{"title":"Fay Berjot","description":null,"products":[{"product_id":"fay-berjot-champagne-cuvee-felicien","title":"Fay Berjot Champagne Cuvee Felicien","description":"Klassischer Brut-Champagner, hergestellt von Fay Berjot. Cuvée aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. 0,75-Liter-Flasche. Ein Champagner, der die Tradition und Exzellenz der Region mit einer feinen und anhaltenden Perlage zelebriert. Zartes Bouquet. Blassgoldene Farbe. Am Gaumen frisch und lang anhaltend.","brand":"Fay Berjot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513257291947,"sku":"48928","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fay-berjot-champagne-cuvee-felicien_48928_1_6d9c2c90-0e5f-4b10-b67e-d71410b2687c.webp?v=1773725219"},{"product_id":"fay-berjot-champagne-euphory-brut","title":"Fay Berjot Champagne Euphory Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Fay Berjot Euphory Brut ist ein trockener Wein, der die Identität seines Ursprungslandes widerspiegelt. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Im Glas zeigt er sich in einem blassen Goldton, der zarte Aromen ankündigt. Am Gaumen bietet er einen lebhaften Einstieg, der sich zu Noten von \u003cstrong\u003eweißen Früchten\u003c\/strong\u003e entwickelt und mit einem \u003cstrong\u003eklaren Abgang\u003c\/strong\u003e endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein stammt aus Frankreich, aus Barzy-sur-Marne, im berühmten Gebiet der Champagne. Fay Berjot ist ein \u003cstrong\u003eFamilienweingut\u003c\/strong\u003e, das seine eigenen Reben seit 1922 anbaut und nach den Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e und der Nachhaltigkeit arbeitet. Das Klima und die lokalen Böden prägen eine klare Identität und garantieren Frische sowie ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von fünf bis zehn Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Cuvée wird nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, einem grundlegenden Verfahren für die Schaumbildung und die Feinheit des Perlage. Die Verarbeitung von Chardonnay-, Pinot Meunier- und Pinot Noir-Trauben definiert ein trockenes Profil, typisch für den \u003cstrong\u003eBrut-Stil\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein spannungsgeladener und knackiger Wein; um seine Eigenschaften optimal zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur von 6-8 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Barzy-sur-Marne von einer traditionsreichen Winzerfamilie, die seit 1922 aktiv ist, vereint der Champagne Fay Berjot Euphory Brut meisterhaft Tradition und Umweltbewusstsein. Diese edle \u003cstrong\u003ebiologische und nachhaltige\u003c\/strong\u003e Cuvée wird nach der strengen \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt und vereint die Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, blassgoldenen Farbton und entfaltet ein zartes Bouquet, das den Gaumen mit frischen Aromen von weißem Obst verwöhnt. Eine ausgezeichnete Interpretation des \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e, ideal für Feierlichkeiten oder zur Reifung über fünf bis zehn Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Fay Berjot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513258242219,"sku":"48929","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fay-berjot-champagne-euphory_48929_1_ff4464ca-0e1b-4614-923f-befb09bc2ec4.webp?v=1773724128"},{"product_id":"fay-berjot-champagne-tradition-brut-magnum","title":"Fay Berjot Champagne Tradition Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Tradition Brut Magnum von Fay Berjot ist ein eleganter \u003cstrong\u003eklassischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e mit ausgewogenem Geschmack, das Ergebnis einer sorgfältig ausgewählten \u003cstrong\u003ebiologischen Cuvée\u003c\/strong\u003e. In dieser Cuvée vereint sich \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e mit Pinot Meunier und Pinot Noir und verleiht dem Wein eine lebendige goldgelbe Farbe, veredelt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. In der Nase entfalten sich klare Aromen, die einen harmonischen und angenehm trockenen Trinkgenuss ankündigen. Dieser Wein zeichnet sich durch seine klar definierte Struktur aus, die einen frischen und sehr sauberen Abgang bietet, ein authentischer Ausdruck der Region \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, genauer gesagt aus dem Weinbaugebiet \u003cstrong\u003eBarzy-sur-Marne\u003c\/strong\u003e. In diesem Gebiet baut Fay Berjot die Trauben nach strengen biologischen Richtlinien an und achtet dabei auf die Besonderheiten der lokalen Böden. Das Anbaugebiet verleiht dem Wein eine deutliche territoriale Prägung, ein wesentliches Element zur Definition des Stils des Weinguts. Das Ergebnis ist ein Glas, das die pedoklimatischen Bedingungen der berühmten Region \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e getreu widerspiegelt und eine ausgeprägte Typizität und Wiedererkennbarkeit garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt den genauen Regeln des \u003cstrong\u003eklassischen Verfahrens\u003c\/strong\u003e, wobei die Flaschengärung die aromatische Komplexität des Weins bereichert. Diese Technik sorgt für einen samtigen Schaum und ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht. Dieser Brut garantiert eine langsame und optimale Entwicklung über die Zeit, mit einem geschätzten Reifepotenzial von fünf bis zehn Jahren. Um das sensorische Profil voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, den Wein bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 6-8 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Tradition Brut Magnum von Fay Berjot entsteht in Barzy-sur-Marne als echte Hommage an die Familientradition. Dieser \u003cstrong\u003eChampagne AOC Brut\u003c\/strong\u003e, eine perfekte Verbindung aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir, wird nach der strengen \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt. Er zeichnet sich durch eine lebendige goldgelbe Farbe und ein feines, sprudelndes Mousseux aus, verführt mit eleganten Aromen und einer perfekten Harmonie am Gaumen. Dank eines bemerkenswerten \u003cstrong\u003eReifepotenzials\u003c\/strong\u003e von 5-10 Jahren ist das 1,5-Liter-Format die ideale Wahl, um die ganz besonderen Momente zu feiern.\u003c\/p\u003e","brand":"Fay Berjot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513262207147,"sku":"48932","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fay-berjot-champagne-tradition-brut-magnum_48932_1_5429f750-a8fa-4790-8bfe-2f975fba011e.webp?v=1773724135"},{"product_id":"fay-berjot-champagne-tradition-brut","title":"Fay Berjot Champagne Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Tradition Brut von Fay Berjot ist ein Wein von großer Eleganz und Finesse. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe, durchzogen von einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er ein einladendes Aromaprofil, in dem fruchtige Noten mit duftenden Anklängen von Brotkruste und Hefen verschmelzen. Am Gaumen offenbart er eine angenehme Weichheit und einen \u003cstrong\u003ecremigen Schluck\u003c\/strong\u003e, der in ein langes und klares Finale übergeht. Serviert bei einer Temperatur von 6-8 °C passt er ideal zu raffinierten Vorspeisen, Gerichten mit \u003cstrong\u003eweißem Fisch\u003c\/strong\u003e und mittelgereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Barzy-sur-Marne, im Herzen der renommierten Champagne-Region. Hier ist das Haus \u003cstrong\u003eFay Berjot\u003c\/strong\u003e ansässig, das 1922 gegründet wurde und sich seit jeher der Aufwertung der Weinberge der Region widmet. Das Weingut arbeitet \u003cstrong\u003ebiologisch und nachhaltig\u003c\/strong\u003e und im Einklang mit dem umliegenden Ökosystem. Die pedoklimatischen Eigenschaften der Gegend verleihen den Trauben eine ausgeprägte Eleganz und ermöglichen diesem Schaumwein ein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial im Keller\u003c\/strong\u003e, sodass er sich im Laufe der Jahre positiv weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée ist das Ergebnis einer harmonischen Mischung aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben. Die Herstellung folgt den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer langsamen zweiten Gärung, die die typische Perlage erzeugt. Während der Reifezeit auf der Hefe entwickelt der Wein eine natürliche und tiefe aromatische Komplexität. Die abschließende Dosage Brut ist darauf abgestimmt, das strukturelle Gleichgewicht des Weins hervorzuheben und eine \u003cstrong\u003egeschmackliche Persistenz\u003c\/strong\u003e zu schenken, die den ganzen Reichtum des Champagners präzise zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas traditionsreiche Weingut Fay Berjot, gegründet 1922 in Barzy-sur-Marne, produziert den Champagne Tradition Brut nach einem strengen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Ansatz\u003c\/strong\u003e. Dieser edle Schaumwein hebt die Kunst der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hervor und vereint die Trauben Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier in perfekter Harmonie. Mit einem Reifepotenzial von fünf bis zehn Jahren erzählt der Wein die authentische Essenz der \u003cstrong\u003eChampagne-Region\u003c\/strong\u003e und bietet einen eleganten Schluck, der den Wert einer jahrhundertealten Weinbautradition bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Fay Berjot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45841790206123,"sku":"59147","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fay-berjot-champagne-tradition-brut_59147_1_b7170699-ee66-4071-8d5c-cc70abe4dfa7.webp?v=1773796290"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/fay-berjot.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}