{"title":"Jules Brochet","description":null,"products":[{"product_id":"jules-brochet-champagne-premice-extra-brut","title":"Jules Brochet Champagne Premice Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eJules Brochet Champagne Premice Extra Brut\u003c\/strong\u003e ist ein raffinierter \u003cstrong\u003eChampagner nach traditioneller Methode\u003c\/strong\u003e, der aus einer Cuvée von Pinot Noir und Chardonnay entsteht. Der Wein präsentiert sich in einem strohgelben Farbton, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das duftende Fruchtaromen mit zarten Hefenoten vereint. Am Gaumen bietet er einen frischen, mineralischen und konsequent \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e Geschmack, unterstützt von einem bemerkenswerten Entwicklungspotenzial, das bis zu fünfzehn Jahre erreichen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den renommierten \u003cstrong\u003ekreidehaltigen Böden\u003c\/strong\u003e der Montagne de Reims in Taissy, im Herzen der Champagne. Jules Brochet verfolgt einen biologischen und nachhaltigen Weinbauansatz, was diesem Wein einen besonderen Seltenheitswert verleiht. Die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir spiegelt sich in einer lebendigen \u003cstrong\u003emineralischen Note\u003c\/strong\u003e wider, die ein straffes und gradliniges Geschmacksprofil definiert und von Robert Parker mit \u003cstrong\u003e93 Punkten\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, wird der Wein streng \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e ausgebaut, das heißt, es wird bei der Dosage kein Zucker zugesetzt, um die Authentizität der Cuvée zu bewahren. Diese technische Entscheidung garantiert einen trockenen und klaren Trinkgenuss und unterstreicht seine natürliche gastronomische Eignung. Seine lebendige Frische begleitet elegant Käse und mageren Fisch und harmoniert hervorragend mit \u003cstrong\u003eSpaghetti alle Vongole\u003c\/strong\u003e, besonders wenn er bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 6-8 °C\u003c\/strong\u003e serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in Taissy aus der Vision von Pierric Brochet, vereint dieser seltene \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e die Intensität des Pinot Noir mit der Eleganz des Chardonnay, die auf den kalkhaltigen Böden der Montagne de Reims angebaut werden. Das Ergebnis eines biologischen und nachhaltigen Weinbaus ist der Prémice, ein raffinierter \u003cstrong\u003eMetodo Classico Pas Dosé\u003c\/strong\u003e mit feiner Perlage, der fruchtige Aromen und zarte Hefenoten hervorhebt. Am Gaumen bietet er einen frischen Schluck mit ausgeprägter Mineralität. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e93 Punkten von Robert Parker\u003c\/strong\u003e, besitzt dieser außergewöhnliche Champagner ein Alterungspotenzial von bis zu fünfzehn Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Jules Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45485143818411,"sku":"57962","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jules-brochet-champagne-premice-extra-brut_57962_1_2d8e5626-bf2b-4a7e-b9d0-42a8f29b96aa.webp?v=1777379629"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/jules-brochet.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}