bringt. Er präsentiert sich in einem leuchtenden \u003cstrong\u003estrohgelben\u003c\/strong\u003e Farbton, der auf ein feines Bouquet mit klaren Noten von Apfel und Zitronenschale sowie zarten Nuancen weißer Blüten einstimmt. Am Gaumen zeigt er sich ausgeprägt \u003cstrong\u003efrisch und mineralisch\u003c\/strong\u003e, getragen von einer geschmacklichen Ausgewogenheit, die ihn klar und geschmeidig macht. Dieser Wein wurde mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, was die sorgfältige Arbeit im Einklang mit den Besonderheiten des Terroirs unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen im renommierten Terroir von \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Weinbaugebiets Burgund. Diese tiefe Verbundenheit verleiht ihm einen unverwechselbaren geschmacklichen Charakter, der auf einen spannungsvollen und lebendigen Schluck ausgerichtet ist. Domaine Sylvain Morey bewirtschaftet seine Reben auf einer Fläche von nur \u003cstrong\u003ezwei Hektar\u003c\/strong\u003e und garantiert so eine akribische Pflege jeder einzelnen Pflanze. Der berühmte Boden der Region verleiht den Trauben eine elegante \u003cstrong\u003esalzige Struktur\u003c\/strong\u003e, typisch für die großen Weißweine der Gegend, und bewahrt dabei die Frische der Frucht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Sylvain Morey erzeugt diesen Weißwein, indem sie die Trauben der Rebsorte \u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e durch eine Vinifikation verarbeitet, die darauf abzielt, die maximale aromatische Klarheit zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Glas mit bemerkenswertem Potenzial, das im Keller reifen und eine \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von bis zu zehn Jahren\u003c\/strong\u003e erreichen kann. Bei einer idealen Serviertemperatur zwischen 8 und 10 °C ist er ein ausgezeichneter Begleiter am Tisch: Seine lebendige Frische harmoniert hervorragend mit \u003cstrong\u003eMeeresfrüchten und Krustentieren\u003c\/strong\u003e und passt ebenso gut zu vegetarischen Gerichten, Geflügel und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Eleganz von Chassagne-Montrachet kommt im edlen \u003cstrong\u003eBourgogne Aligoté 2022\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Domaine Sylvain Morey besonders zur Geltung, der aus nur zwei Hektar hochwertiger Weinberge stammt. Diese großartige Interpretation eines \u003cstrong\u003ereinsortigen Aligoté\u003c\/strong\u003e, ausgezeichnet mit 91 Punkten von James Suckling, entsteht in einer limitierten Auflage von lediglich 1.300 nummerierten Flaschen. Als echtes Symbol des Burgunds bietet der Wein eine raffinierte mineralische Harmonie, die der Zeit trotzen kann, und überzeugt mit einer \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von bis zu zehn Jahren\u003c\/strong\u003e, was ihn zu einem außergewöhnlichen Stück für jeden Kenner macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502277095595,"sku":"52539","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-sylvain-morey-bourgogne-aligote-2022_52539_1_16612172-d819-4755-aafb-fa42e677ddb2.webp?v=1773738574"},{"product_id":"claire-naudin-ferrand-aligote-le-clou-34-2021","title":"Claire Naudin Ferrand Aligote Le Clou 34 2021","description":"Stiller Weißwein aus dem Burgund, hergestellt von Domaine Henri Naudin-Ferrand. 100 % Aligoté, Jahrgang 2021. Ein Wein, der aus der Leidenschaft von Claire Naudin entstanden ist, die diese Rebsorte auf einzigartige Weise interpretiert, indem sie Standardisierung ablehnt und zu traditionellen Methoden zurückkehrt. Die maschinelle Lese erfolgte am 26. und 27. September. Die Gärung erfolgte vollständig in emaillierten oder Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren. 100 % alkoholische und malolaktische Gärung mit natürlichen Hefen und Bakterien. Kurze Reifung (8 Monate) auf der Hefe ohne Aufrühren. Leichte Filtration mit Kieselgur und Stabilisierung mit Weinsäure (CMC: Cellulosegummi) zum Schutz vor Kälteschäden. Entgasung mit Stickstoff zur Erhaltung von Frische und Aromaintensität. Moderate Sulfitierung, Vakuumabfüllung durch Schwerkraft (eine weinschonende Methode). Intensives Bouquet von weißen und exotischen Früchten. Am Gaumen rund und vollmundig: reichhaltig und harmonisch, ein Aligoté für jeden Geschmack.","brand":"Domaine Henri Naudin-Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503068836011,"sku":"52525","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-naudin-ferrand-aligote-le-clou-34-2021_52525_1_6da2f182-3579-4b0c-9305-14c86a2d5790.webp?v=1773738555"},{"product_id":"louis-latour-criots-batard-montrachet-grand-cru-2020","title":"Louis Latour Criots Batard Montrachet Grand Cru 2020","description":"","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503092854955,"sku":"41696","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-latour-criots-batard-montrachet-grand-cru-2020_41696_1.jpg?v=1773695722"},{"product_id":"pierre-andre-ladoix-rouge-2021","title":"Pierre André Ladoix Rouge 2021","description":"","brand":"Pierre Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503228809387,"sku":"52722","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"les-heritiers-du-comte-lafon-macon-bussieres-2022","title":"Les Heritiers du Comte Lafon Macon Bussieres 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Heritiers du Comte Lafon Macon Bussieres ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e mit ausgewogenem und elegantem Profil. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer intensiven und brillanten strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er klare florale Aromen, bereichert durch zarte Noten von Veilchen, Honig und Nougat. Am Gaumen zeigt sich die Frucht saftig und reif, mit Anklängen von geschmolzener Butter und feinem Gebäck, bevor er in einem anhaltenden, \u003cstrong\u003esalzigen und jodhaltigen Abgang\u003c\/strong\u003e endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher kommt er\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen der \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e, im Gebiet des Mâconnais. Er gehört zur Region \u003cstrong\u003eMâcon-Bussières\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet mit ausgeprägter Weinbautradition für \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Der Produzent \u003cstrong\u003eLes Heritiers du Comte Lafon\u003c\/strong\u003e widmet sich mit Leidenschaft der Aufwertung dieser Rebsorte und hebt die Besonderheiten der Böden hervor, um einen klaren Ausdruck des Terroirs zu erzielen. Es handelt sich um einen Weißwein, der sich im Keller über einen Zeitraum von fünf bis zehn Jahren positiv entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation zielt darauf ab, die Reinheit der Aromen und die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Der Prozess findet hauptsächlich im Edelstahltank statt, aber der Einsatz von \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e für einige Partien ermöglicht es, eine \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e zu schaffen, die aromatische Frische und Struktur harmonisch vereint. Serviert bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 10-12 °C\u003c\/strong\u003e zeigt er sich am Tisch äußerst vielseitig. Er passt ideal zu ausgewählten Käsesorten, Krustentieren und \u003cstrong\u003eFisch in Butter\u003c\/strong\u003e und balanciert cremige Konsistenzen mit Eleganz aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1999 im Mâconnais gestartete Projekt Les Héritiers du Comte Lafon feiert die \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e, indem es sich ausschließlich dem Chardonnay widmet. Der Mâcon-Bussières AOC 2022, veredelt durch die Erwähnung Le Monsard auf dem Etikett, verkörpert die Eleganz einer Produktion von etwa 140.000 Flaschen. Dank einer gekonnten \u003cstrong\u003eVinifizierung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e in Kombination mit dem Einsatz großer 60-Hektoliter-Fässer für bestimmte Cuvées entwickelt der Wein eine außergewöhnliche Harmonie. Ausgezeichnet mit 91 Punkten von Vinous garantiert dieser prestigeträchtige Weißwein ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial von 5-10 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Heritiers du Comte Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503272063147,"sku":"52795","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-heritiers-du-comte-lafon-macon-bussieres-2022_52795_1_ad681787-c1c7-440c-9e7a-4f003f4b4635.webp?v=1773738983"},{"product_id":"caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut","title":"Caves de Marsigny Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Schaumwein \u003cstrong\u003eCaves de Marsigny\u003c\/strong\u003e Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut ist ein \u003cstrong\u003eklassisch hergestellter\u003c\/strong\u003e Schaumwein mit klarem und lebendigem Profil. Das Ergebnis einer sorgfältigen Cuvée aus Pinot Noir und Gamay präsentiert sich dieser Wein in einem strohgelben Farbton, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase treten frische Zitrusnoten hervor, die sich mit Anklängen von Brotkruste und Hefe verbinden. Am Gaumen zeigt sich ein leichter Körper und eine zarte Struktur, getragen von einer lebendigen Säure. Seine Frische macht ihn zu einem ausgezeichneten \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e und zum idealen Begleiter für Krustentiere, Fischgerichte und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein spiegelt die regionalen Eigenschaften der \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e wider, einer berühmten französischen Weinregion. Das Anbaugebiet konzentriert sich auf die Umgebung von Bailly, nur wenige Kilometer vom Chablis-Gebiet entfernt. Diese besondere geografische Lage beeinflusst direkt den Stil des Weins und begünstigt eine ausgeprägte Frische im Geschmack. Der Ausbau erfolgt in \u003cstrong\u003ealten unterirdischen Kellern\u003c\/strong\u003e, in denen das natürliche Mikroklima für konstante und optimale Temperaturen sorgt. Dieser besondere \u003cstrong\u003eAusbauort\u003c\/strong\u003e ermöglicht es dem Wein, geschützt vor Temperaturschwankungen zu reifen und dabei Eleganz und Komplexität zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess folgt strikt den Schritten der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, ausgehend von einer weiß gekelterten Grundweinbasis aus roten Trauben, Pinot Noir und Gamay. Die Flaschengärung erfolgt langsam in den unterirdischen Kellergängen des Weinguts. Während der notwendigen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e entwickelt der Wein seine charakteristischen Aromen und definiert sein aromatisches Profil. Die abschließende Phase sieht eine \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e vor, die speziell ausgewählt wurde, um die natürliche Säure des Schaumweins hervorzuheben und die geschmackliche Spannung zu bewahren, die ihn auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser renommierte \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne AOC\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Caves de Marsigny ist ein faszinierender Blanc de Noirs, der das authentische Wesen der französischen Region widerspiegelt. Entstanden aus der Verbindung von Pinot Noir und Gamay, reift er geduldig nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e in den historischen unterirdischen Kellern bei Bailly. Diese handwerkliche Sorgfalt verleiht ihm ein besonders feines Mousseux und lebendige Zitrusnoten, die ein unvergessliches Verkostungserlebnis garantieren. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e92\/100 von Decanter\u003c\/strong\u003e ist er ein Meisterwerk der Eleganz und perfekt, um Ihre edelsten Aperitifs zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves de Marsigny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291855019,"sku":"2276","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut_2276_1_866098d4-aca9-451f-8635-3e17462b9f08.webp?v=1773659261"},{"product_id":"kriter-rose","title":"Kriter Rosè","description":"","brand":"Kriter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503377346731,"sku":"8236","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kriter-rose_8236_1.jpg?v=1773667695"},{"product_id":"patriarche-vin-mosseau-veuve-de-vernay-brut","title":"Patriarche Vin Mosseau Veuve de Vernay Brut","description":"","brand":"Patriarche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488430251,"sku":"16395","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/patriarche-vin-mosseau-veuve-de-vernay-brut_16395_1_7fe70354-7c1d-440b-b5a6-5dfcea3eabda.webp?v=1773668100"},{"product_id":"pierre-matrot-volnay-santenots-1er-cru-2017","title":"Pierre Matrot Volnay Santenots 1er Cru 2017","description":"Das Terroir der Santenots in der Gemeinde Meursault bringt reiche und kräftige, aber auch feine und delikate Rotweine hervor. Nach fünf bis zehn Jahren Geduld werden Sie die ganze Komplexität und den Reichtum dieses Terroirs entdecken, der sich am besten zu Ente, Lammkeule oder getrüffeltem Huhn nach Bresse-Art entfaltet.","brand":"Domaine P. Matrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503495409835,"sku":"17550","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-matrot-volnay-santenots-1er-cru-2017_17550_1.jpg?v=1773670025"},{"product_id":"marchand-tawse-clos-de-la-roche-grand-cru-2016","title":"Marchand Tawse Clos de la Roche Grand Cru 2016","description":"","brand":"Maison Marchand-Tawse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503495770283,"sku":"17679","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchand-tawse-clos-de-la-roche-grand-cru-2016_17679_1.jpg?v=1773670038"},{"product_id":"pierre-marie-chermette-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut","title":"Pierre Marie Chermette Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChermette Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut ist ein trockener Schaumwein, hergestellt von Domaines Chermette. Er wurde geschaffen, um das \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e hervorzuheben, und entsteht durch die \u003cstrong\u003eTraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e mit einer langsamen zweiten Gärung. Im Glas zeigt er eine hellgoldene Farbe, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet offenbart klare Aromen von Blumen, weißen Früchten und ausgeprägte mineralische Noten. Am Gaumen ist er straff, bietet einen \u003cstrong\u003efrischen und präzisen Schluck\u003c\/strong\u003e und endet in einem eleganten, vibrierenden Zitrusfinale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Saint-Vérand, im malerischen Gebiet der \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge, die nach Guyot erzogen werden und ein Durchschnittsalter von etwa fünfundzwanzig Jahren haben, wurzeln in \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Mineralien sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wachstum der Reben eine unverwechselbare Prägung und spiegelt sich direkt im Glas in einer \u003cstrong\u003eklaren mineralischen Ausprägung\u003c\/strong\u003e und einer ausgeprägten Vertikalität wider, was den prägnanten Stil des Crémant de Bourgogne voll zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Handlese erfolgt in kleinen Kisten, um das Ablaufen des Mostes zu fördern und Oxidation zu vermeiden. Nach der direkten Pressung findet die langsame Gärung temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt. Im Keller wird eine \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus verschiedenen Jahrgängen zusammengestellt, um eine gleichbleibende Ausdrucksqualität zu gewährleisten. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer Reifung von etwa achtzehn Monaten auf der Hefe und einer niedrigen finalen Dosage. Dank seiner natürlichen Lebendigkeit glänzt dieser Schaumwein besonders zu \u003cstrong\u003eKrustentieren und Meeresfrüchten\u003c\/strong\u003e und begleitet hervorragend \u003cstrong\u003emaritime Vorspeisen\u003c\/strong\u003e und feine Sautés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer aus Saint-Vérand stammende \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne AOC\u003c\/strong\u003e von Domaines Chermette hebt die Eleganz des reinsortigen Chardonnay hervor. Die manuelle Lese in gelochten Kisten verhindert Oxidation und bewahrt die Unversehrtheit und Frische der Trauben. Die Assemblage aus drei verschiedenen Jahrgängen garantiert ein perfektes und dauerhaftes Gleichgewicht. Die langsame Reifung nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e und die Lagerung auf der Hefe veredeln diesen \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e und verleihen ihm ein anhaltendes Mousseux sowie lebendige Zitrusnoten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Chermette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503530406059,"sku":"18803","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-marie-chermette-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut_18803_1.jpg?v=1773670370"},{"product_id":"pierre-marie-chermette-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-nature","title":"Pierre Marie Chermette Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pierre-Marie Chermette Crémant de Bourgogne Extra Brut ist ein raffinierter \u003cstrong\u003eklassischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der ausschließlich aus Chardonnay im Blanc de Blancs-Stil hergestellt wird. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich Noten von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einer ausgeprägten mineralischen Spur. Am Gaumen ist er intensiv und gut strukturiert, ausbalanciert durch eine lebendige Säure. Die für den \u003cstrong\u003eExtra Brut-Stil\u003c\/strong\u003e typische Salzigkeit sorgt für einen straffen, geradlinigen und sehr harmonischen Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Crémant de Bourgogne stammt aus Saint-Vérand, im Herzen des Burgunds. Die nach Guyot erzogenen Reben wachsen auf \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die für die charakteristische Mineralität des Weins sorgen. Das besondere Terroir hebt die aromatische Reinheit des Chardonnay hervor und garantiert Frische und Klarheit. Dank dieser pedoklimatischen Bedingungen besitzt der Wein ein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und bewahrt über die Zeit seine natürliche \u003cstrong\u003esalzige Frische\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer manuellen Lese, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eschonenden pneumatischen Pressung\u003c\/strong\u003e, um die Unversehrtheit des Mostes zu bewahren. Die erste Gärung erfolgt in Tanks und dauert etwa sechs Monate. Anschließend wird eine sorgfältige \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus verschiedenen Grundweinen zusammengestellt, um das Profil des Schaumweins zu definieren. Die Flaschengärung folgt streng den Prinzipien der klassischen Methode, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eReifung von achtzehn Monaten\u003c\/strong\u003e. Diese Ruhezeit bereichert die aromatische Komplexität und verleiht dem Schaumwein Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser edle \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne AOC\u003c\/strong\u003e von Pierre-Marie Chermette entsteht in Saint-Vérand aus Chardonnay-Trauben, die auf besonders geeigneten Ton-Kalk-Böden angebaut werden. Die manuelle Lese in gelochten Kisten verhindert Oxidation. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e ist dieser Schaumwein das Ergebnis einer gekonnten Assemblage aus drei verschiedenen Jahrgängen, die darauf abzielt, eine konstante Harmonie über die Zeit zu gewährleisten. Dank einer \u003cstrong\u003e18-monatigen Reifung\u003c\/strong\u003e, davon zwölf Monate in der Flasche, bietet er einen eleganten, perfekt ausgewogenen und qualitativ hochwertigen Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Chermette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503601348779,"sku":"20951","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-marie-chermette-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-extra-brut_20951_1_645127aa-0390-441f-85b8-cbab94463a57.webp?v=1773670705"},{"product_id":"joseph-colin-bourgogne-blanc-la-combe-2018","title":"Joseph Colin Bourgogne Blanc La Combe 2018","description":"","brand":"Joseph Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504890015915,"sku":"25008","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-colin-bourgogne-blanc-la-combe-2018_25008_1.jpg?v=1773674108"},{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-2018","title":"Jean Gagnerot Pommard 2018","description":"Ein stiller Rotwein aus dem Burgund, ein Pommard AOC 2018 von Jean Gagnerot. Ein Pinot Noir, der die Finesse des burgundischen Terroirs zum Ausdruck bringt, mit einem Bouquet von roten Früchten, ergänzt durch würzige Noten. Dieser rubinrote Wein ist vollmundig, delikat und fest am Gaumen. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie und eines Terroirs erzählt und hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse passt.","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505349095595,"sku":"26697","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-pommard-2018_26697_1.jpg?v=1773677304"},{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-1er-cru-la-platiere-2017","title":"Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiere 2017","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiere\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein auf Basis von \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, der im Glas eine rubinrote Farbe zeigt. In der Nase entfaltet er ein präzises Bouquet mit zarten floralen Noten und intensiven Aromen roter Früchte. Am Gaumen präsentiert er sich als \u003cstrong\u003egut strukturierter Wein\u003c\/strong\u003e, fein und perfekt ausbalanciert, mit einem langen Entwicklungspotenzial, das über fünfundzwanzig Jahre hinausgehen kann. Nach angemessener Dekantierung begleitet er hervorragend gegrilltes Wild, Lamm in Sauce und Gerichte auf Schweinefleischbasis und balanciert gekonnt die Würze von \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen der \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e, innerhalb der Gemeinde Pommard. Die \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Reben wachsen im Climat La Platiere, einer einzelnen Parzelle, die als Premier Cru klassifiziert ist und den genauen Ursprung der Produktion kennzeichnet. Die Eigenschaften des Bodens und das Mikroklima dieser Region, kombiniert mit der sorgfältigen agronomischen Arbeit von \u003cstrong\u003eJean Gagnerot\u003c\/strong\u003e, definieren diesen \u003cstrong\u003ePommard Premier Cru\u003c\/strong\u003e und verleihen ihm eine klare aromatische Ausdruckskraft sowie eine authentische Darstellung des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFür die Herstellung werden ausschließlich \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben verwendet, die so vinifiziert werden, dass die natürliche Integrität der Frucht erhalten bleibt. Die \u003cstrong\u003eRotweinbereitung\u003c\/strong\u003e ist darauf abgestimmt, die richtige Farbintensität und eine solide Tanninstruktur zu extrahieren, wobei das charakteristische \u003cstrong\u003earomatische Profil\u003c\/strong\u003e mit floralen und fruchtigen Noten im Mittelpunkt steht. Die Reifung mildert die strengeren Komponenten, definiert das endgültige Profil und fördert die Langlebigkeit. Eine sorgfältige Verarbeitung, die die Vorzüge der Rebsorte hervorhebt und am Gaumen ein harmonisches \u003cstrong\u003eGeschmacksgleichgewicht\u003c\/strong\u003e garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jean Gagnerot Pommard Premier Cru La Platiere 2017 verkörpert die raffinierte Komplexität Burgunds. Dieser trockene Rotwein, hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben, bietet ein blumiges Bouquet und rote Früchte, die einen \u003cstrong\u003eperfekt ausgewogenen\u003c\/strong\u003e und hervorragend strukturierten Schluck einleiten. Eine Exzellenz mit leuchtend rubinroter Farbe, die eine \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von über 25 Jahren\u003c\/strong\u003e garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505349685419,"sku":"26698","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-pommard-premier-cru-la-platiere-2017_26698_1.jpg?v=1773677310"},{"product_id":"moillard-grivot-cremant-de-bourgogne-brut-rose-millesime-2018","title":"Moillard Grivot Cremant de Bourgogne Brut Rosè Millesime 2018","description":"","brand":"Moillard Grivot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505349980331,"sku":"26705","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moillard-grivot-cremant-de-bourgogne-brut-rose-millesime-2018_26705_1.jpg?v=1773677321"},{"product_id":"francois-de-nicolay-clos-vougeot-2017","title":"Francois de Nicolay Clos Vougeot 2017","description":"Stiller Bio-Rotwein aus Clos Vougeot, einer renommierten Appellation im Burgund, Frankreich, Jahrgang 2017, hergestellt von François de Nicolay. 0,75-Liter-Flasche. Ein Wein, der die Leidenschaft für Biodynamik und das Streben nach Exzellenz verkörpert. Das Bouquet besticht durch Anklänge von roten Früchten, ergänzt durch würzige Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen, geschmeidig und lang anhaltend – ein unvergessliches Geschmackserlebnis.","brand":"Francois de Nicolay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505358106795,"sku":"26821","price":316.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/francois-de-nicolay-clos-vougeot-grand-cru-2017_26821_1.jpg?v=1773677344"},{"product_id":"domaine-de-la-vougeraie-charmes-chambertin-grand-cru-les-mazoyeres-2018","title":"Domaine De La Vougeraie Charmes Chambertin Grand Cru Les Mazoyeres 2018","description":"","brand":"Domaine de La Vougeraie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505367183531,"sku":"26896","price":283.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-vougeraie-charmes-chambertin-grand-cru-les-mazoyeres-2018_26896_1.jpg?v=1773677408"},{"product_id":"henri-rebourseau-charmes-chambertin-grand-cru-2018","title":"Henri Rebourseau Charmes Chambertin Grand Cru 2018","description":"","brand":"Henri Rebourseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505405456555,"sku":"27642","price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-rebourseau-charmes-chambertin-grand-cru-2018_27642_1.jpg?v=1773678503"},{"product_id":"henri-rebourseau-clos-vougeot-grand-cru-2018","title":"Henri Rebourseau Clos Vougeot Grand Cru 2018","description":"","brand":"Henri Rebourseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505405915307,"sku":"27644","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-rebourseau-clos-vougeot-grand-cru-2018_27644_1.jpg?v=1773678509"},{"product_id":"henri-rebourseau-mazy-chambertin-grand-cru-2018","title":"Henri Rebourseau Mazy Chambertin Grand Cru 2018","description":"","brand":"Henri Rebourseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505406537899,"sku":"27647","price":263.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-rebourseau-mazy-chambertin-grand-cru-2018_27647_1.jpg?v=1773678515"},{"product_id":"domaine-chevillon-chezeaux-nuit-saint-georges-1er-cru-aux-bousselots-2018","title":"Domaine Chevillon Chezeaux Nuit Saint Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018","description":"","brand":"Domaine Chevillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505430982827,"sku":"27796","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-chevillon-chezeaux-nuit-st-georges-1er-cru-aux-bousselots-2018_27796_1.jpg?v=1773677654"},{"product_id":"marchand-tawse-echezeaux-grand-cru-2017","title":"Marchand Tawse Echezeaux Grand Cru 2017","description":"","brand":"Maison Marchand-Tawse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505434554539,"sku":"27835","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchand-tawse-echezeaux-grand-cru-2017_27835_1.jpg?v=1773677679"},{"product_id":"marchand-tawse-echezeaux-grand-cru-2018","title":"Marchand Tawse Echezeaux Grand Cru 2018","description":"","brand":"Maison Marchand-Tawse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505438191787,"sku":"27836","price":201.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchand-tawse-echezeaux-grand-cru-2018_27836_1.jpg?v=1773677684"},{"product_id":"philippe-pacalet-corton-bressandes-grand-cru-2018","title":"Philippe Pacalet Corton Bressandes Grand Cru 2018","description":"Stiller Rotwein aus Corton AOC, hergestellt von Philippe Pacalet. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Burgunder Grand Cru, der die Exzellenz des Pinot Noir mit der Leidenschaft und dem Fachwissen eines Winzers zum Ausdruck bringt, der sich der naturnahen Produktion verschrieben hat. Elegantes Bouquet mit Aromen von schwarzen und roten Früchten, schwarzer Johannisbeere und ihren Blättern sowie Noten von Sandelholz, abgerundet durch eine feine Mineralität. Intensives Rubinrot. Am Gaumen raffiniert und elegant, ein Wein von großer Finesse.","brand":"Philippe Pacalet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505455919275,"sku":"28394","price":364.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-pacalet-corton-bressandes-grand-cru-2018_28394_1.jpg?v=1773677788"},{"product_id":"caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-brut-rose","title":"Caves de Marsigny Cremant de Bourgogne Brut Rosè","description":"Klassischer Brut Rosé-Schaumwein aus Burgund, 12 % vol., hergestellt von Caves de Marsigny. Cuvée: 90 % Pinot Noir, 10 % Gamay. 0,75-l-Flasche. Ein Crémant de Bourgogne, der mit Eleganz und Finesse verzaubert – eine Hommage an die französische Schaumweintradition. Hergestellt in den alten unterirdischen Steinbrüchen bei Bailly in der Region Auxerre, wenige Kilometer südwestlich von Chablis. Feine und anhaltende Perlage. Bouquet mit Noten von roten Früchten und einem Hauch von Brotkruste. Zartrosa Farbe. 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Charmes-Chambertin Grand Cru, Jahrgang 2013. Ein Wein, der die Exzellenz des Burgunds mit einzigartiger Eleganz und Komplexität verkörpert. Entrappt, 7 Tage Kaltmazeration, zweimal tägliches Unterstoßen des Tresterhuts zu Beginn der alkoholischen Gärung, anschließend Umpumpen während der Mazeration. 20 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern (30 % neu). Unfiltriert und ungeschönt. Komplexe Aromen von schwarzer Johannisbeere, Cassis, Leder und Vanille. Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Außergewöhnlich am Gaumen, mit kräftigem Körper und angenehmer Geschmeidigkeit. 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Er zeichnet sich durch einen strukturierten Stil und eine ausgeprägte mineralische Note aus. Die goldene Farbe kündigt ein \u003cstrong\u003ekomplexes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e an, mit Noten von weißen Blüten, Honig und Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Chardonnay eine \u003cstrong\u003eelegante und ausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e mit einer geschmacklichen Spannung, die in einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e gipfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus Aloxe-Corton im Burgund, aus der renommierten \u003cstrong\u003eZone der Languettes\u003c\/strong\u003e. Die Parzelle, die sich in der Nähe von Clos du Roi befindet, bietet ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Die Besonderheiten des Bodens verleihen eine typische \u003cstrong\u003emineralische Finesse\u003c\/strong\u003e, die mit der Ausdruckskraft des Terroirs übereinstimmt. Es werden \u003cstrong\u003eintegrierte landwirtschaftliche Praktiken\u003c\/strong\u003e und die manuelle Lese bevorzugt, um die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach dem Pressen erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Der Prozess dauert bis zum Frühjahr und hebt das Aromenspektrum hervor. Die Reifung dauert etwa ein Jahr auf der Hefe, bereichert durch ein \u003cstrong\u003eregelmäßiges Bâtonnage\u003c\/strong\u003e, das das Volumen des Schlucks definiert. Der Anteil an neuem Holz verfeinert die Details dieser \u003cstrong\u003elimitierten Produktion\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls Ergebnis der jahrhundertealten Tradition der Familie Louis Lequin verkörpert der \u003cstrong\u003eCorton-Charlemagne Grand Cru 2019\u003c\/strong\u003e die Authentizität einer prestigeträchtigen Parzelle in Aloxe-Corton. Die Chardonnay-Trauben werden vollständig von Hand gelesen und fermentieren langsam mit einheimischen Hefen in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige Reifung auf der Hefe verleiht dem Gaumen eine lebendige, mineralische Finesse, bereichert durch elegante Nuancen von Honig und weißen Blüten. Diese Perle aus dem Burgund, hergestellt in einer \u003cstrong\u003elimitierten Auflage von 1.500 Flaschen\u003c\/strong\u003e, bietet ein außergewöhnliches Verkostungserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Lequin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505722486955,"sku":"32254","price":247.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-lequin-corton-charlemagne-grand-cru-2019_32254_1.jpg?v=1773681586"},{"product_id":"philippe-pacalet-clos-de-vougeot-grand-cru-2019","title":"Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru 2019","description":"Stillroter Clos de Vougeot Grand Cru, Jahrgang 2019, hergestellt von Philippe Pacalet im Burgund. 100 % Pinot Noir. Ein Wein, der die Exzellenz Burgunds verkörpert, ein Grand Cru, der einzigartige Emotionen verspricht. Ein wunderbar erdiges und blumiges Bouquet offenbart Komplexität und Kraft. Rubinrote Farbe. Am Gaumen wunderbar reichhaltig und lebendig mit einem langen, anhaltenden Abgang. Ein außergewöhnlicher Wein mit Reifepotenzial.","brand":"Philippe Pacalet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505725370539,"sku":"32320","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-pacalet-clos-de-vougeot-grand-cru-2019_32320_1.jpg?v=1773681640"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/burgund.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}