{"title":"Champagne 2012","description":"","products":[{"product_id":"domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-extra-brut-2012","title":"Domaine Lagille Champagne Au Fil du Temps Extra Brut 2012","description":"Klassischer Extra Brut Champagner, 12,5 % vol., hergestellt von Domaine Lagille \u0026 Fils. Cuvée: 64 % Chardonnay, 29 % Pinot Noir, 7 % Pinot Meunier. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2012. Ein Jahrgang, der die Geschichte einer Region und einer Familie erzählt, die seit Generationen die Leidenschaft für Champagner pflegt. Unser Weinberg liegt im Terroir des Ardres-Tals, einer verborgenen und wilden Schönheit an den Westhängen der Berge von Reims. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Hefenoten, die an die lange Reifung auf der Hefe erinnern. Strohgelb. Am Gaumen ist der Wein frisch und mineralisch mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die zum Weiterlesen einlädt.","brand":"Lagille \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503269376171,"sku":"52619","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-2012_52619_1_9ab4163c-941c-46f3-9a4e-cf956a878501.webp?v=1773738670"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-vintage-brut-millesime-2012","title":"Dom Perignon Champagne Vintage Brut Millesime 2012","description":"Moët \u0026 Chandon Dom Pérignon Vintage ist ein Vintage Brut, eine prestigeträchtige Cuvée des traditionsreichen Hauses Moët \u0026 Chandon aus Épernay, dem spirituellen Erben des Winzermönchs Dom Pierre Pérignon, der im 17. Jahrhundert in der alten Abtei Hautvillers die Champagnerherstellung perfektionierte. Dieser prestigeträchtige AOC-Champagner ist eine Cuvée der besten Grand-Cru-Trauben des Hauses, ausgewählt in einem einzigen Jahrgang: Chardonnay und Pinot Noir, die auf den Kalksteinböden der Champagne-Ardenne in Frankreich wachsen. Die Vinifizierung dieses prestigeträchtigen Schaumweins erfolgt nach der Champagner-Methode mit doppelter Gärung. Die Handlese bewahrt die Integrität der Trauben, die nur zum optimalen Zeitpunkt gelesen und schonend gepresst werden, wodurch der Most von den Schalen getrennt bleibt. Die Reifung beginnt in Stahltanks, wo die erste Gärung stattfindet. Die anschließende Cuvée ist ein reiner Ausdruck der Kreativität des Kellermeisters, der die harmonischsten Weine auswählt, um ein ausgewogenes Gegengewicht zwischen der Struktur des Pinot Noir und der Finesse des Chardonnay zu schaffen – für ein Ergebnis, das in jedem Jahrgang einzigartig ist. Darauf folgt eine lange Reifung mit einer zweiten Gärung in der Flasche. Der \u003cb\u003eDom Pérignon Vintage\u003c\/b\u003e reift mindestens 72 Monate auf der Hefe in lichtgeschützten Kellern. Das entstehende Kohlendioxid, die \u003cb\u003eMousse\u003c\/b\u003e, verleiht dem Schaumwein den typischen Druck in der Flasche. Nach dem \u003cb\u003eDégorgement\u003c\/b\u003e erfolgt die \u003cb\u003eDosage\u003c\/b\u003e gemäß der geheimen Cuvée, die dem Wein seine charakteristische Note verleiht.","brand":"Moet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505685426347,"sku":"31691","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moet-chandon-dom-perignon-champagne-vintage-brut-millesime-2012_31691_1.jpg?v=1773682215"},{"product_id":"henriot-champagne-brut-2012","title":"Henriot Champagne Brut 2012","description":"Brut Champagner, nach klassischer Methode hergestellt, Jahrgang 2012 von Henriot. Ein ikonischer Champagner, der die Geschichte eines 1808 gegründeten Hauses zelebriert. Ein Wein aus einer Cuvée von 54 % Chardonnay und 46 % Pinot Noir. Die Perlage ist außergewöhnlich fein, ein Beweis für die lange Reifezeit im Keller. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte und gelbe Beeren, Weinbergpfirsich und Nektarine, begleitet von einer subtilen floralen Note. Feine Anklänge von Honig und kandierter Zitrone verleihen ihm einen Hauch von Genuss und einen seidigen Charakter. Die Farbe ist ein helles Gold mit brillanten Reflexen. Am Gaumen dominieren Frische und Leichtigkeit. Grapefruit, Aprikose, Zitrone und frische Zitrusfrüchte entfalten sich und klingen mit Noten von Fruchtgelee aus, während eine starke Mineralität stets präsent ist. Der Abgang ist lang, raffiniert, seidig und erfrischend. Eine bewusst niedrige Dosage sorgt für eine sehr harmonische Balance.","brand":"Henriot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506009305259,"sku":"34769","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriot-champagne-millesime-2012_34769_1.jpg?v=1773685161"},{"product_id":"henriot-champagne-rose-2012","title":"Henriot Champagne Rosè 2012","description":"Ein nach klassischer Methode hergestellter Rosé Brut von Henriot aus der Champagne. Jahrgang 2012, 12 % vol. Ein wahres Aromenfeuerwerk, das die Essenz des Hauses perfekt widerspiegelt, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase eine komplexe und angenehm fruchtige Intensität mit Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren und Schwarzkirschen sowie frisch gepressten Zitrusfrüchten wie rosa Grapefruit und Mandarine. Es folgen pflanzliche Noten wie Johannisbeerknospen und Nelken, begleitet vom zarten, pudrigen Duft der Iris, der in intensiven Noten von kandierten Früchten ausklingt. Ein zartes Rosa mit kupferfarbenen Reflexen. Am Gaumen präsentiert sich der Rosé ausgewogen und mit einem bemerkenswert anhaltenden, fast penetranten Nachhall. Angenehme balsamische und florale Noten kündigen würzige Aromen und eine angenehme Frische an. Der Abgang klingt mit einer süßen Note aus.","brand":"Henriot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506009534635,"sku":"34770","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriot-champagne-rose-millesime-2012_34770_1.jpg?v=1773685166"},{"product_id":"collard-picard-champagne-essentiel-dosage-zero-2012","title":"Collard Picard Champagne Essentiel Dosage Zero 2012","description":"Klassischer Pas-Dosé-Champagner aus der Champagne, Frankreich, 12,5 % vol., hergestellt von Collard-Picard. Cuvée: 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Meunier, 25 % Pinot Noir, Jahrgang 2012. Ein Champagner, der die Exzellenz des Terroirs durch eine Dosage ohne Alkohol (Null Dosage) zelebriert und so Reinheit und Mineralität hervorhebt. Ausbau und Vinifizierung in Eichenfässern ohne malolaktische Gärung. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Strahlendes Strohgelb. Am Gaumen frisch, angenehm und anhaltend mit einer feinen Perlage, die den Gaumen umschmeichelt.","brand":"Collard-Picard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507453325483,"sku":"42419","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collard-picard-champagne-essentiel-dosage-zero-2012_42419_1_8dd36a05-b667-4ae6-b61d-551380f456eb.webp?v=1773698882"},{"product_id":"gosset-champagne-blanc-de-blancs-celebris-2012","title":"Gosset Champagne Blanc de Blancs Celebris 2012","description":"Brut Champagner von Gosset, 12 % vol., 100 % Chardonnay, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2012. Ein Blanc de Blancs, der die Exzellenz des Hauses Gosset, des ältesten Weinguts der Champagne, zelebriert. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig vinifiziert, um ihre Frische und Eleganz zu bewahren. Die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen, begleitet von Noten von Brotkruste und Gebäck, die an die lange Reifung auf der Hefe erinnern. Strohgelb mit goldenen Reflexen lädt zum Verkosten ein. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig, elegant und anhaltend – ein wahrer Genuss.","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509526294699,"sku":"44624","price":284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gosset-champagne-blanc-de-blancs-celebris-2012_44624_1.jpg?v=1773710070"},{"product_id":"brice-champagne-bouzy-vintage-grand-cru-extra-brut-magnum-2012","title":"Brice Champagne Bouzy Vintage Grand Cru Extra Brut Magnum 2012","description":"Champagner Grand Cru Extra Brut Magnum 2012, hergestellt von Brice in der Champagne. Ein Wein, der aus der Leidenschaft einer Familie entstanden ist, die seit 1700 Champagner produziert und deren Tradition von Generation zu Generation weitergegeben wird. 1,5-Liter-Magnumflasche, 12 % vol. Alkoholische Gärung und Ausbau in 228-Liter-Fässern, ohne malolaktische Gärung. Fünf Jahre Hefelagerung im Keller. Intensives und kraftvolles Bouquet von roten Beeren und reifen Früchten, das einen sehr ausgewogenen Gaumen ankündigt. Der Antrunk ist lebendig und raffiniert, geprägt von Rundheit und Harmonie, mit einem langen Abgang.","brand":"Brice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515492495531,"sku":"51318","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brice-champagne-grand-cru-extra-brut-bouzy-vintage-magnum-2012_51318_1_3b2ab0c5-cdd7-426a-84d8-6885f25fa964.webp?v=1773732173"},{"product_id":"maillart-champagne-millesime-1er-cru-extra-brut-2012","title":"Maillart Champagne Millesime 1er Cru Extra Brut 2012","description":"","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44527414902955,"sku":"16327","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maillart-champagne-millesime-1er-cru-extra-brut-2012_16327_1.jpg?v=1773668088"},{"product_id":"philippe-lancelot-champagne-les-hautes-depernay-brut-nature-2012","title":"Philippe Lancelot Champagne Les Hautes d'Epernay Brut Nature 2012","description":"","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44533239578795,"sku":"19190","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-lancelot-champagne-les-hautes-d-epernay-brut-nature-2012_19190_1.jpg?v=1773671325"},{"product_id":"ruffin-champagne-cuvee-precieuse-brut-2012","title":"Ruffin Champagne Cuvee Precieuse Brut 2012","description":"","brand":"Ruffin Yves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536261705899,"sku":"24891","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruffin-champagne-cuvee-precieuse-brut-2012_24891_1.jpg?v=1773674956"},{"product_id":"ayala-champagne-cuvee-la-perle-dayala-millesime-brut-2012","title":"Ayala Champagne Cuvée La Perle d'Ayala Millesime Brut 2012","description":"","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539476803755,"sku":"30641","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ayala-champagne-cuvee-la-perle-d-ayala-millesime-brut-2012_30641_1.jpg?v=1773681990"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-grand-cru-extra-brut-romance-2012","title":"Henriet Bazin Champagne Grand Cru Extra Brut Romance 2012","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Grand Cru Extra Brut von Henriet Bazin ist ein rigoroser und authentischer Ausdruck des Terroirs. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit einer \u003cstrong\u003efeinen\u003c\/strong\u003e und lebhaften Perlage. In der Nase entfaltet der Champagner ein Bouquet aus floralen Aromen, verbunden mit Hefenoten und zarten mineralischen Anklängen. Hergestellt aus einer Cuvée von Pinot Noir und Chardonnay, bietet dieser nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e ausgebaute Wein einen frischen, ausgewogenen Gaumen mit langem Nachhall. Die niedrige Dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e unterstreicht seine Reinheit und macht ihn ideal als Begleiter zu Vorspeisen, Käse und Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich und bewahrt das Erbe von Henriet Bazin. Seit 1890 arbeitet das Weingut als \u003cstrong\u003eunabhängiger Winzer\u003c\/strong\u003e und hebt die Authentizität des Grand Cru hervor. Die Weinberge werden nach \u003cstrong\u003enachhaltigen\u003c\/strong\u003e und biologischen Weinbaupraktiken bewirtschaftet, wobei auf Herbizide verzichtet wird, um die Begrünung und den Schutz der Biodiversität zu fördern. Die Arbeit im Weinberg folgt aufmerksam den Mondzyklen, um Trauben von ausgezeichneter Qualität zu erhalten. Dieser \u003cstrong\u003ehandwerkliche\u003c\/strong\u003e Ansatz spiegelt eine tiefe Verbundenheit mit dem Land und den besonderen pedoklimatischen Eigenschaften der Herkunftsregion wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e vinifiziert werden. Die anschließende zweite Gärung wird von einer \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von mindestens zehn Jahren begleitet, ein entscheidender Schritt, der dem Wein Struktur verleiht und eine perfekte Integration der Aromen gewährleistet. Der geringe \u003cstrong\u003eRestzuckergehalt\u003c\/strong\u003e von 0,4 g\/l sorgt für einen klaren, frischen und sehr ausgewogenen Geschmack, der die ursprüngliche Ausdruckskraft der Frucht bewahrt und einen eleganten, lang anhaltenden Abgang bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom Haus Henriet-Bazin, das 1890 gegründet wurde, verkörpert der \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Romance 2012\u003c\/strong\u003e die echte Hingabe eines unabhängigen Winzers. Diese edle Cuvée entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, gefolgt von einer \u003cstrong\u003elangen Reifung in der Flasche\u003c\/strong\u003e von mindestens zehn Jahren. Das Unternehmen setzt auf biologische und nachhaltige Praktiken auf seinen fünfzehn Hektar Weinbergen, achtet auf die Mondzyklen und verwendet natürliche Begrünung anstelle von Düngemitteln. Das Ergebnis ist ein reiner, handwerklich hergestellter \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, der seinem Terroir treu bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45580294848683,"sku":"58123","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-romance-grand-cru-extra-brut-2012_58123_1_b7b814aa-be72-499b-9a6d-cccf11dca9ad.webp?v=1773779311"},{"product_id":"jacques-robin-champagne-kimmeridgienne-brut-2012","title":"Jacques Robin Champagne Kimmeridgienne Brut 2012","description":"","brand":"Jacques Robin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45847920771243,"sku":"59164","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-robin-champagne-kimmeridgienne-brut-2012_59164_1_ef41d2c6-d612-4af2-8bcc-9ea888708f77.webp?v=1773796382"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/champagne-2012.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}