{"title":"Fritz Haag","description":null,"products":[{"product_id":"fritz-haag-brauneberger-juffer-kabinett-riesling-2024","title":"Fritz Haag Brauneberger Juffer Kabinett Riesling 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Brauneberger Juffer Riesling Kabinett von Fritz Haag ist ein stiller, halbaromatischer Weißwein, der die Identität des \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Dank seiner \u003cstrong\u003eKabinett\u003c\/strong\u003e-Klassifizierung bietet er einen frischen, präzisen und eleganten Stil. Er präsentiert sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und verströmt Aromen von gelben Früchten, aromatischen Kräutern und ausgeprägten steinigen Noten. Am Gaumen ist er saftig, geprägt von einem perfekten Gleichgewicht zwischen der \u003cstrong\u003eFruchtsüße und der Säure\u003c\/strong\u003e, die in ein langes, salziges und mineralisches Finale überleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser deutsche Weißwein stammt aus dem renommierten \u003cstrong\u003eMosel\u003c\/strong\u003e-Gebiet. Die Trauben wachsen ausschließlich im Weinberg \u003cstrong\u003eBrauneberger Juffer\u003c\/strong\u003e und garantieren so einen klaren und wiedererkennbaren regionalen Charakter. Die Besonderheiten des Bodens kommen im Glas durch eine lebendige \u003cstrong\u003esteinige Mineralität\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck, ein echtes Markenzeichen des Terroirs. Diese starke geografische Prägung sorgt für einen dynamischen Schluck, der die Frische und Raffinesse der besten Weinberge der Region widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFritz Haag produziert diesen Wein nach den Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Landbaus\u003c\/strong\u003e. Die Verarbeitung im Keller unterstützt die Leichtigkeit und die \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e des Typs und bewahrt die natürliche Energie der Frucht. Der Produktionsansatz schützt die Harmonie zwischen Süße und salziger Spannung. Dieser Wein kann sich wunderbar entwickeln und begleitet mit großer Klasse Gerichte mit Fisch, weißem Fleisch oder elegante Käseauswahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBrauneberger Juffer Riesling Kabinett 2024\u003c\/strong\u003e vom Weingut Fritz Haag verkörpert die authentische Weinbaukunst der Mosel. Als Ergebnis eines biologischen und nachhaltigen Anbaus bietet dieser elegante Weißwein am Gaumen eine perfekte \u003cstrong\u003eBalance zwischen Süße und Säure\u003c\/strong\u003e, bereichert durch faszinierende mineralische Nuancen. Der leichte Alkoholgehalt (8 %) und das interessante, halbaromatische Profil machen ihn besonders frisch und saftig. Dank einer \u003cstrong\u003eLagerfähigkeit von 5-10 Jahren\u003c\/strong\u003e wird sich dieses deutsche Meisterwerk im Laufe der Zeit hervorragend entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45317754978475,"sku":"57534","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fritz-haag-brauneberger-juffer-kabinett-riesling-2024_57534_1_ccf83990-8178-4de0-a658-11058aa1cc49.webp?v=1773774912"},{"product_id":"fritz-haag-brauneberger-juffer-sonnenuhr-riesling-auslese-goldkapsel-0-375l-2024","title":"Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 0.375L 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBrauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel ist ein edelsüßer Spätlesewein, hergestellt von Fritz Haag. Gewonnen aus Riesling-Trauben, offenbart dieser Wein einen noblen Stil, bei dem die süße Fülle in einem \u003cstrong\u003efrischen, mineralischen Spannungsbogen\u003c\/strong\u003e perfekt ausbalanciert wird. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von \u003cstrong\u003eexotischen Früchten\u003c\/strong\u003e und bietet klare Noten von Mirabellen, Papaya und Aprikose. Am Gaumen ist er komplex und anhaltend, mit einer \u003cstrong\u003edosierten Süße\u003c\/strong\u003e, die in ein feines und tiefes Finale übergeht. Es handelt sich um eine Kreation, die für eine sehr lange Entwicklung über die Jahre hinweg gedacht ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der berühmten Moselregion, aus dem historischen Weinberg Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Dieses prestigeträchtige Gewann verfügt über eine Südlage und eine konkave Form, die das Sonnenlicht aus verschiedenen Winkeln einfängt und so die perfekte Reife des Rieslings gewährleistet. Das \u003cstrong\u003emilde Mikroklima\u003c\/strong\u003e wird durch die Nähe zum Fluss und die steilen Felswände beeinflusst. Die Identität des Weins wird vom Boden mit \u003cstrong\u003elockerer Schieferstruktur\u003c\/strong\u003e geprägt, der die Wärme speichert. Diese geologische Grundlage verleiht dem Aromaprofil einen unverwechselbaren \u003cstrong\u003emineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e und eine raffinierte Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Weins erfordert eine sorgfältige Handlese, die in \u003cstrong\u003emehreren Durchgängen\u003c\/strong\u003e erfolgt, um die einzelnen Beeren gezielt auszuwählen. Die aromatische Konzentration ist das Ergebnis des \u003cstrong\u003eEdelfäulepilzes\u003c\/strong\u003e, der die Trauben umhüllt und ihnen Dichte und Komplexität verleiht. Nach der Vinifikation erfolgt der Ausbau so, dass das reine Fruchtaroma bewahrt bleibt. Dieses Etikett zeichnet sich zudem dadurch aus, dass es für den \u003cstrong\u003eveganen Genuss\u003c\/strong\u003e geeignet ist und einen authentischen, dem Terroir treuen Geschmack bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eRiesling Auslese\u003c\/strong\u003e verkörpert die Tradition der Familie Haag. Er stammt aus den Trauben des Weinbergs Brauneberger Juffer Sonnenuhr, der als VDP Grosse Lage klassifiziert ist. Die sorgfältige \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e in mehreren Durchgängen selektiert einzelne Beeren, die von der \u003cstrong\u003eEdelfäule\u003c\/strong\u003e bereichert wurden, und bietet eine aromatische Dichte exotischer Früchte, ohne jemals aufdringlich zu wirken. Der Jahrgang 2024 ist ein veganer Wein mit einem lebendigen mineralischen Profil, der sich im Keller bis 2054 weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45317755207851,"sku":"57535","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fritz-haag-brauneberger-juffer-sonnenuhr-riesling-auslese-goldkapsel-0-375l-2024_57535_1_45214637-a17f-41cb-8302-303c2aaa453f.webp?v=1773774917"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/fritz-haag.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}