{"title":"Rotwein aus Friaul-Julisch Venetien","description":"","products":[{"product_id":"frus-refosco-2015","title":"Frus Refosco 2015","description":"","brand":"Frus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501943124139,"sku":"23368","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frus-refosco-2015_23368_1.jpg?v=1773673587"},{"product_id":"skerk-teran-2021","title":"Skerk Teran 2021","description":"Stillroter Wein aus Friaul-Julisch Venetien, Venezia Giulia IGT, 11 % vol., hergestellt von Skerk. 100 % Terrano. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie und einer Region erzählt, mit Produktionsmethoden, die Natur und Tradition respektieren. Das Weingut Skerk liegt auf dem Karstplateau, auf halbem Weg zwischen Triest und Monfalcone, etwa 3 km vom Meer entfernt. In dieser hügeligen, in mancher Hinsicht kargen und anspruchsvollen Gegend wächst jede einzelne Rebe inmitten einer kraftvollen und doch einladenden Natur mit einem milden, gemäßigten Klima. In dieser Umgebung entwickelt sich das Weingut mit viel Fleiß und Hingabe. Es widmet sich dem Anbau von Reben in hoher Dichte, legt Wert auf die Qualität der Trauben und reift den Wein in den besten Jahrgängen sorgfältig in Eichenfässern. Es verströmt Aromen von Lavendel, Veilchen, Kirsche, Erdbeermarmelade, Tamarinde, Leder, Unterholz und schwarzem Pfeffer, mit Anklängen von Nelken und Minze. Rubinrot im Glas, am Gaumen elegant, sehr frisch und lebendig, mit verlockenden, würzigen Noten, ätherischen, gut eingebundenen Tanninen, die den Gaumen umschmeicheln, und einem reichhaltigen, aromatischen Abgang. Ausgewogen.","brand":"Skerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502055682219,"sku":"51464","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/skerk-teran-2021_51464_1_df5abb75-ed66-453f-87b9-af6506ed19a6.webp?v=1773732335"},{"product_id":"fantinel-tenuta-sant-helena-collio-rosso-venko-2014","title":"Fantinel Tenuta Sant’Helena Collio Rosso Venko 2014","description":"Stiller Rotwein aus Collio, Friaul-Julisch Venetien, 13,5 % vol., hergestellt von Fantinel. Cuvée: 50 % Merlot, 40 % Cabernet Franc, 10 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2014. Ein Wein, der aus Fantinels Leidenschaft und Respekt für das Terroir entstanden ist. Teilgetrocknete Trauben verleihen ihm zusätzliche Komplexität. Intensive Aromen von Waldbeeren und Vanille. Kraftvoll und samtig, mit genau der richtigen Menge an Tanninen und exzellenter Balance.","brand":"Fantinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502196453547,"sku":"33991","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fantinel-venko-collio-rosso-tenuta-sant-helena-2014_33991_1.jpg?v=1773684726"},{"product_id":"conte-brandolini-dadda-merlot-stomo-2019","title":"Conte Brandolini d'Adda Merlot Stomo 2019","description":"Ein intensiver und geradliniger Merlot mit gemessenen Tönen.","brand":"Vistorta-Conte Brandolini D'Adda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503004709035,"sku":"45095","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/conte-brandolini-d-adda-merlot-stomo-2019_45095_1.jpg?v=1773711326"},{"product_id":"valpanera-aquileia-refosco-dal-peduncolo-rosso-2022","title":"Valpanera Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso Valpanera ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, der in Friaul-Julisch Venetien hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, zeigt er eine intensive und lebhafte Farbe sowie Aromen von \u003cstrong\u003eBrombeere und Himbeere\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er anhaltend und kräuterig, mit einer leicht bitteren Note, die mit der Reifung milder wird. Die Herstellung umfasst die Gärung in Edelstahltanks und die Reifung in Barriques und großen Fässern aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Gebiet Aquileia in Friaul, einer bevorzugten Region für den \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge der Besitzungen von Scodovacca und Villa Vicentina wachsen auf \u003cstrong\u003etonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die ideal sind, um den Trauben Tiefe zu verleihen. Der geringe Ertrag garantiert eine optimale Konzentration der Trauben und sorgt für eine konsistente Identität, die das \u003cstrong\u003epflanzliche Geflecht\u003c\/strong\u003e und die dunkle Frucht, typisch für das friaulische Gebiet, hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt zwischen Ende September und Anfang Oktober, gefolgt von der \u003cstrong\u003eGärung in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e. Anschließend reift der Wein zwölf Monate lang in Barriques und \u003cstrong\u003egroßen Fässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Schritt, um die solide Struktur mit dem aromatischen Profil zu verbinden. Der Prozess endet mit einer Flaschenreifung von mindestens sechs Monaten. Um den Wein voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e empfohlen, ideal, um den Eindruck am Gaumen zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503171465387,"sku":"50440","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-refosco-dal-peduncolo-rosso-aquileia-2022_50440_1_91893dc3-7f1d-4ea0-909c-4b3435858ad0.webp?v=1738984247"},{"product_id":"villa-russiz-les-enfants-rosso","title":"Villa Russiz Les Enfants Rosso","description":"","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503621894315,"sku":"21507","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-russiz-les-enfants-rosso_21507_1.jpg?v=1773671489"},{"product_id":"livio-felluga-refosco-dal-peduncolo-rosso-2017","title":"Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017","description":"","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505013715115,"sku":"25245","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/livio-felluga-refosco-dal-peduncolo-rosso-2017_25245_1.jpg?v=1773674172"},{"product_id":"vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2019","title":"Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2019","description":"Stillroter Merlot aus der DOC Friuli Isonzo, 14 % vol., 100 % Merlot, hergestellt von Vie di Romans in Mariano del Friuli. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Merlot, der die Leidenschaft und Hingabe der Familie Gallo widerspiegelt, die sich seit über einem Jahrhundert dem Weinbau widmet. 26 Tage Kaltmazeration auf den Schalen, kombiniert mit Unterstoßen und Abtrennen des Tresterhuts. 19 Monate Reifung in Barriques, anschließend 8 Monate in Edelstahltanks bis zur natürlichen Klärung. 14 Monate Flaschenreife. Ein Wein, der die Geschichte eines einzigartigen Terroirs erzählt.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505421545643,"sku":"52864","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2019_52864_1_adc7dd0b-95c8-4364-b6e7-be7a74e442b4.webp?v=1773739093"},{"product_id":"modeano-peng-2019","title":"Modeano Peng 2019","description":"Peng Venezia Giulia IGT, 14,5 % vol., hergestellt von Modeano in Friaul-Julisch Venetien. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Rotwein aus dem Herzen der friaulischen Riviera, gekeltert aus Merlot- und Refosco dal Peduncolo Rosso-Trauben. Er präsentiert ein reichhaltiges Bouquet von roten Früchten, begleitet von Leder- und Erdnoten mit Anklängen von Balsamico und Walnuss. Intensives, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen vollmundig, warm und samtig mit dichten, kompakten Tanninen. Ein langer, aromatisch reicher Abgang mit bemerkenswerter Balance. Ein Wein, der die Exzellenz des friaulischen Terroirs zum Ausdruck bringt und ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse passt.","brand":"Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505553764523,"sku":"30068","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/modeano-peng-2019_30068_1.jpg?v=1773680855"},{"product_id":"marco-felluga-refosco-dal-peduncolo-rosso-ronco-dei-moreri-2017","title":"Marco Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso Ronco dei Moreri 2017","description":"Namensgebend für diesen Wein ist die Lage des Weinbergs. \"Ronco\" steht in der friulanischen Sprache für eine Parzelle in Hanglage, die Maulbeerbäume, die den Weinberg umgeben werden \"Moreri\" genannt.","brand":"Marco Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505800245419,"sku":"33257","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marco-felluga-refosco-dal-peduncolo-rosso-ronco-dei-moreri-2017_33257_1.jpg?v=1773681773"},{"product_id":"torre-rosazza-altromerlot-2018","title":"Torre Rosazza Altromerlot 2018","description":"Im Jahr 1987 entstand in den Weinbergen von Torre Rosazza die Idee einen Wein herzustellen, der sich klar von den damaligen traditionell hergestellten friulanische Weine unterscheiden sollte. So entstand der Altromerlot, wahrscheinlich der erste friulanische Wein, der für lange Zeit in französischen Eichenfässern ausgebaut wurde. Heute gilt der Altromerlot als einer der Paradeweine der friulanischen Weinkultur.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506174095531,"sku":"35418","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-altromerlot-2018_35418_1.jpg?v=1773688136"},{"product_id":"radikon-rs20-rosso-2020","title":"Radikon RS20 Rosso 2020","description":"","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506405339307,"sku":"36344","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/radikon-rs20-rosso-2020_36344_1.jpg?v=1773688484"},{"product_id":"la-roncaia-friuli-colli-orientali-merlot-fusco-2017","title":"La Roncaia Friuli Colli Orientali Merlot Fusco 2017","description":"","brand":"La Roncaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506871398571,"sku":"38932","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-roncaia-friuli-colli-orientali-merlot-fusco-2017_38932_1.jpg?v=1773693026"},{"product_id":"collavini-collio-merlot-dal-pic-2017","title":"Collavini Collio Merlot dal Pic 2017","description":"","brand":"Collavini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506897809579,"sku":"39189","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collavini-collio-merlot-dal-pic-2017_39189_1.jpg?v=1773693083"},{"product_id":"ferruccio-sgubin-collio-merlot-redmont-2018","title":"Ferruccio Sgubin Collio Merlot Redmont 2018","description":"","brand":"Ferruccio Sgubin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507218772139,"sku":"41437","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferruccio-sgubin-collio-merlot-redmont-2018_41437_1.jpg?v=1773695563"},{"product_id":"ferruccio-sgubin-collio-cabernet-franc-2019","title":"Ferruccio Sgubin Collio Cabernet Franc 2019","description":"","brand":"Ferruccio Sgubin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507266842795,"sku":"41648","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferruccio-sgubin-collio-cabernet-franc-2019_41648_1.jpg?v=1773696551"},{"product_id":"castello-di-spessa-cabernet-sauvignon-2021","title":"Castello di Spessa Cabernet Sauvignon 2021","description":"","brand":"Castello di Spessa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507456110763,"sku":"42457","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-spessa-cabernet-sauvignon-2021_42457_1.jpg?v=1773698899"},{"product_id":"zorzettig-myo-schioppettino-2019","title":"Zorzettig Myo Schioppettino 2019","description":"Stiller Rotwein aus der Rebsorte Schioppettino, einer autochthonen Rebsorte aus Friaul-Julisch Venetien, 13,5 % vol., hergestellt von Myo (Zorzettig). 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Wein, der die Leidenschaft und Hingabe eines Weinguts verkörpert, das mit einem nachhaltigen Ansatz in die Zukunft blickt. Intensives, balsamisches und würziges Aroma mit einer leichten Pfeffernote und Röstnoten aus dem Barrique, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Tiefrote Farbe, die mit der Reife subtile Granattöne entwickelt. Der vollmundige, ausdrucksstarke und dennoch geschmeidige Geschmack verspricht mit zunehmender Reife noch interessantere Geschmackserlebnisse.","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509440770219,"sku":"44405","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorzettig-myo-schioppettino-2019_44405_1_a06a9e4a-cd54-410a-b320-a9428adeb1ef.webp?v=1773709929"},{"product_id":"castelvecchio-sagrado-rosso-cuvee-privata-di-famiglia-2018","title":"Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvee Privata di Famiglia 2018","description":"Dieser große, international anerkannte Wein stammt aus einer Cuvèe von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Teran aus den besten Jahrgängen. Die einzelnen Fässer (Barriques und Tonneaux) werden einzeln ausgewählt und nach einer dreijährigen Reifung im Holz wird die Cuvèe zusammengestellt und abgefüllt. Ein Rotwein von großer Substanz und Persönlichkeit, mit einem pfeffrigen, warmen und samtigen Geschmack, geeignet für anspruchsvolle und besondere Gaumen. Empfohlen für wichtige Anlässe.","brand":"Castelvecchio (Famiglia Terraneo)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509501456555,"sku":"44467","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castelvecchio-sagrado-rosso-cuvee-privata-di-famiglia-2018_44467_1.jpg?v=1773710811"},{"product_id":"ca-bolani-alturio-refosco-2016","title":"Ca Bolani Alturio Refosco 2016","description":"Stiller Rotwein aus Friuli Aquileia DOC, 13,5 % vol., hergestellt von Ca Bolani, Jahrgang 2016. 100 % Refosco dal Peduncolo Rosso. Ein Wein, der die Geschichte eines einzigartigen Terroirs erzählt, dessen Charakteristika durch einen speziellen Herstellungsprozess hervorgehoben werden. In der Nase dominieren typische Noten kleiner roter Früchte – Brombeeren, Himbeeren und Blaubeeren. Warme Aromen von Pflaume und eingelegten Kirschen harmonieren mit leichten balsamischen Noten. Der Abgang bietet lebhafte Würze, die sich mit den olfaktorischen Eindrücken von Lakritz, Vanille, Kaffee und Schokolade verbinden, die durch die lange Reifung im Holzfass entstehen. Intensives Rubinrot mit leuchtend violettem Rand. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und gut strukturiert, mit einer exzellenten Balance zwischen der natürlichen Säure des Refosco und der bemerkenswerten Weichheit der Tannine. Er wiederholt die fruchtigen und balsamischen Noten, die im Abgang in eine erneute Würze übergehen.","brand":"Ca Bolani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509829202091,"sku":"45380","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-bolani-alturio-refosco-2016_45380_1.jpg?v=1773713211"},{"product_id":"toros-collio-merlot-2022","title":"Toros Collio Merlot 2022","description":"","brand":"Toros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509873078443,"sku":"45514","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/toros-collio-merlot-2022_45514_1.jpg?v=1773714208"},{"product_id":"vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2018","title":"Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2018","description":"Stiller Rotwein aus Friaul-Julisch Venetien, 14 % vol., 100 % Merlot, hergestellt von Vie di Romans. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Merlot, der die Leidenschaft und Erfahrung der Familie Gallo verkörpert, deren Geschichte bis ins Jahr 1900 zurückreicht. 19 Monate Reifung in Barriques und 8 Monate in Edelstahltanks. 26 Tage Kaltmazeration auf den Schalen. Der tiefgründige Boden besteht aus zwei deutlich unterscheidbaren Schichten: Die Oberschicht ist leicht saurer, steinfreier und entkalkter Lehm, während die tiefere Schicht schluffig, sandig, kalkhaltig und reich an Dolomit und kalkhaltigen Mineralien ist. Ein Wein, der das friaulische Terroir perfekt zum Ausdruck bringt.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510031773867,"sku":"46107","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2018_46107_1.jpg?v=1773713675"},{"product_id":"i-magredi-merlot-2022","title":"I Magredi Merlot 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Merlot von I Magredi bringt die Eigenschaften der Rebsorte im Friaul-Julisch Venetien klar zum Ausdruck. Aus dem Gebiet Friuli Grave stammend, präsentiert er sich im Glas mit einer rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Das aromatische Profil bietet deutliche \u003cstrong\u003eWaldfrüchte\u003c\/strong\u003e mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaume, ergänzt durch feine krautige Noten. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur mit \u003cstrong\u003esamtenen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die den Schluck begleiten und die Frucht bewahren. Seine natürliche Vielseitigkeit macht ihn ideal zu Aufschnittplatten, würzigen Pastagerichten und kräftigen Hauptgängen wie \u003cstrong\u003eEntenbrust\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in San Giorgio della Richinvelda, einem Gebiet mit ausgeprägter Weinbautradition. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in den \u003cstrong\u003esteinigen Ebenen\u003c\/strong\u003e der Region, ein idealer Boden, um den Trauben einen klaren und reinen Charakter zu verleihen. Das Gebiet profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das von den Alpen, dem Mittelmeer und der nahegelegenen pannonischen Ebene beeinflusst wird. Diese Synergie sorgt für eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eTemperaturschwankung\u003c\/strong\u003e zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten, was die Aromen fixiert und für eine hervorragende Frische sorgt. Das Gebiet \u003cstrong\u003eFriuli Grave\u003c\/strong\u003e spiegelt diese Kombination wider und verleiht dem Wein ein vitales und harmonisches Profil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Kellerphilosophie von I Magredi basiert auf einer sorgfältigen Verarbeitung der Trauben. Die ersten Schritte umfassen eine sanfte Pressung und das behutsame Keltern, gefolgt von einer Kaltlagerung des Mostes. Die anschließende \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e erfolgt temperaturkontrolliert für etwa acht bis zehn Tage, um Farbe und Polyphenole schonend zu extrahieren. Der Wein reift anschließend in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei niedrigen Temperaturen, wodurch sich das Profil präzise entwickelt und die \u003cstrong\u003esortentypische Reinheit\u003c\/strong\u003e des Merlot hervorgehoben wird. Das Ergebnis ist ein angenehmer und geschmeidiger Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom Weingut, das 1968 in San Giorgio della Richinvelda gegründet wurde, verkörpert \u003cstrong\u003eI Magredi Merlot 2022\u003c\/strong\u003e die reine Essenz der DOC Friuli Grave. Sein Name zollt den lokalen \u003cstrong\u003esteinigen Ebenen\u003c\/strong\u003e Tribut, einem außergewöhnlichen Terroir, in dem der Temperaturunterschied zwischen kühlen Nächten und warmen Tagen eine vitale und unverfälschte Frucht hervorbringt. Dank einer sorgfältigen Vinifikation und der \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bei niedrigen Temperaturen bewahrt dieses Etikett die ursprünglichen, reichen Aromen und schenkt einen weichen, samtigen Schluck. Ein gekonntes Zusammenspiel moderner Technologien und friulanischer Wurzeln.\u003c\/p\u003e","brand":"I Magredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510032036011,"sku":"46108","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-magredi-merlot-2022_46108_1.jpg?v=1773713681"},{"product_id":"castello-di-spessa-collio-pinot-nero-casanova-magnum-2021","title":"Castello di Spessa Collio Pinot Nero Casanova Magnum 2021","description":"Stillroter Pinot Noir aus Collio, einem renommierten Anbaugebiet in Friaul-Julisch Venetien, 14 % vol., 100 % Pinot Noir. Hergestellt von Castello di Spessa, 1,5-Liter-Magnumflasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, der die Eleganz des Pinot Noir verkörpert. Er reifte 12 Monate in Barriques und anschließend in der Flasche, um die Charakteristika der Rebsorte optimal zur Geltung zu bringen. Der Ponca-Boden besteht aus Mergel und Sandstein. Erziehungssystem: Guyot. Lese: Ende August. Gärtemperatur: 25 °C. Die Gärung erfolgt bei ca. 25 °C in kegelstumpfförmigen Eichenfässern mit täglichem manuellem Unterstoßen des Tresterhuts über einen Zeitraum von 15–20 Tagen, während der die malolaktische Gärung stattfindet. In der Nase zeigen sich Noten von kleinen roten Früchten mit interessanten würzigen Anklängen. Intensives Rubinrot. Am Gaumen samtig und elegant mit einem langen, vollmundigen Abgang von Himbeere und warmen Gewürzen. Ein perfekter Wein zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.","brand":"Castello di Spessa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511409864875,"sku":"46810","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-spessa-collio-pinot-nero-casanova-magnum-2021_46810_1_8a5d7bc3-edde-48f5-9634-cfa24560ab60.webp?v=1773716965"},{"product_id":"komjanc-collio-merlot-2021","title":"Komjanc Collio Merlot 2021","description":"","brand":"Simon Komjanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511440928939,"sku":"46876","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/komjanc-collio-merlot-2021_46876_1_9a554528-3fbc-491e-a57f-c94a718f381d.webp?v=1773718077"},{"product_id":"castello-di-spessa-collio-pinot-nero-casanova-2021","title":"Castello di Spessa Collio Pinot Nero Casanova 2021","description":"","brand":"Castello di Spessa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511656575147,"sku":"47145","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-spessa-collio-pinot-nero-casanova-2021_47145_1_6c0c47f4-70bf-40e6-9efb-f04627a15964.webp?v=1773718253"},{"product_id":"tenimenti-civa-refosco-dal-peduncolo-rosso-biele-zoe-cuvee-85-15-2022","title":"Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso Biele Zoe Cuvèe 85\/15 2022","description":"","brand":"Tenimenti Civa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511713493163,"sku":"47178","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenimenti-civa-refosco-dal-peduncolo-rosso-biele-zoe-cuvee-85-15-2022_47178_1_fe1269ac-2aee-4aaf-ac48-6e40a47fc277.webp?v=1773718291"},{"product_id":"bastianich-vespa-rosso-2018","title":"Bastianich Vespa Rosso 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vespa Rosso ist ein stiller Wein aus dem Venezia Giulia, signiert von Bastianich, entstanden aus einer sorgfältigen Cuvée aus Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso und Schioppettino. Das strukturierte Profil zeichnet sich durch \u003cstrong\u003eweiche Tannine\u003c\/strong\u003e und eine perfekt ausbalancierte Frische aus. In der Nase entfaltet sich die \u003cstrong\u003eSüße von Brombeeren\u003c\/strong\u003e und Sauerkirschen, die sich harmonisch mit feinen pflanzlichen, würzigen und balsamischen Noten verbinden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig und elegant, mit einem intensiven, anhaltenden und angenehm bitteren Abgang, ideal zu würzigen Gerichten wie \u003cstrong\u003egegrilltem Fleisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus den hügeligen Weinbergen in den Gebieten von Cividale del Friuli, Buttrio, Premariacco und Prepotto, im Herzen der Colli Orientali del Friuli. Die Reben wurzeln in einem Terroir aus \u003cstrong\u003ekalkhaltigem eozänem Mergel\u003c\/strong\u003e in einer Höhe zwischen einhundertfünfzig und zweihundert Metern. Die günstige Sonneneinstrahlung und das milde Klima der Gegend um Premariacco sorgen für eine optimale Reifung der Trauben. Diese geografische Grundlage verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003efeine Textur\u003c\/strong\u003e und eine präzise \u003cstrong\u003egeschmackliche Prägung\u003c\/strong\u003e mit internationalem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung umfasst eine sorgfältige manuelle Lese und die Auswahl der Trauben auf Sortiertischen, gefolgt von Entrappung und Pressung. Die einzelnen Rebsorten vergären separat in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit täglichen Überpumpungen. Es folgt eine sanfte \u003cstrong\u003evertikale Pressung\u003c\/strong\u003e, um nur die edelsten Fraktionen der Frucht zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein separat für achtzehn Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Nach der Reifung wird die \u003cstrong\u003efinale Cuvée\u003c\/strong\u003e erstellt, die anschließend weiter ruht, um ihre strukturelle Entwicklung abzuschließen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eVespa Rosso 2018\u003c\/strong\u003e von Bastianich verkörpert die Exzellenz der Colli Orientali del Friuli und vereint die Eleganz des Merlot mit der lebendigen Identität von Refosco und Schioppettino. Hergestellt in Cividale del Friuli, entsteht dieser außergewöhnliche Wein aus separat vinifizierten Trauben, um jede Nuance zu bewahren. Die 18-monatige Reifung in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e verleiht ihm eine seidige Textur und entfaltet intensive Aromen von Brombeere und Sauerkirsche. Ein mehrfach preisgekröntes Meisterwerk, das von Kritikern für seine \u003cstrong\u003eweichen Tannine\u003c\/strong\u003e und seine umhüllende geschmackliche Harmonie gefeiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512303710379,"sku":"47861","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bastianich-vespa-rosso-2018_47861_1_433ecedc-206c-4d23-87ef-e14f9b05c30e.webp?v=1773720493"},{"product_id":"livio-felluga-sosso-rosso-riserva-2018","title":"Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018","description":"Dieser 1989 geborene Wein hat seinen Namen von dem kleinen Bach \"Sossó\", der am Fuße des Hügels entspringt, aus dem die Trauben stammen. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Merlot- und Refosco dal Peduncolo Rosso-Trauben - mit einem kleinen Anteil an Pignolo - aus den ältesten Weinbergen von Rosazzo. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung und einer achtzehnmonatigen Reifung in kleinen Fässern. Er ist ein Wein von großer Komplexität und Struktur und zeichnet sich durch elegante, reife, fruchtige und süße Tannine aus","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512317276331,"sku":"47933","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/livio-felluga-sosso-rosso-riserva-2018_47933_1_205e7b5c-82c3-422b-986f-e603d9c6ca69.webp?v=1773721660"},{"product_id":"torre-rosazza-pignolo-2018","title":"Torre Rosazza Pignolo 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTorre Rosazza präsentiert einen stillen Rotwein, der den authentischen Charakter der Rebsorte Pignolo zum Ausdruck bringt. Ursprünglich aus den Colli Orientali del Friuli stammend, zeigt er eine \u003cstrong\u003erubinrote Farbe\u003c\/strong\u003e mit zarten violetten Reflexen. Das Duftprofil ist tiefgründig und zeichnet sich durch \u003cstrong\u003ewürzige Noten und reife Sauerkirsche\u003c\/strong\u003e aus. Am Gaumen besticht er durch einen balsamischen Ton mit großem Körper, wobei das ausgeprägte und weiche Tanningeflecht einen \u003cstrong\u003elangen Nachhall\u003c\/strong\u003e trägt, ideal zu Braten, Kalbshaxe und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Reben wurzeln an den Hängen von Manzano, profitieren von einer hervorragenden Lage und der erfrischenden Brise der Adria. Die Rebstöcke wachsen auf \u003cstrong\u003ePonca-Boden\u003c\/strong\u003e, einer Mischung aus tonhaltigem Mergel und Sandstein. Die natürliche geringe Fruchtbarkeit und die Wasserspeicherfähigkeit des Bodens bereichern die mineralische Prägung und die Struktur des Weins. Hier wird der Pignolo angebaut, eine \u003cstrong\u003ealte friaulische Rebsorte\u003c\/strong\u003e, die bereits im 14. Jahrhundert dokumentiert wurde und dank einiger wertvoller Rebstöcke, die in der Abtei von Rosazzo bewahrt wurden, vor dem Vergessen gerettet werden konnte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, bei der die Trauben vor dem Abbeeren sorgfältig ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und sieht einen \u003cstrong\u003elangen Schalenkontakt\u003c\/strong\u003e zwischen Most und Beerenhäuten über acht bis zehn Tage vor, was für die Extraktion von Farbe und Polyphenolen unerlässlich ist. Nach dieser Phase reift der Wein für mindestens vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003eAllier-Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, ein Schritt, der die Tanninstruktur festigt und das Aromenspektrum erweitert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pignolo ist eine alte friulanische Spitzenrebsorte, die bereits seit dem 14. Jahrhundert dokumentiert ist und dank der Rettung einiger weniger, kostbarer Rebstöcke in der Abtei von Rosazzo vor dem Vergessen bewahrt wurde. Torre Rosazza veredelt diese edle Rebsorte in den \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e und schafft so einen Wein, der die Eleganz eines faszinierenden Grenzlandes zum Ausdruck bringt. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und verleihen dem Wein einen stolzen und umhüllenden Charakter mit \u003cstrong\u003elang anhaltender aromatischer Persistenz\u003c\/strong\u003e, die durch vierundzwanzig Monate Reifung in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e noch verstärkt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512327532715,"sku":"47979","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-pignolo-2018_47979_1_ce4f3bcf-e4c4-40e0-9107-df7b2f88a44d.webp?v=1773720594"},{"product_id":"vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2020","title":"Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Voos dai Ciamps Merlot ist ein stiller Rotwein, hergestellt von Vie di Romans im Friaul-Julisch Venetien, gewonnen aus \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e-Trauben. Verbunden mit dem Gebiet Friuli Isonzo, präsentiert er sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe. Am Gaumen zeigt er einen ausgeprägt \u003cstrong\u003esamtigen\u003c\/strong\u003e Charakter, getragen von einer Struktur aus \u003cstrong\u003edeutlich präsenten Tanninen\u003c\/strong\u003e, die dem Schluck Festigkeit verleihen. Seine elegante Struktur macht ihn ideal zur Begleitung von gereiftem Käse, würzigen Pastagerichten und herzhaften Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Mariano del Friuli, im Herzen der Region Friuli Isonzo. Die Weinberge werden im \u003cstrong\u003eeinfachen Guyot-System\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet und weisen eine hohe Pflanzdichte auf. Die Wurzeln dringen in einen \u003cstrong\u003etiefgründigen Boden\u003c\/strong\u003e ein, der aus zwei klar abgegrenzten Schichten besteht: einer lehmigen, steinfreien Oberfläche und einer darunterliegenden, schluffig-sandigen Schicht, die reich an Dolomit und kalkhaltigen Mineralien ist. Diese besondere Zusammensetzung verleiht dem Wein seine charakteristische und ausgeprägte \u003cstrong\u003estrukturierte Prägung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer \u003cstrong\u003ekalten Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e von sechsundzwanzig Tagen, kombiniert mit Unterstoßen und Umpumpen, um die Farbstoffe optimal zu extrahieren. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl erfolgt eine vollständige \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e. Die Reifung setzt sich mit neunzehn Monaten Ruhe in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e fort, gefolgt von acht Monaten im Edelstahl, um die natürliche Klärung des Weins zu fördern. Eine lange und sorgfältige abschließende Reifung perfektioniert die geschmackliche Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer aus Mariano del Friuli stammende \u003cstrong\u003eVoos dai Ciamps Merlot 2020\u003c\/strong\u003e verkörpert die Exzellenz des Weinguts Vie di Romans. Unter der Leitung von Gianfranco Gallo hebt das Unternehmen diese Rebsorte in der DOC Friuli Isonzo hervor und schafft einen Wein von außergewöhnlicher \u003cstrong\u003eEleganz und Komplexität\u003c\/strong\u003e. Nach einer Maischestandzeit von 26 Tagen und einer sorgfältigen Reifung in Barrique, Edelstahl und Flasche offenbart der Wein eine tief rubinrote Farbe. Sein \u003cstrong\u003eintensiver und samtiger\u003c\/strong\u003e Charakter, getragen von gut strukturierten Tanninen, sorgt für eine umhüllende geschmackliche Harmonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512422396075,"sku":"48241","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2020_48241_1_aa89a18a-cc13-43bf-bde5-ed181da58f3a.webp?v=1773720976"},{"product_id":"collavini-colli-orientali-del-friuli-pignolo-2013","title":"Collavini Colli Orientali del Friuli Pignolo 2013","description":"Guido Poggi, Autor des Ampelographischen Atlas der friaulischen Rebsorten, hat und erzählt, dass Professor Dalmasso auf einem Verkostungsblatt von einem Pignolo aus dem Jahr 1930 schrieb: \"Einzigartiger Weintyp: prunkvoll\". Er hatte schon Recht: der Pignolo ist ein prunkvoller Wein.","brand":"Collavini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513273675947,"sku":"48944","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collavini-colli-orientali-del-friuli-pignolo-2013_48944_1_b7b4b8de-65e8-4df1-a2dc-be24d2baf9fa.webp?v=1773725232"},{"product_id":"bastianich-vini-orsone-schioppetino-2022","title":"Bastianich Vini Orsone Schioppetino 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVini Orsone Schioppettino von Bastianich ist ein trockener, stiller Rotwein und ein authentischer Ausdruck des Friaul-Julisch Venetien. Aus der Region Colli Orientali del Friuli stammend, präsentiert er sich im Glas mit einer rubinroten Farbe und leichten violetten Reflexen. Das aromatische Profil wird von einer ausgeprägten \u003cstrong\u003eNote von schwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e bestimmt, die im Vordergrund steht und von zarten Anklängen süßer roter Früchte begleitet wird. Am Gaumen bietet er eine agile und geschmeidige Struktur und schenkt ein \u003cstrong\u003eseidiges Gefüge\u003c\/strong\u003e, das von präzise abgestimmten Tanninen und frischer Säure getragen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Weinbergen in Cividale del Friuli und dem Gebiet von Ipplis. Die Reben wachsen in einer Höhe zwischen 150 und 200 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einer günstigen \u003cstrong\u003eSüd-\u003c\/strong\u003e, Südost- und Südwestlage, die eine allmähliche Reifung der Trauben und den Erhalt der natürlichen Säure gewährleistet. Das Terroir wird von \u003cstrong\u003eeozänischem Mergelboden\u003c\/strong\u003e dominiert, angereichert mit ton- und kalkhaltigen Bestandteilen. Diese komplexe Geologie ist entscheidend für die besondere \u003cstrong\u003efeine Textur\u003c\/strong\u003e des Weins und unterstützt das lebendige, würzige Profil, das den Schioppettino auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Lese, gefolgt von einer genauen Auswahl, Entrappung und Pressung. Ein Teil der Schioppettino-Trauben durchläuft eine \u003cstrong\u003ekalte vorfermentative Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e, eine Technik, die zur Extraktion der elegantesten Aromavorstufen eingesetzt wird. Die alkoholische Gärung erfolgt etwa achtzehn Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, begleitet von häufigem Umpumpen. Nach Abschluss des biologischen Säureabbaus dauert die Reifung sieben Monate und findet teils in Edelstahltanks, teils in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e statt. Eine gezielte \u003cstrong\u003eabschließende Verfeinerung\u003c\/strong\u003e rundet den Prozess vor der Vermarktung ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Geschichte dieses eleganten Schioppettino aus dem Hause Bastianich entspringt der tiefen Familienleidenschaft für große friulanische Weine. Seit 1997 hebt das Weingut das Gebiet der \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e durch sorgfältige Handlese hervor. Eine sorgfältige \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e ausgewählter Trauben unterstreicht den unverwechselbaren und lebendigen würzigen Aromenausdruck. Das seidige Gleichgewicht und die raffinierte Struktur dieses Rotweins entstehen durch eine gekonnte Reifung, die sowohl in Edelstahltanks als auch in großen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e mit 30 Hektolitern erfolgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513339769003,"sku":"49076","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bastianich-vini-orsone-schioppetino-2022_49076_1_0e4f8991-e262-4d92-a35d-97114689c65d.webp?v=1773724281"},{"product_id":"ronchi-di-cialla-schioppettino-di-cialla-2018","title":"Ronchi di Cialla Schioppettino di Cialla 2018","description":"Stiller Rotwein aus Friaul-Julisch Venetien, 12,5 % vol., 100 % Schioppettino, von Ronchi di Cialla, Jahrgang 2018. Ein Wein, der die Geschichte einer einheimischen Rebsorte und einer Familie erzählt, die sich ihrer Entwicklung verschrieben hat. Verlängerte Maischegärung von 4–5 Wochen mit natürlichen Hefen; zweimal tägliches Umpumpen. 14–18 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern und weitere 30–36 Monate Flaschenreife. Ein Bouquet von außergewöhnlicher Eleganz und Persönlichkeit. Am deutlichsten erkennbar sind Aromen von weißem Pfeffer und kleinen roten Früchten, Johannisbeeren und Brombeeren, untermalt von feinen balsamischen und erdigen Noten. Würzig und vollmundig, mit fruchtigen Aromen, die von Mineralität harmonisch ergänzt werden; die Tannine sind duftend und gut eingebunden. Trotz seiner Struktur präsentiert sich dieser Wein mit einer raffinierten und fast seidigen Ausgewogenheit; barock, aristokratisch, von großer Eleganz und langer Lebensdauer; voller Charakter und Klasse.","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513900888235,"sku":"49312","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ronchi-di-cialla-schioppettino-di-cialla-2018_49312_1_acd40eaf-c669-4d9e-b37c-fc8642f557fa.webp?v=1773725548"},{"product_id":"torre-rosazza-friuli-grave-pinot-nero-2023","title":"Torre Rosazza Friuli Grave Pinot Nero 2023","description":"","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514361573547,"sku":"49543","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friuli-grave-pinot-nero-2023_49543_1_61d29ae4-76e9-4e04-ae22-528731ac9221.webp?v=1773725664"},{"product_id":"venica-refosco-dal-peduncolo-rosso-bottaz-2020","title":"Venica Refosco dal Peduncolo Rosso Bottaz 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Venica Refosco dal Peduncolo Rosso Bottaz ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der den Charakter Friaul-Julisch Venetiens authentisch widerspiegelt. Ausschließlich aus Refosco dal Peduncolo Rosso-Trauben hergestellt, bietet er einen intensiven und einhüllenden Schluck, bereichert durch klare Noten von Brombeere und Waldfrüchten. Sein \u003cstrong\u003erustikales und würziges Profil\u003c\/strong\u003e verbindet sich mit einer ausgeprägten Tanninstruktur, die durch eine sorgfältige Kellerarbeit elegant verfeinert wird. Dieser Rotwein begleitet meisterhaft herzhafte Gerichte wie geschmortes Rindfleisch, Schweinefleischzubereitungen und \u003cstrong\u003egereiften Käse\u003c\/strong\u003e und bietet ein anhaltendes und gut strukturiertes Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den renommierten \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, einem bevorzugten Gebiet, das die Besonderheiten der autochthonen Trauben hervorhebt. Das kühle Klima der Weinberge erfordert ein tiefes önologisches Feingefühl, um die Säure und die typischen Eigenschaften der Sorte auszubalancieren. Venica, seit 1930 eine feste Größe, bewirtschaftet diese Weinberge mit großer Präzision, um die friulanische Identität getreu widerzuspiegeln. Die Eigenschaften der Hügelböden verleihen den Trauben \u003cstrong\u003eeine konkrete und erkennbare Prägung\u003c\/strong\u003e und ermöglichen es der Rebsorte, ihre \u003cstrong\u003ekraftvolle Natur\u003c\/strong\u003e in perfektem Gleichgewicht mit der Finesse auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer \u003cstrong\u003espontanen Gärung\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich von einheimischen Hefen durchgeführt wird. Um die natürliche Adstringenz der Trauben zu kontrollieren und zu ausgeprägte vegetale Noten zu vermeiden, erfolgt eine \u003cstrong\u003esanfte Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e von etwa zwanzig Tagen. Diese Technik sorgt für eine ausgewogene Extraktion und bewahrt die Gesamteleganz. Anschließend reift der Wein in \u003cstrong\u003egebrauchten französischen Fässern\u003c\/strong\u003e, eine Entscheidung, die darauf abzielt, das Tanningerüst zu verfeinern und der authentischen Ausdruckskraft der Rebsorte Refosco dal Peduncolo Rosso die Hauptrolle im Geschmack zu überlassen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit der Gründung im Jahr 1930 wird der Bottaz von der Kellerei Venica hergestellt und hebt eine renommierte \u003cstrong\u003eautochthone Rebsorte Friauls\u003c\/strong\u003e hervor. Die Verarbeitung des Refosco dal Peduncolo Rosso erfordert großes Können: Das kühle Klima verlangt eine \u003cstrong\u003esehr schonende Maischegärung\u003c\/strong\u003e mit zwanzigtägiger Spontangärung, die notwendig ist, um das ausgeprägte Tanningerüst zu mildern und zu unreife Extraktionen zu vermeiden. Die Reifung in gebrauchten französischen Fässern formt einen umhüllenden und eleganten Schluck, bereichert durch Noten von Brombeere, Unterholz und Gewürzen. Ein Glas, das der wahren Essenz der \u003cstrong\u003eColli Orientali\u003c\/strong\u003e treu bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514877341867,"sku":"50575","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/venica-refosco-dal-peduncolo-rosso-bottaz-2020_50575_1_a2c7e41f-a456-40ad-b02f-1eb9abf0623f.webp?v=1773728205"},{"product_id":"le-vigne-di-zamo-merlot-vigne-50-anni-2021","title":"Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vigne di Zamò Merlot Vigne 50 Anni ist ein \u003cstrong\u003estiller biologischer Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die Reinheit der Merlot-Traube voll zur Geltung bringt. Er präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe, die auf ein komplexes Duftprofil hinweist, in dem deutliche Noten von roten Früchten, Leder, Kakao, Kaffee und Gewürzen hervortreten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, aber harmonisch, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgewogenen Säure\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Frische verleiht. Die Noten von Johannisbeere, Schwarzkirsche und Lakritz verschmelzen zu einer \u003cstrong\u003ebeeindruckenden Struktur\u003c\/strong\u003e und sorgen für einen bemerkenswerten Nachhall, ideal zu Wild, gegrilltem roten Fleisch und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Manzano, im Herzen der Colli Orientali del Friuli. Das Weingut Le Vigne di Zamò bewirtschaftet die Weinberge nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus. Die Seele dieses Weins liegt in den \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, historischen Pflanzen mit über einem halben Jahrhundert Lebensdauer. Ihr tiefes Wurzelsystem ermöglicht Trauben mit außergewöhnlicher aromatischer Konzentration, die den \u003cstrong\u003eBodentyp\u003c\/strong\u003e der Region authentisch widerspiegeln und dem Wein eine \u003cstrong\u003esolide und raffinierte Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eAuswahl der Trauben\u003c\/strong\u003e in den historischen Weinbergen. Die Maischegärung dauert etwa zwanzig Tage und findet in konischen Holzfässern statt, wobei manuelles Unterstoßen, Umpumpen und Delestage abwechseln, um die edlen Bestandteile der Frucht optimal zu extrahieren. Nach dem Pressen reift der Wein etwa achtzehn Monate in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e. Dieser sorgfältige \u003cstrong\u003eReifungsprozess\u003c\/strong\u003e wird durch eine weitere zweijährige Lagerung abgeschlossen, die entscheidend ist, um die strukturelle Kraft mit dem aromatischen Reichtum des Weins zu vereinen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Manzano aus historischen Weinbergen, repräsentiert der berühmte \u003cstrong\u003eMerlot DOC Colli Orientali\u003c\/strong\u003e von Le Vigne di Zamò seit 1978 önologische Exzellenz. Der Jahrgang 2021 markiert einen wichtigen Meilenstein: Es ist nämlich die erste \u003cstrong\u003ezertifizierte biologische Ernte\u003c\/strong\u003e, ein Beweis für das tiefe Engagement für Nachhaltigkeit. Produziert in einer limitierten Auflage von nur 1912 Flaschen aus \u003cstrong\u003eüber 50 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, bringt dieser Rotwein das Wesen des Terroirs optimal zum Ausdruck und erreicht die höchste Qualitätsstufe, bestätigt durch die Drei Gläser des Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Zamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515161211051,"sku":"51005","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-vigne-di-zamo-merlot-vigne-50-anni-2021_51005_1_64dc440d-d360-4b76-a81d-80a92313d442.webp?v=1773731710"},{"product_id":"miani-refosco-2018","title":"Miani Refosco 2018","description":"","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539786297515,"sku":"32875","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/miani-refosco-2018_32875_1.jpg?v=1773682496"},{"product_id":"castelvecchio-carso-merlot-dileo-2018","title":"Castelvecchio Carso Merlot Dileo 2018","description":"Castelvecchio Carso Merlot Dileo wird aus ausgewählten Merlot-Trauben hergestellt, es entsteht ein kräftiger Wein im klassischen Stil, mit besonderer Struktur und Körper der seinesgleichen sucht.","brand":"Castelvecchio (Famiglia Terraneo)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541438820523,"sku":"39511","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castelvecchio-carso-merlot-dileo-2018_39511_1.jpg?v=1773693164"},{"product_id":"castelvecchio-carso-cabernet-sauvignon-2020","title":"Castelvecchio Carso Cabernet Sauvignon 2020","description":"Der strukturreichste und bedeutendste Wein von Castelvecchio, aus Trauben die als letztes Mitte\/Ende Oktober geerntet werden. Von rubinroter Farbe, hat er ein intensives und harmonisches Bouquet, das reich an tausend Nuancen ist, die sich mit der Alterung entwickeln. Der Geschmack ist voll, elegant und vollmundig. Es ist eine ideale Ergänzung zu Fleisch, Braten oder Wild von hohen kulinarischen Vorschläge.","brand":"Castelvecchio (Famiglia Terraneo)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541478371499,"sku":"39870","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castelvecchio-carso-cabernet-sauvignon-2020_39870_1.jpg?v=1773693240"},{"product_id":"castello-di-spessa-collio-pinot-nero-casanova-2020","title":"Castello di Spessa Collio Pinot Nero Casanova 2020","description":"","brand":"Castello di Spessa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541541482667,"sku":"40293","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-spessa-collio-pinot-nero-casanova-2020_40293_1.jpg?v=1773693366"},{"product_id":"paladin-refosco-dal-peduncolo-rosso-2022","title":"Paladin Refosco dal Peduncolo Rosso 2022","description":"","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542193598635,"sku":"44817","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paladin-refosco-dal-peduncolo-rosso-2022_44817_1.jpg?v=1773711013"},{"product_id":"piera-1899-friuli-merlot-terre-magre-2022","title":"Piera 1899 Friuli Merlot Terre Magre 2022","description":"","brand":"Piera 1899","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542251958443,"sku":"46312","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/piera-1899-friuli-merlot-terre-magre-2022_46312_1_7fd55a36-f4a3-4bac-9d55-7a89cedf9cae.webp?v=1773714922"},{"product_id":"le-vigne-di-zamo-rosso-2022","title":"Le Vigne di Zamo Rosso 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vigne di Zamo Rosso ist ein stiller Rotwein, der das Friaul-Julisch Venetien durch eine \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zum Ausdruck bringt. Mit seiner rubinroten Farbe bietet er ein \u003cstrong\u003efruchtiges Aromaprofil\u003c\/strong\u003e mit Noten von Kirsche, Himbeere und Veilchen, bereichert durch einen Hauch von Eiche. Am Gaumen zeigt er einen jugendlichen Stil, mit einer soliden Struktur und \u003cstrong\u003eklar definierten Tanninen\u003c\/strong\u003e. Frisch und ausgewogen begleitet er ideal mittelgereifte Käsesorten, Geflügel, gegrilltes Rind- oder Schweinefleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in den \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, zwischen Manzano und Rosazzo. Die Trauben stammen aus drei verschiedenen Terroirs, die von Le Vigne di Zamo bewirtschaftet werden, einem Weingut, das 1978 gegründet wurde. Das Unternehmen arbeitet mit großem Respekt für die Natur und setzt Methoden ein, die auf \u003cstrong\u003eUmweltschutz\u003c\/strong\u003e und biologischen Anbau abzielen. Das Zusammenspiel dieser Lagen und die sorgfältige Handarbeit im Weinberg gewährleisten erstklassiges Lesegut, das eine klare \u003cstrong\u003eAusdruckskraft des friaulischen Terroirs\u003c\/strong\u003e vermittelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e Ende September vergären die Trauben separat in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Maischestandzeit dauert etwa zehn Tage, wobei abwechselnd Unterstoßen, Délestage und Umpumpen angewendet werden. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein für sechs Monate in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Diese Reifephase harmonisiert seinen Charakter vor der finalen Assemblage und verleiht ihm eine \u003cstrong\u003eklare fruchtige Struktur\u003c\/strong\u003e sowie einen direkten, angenehmen Geschmack, der sowohl jung als auch nach einer Lagerung in der Flasche überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein, der 1978 entstand, spiegelt die Liebe der Familie Zamò zur Authentizität der \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e wider. Das Weingut, gelegen zwischen Manzano und Rosazzo, hebt seine historischen Weinberge hervor, indem es die tief verwurzelte Weinbautradition mit einem konsequenten \u003cstrong\u003enachhaltigen Ansatz\u003c\/strong\u003e verbindet, der 2021 in der ersten biologischen Lese gipfelte. Sechs Monate in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e gereift, bietet dieser stille Rotwein einen Schluck außergewöhnlicher fruchtiger Harmonie, ideal, um Ihre geselligen Momente zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Zamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44640457719979,"sku":"53702","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-vigne-di-zamo-rosso-2022_53702_1_54b387cb-4d50-48f1-99fe-8391bb42c211.webp?v=1773742935"},{"product_id":"venica-merlot-perilla-2020","title":"Venica Merlot Perilla 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Merlot Perilla ist ein stiller Rotwein, der den Charakter der von Venica angebauten \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e-Trauben präzise widerspiegelt. Er präsentiert sich mit einer dichten rubinroten Farbe und tiefen granatroten Reflexen, die im Laufe der Reifung sanft verblassen. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003esolide Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, begleitet von einem faszinierenden Aromaprofil, das würzige Noten und intensive Anklänge von Lakritz entfaltet. Seine intensive und komplexe Natur macht ihn ideal, um kräftige Aromen von \u003cstrong\u003eWild und gewürztem Fleisch\u003c\/strong\u003e sowie würzige Grillgerichte und gereiften Käse zu begleiten und bietet einen klaren und anhaltenden Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Dolegna del Collio, Friaul-Julisch Venetien, in einem Gebiet mit einer langen Tradition im Weinbau. Die \u003cstrong\u003eHerkunftsbezeichnung Collio\u003c\/strong\u003e definiert ein geografisches Gebiet mit einzigartigen menschlichen und natürlichen Besonderheiten, das den Rotweinen eine starke territoriale Prägung verleiht. Die landwirtschaftliche Arbeit wird von Venica gepflegt, einem Betrieb, der seit 1930 das Land auf einer Fläche von vierzig Hektar bewirtschaftet. Der agronomische Ansatz basiert auf strengen \u003cstrong\u003eNachhaltigkeitsprinzipien\u003c\/strong\u003e und verwendet biologische Anbaumethoden, die das natürliche Gleichgewicht des Weinstocks respektieren. Dieses Engagement führt zu einem Wein, der der Zeit trotzen kann und eine \u003cstrong\u003eaußergewöhnliche Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit \u003cstrong\u003espontanen Gärungen\u003c\/strong\u003e, die von einheimischen Hefen ausgelöst werden und lange, schonende Extraktionen ermöglichen. Der Most bleibt zwanzig Tage lang mit den Schalen in Mazeration und bereichert sich so an Farbe und geschmacklicher Intensität. Anschließend reift der Wein zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003efranzösischen Fässern\u003c\/strong\u003e, wobei ein kleiner Anteil neuen Holzes verwendet wird, um die Aromen der Eiche zu integrieren, ohne die sortentypische Frucht zu überdecken. Um die absolute strukturelle Reinheit zu bewahren, erreicht der Wein seine endgültige Form \u003cstrong\u003eohne Filtration\u003c\/strong\u003e und bietet einen vollen und stoffigen Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMerlot Perilla\u003c\/strong\u003e verkörpert die tiefe Hingabe der Familie Venica, die seit 1930 Exzellenz im Collio kultiviert. Dieser Jahrgang entsteht durch eine \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sanften Maischestandzeit von zwanzig Tagen auf den Schalen. Die geduldige Reifung von zwölf Monaten in französischen Barriques bereichert seine Struktur auf harmonische Weise und schenkt einen reinen, ungefilterten Genuss. Als Ergebnis eines \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e und nachhaltigen Weinbaus garantiert diese önologische Perle eine außergewöhnliche Langlebigkeit und kann sich bis zu fünfzehn Jahre lang hervorragend entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44728202330283,"sku":"54234","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/venica-merlot-perilla-2020_54234_1_13787d0c-ece1-4e2a-9514-c33e5312d289.webp?v=1773746097"},{"product_id":"ronco-del-gnemiz-schioppettino-2022","title":"Ronco del Gnemiz Schioppettino 2022","description":"","brand":"Ronco del Gnemiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743855571115,"sku":"54348","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"la-castellada-collio-merlot-2009","title":"La Castellada Collio Merlot 2009","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Castellada Collio Merlot ist ein stiller Rotwein, der die Essenz Friaul-Julisch Venetiens präzise widerspiegelt. Hergestellt aus Merlot-Trauben, verkörpert dieser Wein das Prestige des Collio-Gebiets perfekt. Sein Profil ist \u003cstrong\u003evoll und strukturiert\u003c\/strong\u003e und offenbart dank eines langen Reifeprozesses eine tiefe Eleganz. Er zeichnet sich durch die Entscheidung für eine \u003cstrong\u003eAbfüllung ohne Filtration\u003c\/strong\u003e aus, eine Technik, die angewendet wird, um den Reichtum und die Dichte des Weins zu bewahren. Die aromatische Komplexität macht ihn zu einem \u003cstrong\u003eWein mit großem Charakter\u003c\/strong\u003e, ideal für alle, die einen authentischen und klaren Ausdruck des friaulischen Terroirs suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Merlot-Trauben stammen aus den Hügeln des Collio, genauer gesagt aus dem Ortsteil Oslavia. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 175 Metern und profitieren von einer Süd- und Nordwestlage, die eine gleichmäßige Reifung und ein ideales Gleichgewicht zwischen Konzentration und Frische fördert. Die Wurzeln dieser \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, von denen einige über fünfzig Jahre alt sind, dringen tief in die \u003cstrong\u003ePonca\u003c\/strong\u003e, den typischen lokalen Mergel eozäner Herkunft. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine unverwechselbare mineralische Note, während der \u003cstrong\u003eniedrige Ertrag pro Hektar\u003c\/strong\u003e Trauben von außergewöhnlicher Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Lese, gefolgt von Entrappung und Pressung. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eslawonischen Eichenbottichen\u003c\/strong\u003e für etwa fünfzehn Tage, was eine sorgfältige Maischegärung ermöglicht. Die Reifung des Weins erfordert Geduld: Zunächst reift er in kleinen \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e und anschließend in \u003cstrong\u003eslawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, bevor er zur endgültigen Stabilisierung in Edelstahltanks ausgebaut wird. Die Entscheidung, auf Filtration zu verzichten, bewahrt seine ursprüngliche Konsistenz. Am Tisch zeigt er große Vielseitigkeit und passt hervorragend zu \u003cstrong\u003ekräftigen roten Fleischsorten\u003c\/strong\u003e wie Rind, Lamm und Schwein sowie zu gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus einer Familientradition, die 1985 in den Hügeln von Oslavia begann, verkörpert der \u003cstrong\u003eCollio Merlot 2009\u003c\/strong\u003e von La Castellada die authentische Berufung Friauls. Dieser außergewöhnliche Rotwein vereint die Eleganz von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e mit 52 Jahren mit der Komplexität der Ponca, dem typischen lokalen eozänen Mergel. Nach einer sorgfältigen Handlese reift der Wein durch eine lange \u003cstrong\u003eVerfeinerung in slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e und Barrique und vollendet anschließend die Reifung im Edelstahl. Die Abfüllung ohne Filtration ergibt einen reinen und intensiven Schluck, der untrennbar mit seinem Terroir verbunden ist.\u003c\/p\u003e","brand":"La Castellada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44832916570283,"sku":"54792","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-castellada-collio-merlot-2009_54792_1_bd810dad-8e9b-4cf7-93a1-f984ee814e49.webp?v=1773756533"},{"product_id":"renato-keber-collio-rosso-riserva-2013","title":"Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Collio Rosso von Renato Keber ist ein stiller Wein aus Friaul-Julisch Venetien, eine elegante \u003cstrong\u003eCuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil öffnet sich mit angenehmen Düften von kleinen Waldfrüchten, bereichert durch eine klare und charakteristische krautige Note. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003eweich, warm und vollmundig\u003c\/strong\u003e, getragen von einer ausgezeichneten Struktur und einer ausgeprägten fruchtigen Persistenz. Diese Eigenschaften machen ihn zum idealen Begleiter für schmackhafte Fleischbraten, Wildgerichte und \u003cstrong\u003egereiften Käse\u003c\/strong\u003e, wobei er sich nach einer angemessenen Dekantierung am besten entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser strukturierte Rotwein stammt aus den Weinbergen am Hang von Zegla, einem Gebiet, das sanft zur Grenze mit Slowenien abfällt. Das \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e bezeichnet ein Gebiet mit einzigartigen Besonderheiten, in dem die Familie von Renato Keber seit vier Generationen das Land bewirtschaftet. Die spezielle Hanglage verleiht dem Wein einen dynamischen Charakter, der eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eLebendigkeit über die Zeit\u003c\/strong\u003e bewahrt und die tertiären Aromen des Weins hervorhebt. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg garantiert erstklassiges Lesegut und bringt im Glas einen authentischen und treuen Ausdruck des \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt Ende September mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die eine sorgfältige Auswahl der Trauben gewährleistet. Im Weinkeller erfolgt eine schonende Entrappung, gefolgt von einer Gärung mit \u003cstrong\u003elanger Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Nach einer sanften Pressung reift der Wein \u003cstrong\u003eacht Monate in Fässern\u003c\/strong\u003e und vollendet seinen Weg mit einer langen Ruhephase in der Flasche. Diese Verarbeitung verleiht dem Wein seine typische Rundheit und integriert fruchtige Aromen und geschmackliche Weichheit auf perfekte Weise.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAus den Weinbergen von Zegla, einem Hügel an der Grenze zu Slowenien, entsteht diese \u003cstrong\u003eBordeaux-Cuvée\u003c\/strong\u003e von Renato Keber, das Ergebnis von vier Generationen. Die Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, kombiniert mit einer langen \u003cstrong\u003eMaischestandzeit\u003c\/strong\u003e und acht Monaten Reifung im Fass, ergeben einen weichen, warmen und vollmundigen Wein. Er wurde geschaffen, um über die Zeit eine ausgeprägte Lebendigkeit zu bewahren, entfaltet raffinierte krautige Noten und intensive Aromen von \u003cstrong\u003eWaldbeeren\u003c\/strong\u003e und erweist sich dank seines fruchtigen und anhaltenden Abgangs als idealer Begleiter zu würzigen Braten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853888843947,"sku":"55029","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-rosso-riserva-2013_55029_1_1327e4fd-180c-451a-803a-6ffc47384bf6.webp?v=1773757129"},{"product_id":"valpanera-refosco-dal-peduncolo-rosso-superiore-aquileia-2021","title":"Valpanera Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore Aquileia 2021","description":"","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44901146394795,"sku":"55424","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-refosco-dal-peduncolo-rosso-superiore-aquileia-2021_55424_1_7b0bea11-2b74-4aba-b73c-2afcbd848988.webp?v=1773761811"},{"product_id":"san-simone-cabernet-sauvignon-nexus-riserva-2021","title":"San Simone Cabernet Sauvignon Nexus Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Cabernet Sauvignon Nexus von San Simone ist ein vollmundiger, stiller Rotwein, der die weinbauliche Identität seines Herkunftsgebiets widerspiegelt. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe und leuchtenden violetten Reflexen. Das sensorische Profil ist komplex, geprägt von einem samtigen und warmen Geschmack, bei dem \u003cstrong\u003erunde und harmonische Tannine\u003c\/strong\u003e mit einer angenehmen strukturellen Frische verschmelzen. Am Gaumen zeigt er sich würzig und anhaltend und ist ideal als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wild und \u003cstrong\u003egereiftem Hartkäse\u003c\/strong\u003e wie Montasio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen im Herzen von Friaul-Julisch Venetien, genauer gesagt in Azzano Decimo, im Gebiet des \u003cstrong\u003eFriuli Grave\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge werden nach dem Guyot-System bewirtschaftet, wobei ein niedriger Ertrag angestrebt wird, um eine maximale Konzentration in den Trauben zu erreichen. Das Terroir ist geprägt von einem \u003cstrong\u003eboden alluvialen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, der im Wesentlichen aus Kalk und Ton besteht. Diese spezielle Bodenstruktur verleiht der Rebe ein ideales Nährstoffgleichgewicht und ermöglicht eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e sowie eine klar definierte Struktur, wodurch das natürliche Potenzial der Rebsorte voll zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese werden die Trauben sorgfältig entrappt und einer \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e für fünfzehn bis zwanzig Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen. Die Reifung beginnt in \u003cstrong\u003ekleinen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, setzt sich in Edelstahltanks fort und endet mit einer weiteren Ruhephase in der Flasche. Dieser sorgfältige Prozess bereichert das Bouquet mit intensiven Noten von Johannisbeere, Brombeere und Himbeere, meisterhaft verwoben mit \u003cstrong\u003eNuancen von Vanille und Lakritz\u003c\/strong\u003e sowie feinen würzigen Anklängen von Zimt und Nelken, was einen langen und fruchtigen Nachhall verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Name \u003cstrong\u003eNexus\u003c\/strong\u003e, aus dem Lateinischen für \"Verbindung\", würdigt die tiefe Verbundenheit von San Simone mit den alten Traditionen und dem reichen Boden Friauls. Das 1915 gegründete, traditionsreiche Familienweingut ehrt eine internationale Rebsorte, die seit über einem Jahrhundert im Gebiet von Azzano Decimo verwurzelt ist. Dieser vollmundige \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Riserva\u003c\/strong\u003e wird so zum reinen Ausdruck der renommierten \u003cstrong\u003eDOC Friuli Grave\u003c\/strong\u003e und vereint die hundertjährige Leidenschaft ganzer Generationen mit einem intensiven Weinerlebnis, das die authentische Berufung einer ganzen Region erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"San Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44914237472939,"sku":"55552","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-simone-cabernet-sauvignon-nexus-riserva-2021_55552_1_63457f05-7937-464a-bd92-28635776214b.webp?v=1773760510"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/friuli-venezia-giulia-red.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}