{"title":"Il Marroneto","description":null,"products":[{"product_id":"il-marroneto-brunello-di-montalcino-madonna-delle-grazie-riserva-magnum-2013","title":"Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Riserva Magnum 2013","description":"es war Liebe auf den ersten Schluck. In diesem Moment wurde mir klar, dass dieses Fass etwas Einzigartiges hat\". Mit diesen Worten beschreibt Alessandro Mori, Eigentümer und Winzer von Il Marroneto, die Entstehung des ersten Riserva di Madonna delle Grazie (der erste für das Weingut überhaupt), eines einzigartigen Brunello di Montalcino Selezione, dem Juwel unter den Edelsteinen dieses sechs Hektar großen Weinguts, das nur wenige Schritte von der Stadtmauer entfernt liegt. Ein einziges Fass reifte ein weiteres Jahr (insgesamt 41 Monate), und nach der Abfüllung wurden 1.700 Magnumflaschen und 66 750ml-Flaschen produziert. Ein einzigartiges und sehr begrenztes Produkt.","brand":"Il Marroneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503492853931,"sku":"17024","price":1429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-marroneto-brunello-di-montalcino-madonna-delle-grazie-riserva-magnum-2013_17024_1.jpg?v=1773671093"},{"product_id":"il-marroneto-rosso-di-montalcino-ignaccio-2019","title":"Il Marroneto Rosso di Montalcino Ignaccio 2019","description":"Traditionell aus der Herabstufung des Brunello-Jahrgangs hervorgegangen, mit Eigenschaften, die denen des Brunello sehr ähnlich sind, sich aber in der Komplexität unterscheiden. Es handelt sich um einen kleinen, jungen Brunello, bei dem die Frische und die Fruchtaromen mehr denn je hervorstechen.","brand":"Il Marroneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505396543659,"sku":"27561","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-marroneto-rosso-di-montalcino-ignaccio-2019_27561_1.jpg?v=1773677577"},{"product_id":"il-marroneto-brunello-di-montalcino-2020","title":"Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Marroneto Brunello di Montalcino ist ein klassischer toskanischer Rotwein, hergestellt aus \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e-Trauben. Er präsentiert sich mit einer granatroten Farbe und rubinroten Reflexen, die einen vollen und strukturierten Schluck ankündigen. Am Gaumen zeigt er ein \u003cstrong\u003eseidiges Tanningefüge\u003c\/strong\u003e, das von einer lebendigen Frische ausbalanciert wird. Das Bouquet vereint Noten von mediterraner Macchia, Kirsche, Blutorange und Lavendel und endet in einem \u003cstrong\u003elangen balsamischen Finale\u003c\/strong\u003e. Dieser Rotwein zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Langlebigkeit aus und ist die ideale Begleitung zu Braten, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge des Weinguts Il Marroneto befinden sich an der Nordseite von Montalcino, in einer besonders kühlen Klimazone. Die Reben wachsen auf etwa \u003cstrong\u003evierhundert Metern Höhe\u003c\/strong\u003e und schlagen ihre Wurzeln in Böden aus \u003cstrong\u003emaritimem Sand gemischt mit Mineralien\u003c\/strong\u003e. Diese geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Salzigkeit\u003c\/strong\u003e und tiefe mineralische Akzente. Solche Umweltbedingungen fördern eine ausgewogene Entwicklung der Trauben und garantieren die lebendige Säure und strukturelle Präzision, die seinen unverwechselbaren Charakter ausmachen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation folgt einem Low-Intervention-Ansatz und beginnt in Edelstahltanks. Die Gärung erfolgt mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e bei hohen Temperaturen, um die Integrität der Aromen zu bewahren. Zur Optimierung der Aromaextraktion werden regelmäßige Umpumpvorgänge durchgeführt. Die lange Reifung findet ausschließlich in \u003cstrong\u003egroßen Fässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e statt, was eine langsame und harmonische Entwicklung fördert. Diese Methode erhält die \u003cstrong\u003eFruchtvitalität\u003c\/strong\u003e und entwickelt Komplexität, ohne dass die Holznoten dominieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Marroneto von Alessandro Mori, 1974 in Montalcino gegründet, setzt auf traditionelle Weinbereitung mit \u003cstrong\u003egeringem Eingriff\u003c\/strong\u003e. Der Jahrgang 2020, gewonnen aus Sangiovese-Trauben, die auf mineralreichen Meeres-Sandböden wachsen, vergärt mit einheimischen Hefen und entfaltet eine außergewöhnliche Vitalität. Die sorgfältige Reifung über 45 Monate in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e verleiht diesem Brunello ein klassisches und elegantes Profil. Produziert in 36.139 Flaschen, garantiert dieses Meisterwerk eine unglaubliche \u003cstrong\u003eLanglebigkeit\u003c\/strong\u003e und bewahrt einen frischen, duftigen Schluck, der sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Marroneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44910955135147,"sku":"55491","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-marroneto-brunello-di-montalcino-2020_55491_1_6d0ccdee-5f53-460c-9f15-7c0a80f76391.webp?v=1773760347"},{"product_id":"il-marroneto-brunello-montalcino-madonna-delle-grazie-2020","title":"Il Marroneto Brunello Montalcino Madonna delle Grazie 2020","description":"Stillroter Brunello di Montalcino DOCG, 15 % vol., von Il Marroneto, Jahrgang 2020. Ein Brunello, entstanden aus der Leidenschaft und Tradition der Familie Mori, die seit 1974 in Montalcino exzellente Weine keltert. 41 Monate in 2,5-Tonnen-Eichenfässern gereift, entfaltet sich dieser Brunello langsam mit Aromen von Wassermelone, Rosenblüten, einer Mischung aus aromatischen Kräutern, Tamarinde und Kreuzkümmel, abgerundet durch einen Hauch von Zedernholz und Lavendel. Rubinrot mit ersten granatroten Reflexen. Am Gaumen zunächst fruchtig und alkoholisch, dann herb, würzig und frisch, mit straffen Tanninen im Abgang; ein wunderschöner, blumig-erdiger Nachklang. Ein Wein, der das Terroir von Montalcino perfekt widerspiegelt und ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse passt.","brand":"Il Marroneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44910955298987,"sku":"55492","price":447.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-marroneto-brunello-montalcino-madonna-delle-grazie-2020_55492_1_28d213c6-ed07-4e9f-bab7-f81ba1dceba1.webp?v=1773760353"},{"product_id":"il-marroneto-brunello-di-montalcino-2021","title":"Il Marroneto Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Brunello di Montalcino von Il Marroneto ist ein Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung aus der Toskana, der die Rebsorte Sangiovese präzise interpretiert. Mit granatroter Farbe und rubinroten Reflexen bietet er ein aromatisches Profil von mediterraner Macchia, Maulbeere und Blutorange. Am Gaumen zeichnet er sich durch samtige Tannine und einen balsamischen Abgang aus, das Ergebnis einer Vinifikation im Edelstahl und Reifung in Eichenfässern. Diese Struktur macht ihn ideal zur Begleitung von Wildgerichten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus der Toskana, aus dem renommierten Gebiet des Brunello di Montalcino, einer Region mit idealen pedoklimatischen Bedingungen für den Weinbau. Die Reben wachsen auf etwa vierhundert Metern Höhe und werden am Spalier gezogen. Das charakteristische Merkmal des Terroirs liegt in den Böden aus \u003cstrong\u003eMeersand\u003c\/strong\u003e und einem bedeutenden mineralischen Anteil. Diese spezielle geologische Matrix prägt den Wein und bereichert den Schluck mit einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Salzigkeit\u003c\/strong\u003e und konstanten \u003cstrong\u003esalzigen Anklängen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation sieht eine \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks vor, die durch autochthone Hefen ausgelöst und etwa zwei Wochen lang durch häufiges Umpumpen begleitet wird. Der Wein wird abgezogen, wobei ein Teil seines Zuckers erhalten bleibt; der Trester wird anschließend vertikal gepresst, um den restlichen Most zu extrahieren, der wieder hinzugefügt wird, um den Gärprozess auf ganz natürliche Weise abzuschließen. Die lange Reifung in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e geht der endgültigen \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e voraus, eine Methode, die eine bemerkenswerte Entwicklung im Laufe der Zeit garantiert und die Ursprungsaromen bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1974 produziert das Weingut \u003cstrong\u003eIl Marroneto\u003c\/strong\u003e einen prestigeträchtigen Brunello di Montalcino DOCG aus reinem Sangiovese. Der ausgezeichnete Jahrgang 2021, der in einem trockenen Klima gereift ist, entfaltet eine vibrierende Energie und vereint perfekte Konzentration mit aromatischer Reinheit. Dank einer Reifung von zweiundvierzig Monaten in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e bewahrt der Wein eine außergewöhnliche Frische und hebt seine ursprünglichen Aromen hervor. Er wurde mit \u003cstrong\u003e98 Punkten von Decanter\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Marroneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265166823595,"sku":"60624","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-marroneto-brunello-di-montalcino-2021_60624_1_39138daf-8c4d-43ce-8b99-945fc4a369ef.webp?v=1773812073"},{"product_id":"il-marroneto-brunello-montalcino-madonna-delle-grazie-2021","title":"Il Marroneto Brunello Montalcino Madonna delle Grazie 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der von Valpanera im Gebiet Friuli Aquileia hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach \u003cstrong\u003esüßem Tabak und Kaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in kompakten \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e. Diese technische Entscheidung begünstigt ein leichtes Antrocknen der Trauben direkt an der Pflanze, wodurch die Aromakomponenten konzentriert und die ideale Struktur für eine lange Reifung gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere sechs Monate verfeinert wird. Diese Verarbeitung verleiht ihm eine robuste Struktur, ideal zu Gerichten mit Schweinefleisch, kräftigen Fleischspeisen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Um die Entfaltung der Aromen zu fördern, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der \u003cstrong\u003eDOC Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e bietet er Noten von reifen Früchten und ein tanninreiches Finale von außergewöhnlicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Marroneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265167839403,"sku":"60625","price":447.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-marroneto-brunello-montalcino-madonna-delle-grazie-2021_60625_1_2baa0849-07bf-43dd-ab1a-a56cf9d58c72.webp?v=1774455303"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/il-marroneto.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}