{"title":"Franck Balthazar","description":null,"products":[{"product_id":"franck-balthazar-cornas-chaillot-2021","title":"Franck Balthazar Cornas Chaillot 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCornas Chaillot von Franck Balthazar ist ein \u003cstrong\u003efranzösischer trockener Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die Authentizität des Rhônetals widerspiegelt. Hergestellt aus Syrah-Trauben, präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot. Das \u003cstrong\u003ereiche und würzige Profil\u003c\/strong\u003e sorgt für einen befriedigenden Schluck, geprägt von ausgeprägten \u003cstrong\u003eAromen roter Früchte\u003c\/strong\u003e. Diese Ausprägung garantiert eine hervorragende Lagerfähigkeit und entwickelt sich über zehn bis fünfzehn Jahre hinweg prächtig weiter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen in Cornas, im Herzen des \u003cstrong\u003eRhônetals\u003c\/strong\u003e in Frankreich. Die Herstellung entspringt der Hingabe des Weinguts Franck Balthazar, einer Referenz in der Region. Das Gebiet Cornas zeichnet sich durch ein anspruchsvolles Weinbauklima aus, das ideal ist, um die natürlichen Eigenschaften der \u003cstrong\u003eSyrah-Rebe\u003c\/strong\u003e hervorzuheben. Die enge Verbindung zwischen Rebsorte und Boden bringt einen Rotwein mit \u003cstrong\u003eausgeprägter regionaler Identität\u003c\/strong\u003e hervor, der durch einen vollen Geschmack, eine ausgeprägte Würze und ein präzises aromatisches Profil besticht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifizierung der Syrah-Trauben prägt den Cornas Chaillot und spiegelt den Charakter des Terroirs getreu wider. Um seinen komplexen aromatischen Ausdruck zu betonen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e und eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C empfohlen. Geschätzt für seine bemerkenswerte Struktur, eignet er sich hervorragend als Begleiter zu \u003cstrong\u003eGerichten mit rotem Fleisch\u003c\/strong\u003e und Rezepten auf Schweinefleischbasis. Seine natürliche Würze sorgt auch für eine \u003cstrong\u003eharmonische Kombination\u003c\/strong\u003e mit gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen des Rhônetals geboren, repräsentiert der \u003cstrong\u003eCornas Chaillot 2021\u003c\/strong\u003e die Exzellenz des Weinguts, das 1931 von Casimir Balthazar gegründet wurde. Dieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003ereinsortige Syrah\u003c\/strong\u003e, ein authentischer Ausdruck des französischen Terroirs, verkörpert eine Tradition, die heute mit Hingabe von Franck Balthazar fortgeführt wird. Berühmt für seine außergewöhnliche Qualität, trägt der Wein die Bezeichnung AOC Cornas und erhielt eine herausragende Bewertung von \u003cstrong\u003e97\/100 von Vinous\u003c\/strong\u003e, was seinen absoluten Wert für Sammler bestätigt und eine beeindruckende Langlebigkeit von zehn bis fünfzehn Jahren garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Balthazar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513029619883,"sku":"48440","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-balthazar-cornas-chaillot-2021_48440_1_0feafd44-39c4-4ca4-8209-37dc441492bb.webp?v=1773721165"},{"product_id":"franck-balthazar-casimir-cornas-2023","title":"Franck Balthazar Casimir Cornas 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Casimir Cornas von Franck Balthazar ist ein französischer Rotwein mit einem soliden und klar definierten Profil. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden \u003cstrong\u003eRubinrot\u003c\/strong\u003e und verströmt intensive \u003cstrong\u003efruchtige Aromen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003ekraftvoll und strukturiert\u003c\/strong\u003e, mit einem anhaltenden Geschmack, der seinen Charakter deutlich unterstreicht. Um alle Nuancen zu genießen, empfiehlt es sich, ihn eine Stunde vor dem Servieren bei einer Temperatur von 14-16 °C zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Gebiet \u003cstrong\u003eCornas\u003c\/strong\u003e, einer Region im \u003cstrong\u003eRhônetal\u003c\/strong\u003e, die für ihre ausgeprägte Weinbautradition bekannt ist. Das Weingut \u003cstrong\u003eFranck Balthazar\u003c\/strong\u003e, gegründet 1931, interpretiert seine Heimat mit großer Hingabe. Der Casimir Cornas spiegelt eine handwerkliche Sorgfalt wider, die auch von Fachkritikern wie James Suckling, Decanter und Vinous anerkannt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation basiert ausschließlich auf der Rebsorte \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, die angebaut wird, um die Typizität des Ursprungsortes hervorzuheben. Die sorgfältige Verarbeitung garantiert ein hervorragendes Alterungspotenzial, das auf \u003cstrong\u003e10-15 Jahre\u003c\/strong\u003e geschätzt wird. Am Tisch entfaltet die kräftige Struktur des Casimir Cornas ihr volles Potenzial zu intensiven Gerichten mit Rind, Lamm und \u003cstrong\u003eWild\u003c\/strong\u003e sowie zu gereiftem Aufschnitt und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Cornas Casimir würdigt das Erbe des Weinguts Franck Balthazar, einer traditionsreichen Kellerei, die 1931 im Rhonetal gegründet wurde. Als großartige Ausdrucksform des \u003cstrong\u003ereinen Syrah\u003c\/strong\u003e und authentische Hommage an die renommierte AOC Cornas, verströmt dieser Wein elegante Fruchtaromen. Der ausgezeichnete Jahrgang 2023 hat die internationale Fachwelt begeistert und erhielt \u003cstrong\u003e94 Punkte von James Suckling\u003c\/strong\u003e sowie 93 Punkte von Vinous und Decanter. Es handelt sich um einen strukturierten, kraftvollen und \u003cstrong\u003eanhaltenden\u003c\/strong\u003e Rotwein, der sich ideal für eine majestätische Reifung im Keller eignet und sein Potenzial in den nächsten fünfzehn Jahren entfalten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Balthazar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027800772779,"sku":"59534","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-balthazar-casimir-cornas-2023_59534_1_6593901d-71ef-4582-9d1f-355d6aab876d.webp?v=1773800028"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/franck-balthazar.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}