{"title":"Kampanien","description":null,"products":[{"product_id":"villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018","title":"Villa Matilde Avallone Vigna Caracci 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vigna Caracci von Villa Matilde Avallone ist ein stiller Weißwein, der das Wesen der \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Hergestellt im Gebiet des Falerno del Massico, offenbart er ein komplexes Bouquet mit Noten von Hundsrose, Williamsbirne, Banane, Kakaobutter, gerösteter Haselnuss und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003evoll und samtig\u003c\/strong\u003e und bietet einen tiefgründigen und befriedigenden Schluck. Die ausgeprägte \u003cstrong\u003eMineralität und Salzigkeit\u003c\/strong\u003e balancieren die Struktur aus und sorgen für ein bemerkenswertes Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht im Weinberg Vigna Caracci in San Castrese, im Herzen des Falerno del Massico. Die \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die über vierzig Jahre alt sind, genießen eine sonnige Lage und wurzeln in einem \u003cstrong\u003evulkanischen Boden\u003c\/strong\u003e, der reich an Phosphor und Kalium ist. Die geringen Erträge und das sorgfältige Erziehungssystem ermöglichen die Gewinnung von Trauben mit großer Intensität und garantieren ein perfektes \u003cstrong\u003earomatisches Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e, das Frische, Fülle und den unverwechselbaren Charakter der Region Kampanien vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen Lese sieht der Vinifikationsprozess eine \u003cstrong\u003eKryomazeration der Trauben\u003c\/strong\u003e vor, um die Aromen maximal zu extrahieren. Die Gärung erfolgt aufgeteilt in Edelstahl, in mittelstark getoasteten Eichenfässern und in Terrakotta-Amphoren. Ein Teil des Weins reift in Amphoren für eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e durch regelmäßiges Aufrühren, was die Gesamtharmonie unterstreicht. Der gesamte Produktionsprozess folgt einer \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Philosophie\u003c\/strong\u003e im vollen Einklang mit der Umwelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet in den sechziger Jahren, hat \u003cstrong\u003eVilla Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e den legendären Wein Falernum wieder zum Leben erweckt. Der renommierte \u003cstrong\u003eVigna Caracci 2018\u003c\/strong\u003e, der ausschließlich in den besten Jahrgängen aus den Trauben des sonnigen Weinbergs von San Castrese von 45 Jahre alten Reben hergestellt wird, verkörpert die reinste Identität des Gebiets. Dieser elegante \u003cstrong\u003eFalerno del Massico Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, ausgezeichnet mit 92 Punkten von James Suckling und Robert Parker, vereint die vulkanische Seele Kampaniens in einem raffinierten Schluck, der weiterhin fasziniert.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501817032875,"sku":"52395","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018_52395_1_631f570d-3af1-4bf2-997a-0e2708d5a13a.webp?v=1773735892"},{"product_id":"villa-matilde-falerno-del-massico-bianco-2019","title":"Villa Matilde Falerno del Massico Bianco 2019","description":"","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501941256363,"sku":"23247","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-falerno-del-massico-bianco-2019_23247_1.jpg?v=1773673557"},{"product_id":"quintodecimo-irpinia-falanghina-via-del-campo-magnum-2023","title":"Quintodecimo Irpinia Falanghina Via del Campo Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eVia del Campo\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein von \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, ein reiner Ausdruck der Rebsorte \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e aus dem Gebiet der \u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e. Er zeichnet sich durch eine leuchtend goldgelbe Farbe aus und besticht durch ein aromatisches Profil, in dem fruchtige Noten von Apfel, Banane und Ananas mit ausgeprägten salzigen Nuancen verschmelzen. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003eumhüllende Struktur\u003c\/strong\u003e, die zarte mentholartige und geröstete Noten freisetzt und das Geschmackserlebnis bereichert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Reben wachsen im Herzen Kampaniens in Mirabella Eclano auf einer Höhe von 150 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinberge, die nach dem Guyot-System mit optimaler Westausrichtung bewirtschaftet werden, stehen auf \u003cstrong\u003eTon- und Kalkböden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein seinen ausgeprägten mineralischen Charakter verleihen. Die Pflanzdichte beträgt 4000 Rebstöcke pro Hektar, mit einem niedrigen Ertrag pro Pflanze. Die Trauben werden in der \u003cstrong\u003eersten Oktoberdekade\u003c\/strong\u003e geerntet, wenn sie die ideale Reife erreicht haben, um die authentische Identität des \u003cstrong\u003eirpiniensischen Gebiets\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess umfasst eine strenge \u003cstrong\u003emanuelle Auswahl der Trauben\u003c\/strong\u003e auf Sortiertischen, gefolgt von einer sanften Pressung und statischen Vorklärung des Mostes. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, teils in Edelstahltanks, teils in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, was Präzision und Tiefe garantiert. Eine achtmonatige Reifephase sorgt schließlich für die volle Stabilität und den ausdrucksstarken Gleichklang des Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Intuition des Önologen Luigi Moio, ist der \u003cstrong\u003eQuintodecimo Via del Campo\u003c\/strong\u003e ein reiner und prestigeträchtiger Ausdruck der Falanghina. Dieser leuchtende Jahrgang 2023, angeboten im großzügigen \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e, verführt die Nase mit intensiven Aromen von Ananas und Apfel, verwoben mit raffinierten mineralischen Nuancen. Dank äußerst niedriger Erträge und einer sorgfältigen Teilgärung in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e entwickelt der Wein eine umhüllende und seidige Struktur, bei der zarte geröstete und mentholhaltige Noten den Schluck veredeln und ein unvergessliches Geschmackserlebnis schenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502114369707,"sku":"50141","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-irpinia-falanghina-via-del-campo-2023_47664_1_2d889dd4-a5db-459e-acb5-173e7462da12.webp?v=1773727734"},{"product_id":"vinosia-luciano-ercolino-irpinia-aglianico-neromora-2020","title":"Vinosia Luciano Ercolino Irpinia Aglianico Neromora 2020","description":"Das Reifen im November zieht Vorteil aus der Herbstkälte und gibt dem Wein Frische, Aroma- und Farbintensität, die dank des Eichenholzes noch besser bestimmt werden.","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502130000043,"sku":"47179","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-luciano-ercolino-irpinia-aglianico-neromora-2020_47179_1_bbd07a5a-0ba5-4b8b-a5dc-19810564c9e2.webp?v=1773718298"},{"product_id":"zampaglione-don-chisciotte-2022","title":"Zampaglione Don Chisciotte 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDon Chisciotte ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die Besonderheiten des \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e voll zur Geltung bringt. Im Glas zeigt er sich in einem klaren goldgelben Farbton und kündigt ein Duftprofil an, das von zarten \u003cstrong\u003eBlumennoten\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Am Gaumen präsentiert er sich warm, umhüllend und zeichnet sich durch eine lange Persistenz aus. Er bietet eine volle Struktur, die von Vinous mit 91 Punkten bewertet wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeinen Ursprung hat er in Calitri, in der \u003cstrong\u003eAlta Irpinia\u003c\/strong\u003e. Der Wein stammt aus der Region \u003cstrong\u003eKampanien\u003c\/strong\u003e und wird vom Weingut Zampaglione hergestellt. Die besonderen Umweltbedingungen prägen ein aromatisches Profil, das einen \u003cstrong\u003eklaren geografischen Charakter\u003c\/strong\u003e widerspiegelt, wobei die ursprüngliche Ausdruckskraft der Rebsorte vollständig erhalten bleibt und ein Verkostungserlebnis von großer Intensität garantiert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt den Grundsätzen des \u003cstrong\u003enachhaltigen Landbaus\u003c\/strong\u003e. Das Verfahren ergibt einen stillen Wein, der über mehrere Jahre positiv reifen kann. Bei der idealen Serviertemperatur von 10-12 °C vereint er Ausgewogenheit und Finesse und erweist sich als harmonische Begleitung zu Gerichten mit \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e sowie zu verschiedenen \u003cstrong\u003eKäsesorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Don Chisciotte ist ein faszinierender \u003cstrong\u003estiller Bio-Weißwein\u003c\/strong\u003e, der aus der langjährigen Leidenschaft von Pierluigi Zampaglione, Winzer in Calitri seit 1977, entstanden ist. Als authentischer Ausdruck der Campania IGT wird dieser Wein ausschließlich aus \u003cstrong\u003eFiano-Trauben\u003c\/strong\u003e hergestellt und zeichnet sich durch nachhaltigen Anbau und eine elegante goldgelbe Farbe aus. In der Nase entfaltet er zarte florale Aromen, während der Geschmack warm, einhüllend und von bemerkenswerter Persistenz ist. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von Vinous\u003c\/strong\u003e, besitzt er eine Lagerfähigkeit von 3-5 Jahren und eignet sich hervorragend, um Fischgerichte und Käse auf elegante Weise zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Zampaglione Pierluigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503285530795,"sku":"52843","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zampaglione-don-chisciotte-2022_52843_1_e29fac0f-dc10-4df6-9f24-47598800d1f5.webp?v=1773739061"},{"product_id":"galardi-terra-di-lavoro-2011","title":"Galardi Terra di Lavoro 2011","description":"Galardi \"Terra di Lavoro\" ist ein Wein von großer Struktur und Prestige. Er entsteht aus den Rebsorten Aglianico und Piedirosso, die 12 Monate in neuen Barriques aus Eichenholz ausgebaut werden. Seit dem Jahrgang 1994 und bis heute erregt dieser Wein viel Aufmerksamkeit. Nach den ersten begeisterten Bewertungen seitens der amerikanischen Weinkritiker (Robert Parker, Daniel Thomases, James Suckling und Stephen Tanzer) rückte Galardi Terra di Lavoro immer mehr in den Fokus bedeutender internationaler Kritiker. Von Italiens bekanntestem Weinführer Gambero Rosso, der italienischen Sommeliervereinigung, der Zeitschrift L'Espresso, von Alessandro Masnaghetti und Luca Maroni erhält dieser Wein regelmäßig hohe Bewertungen - bis hin zu Luigi Veronelli, der den Terra di Lavoro wiederholt als den besten Wein Italiens ausgezeichnet hat.","brand":"Galardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315808427,"sku":"5225","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/galardi-terra-di-lavoro-2011_5225_1.jpg?v=1773667566"},{"product_id":"pallini-limoncello-1l","title":"Pallini Limoncello 1L","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Destillat es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPallini Limoncello di Pallini ist ein italienischer Zitronenlikör von der Amalfiküste, der durch sofortige Infusion und Mazeration von Sfusato-Zitronenschalen gewonnen wird. Mit seiner leuchtend intensiven gelben Farbe wird er natürlich und ohne künstliche Farbstoffe hergestellt. In der Nase entfaltet er ein \u003cstrong\u003efrisches Schalenaroma\u003c\/strong\u003e mit ätherischen Noten, das einen weichen und harmonischen Schluck ankündigt. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003elange, saftige Zitrusnachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e aus. Mit einem Alkoholgehalt von 26 % vol und glutenfrei ist er ideal eisgekühlt als \u003cstrong\u003eDigestif nach dem Essen\u003c\/strong\u003e oder als Begleitung zu Eis, Obstsalaten und zur Zubereitung von Cocktails.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Seele des Pallini Limoncello liegt in den Terrassen der Amalfiküste. Hier begünstigt das Mikroklima das Wachstum der \u003cstrong\u003ebiologischen Sfusato-Zitronen\u003c\/strong\u003e, einer Sorte mit dicker, runzeliger Schale, die außergewöhnlich reich an \u003cstrong\u003eduftenden ätherischen Ölen\u003c\/strong\u003e ist. Die ausschließlich von Hand durchgeführte Ernte bewahrt die aromatische Integrität der Frucht und verleiht dem Likör den authentischen \u003cstrong\u003eAusdruck des kampanischen Terroirs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung orientiert sich an einem Rezept aus dem Jahr 1875, das auf ausgewählten Zutaten und natürlichen Prozessen basiert. Unmittelbar nach der Ernte werden die Schalen in \u003cstrong\u003esofortige Infusion und Mazeration\u003c\/strong\u003e gegeben, ein entscheidender Schritt, um die Frische der Zitrusfrüchte einzufangen. Der Extrakt wird anschließend mit Wasser und Zucker vermischt, wodurch ein Likör mit \u003cstrong\u003evollmundiger und ausgewogener Struktur\u003c\/strong\u003e entsteht, der frei von Zusatzstoffen ist. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003evoller und umhüllender Geschmack\u003c\/strong\u003e, der die Lebendigkeit der frisch gepflückten Zitrone bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1875 wird dieses edle Likörgetränk von Pallini nach einem alten Rezept hergestellt und zeichnet sich durch eine vollständig natürliche Verarbeitung ohne Zusatzstoffe aus. Sein besonderer Reiz entsteht durch das sofortige Einlegen der Schalen von \u003cstrong\u003ebiologischen Sfusato-Zitronen\u003c\/strong\u003e, die von Hand auf den Terrassen der \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi IGP\u003c\/strong\u003e geerntet werden, um ihr Aroma vollständig zu bewahren. Diese traditionelle Methode garantiert eine unvergleichliche, langanhaltende Zitrusnote. Die Exzellenz und Authentizität dieses echten italienischen Symbols werden durch renommierte \u003cstrong\u003einternationale Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e bestätigt, wie zum Beispiel Gold beim Concours Mondial de Bruxelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Pallini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503445143723,"sku":"12865","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pallini-limoncello-1l_12865_1_2ded4816-4c9b-4748-bee6-dc0c7df0891a.webp?v=1751641818"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-falanghina-brut","title":"Feudi San Gregorio Falanghina Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFeudi di San Gregorio Falanghina Brut ist ein \u003cstrong\u003eweißer Schaumwein Brut\u003c\/strong\u003e aus Kampanien, der den Charakter der \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e getreu widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und einem \u003cstrong\u003efeinen Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase offenbart er klare Noten von Pfirsich, Golden Delicious Apfel, Kamille und Aprikose. Am Gaumen ist er lebendig und frisch, geprägt von einer ausgeprägten Frische, die in ein Finale mit sauberen, sortentypischen Rückaromen übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Sorbo Serpico in Irpinien. Die Reben wachsen auf charakteristischen \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e, ein Terroir, das in Verbindung mit starken \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e eine ausgeprägte aromatische Komplexität verleiht. Dieses Mikroklima sorgt für einen lebendigen Schluck, geprägt von einem intakten Fruchtprofil und einer \u003cstrong\u003edeutlichen Frische\u003c\/strong\u003e, ideal zu Meeresvorspeisen, Krustentieren und Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation der Trauben erfolgt streng nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e. Die Schaumbildung im Drucktank garantiert eine \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e, die die natürliche Dynamik der \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e bewahrt. Das Ergebnis ist ein trockener und frischer Geschmack mit der nötigen Struktur für ein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von fünf bis zehn Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Sorbo Serpico, verkörpert dieser \u003cstrong\u003eFalanghina Brut\u003c\/strong\u003e von Feudi di San Gregorio die authentische Schaumweintradition Irpiniens. Mit großer Sorgfalt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, bringt er die auf vulkanischen Böden angebauten Trauben meisterhaft zur Geltung, wobei die starken Temperaturschwankungen dem Wein eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003earomatische Komplexität\u003c\/strong\u003e verleihen. Dieses renommierte, als B Corp zertifizierte Weingut schafft eine Exzellenz, die sich über 5-10 Jahre hervorragend entwickelt und von Kritikern wie Robert Parker für ihr perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation gefeiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503491018923,"sku":"16783","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-falanghina-brut_16783_1_1d972c34-9d0e-4566-8538-c378ca4e7b27.webp?v=1787875593"},{"product_id":"villa-dora-lacryma-christi-2017","title":"Villa Dora Lacryma Christi 2017","description":"","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503520510123,"sku":"18764","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-dora-lacryma-christi-2017_18764_1.jpg?v=1773670307"},{"product_id":"cacciagalli-sphaeranera-2018","title":"Cacciagalli Sphaeranera 2018","description":"","brand":"I Cacciagalli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504811471019,"sku":"24864","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cacciagalli-sphaeranera-2018_24864_1.jpg?v=1773674061"},{"product_id":"antonio-napolitano-taurasi-2015","title":"Antonio Napolitano Taurasi 2015","description":"","brand":"Antonio Napolitano Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505394413739,"sku":"27526","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antonio-napolitano-taurasi-2015_27526_1.jpg?v=1773677565"},{"product_id":"vigne-sannite-falanghina-del-sannio-2020","title":"Vigne Sannite Falanghina del Sannio 2020","description":"","brand":"Vigne Sannite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505480036523,"sku":"28801","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-sannite-falanghina-del-sannio-2020_28801_1.jpg?v=1773677927"},{"product_id":"vinosia-sesto-a-quinconce-2013","title":"Vinosia Sesto a Quinconce 2013","description":"Eine Mischung aus Frucht und Gewürzen, ein Wein von großer Kraft und sensorischem Genuss, der einfach universell ist.","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505491472555,"sku":"29173","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-sesto-a-quinconce-2013_29173_1.jpg?v=1773678040"},{"product_id":"alois-caiati-pallagrello-bianco-2020","title":"Alois Caiati Pallagrello Bianco 2020","description":"","brand":"Alois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505619497131,"sku":"30827","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-caiati-pallagrello-bianco-2020_30827_1.jpg?v=1773681205"},{"product_id":"villa-matilde-cecubo-roccamonfina-2015","title":"Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Cecubo \u003cstrong\u003eRoccamonfina\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein, der die weinbauliche Identität Kampaniens aus dem Gebiet von \u003cstrong\u003eRoccamonfina\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Diese \u003cstrong\u003eCuvée aus autochthonen Rebsorten\u003c\/strong\u003e vereint harmonisch \u003cstrong\u003eAbbuoto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e und präsentiert sich im Glas mit einer tiefdunklen, intensiven roten Farbe. Das Bouquet ist klar und erinnert an intensive \u003cstrong\u003ePflaumenaromen\u003c\/strong\u003e und Waldfrüchte, die gut mit würzigen Noten von Vanille, Kakao, Lakritz und Tabak integriert sind. Am Gaumen zeigt sich ein elegantes Profil und eine solide Struktur, mit einer seidigen Textur, die den Gaumen dank \u003cstrong\u003esamtenen und süßen Tanninen\u003c\/strong\u003e umhüllt und einen langen, perfekt ausbalancierten Abgang garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht in den kampanischen Weinbergen der Tenute di San Castrese in Sessa Aurunca, einem Gebiet mit historischer Weinbautradition. Der Boden zeichnet sich durch eine ausgeprägte \u003cstrong\u003evulkanische Beschaffenheit\u003c\/strong\u003e aus und ist besonders reich an Phosphor, Kalium und Spurenelementen, die die Wurzeln der Reben tief nähren. Das gesamte Weingut spiegelt die Eigenschaften dieses Terroirs getreu wider und zeigt die Arbeit von \u003cstrong\u003eVilla Matilde\u003c\/strong\u003e. Eine strenge Traubenselektion und der \u003cstrong\u003eniedrige Ertrag im Weinberg\u003c\/strong\u003e ermöglichen es, die Energie des vulkanischen Bodens ins Glas zu bringen und einen Schluck zu definieren, der die \u003cstrong\u003ewahre Essenz von Roccamonfina\u003c\/strong\u003e klar widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionszyklus beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Trauben, die sofort einer schonenden Pressung unterzogen werden, um die aromatische Integrität der Frucht zu bewahren. Der Most vergärt bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen, um die Extraktion von Farbstoffen und Polyphenolen zu optimieren. Nach Abschluss dieses Prozesses erfolgt die malolaktische Gärung, bevor die Reifungsphase beginnt. Die Reifung dauert zwölf Monate in \u003cstrong\u003eAllier-Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, von denen ein Drittel neu ist, was die Stabilisierung der Komponenten und die Integration der Röstaromen ermöglicht. Diese Lagerung im Holz verleiht dem Wein eine bedeutende Struktur und sichert ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1965 ist \u003cstrong\u003eVilla Matilde\u003c\/strong\u003e das traditionsreiche Weingut in Kampanien, das berühmt dafür ist, den Falerno wiederbelebt zu haben. Der Cecubo Roccamonfina 2015 entsteht auf den Gütern von San Castrese in Sessa Aurunca und bringt die intensive \u003cstrong\u003evulkanische Seele\u003c\/strong\u003e des Gebiets voll zum Ausdruck. Das Ergebnis der Meisterschaft erfahrener Önologen, zeichnet sich dieser faszinierende IGT durch eine limitierte Auflage von 16.000 Flaschen aus. Von der sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e der Trauben bis zur feinen Reifung in Barriques feiert jede Produktionsphase die tiefe önologische Berufung dieser Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505624412331,"sku":"30973","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-cecubo-roccamonfina-2015_30973_1.jpg?v=1773681235"},{"product_id":"fattoria-la-rivolta-sogno-di-rivolta-2019","title":"Fattoria La Rivolta Sogno di Rivolta 2019","description":"Geboren aus dem \"Traum\", einen einzigartigen Wein zu erschaffen, der nur schwer zu übertreffen ist.","brand":"Fattoria La Rivolta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505725763755,"sku":"32337","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-la-rivolta-sogno-di-rivolta-2019_32337_1.jpg?v=1773682383"},{"product_id":"pietrefitte-sannio-piedirosso-2020","title":"Pietrefitte Sannio Piedirosso 2020","description":"Sannio Piedirosso, ein Rotwein mit 13,5 % vol., hergestellt von Pietrefitte in Kampanien, Jahrgang 2020. Ein Wein, der die Leidenschaft einer Familie für ihr Land widerspiegelt. Seine Aromen reichen von fruchtig bis blumig und entfalten sich mit sanften, einhüllenden Noten. Rubinrot. Leicht und süffig, mit einem ausgesprochen duftenden, ausgewogenen Geschmack, der Lust auf mehr macht.","brand":"Pietrefitte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505759514795,"sku":"32808","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pietrefitte-sannio-piedirosso-2020_32808_1.jpg?v=1773681730"},{"product_id":"viticoltori-de-conciliis-naima-2014","title":"Viticoltori de Conciliis Naima 2014","description":"","brand":"Viticoltori De Conciliis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506011697323,"sku":"34800","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/viticoltori-de-conciliis-naima-2014_34800_1.jpg?v=1773689221"},{"product_id":"san-salvatore-1988-paestum-pino-di-stio-pinot-nero-2017","title":"San Salvatore 1988 Paestum Pino di Stio Pinot Nero 2017","description":"","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506186940587,"sku":"35525","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-salvatore-1988-paestum-pino-di-stio-pinot-nero-2017_35525_1.jpg?v=1773689402"},{"product_id":"vinosia-le-sorbole-rosso-2021","title":"Vinosia Le Sorbole Rosso 2021","description":"Die ausdrucksstarke Kraft des Aglianico in Verbindung mit der für den Piedirosso typischen weichen Frucht verleihen diesem Wein eine angenehme und zufriedenstellende Persistenz.","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506219315371,"sku":"35649","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-le-sorbole-rosso-2021_35649_1.jpg?v=1773688234"},{"product_id":"villa-matilde-falerno-del-massico-rosso-2018","title":"Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Villa Matilde Falerno del Massico Rosso ist ein berühmter stiller Rotwein aus Kampanien, der den authentischen Charakter des Falerno del Massico widerspiegelt. Er entsteht aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Aglianico und Piedirosso\u003c\/strong\u003e und präsentiert sich im Glas mit einer tief rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein \u003cstrong\u003eintensives und komplexes Bouquet\u003c\/strong\u003e, das von Veilchennoten, dunklen Früchten, Brombeere und Himbeere dominiert wird, bereichert durch würzige Nuancen, Tabak und feine Anklänge von Humus. Am Gaumen bietet er eine \u003cstrong\u003ewarmherzige und umhüllende Struktur\u003c\/strong\u003e, bei der die anhaltenden weichen Tannine perfekt mit einer ausgeprägten mineralischen Note und einem angenehmen gerösteten Nachgeschmack verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein wurzelt in den hügeligen Weinbergen des Gutes San Castrese, das in der Gemeinde Cellole liegt. Die Reben wachsen auf etwa hundertvierzig Metern Höhe an den Hängen des \u003cstrong\u003eerloschenen Vulkans Roccamonfina\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet mit jahrtausendealter Weinbautradition, das schon in der klassischen Literatur gerühmt wurde. Die \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e, besonders reich an Phosphor, Kalium und Spurenelementen, nähren die Pflanzen und verleihen dem Wein seine unverwechselbare Würze. Die sorgfältige Auswahl der Trauben direkt im Weinberg ermöglicht es, die \u003cstrong\u003ehistorische territoriale Identität\u003c\/strong\u003e dieses renommierten kampanischen Gebiets optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinlese erfolgt in zwei getrennten Phasen im Oktober, wobei die Reifezeiten von Aglianico und Piedirosso berücksichtigt werden. Nach dem Abbeeren und Pressen durchläuft der Most eine \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa zwanzig bis fünfundzwanzig Tagen bei kontrollierter Temperatur, unterstützt durch tägliches Umpumpen und Délestage, um Farbe und Aromen optimal zu extrahieren. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung beginnt die Reifung des Weins: Ein Teil ruht in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e aus Allier, während der andere Teil in \u003cstrong\u003etraditionellen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e aus Slawonien reift. Dieser Prozess endet mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e, die dem Wein sein endgültiges Gleichgewicht und eine bemerkenswerte Langlebigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBereits seit der Antike berühmt und vom Dichter Vergil gelobt, stellt der \u003cstrong\u003eFalerno del Massico\u003c\/strong\u003e ein grundlegendes Element der Weingeschichte dar. Villa Matilde produziert dieses prestigeträchtige Etikett auf dem Weingut San Castrese, am Fuße des erloschenen Vulkans Roccamonfina, wo die historischen Rebsorten des Falernum gekonnt wiederbelebt wurden. Geschätzt von Experten wie James Suckling und Bibenda, verfügt der renommierte \u003cstrong\u003eJahrgang 2018\u003c\/strong\u003e über ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von zehn bis fünfzehn Jahren und bietet ein Erlebnis von zeitloser Faszination.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506628620459,"sku":"37581","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-falerno-del-massico-rosso-2018_37581_1.jpg?v=1773688849"},{"product_id":"vigne-sannite-sannio-fiano-2021","title":"Vigne Sannite Sannio Fiano 2021","description":"","brand":"Vigne Sannite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507195375787,"sku":"41262","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-sannite-sannio-fiano-2021_41262_1.jpg?v=1773695472"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-privilegio-0-5l-2021","title":"Feudi San Gregorio Privilegio 0.5L 2021","description":"Süßwein aus Fiano-Trauben. Die Farbe ist goldgelb; die Nase ist intensiv, nach reifen Aprikosen, kandierten gelben Früchten und gelben Blumen. Am Gaumen wird die Weichheit durch eine beeindruckende Frische ausgeglichen, die dem Wein eine große Annehmlichkeit und Langlebigkeit verleiht. Ein Wein, der Desserts mit Cremes, Torten und trockenem Gebäck begleitet.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507511062699,"sku":"42721","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-privilegio-05l-2021_42721_1.jpg?v=1773699983"},{"product_id":"piemme-limoncello-sorrento-1l","title":"Piemme Limoncello Sorrento 1L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Piemme Limoncello Sorrento ist ein charaktervoller Zitronenlikör mit 32 % vol. aus Kampanien. Am Gaumen präsentiert er eine \u003cstrong\u003elebhafte Zitrusintensität\u003c\/strong\u003e sowie einen langanhaltenden, frischen Abgang. Seine leuchtend gelbe Farbe spiegelt das reine Fruchtprofil wider. Ideal bei eisigen -4 °C serviert, entfaltet er sein volles Potenzial pur als klassischer Digestif. Ebenso eignet er sich hervorragend als \u003cstrong\u003eBasis für Cocktails\u003c\/strong\u003e oder zur Verfeinerung von Desserts und Speiseeis, wodurch er verschiedenste \u003cstrong\u003ekulinarische Kreationen\u003c\/strong\u003e bereichert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Likör stammt aus Kampanien, direkt von der Halbinsel von Sorrento, einer Region mit optimalen Bedingungen für den Zitrusanbau. Das mediterrane Klima begünstigt die Reifung aromatischer Früchte in \u003cstrong\u003ezertifizierten Obstgärten\u003c\/strong\u003e, die nach strengen geografischen Herkunftsrichtlinien bewirtschaftet werden. Piemme verarbeitet diese lokalen Zitronen und nutzt deren \u003cstrong\u003ereine ätherische Öle\u003c\/strong\u003e, um den authentischen Geschmack der Region einzufangen. Da alle Produktionsschritte im eigenen Haus erfolgen, wird eine gleichbleibende, \u003cstrong\u003eregionale Qualität\u003c\/strong\u003e garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Ernte\u003c\/strong\u003e, um die Schalen unversehrt zu lassen und ihr volles Aroma zu bewahren. In der Destillerie von Piemme mazerieren die frischen Zitronenschalen anschließend in reinem Alkohol und Rübenzucker. Durch den Verzicht auf Sirup oder künstliche Süßungsmittel entsteht ein authentisches, \u003cstrong\u003enatürliches Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e. Nach einer Ruhezeit von vier bis sieben Tagen werden die Feststoffe entfernt. Eine schonende Stabilisierung schützt die empfindlichen Aromen und vollendet dieses \u003cstrong\u003ehandwerkliche Endprodukt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte \u0026 Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Piemme Limoncello di Sorrento I.G.P. lässt die Tradition der sorrentinischen Halbinsel wieder aufleben. Er wird von Piemme produziert, einem Unternehmen, das bereits seit 1986 als führend gilt. Dieser Likör ist auch unter dem Namen \"Gold von Sorrent\" bekannt.\u003c\/p\u003e","brand":"Piemme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507562082475,"sku":"42921","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/piemme-limoncello-sorrento-1l_42921_1.jpg?v=1773699136"},{"product_id":"amarano-irpinia-aglianico-rossomalpelo-2018","title":"Amarano Irpinia Aglianico Rossomalpelo 2018","description":"Ein stiller Rotwein aus Kampanien, 13,5 % vol., hergestellt von Amarano im Herzen der Irpinia. Jahrgang 2018, 0,75-l-Flasche, 100 % Aglianico. Ein Familienweingut mit Weinbergen auf 500 Metern Höhe. Vinifizierung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, 12 Monate Ausbau im Stahltank und 8 Monate Flaschenreife. Intensive Aromen in der Nase leiten über zu einem frischen und harmonischen Geschmack. Die rubinrote Farbe lädt zum Genießen ein.","brand":"Amarano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507726741675,"sku":"43460","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/amarano-irpinia-aglianico-rossomalpelo-2018_43460_1.jpg?v=1773699453"},{"product_id":"pietrefitte-taburno-sannio-fiano-2020","title":"Pietrefitte Taburno Sannio Fiano 2020","description":"Absolut reine Fiano-Trauben. Daher das intensive Bouquet und der ausgewogene Geschmack mit Noten von Trockenfrüchten. Vielfältige Kombinationsmöglichkeiten.","brand":"Pietrefitte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509560963243,"sku":"44682","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pietrefitte-taburno-sannio-fiano-2020_44682_1.jpg?v=1738218313"},{"product_id":"joaquin-piante-a-lapio-2018","title":"Joaquin Piante a Lapio 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPiante a Lapio ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e mit intensiver goldgelber Farbe, der den Charakter des \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e elegant zum Ausdruck bringt. Das Duftprofil offenbart zarte Anklänge von Ginster, gelber Rose und Zitrusfrüchten, die sich zu tertiären Noten von weißem Pfeffer, Lorbeer, Kampfer, Honig und Minze entwickeln. Am Gaumen zeigt er sich körperreich, tiefgründig und ausgewogen. Er passt hervorragend zu strukturierten Fischgerichten wie Seeteufel in Sardellensauce oder zu einer Auswahl an Käsesorten. Um das Bouquet zu betonen, empfiehlt es sich, \u003cstrong\u003eeine Stunde zu dekantieren\u003c\/strong\u003e und bei einer Temperatur von 12–14 °C zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser kampanische Weißwein entsteht in Montefalcione, in der \u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, einer Region, die den Trauben ein ausgeprägtes Aroma und eine solide Struktur verleiht. Er entspringt der Vision von \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e, einem Weingut, das gegründet wurde, um die historischen Rebsorten der Region zu fördern. Die Verbundenheit mit dem \u003cstrong\u003eLand Irpinia\u003c\/strong\u003e spiegelt sich in einem präzisen Stil wider, der darauf ausgelegt ist, durch die Entwicklung in der Flasche der Zeit zu trotzen. Das bemerkenswerte Reifepotenzial garantiert eine \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 5–10 Jahren\u003c\/strong\u003e, die auch von internationalen Kritikern wie dem Magazin Vinous mit hervorragenden Bewertungen anerkannt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess basiert auf einer Vinifikation, die darauf abzielt, die Identität der Rebsorte zu respektieren und hervorzuheben. Das Herzstück der Methode im Weinkeller ist eine lange \u003cstrong\u003eReifung in Fässern\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sorgfältigen Ruhephase im Glas, um das organoleptische Profil zu festigen. Dieser Ansatz fördert die Integration zwischen fruchtigen Noten und balsamischen Nuancen und garantiert eine lebendige \u003cstrong\u003earomatische Kontinuität\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt sich eine Struktur, die auf Körper und \u003cstrong\u003egeschmackliche Tiefe\u003c\/strong\u003e setzt und in einem lang anhaltenden Abgang mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Joaquin Aziende Agricole wurde 1999 von Raffaele Pagano gegründet und hebt die Seele der Irpinia hervor, indem es Weine von höchster Qualität hervorbringt. Der berühmte \u003cstrong\u003eCampania IGT\u003c\/strong\u003e Piante a Lapio entsteht aus \u003cstrong\u003e100 % Fiano\u003c\/strong\u003e-Trauben, die in Montefalcione angebaut werden und die alten Traditionen der Region getreu widerspiegeln. Dieses Etikett zeichnet sich durch eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung in Holz und Glas\u003c\/strong\u003e aus, eine Technik, die eine Langlebigkeit von bis zu zehn Jahren garantiert. Mit 93 Punkten von Vinous ausgezeichnet, vereint der Jahrgang 2018 Eleganz, Charme und eine tiefe handwerkliche Hingabe.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin Aziende Agricole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509619552427,"sku":"44865","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joaquin-piante-a-lapio-2018_44865_1.jpg?v=1773710236"},{"product_id":"villa-matilde-avallone-falanghina-sinuessa-roccamonfina-2022","title":"Villa Matilde Avallone Falanghina Sinuessa Roccamonfina 2022","description":"","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509805445291,"sku":"45246","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-avallone-falanghina-sinuessa-roccamonfina-2022_45246_1.jpg?v=1773711461"},{"product_id":"rossovermiglio-frenesia-brut","title":"Rossovermiglio Frenesia Brut","description":"","brand":"RossoVermiglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509862232235,"sku":"45467","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rossovermiglio-frenesia-brut_45467_1.png?v=1773714182"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-metodo-classico-brut-edition","title":"Feudi San Gregorio Dubl Metodo Classico Brut Edition","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Dubl Metodo Classico Brut von Feudi di San Gregorio ist ein Schaumwein, der den lebendigen Charakter der Greco-Trauben hervorhebt. Er zeigt eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und weißen Blüten, mit einer deutlichen \u003cstrong\u003emineralischen Note\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und trocken, getragen von einer eleganten Salzigkeit. Dieser \u003cstrong\u003eBrut-Schaumwein\u003c\/strong\u003e begleitet hervorragend rohe Meeresfrüchte, Sushi und frittierte Fischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Irpinien, aus den Gemeinden Tufo, Santa Paolina und Montefusco. Die Reben wachsen auf 400 bis 700 Metern auf \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e in einem Bergklima mit starken Temperaturschwankungen, das den Trauben Frische verleiht. Das Projekt profitiert von der Erfahrung von Anselme Selosse aus der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, um den Ausdruck des Terroirs zu betonen. Diese strenge landwirtschaftliche Ethik hat zur Erlangung der renommierten Zertifizierungen \u003cstrong\u003eB Corp und Equalitas\u003c\/strong\u003e geführt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der manuellen Lese und einer schonenden Pressung. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach dem \u003cstrong\u003eklassischen Verfahren\u003c\/strong\u003e. Die anschließende \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e über sechsunddreißig Monate bereichert die Struktur und entwickelt ein komplexes Aromenspiel. Die Lagerung verleiht dem Wein einen mittelkräftigen Körper und sorgt für ein \u003cstrong\u003eharmonisches Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e, das Trinkfluss, lebendige Säure und einen salzigen, tiefen Abgang vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Jahr 2004 ins Leben gerufen, um die kampanischen Trauben aufzuwerten, vereint das faszinierende Projekt DUBL die Seele Irpiniens mit dem Genie des Meisters Anselme Selosse. Dieser edle \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, der ausschließlich aus Greco-Trauben gewonnen wird, zeichnet sich durch seine starke regionale Identität und das raffinierte Flaschendesign von \u003cstrong\u003eMassimo Vignelli\u003c\/strong\u003e aus. Eine zukunftsweisende Vision, die auch durch ihr ethisches Engagement hervorsticht, da es sich um den ersten italienischen Schaumwein dieser Art handelt, der die renommierten Zertifizierungen \u003cstrong\u003eB Corp und Equalitas\u003c\/strong\u003e erhalten hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509894049963,"sku":"45637","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-metodo-classico-brut-edition_45637_1_4dd5daa0-d942-46ec-b717-8c1ad5258ed5.webp?v=1773713383"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-esse-metodo-classico-dosaggio-zero-2015","title":"Feudi San Gregorio Dubl Esse Metodo Classico Dosaggio Zero 2015","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Dubl Esse Metodo Classico Dosaggio Zero ist ein Schaumwein mit großem Charakter, der aus reinsortigen Greco-Trauben nach der strengen \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e-Methode hergestellt wird. Im Glas präsentiert er sich in einem brillanten grün-goldenen Farbton, durchzogen von einer \u003cstrong\u003esehr feinen\u003c\/strong\u003e und anhaltenden Perlage. Das Duftprofil öffnet sich mit klaren Zitrusnoten von Sfusato-Zitrone und gelber Grapefruit, veredelt durch Anklänge von Feuerstein, süßen Gewürzen und grünem Weihrauch. Am Gaumen zeigt er sich trocken und prägnant, bietet einen sauberen und frischen Schluck, der zugleich \u003cstrong\u003eumhüllend und elegant\u003c\/strong\u003e wirkt, ideal, um ein ganzes Menü zu begleiten, besonders gratinierte Meeresfrüchte, Fischfrittiertes oder frische Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett bringt das weinbauliche Wesen Kampaniens zum Ausdruck und stammt aus den Weinbergen der Gegend von \u003cstrong\u003eTufo in Irpinia\u003c\/strong\u003e. Das Projekt Dubl wurde ins Leben gerufen, um die historischen autochthonen Rebsorten dieser Region durch die Flaschengärung aufzuwerten. Das einzigartige Umfeld, in dem die Reben wachsen, verleiht der Rebsorte \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e ein unverwechselbares salziges und mineralisches Profil und macht sie perfekt für eine Schaumweinbereitung mit großer Langlebigkeit. Das Ergebnis ist ein Glas, das die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003etechnische Sensibilität\u003c\/strong\u003e widerspiegelt und eine neue Interpretation eines für Spitzenweine prädestinierten Landes bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation umfasst eine Flaschengärung und eine lange Reifung von \u003cstrong\u003eneunzig Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Faktor, um der Struktur eine große Komplexität zu verleihen. Da kein Liqueur d’expédition hinzugefügt wird, präsentiert sich der Wein in der reinen Form des \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e und hebt die natürliche Spannung des Rohmaterials hervor. Die Entstehung dieses Schaumweins profitiert von der fachkundigen Zusammenarbeit mit Anselme Selosse, dem berühmten \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e-Produzenten, dessen Beitrag es ermöglichte, eine Schaumweinperle mit unvergleichlicher Persistenz und präziser Schärfe zu formen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Projekt Dubl wurde 2004 aus der Vision von Feudi di San Gregorio geboren, um die Rebsorten der Irpinia hervorzuheben. Entstanden aus der Begegnung mit dem berühmten Produzenten Anselme Selosse, zeichnet sich der reinsortige Greco-Jahrgang 2015 als ein \u003cstrong\u003eMetodo Classico Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e von absoluter Eleganz aus. Die lange \u003cstrong\u003eReifung von 90 Monaten\u003c\/strong\u003e auf der Hefe formt ein umhüllendes, spannungsgeladenes und selten präzises Prickeln. Von den renommiertesten internationalen Kritikern gefeiert, zeigt dieses edle Etikett ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial mit einer \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 10-15 Jahren\u003c\/strong\u003e, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509894246571,"sku":"45638","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-esse-dosaggio-zero-metodo-classico-2015_45638_1_e5fa27ad-4f72-46db-bc6b-9fe5c7446c84.webp?v=1773713388"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-rose-metodo-classico-brut-edition","title":"Feudi San Gregorio Dubl Rosè Metodo Classico Brut Edition","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003erosafarbene Schaumwein\u003c\/strong\u003e, interpretiert im trockenen und strengen Stil der Dosage Brut, hebt die Qualitäten des Aglianico dank der Anwendung der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hervor. In der Nase zeigt er ein einladendes Bouquet mit Aromen von knackigen roten Früchten und zarten Rosenblättern. Am Gaumen ist er dynamisch, getragen von einer lebendigen Säure und einer klaren mineralischen Salzigkeit, die dem Geschmack Tiefe verleihen. Das sensorische Profil wird durch ein \u003cstrong\u003eanhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e abgerundet, das den Trinkfluss zu einem sauberen Finale begleitet und die Kombination mit Käse oder Fischgerichten aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Aglianico-Trauben stammen von den kampanischen Hügeln Irpiniens und reifen in den Weinbergen der Gemeinden Taurasi, Torella dei Lombardi und Castelfranci. Das Gebiet zeichnet sich durch \u003cstrong\u003evulkanische Böden\u003c\/strong\u003e und ein bergiges Klima mit starken Temperaturschwankungen aus. Diese Umweltbedingungen verlangsamen die Entwicklung der Trauben und fördern eine \u003cstrong\u003elangsame Reifung\u003c\/strong\u003e, die eine ausgeprägte Frische gewährleistet. Dieser verlängerte Vegetationszyklus ermöglicht ein natürliches organoleptisches Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure und schafft optimale Voraussetzungen für die sorgfältige Vinifikation durch die Marke Dubl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt im Oktober mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Die ganzen Trauben werden schonend gepresst, um nur den klarsten und aromatischsten Most zu extrahieren. Die Schaumbildung erfolgt durch die typische Zweitgärung der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer langen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, die von sechsunddreißig bis zu achtundsiebzig Monaten dauert. Dieser ausgedehnte Aufenthalt in der Flasche bereichert die Struktur und die geschmackliche Komplexität des Weins und garantiert ein trockenes Profil sowie eine anhaltende mineralische Spannung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 2004 aus einer Eingebung von Feudi di San Gregorio, hebt \u003cstrong\u003eDubl\u003c\/strong\u003e die Rebsorten der Irpinia durch die Eleganz der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hervor. Die Rosé Brut-Variante feiert den Charakter des renommierten Aglianico, mit von Hand gelesenen Trauben aus den Gebieten von Taurasi, Torella dei Lombardi und Castelfranci. Kreiert mit Anselme Selosse und gestaltet von Massimo Vignelli und Fabio Novembre, verfügt dieser Schaumwein über die \u003cstrong\u003eB Corp- und Equalitas-Zertifizierungen\u003c\/strong\u003e und vereint Nachhaltigkeit mit önologischer Berufung.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509894279339,"sku":"45640","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-rose-metodo-classico-brut-edition_45640_1_50e3cf2f-dad0-4b2c-8c91-3bbcfd192499.webp?v=1773713394"},{"product_id":"la-sibilla-falanghina-cruna-de-lago-campi-flegrei-2022","title":"La Sibilla Falanghina Cruna De Lago (Campi Flegrei) 2022","description":"La Cruna DeLago ist einer der ältesten Weinberge der Familie, ursprünglich elliptisch wie ein Nadelöhr und etwas über einen Hektar groß. Er wurde vor etwa 65 Jahren mit Falanghina-Reben aus Campi Flegrei in einer Höhe von etwa 30 Metern über dem Meeresspiegel bepflanzt und wird nach dem beidseitigen Guyolt-System, auch bekannt als \"Spalliera puteolana\", erzogen. Der Wein, der den gleichen Namen trägt, ist ein Cru aus dem Weinberg selbst, dessen Ziel es ist, das volle Potenzial der Rebe, des Bodens und der Tradition zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig die Zeit herauszufordern.","brand":"La Sibilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511570198699,"sku":"47045","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-sibilla-falanghina-cruna-de-lago-2022_47045_1_30f4100e-5032-4f5d-9786-085e865b0599.webp?v=1761699983"},{"product_id":"mastroberardino-taurasi-radici-riserva-2017","title":"Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Taurasi Radici Riserva ist ein Rotwein mit großer Struktur aus dem Hause Mastroberardino und Ausdruck des Aglianico. Im Glas offenbart er ein feines und vielschichtiges Aromaprofil, das von Noten von Sauerkirsche, Pflaume und Waldbeeren dominiert wird, verwoben mit Tabaknuancen und balsamischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich umhüllend und konzentriert, getragen von \u003cstrong\u003efesten und samtigen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die für eine lange Persistenz sorgen. Das Finale schließt mit faszinierenden Anklängen von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Zartbitterschokolade ab und definiert einen \u003cstrong\u003elagerfähigen Rotwein\u003c\/strong\u003e, der sich mit der Zeit meisterhaft weiterentwickelt. Dieser Wein ist ein reiner Ausdruck des kampanischen Terroirs und ideal zu \u003cstrong\u003egeschmorten roten Fleischgerichten\u003c\/strong\u003e und Wild.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus Montemarano im Herzen der Irpinia. Die Weinberge liegen auf 550 Metern Höhe mit \u003cstrong\u003eSüdostausrichtung\u003c\/strong\u003e. Die Wurzeln der Reben dringen in einen charakteristischen \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Boden\u003c\/strong\u003e ein, der durch einen hohen Anteil an steinigem Skelett geprägt ist. Diese besondere geologische Beschaffenheit, kombiniert mit der langsamen Reifung im Gebirge, verleiht den Trauben eine perfekte Balance aus phenolischer Konzentration, ausgeprägter Mineralität und einer exzellenten \u003cstrong\u003eausgewogenen Frische\u003c\/strong\u003e, alles entscheidende Elemente für die Langlebigkeit dieses großen Rotweins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Handlese erfolgt in der ersten Novemberdekade. Im Weinkeller findet eine klassische Rotweinvinifikation statt, die durch eine \u003cstrong\u003ekontrollierte Maischegärung\u003c\/strong\u003e auf den Schalen von etwa acht bis neun Tagen gekennzeichnet ist. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahl erfolgt der biologische Säureabbau vollständig im Holz. Die Reifung dauert dreißig Monate und erfolgt in einer gekonnten Kombination aus französischen Barriques und \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e. Der Produktionszyklus endet mit einer sehr langen \u003cstrong\u003efinalen Reifephase\u003c\/strong\u003e von mindestens drei Jahren, die notwendig ist, um die ikonische Komplexität und den strengen Charakter dieses Rotweins zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eTaurasi Radici Riserva\u003c\/strong\u003e wurde 1986 nach einer sorgfältigen Untersuchung der irpinischen Böden geboren und stellt den höchsten Ausdruck des Aglianico dar. Dieses prestigeträchtige Etikett besiegelt das weinbauliche Erbe der \u003cstrong\u003eFamilie Mastroberardino\u003c\/strong\u003e, die seit 1878 und über zehn Generationen hinweg die önologische Exzellenz Kampaniens bewahrt. Als perfekte Synthese zwischen regionaler Berufung und einer über zweihundertjährigen Tradition hat der außergewöhnliche Jahrgang 2017 die internationale Kritik erobert und \u003cstrong\u003erenommierte Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e von namhaften Persönlichkeiten wie James Suckling, Decanter und Veronelli erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511788368043,"sku":"47290","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mastroberardino-taurasi-radici-riserva-2017_47290_1_6c1d695b-82af-4438-845d-b8b175aac4b4.webp?v=1773717429"},{"product_id":"joaquin-taurasi-riserva-della-societa-2015","title":"Joaquin Taurasi Riserva della Societa 2015","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Joaquin Taurasi Riserva della Società ist ein stiller Rotwein aus Kampanien, der aus \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. Diese Variante des \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch ein \u003cstrong\u003ekörperreiches und strukturiertes\u003c\/strong\u003e Profil sowie eine intensive granatrote Farbe aus. Das Bouquet offenbart Noten von \u003cstrong\u003eüberreifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und eingelegten Früchten, bereichert durch Anklänge von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen bietet er große Tiefe und eine \u003cstrong\u003esehr lange Persistenz\u003c\/strong\u003e und zeigt eine bemerkenswerte Fähigkeit zur Entwicklung im Laufe der Zeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva\u003c\/strong\u003e stammt aus Kampanien, im Herzen der Irpinia, genauer gesagt aus \u003cstrong\u003eMontefalcione\u003c\/strong\u003e in der Provinz Avellino. Diese Region, die seit jeher mit der Rebsorte \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e verbunden ist, prägt den einzigartigen Charakter des \u003cstrong\u003eTaurasi\u003c\/strong\u003e. Der Produzent \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e widmet sich der Aufwertung der alten Rebsorten der Region und setzt auf eine starke \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e. Dank langer Reifezeiten entstehen authentische Weine, die die \u003cstrong\u003earomatische Eleganz\u003c\/strong\u003e und die Tiefe der großen kampanischen Rotweine widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Joaquin Taurasi Riserva della Società wird ausschließlich aus \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt. Nach der Vinifikation reift der Wein lange in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e und ruht anschließend in der Flasche, was ihm eine außergewöhnliche Komplexität verleiht. Um alle Nuancen voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von etwa einer Stunde\u003c\/strong\u003e empfohlen. Seine umhüllende Struktur passt hervorragend zu \u003cstrong\u003erotem Fleisch und Wild\u003c\/strong\u003e, gereiftem Käse und Gerichten mit kräftigen Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1999 in Irpinien gegründete landwirtschaftliche Unternehmen Joaquin würdigt das Erbe der alten Rebsorten der Region. Der \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva della Società 2015\u003c\/strong\u003e, eine hochwertige DOCG-Ausdrucksform aus Montefalcione, hebt die \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e-Traube in Reinform durch eine \u003cstrong\u003elange Reifung im Holzfass und in der Flasche\u003c\/strong\u003e hervor. Diese handwerkliche Hingabe bringt einen Rotwein von absoluter Eleganz hervor, der von Vinous mit 95\/100 Punkten ausgezeichnet wurde. Eine außergewöhnliche önologische Kreation, die dafür geschaffen wurde, im Keller zu reifen und eine Persistenz sowie Raffinesse zu schenken, die sich über zehn bis fünfzehn Jahre weiterentwickeln werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin Aziende Agricole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511822151851,"sku":"47313","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joaquin-taurasi-riserva-della-societa-2015_47313_1_576715d0-f3e7-48e9-a0f8-74868a289740.webp?v=1773717459"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-esse-rose-metodo-classico-dosaggio-zero-2015","title":"Feudi San Gregorio Dubl Esse Rosè Metodo Classico Dosaggio Zero 2015","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsse Rosé Metodo Classico Dosaggio Zero ist ein trockener Rosé-Schaumwein, hergestellt aus Aglianico-Trauben. Die \u003cstrong\u003eTraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e hebt die Identität der Rebsorte hervor und zeigt eine brillante roségoldene Farbe sowie ein \u003cstrong\u003esehr feines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase treten kleine rote Früchte, Himbeere und Sauerkirsche hervor, gefolgt von zarten Noten von Mispel, Marzipan und Ingwerkeksen. Am Gaumen ist er einladend und streng, mit klaren Frucht- und Gewürzaromen, die in ein \u003cstrong\u003ewarmes und trockenes Finale\u003c\/strong\u003e übergehen, rund und von bemerkenswerter Länge.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht in Kampanien, im renommierten \u003cstrong\u003eTaurasi-Gebiet\u003c\/strong\u003e in Irpinien. Die Marke Dubl entstand aus dem Wunsch, die kampanischen Rebsorten durch die Flaschengärung aufzuwerten und so die tiefe Berufung des Gebiets auszudrücken. Die agronomische Vorgehensweise zielt auf die \u003cstrong\u003emaximale Ausdruckskraft des Weinbergs\u003c\/strong\u003e ab und verleiht dem Wein einen authentischen Charakter. Der konsequente Ansatz beim Anbau des Aglianico bewahrt die Kraft des Bodens und verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eterritoriale Prägung\u003c\/strong\u003e, die seine Herkunft getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation des Aglianico erfolgt durch Flaschengärung, das Herzstück der Traditionellen Methode. Der Wein reift langsam \u003cstrong\u003e90 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, eine lange Ruhezeit, die eine tiefe aromatische Komplexität und eine überlegene taktile Finesse entwickelt. Die Wahl des \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e, also ohne jegliche Zugabe von Versandlikör, garantiert ein essentielles, trockenes und geradliniges Geschmacksprofil. Dieser sorgfältige Prozess hebt die Reinheit des Ausgangsmaterials hervor und schenkt einen Schluck von \u003cstrong\u003egroßer Strenge und Eleganz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 2004 aus einer Eingebung von Feudi di San Gregorio entstandene Projekt Dubl hebt die \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e-Trauben hervor und verbindet die Seele Irpiniens mit der Kunst der Flaschengärung. Dieser exklusive \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e Dosaggio Zero aus dem Jahr 2015, Ergebnis der renommierten Zusammenarbeit mit Anselme Selosse, interpretiert das Terroir von Taurasi mit Eleganz. Nach einer \u003cstrong\u003e90-monatigen Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e offenbart dieser Rosé Pas Dosé Noten von roten Früchten und Marzipan und bestätigt sich als vielfach von der Kritik ausgezeichneter Wein für seine außergewöhnliche Persistenz und Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512306757803,"sku":"47874","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-esse-rose-metodo-classico-dosaggio-zero-2015_47874_1_f471e3fc-2cd9-4c29-be57-3ec82a5741b9.webp?v=1773720523"},{"product_id":"costa-delle-parracine-biancolella-2024","title":"Costa Delle Parracine Biancolella 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCosta delle Parracine von Feudi di San Gregorio ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der einen authentischen Ausdruck von Ischia darstellt und ausschließlich aus Biancolella-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton und präsentiert ein duftiges, klar definiertes Aromaprofil. In der Nase entfalten sich einladende Noten von weißem Obst, \u003cstrong\u003ewildem Fenchel\u003c\/strong\u003e, Zitronenblüten und Zitrusnoten, die ein frisches und sauberes Bouquet zeichnen. Am Gaumen offenbart er eine weiche Textur, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgewogenen Salzigkeit\u003c\/strong\u003e und deutlichen mineralischen Anklängen, was einen harmonischen und ausgewogenen Schluck ergibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht auf der Insel Ischia, genauer gesagt in der Gemeinde Forio, wo die Weinberge auf etwa dreihundert Metern Höhe angebaut werden. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e, die durch das berühmte grüne Tuffgestein des Monte Epomeo geprägt sind, ein geologisches Element, das dem Wein eine unverwechselbare mineralische Note verleiht. Die Nähe zum Meer ist entscheidend für die aromatische Entwicklung der Biancolella-Traube und hebt deren Zitrus- und Fruchtkomponenten hervor. Das Weingut verfügt zudem über einen eindrucksvollen \u003cstrong\u003ehistorischen Weinkeller\u003c\/strong\u003e aus dem späten 19. Jahrhundert, der vollständig in das Tuffgestein gegraben wurde und das tiefe \u003cstrong\u003eBand zur Region\u003c\/strong\u003e bezeugt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation ist darauf ausgerichtet, die Präzision der Aromen und die sortentypische Frische hervorzuheben. Die Trauben werden einer \u003cstrong\u003ekontrollierten Gärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e unterzogen, um maximale Ausdruckskraft und Reinheit zu gewährleisten. Anschließend reift der Wein etwa vier Monate in Edelstahltanks mit einer konstanten \u003cstrong\u003eVerweildauer auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, eine Technik, die seine Struktur bereichert und die mineralische Seele ausbalanciert. Vor dem Verkauf vollendet der Wein seinen Reifeprozess mit einer \u003cstrong\u003eRuhephase in der Flasche\u003c\/strong\u003e von mindestens einem Monat, wodurch ein geradliniges und harmonisches Geschmacksprofil stabilisiert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eCosta delle Parracine\u003c\/strong\u003e stammt ursprünglich aus Forio auf der Insel Ischia und entsteht aus vier Hektar Weinbergen mit Blick auf das Meer. Dieser außergewöhnliche Wein reift in einem stimmungsvollen Weinkeller aus dem Jahr 1878, der in den \u003cstrong\u003egrünen Tuffstein des Monte Epomeo\u003c\/strong\u003e gehauen wurde. Die berühmte Kellerei Feudi di San Gregorio hebt die \u003cstrong\u003eautochthone Rebsorte Biancolella\u003c\/strong\u003e hervor, die historisch von den Griechen eingeführt wurde, und verbindet auf meisterhafte Weise die Wiederbelebung des lokalen vulkanischen Weinbaus mit dem Engagement für wertvolle kulturelle und künstlerische Initiativen.\u003c\/p\u003e","brand":"Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512397131947,"sku":"48166","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/costa-delle-parracine-biancolella-2024_48166_1_4b7e5b80-41ff-4b51-9c3b-14dfab924f98.webp?v=1773720837"},{"product_id":"tenute-capaldo-greco-di-tufo-goleto-riserva-2020","title":"Tenute Capaldo Greco di Tufo Goleto Riserva 2020","description":"Goleto und Gulielmus sind von einem magischen Ort inspiriert, der von Licht und Geheimnis umhüllt ist: die Abtei von Goleto. Die Abtei wurde im 12. Jahrhundert vom heiligen Guglielmo (lateinisch Gulielmus) erbaut; durch das Erdbeben von 1980 teilweise zerstört, hat Goleto seine zeitlose Schönheit bewahrt und ist auch heute noch ein Wahrzeichen von Irpinia. Durch ihre ikonischen Namen zelebrieren diese beiden Weine den Zauber und das authentische Erbe Irpiniens.","brand":"Tenute Capaldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513125957803,"sku":"48658","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-capaldo-greco-di-tufo-goleto-riserva-2020_48658_1_77fe7917-eaff-4997-a73c-bc3b5750e39b.webp?v=1773722187"},{"product_id":"tempa-di-zoe-aglianico-zero-2020","title":"Tempa di Zoe Aglianico Zero 2020","description":"Stillrot, 14,5 % vol., hergestellt von Tempa di Zoe in Kampanien. 100 % Aglianico. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Aglianico, der die Essenz des Cilento verkörpert, mit Trauben, die in einem einzigartigen Terroir wachsen. Die handgelesenen Trauben (20 % davon) werden einige Wochen vor der Hauptlese in speziellen Kisten gesammelt und in einem kühlen, gut belüfteten alten Haus im Schatten getrocknet. Die Gärung erfolgt mit Spontangärung in einem offenen Gärbehälter nach der manuellen Selektion und dem Entrappen der Trauben. Drei Jahre Reifung in 3.000-Liter-Holzfässern und ein weiteres Jahr in der Flasche. Aromen von Pflaume und Brombeere, untermalt von Alkohol, schwarzem Pfeffer und Kakao, runden das Bouquet ab. Tiefes Rubinrot. Der Antrunk ist weich, voll von reifen Früchten und Konfitüre, während der kräftige Alkohol den Wein wärmt und ihn mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische umhüllt.","brand":"Tempa di Zoe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514503458987,"sku":"49784","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tempa-di-zoe-aglianico-zero-2020_49784_1_0321f8a9-24f9-4fe1-b311-4b17ff148259.webp?v=1773724899"},{"product_id":"tenuta-scuotto-fiano-di-avellino-2023","title":"Tenuta Scuotto Fiano di Avellino 2023","description":"","brand":"Tenuta Scuotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514950971563,"sku":"50759","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-scuotto-fiano-di-avellino-2023_50759_1_a8ea3fdf-c2cc-4fe7-a92d-3768f40c9cea.webp?v=1773731385"},{"product_id":"agnanum-campi-flegrei-pere-palumm-2023","title":"Agnanum Campi Flegrei Per'e Palumm 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAgnanum Per’e Palumm ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus Kampanien, ein reiner Ausdruck der Rebsorte Piedirosso. Im Glas zeigt er sich in rubinroter Farbe, ein Vorgeschmack auf ein Duftprofil, das von klaren \u003cstrong\u003eAromen roter Früchte\u003c\/strong\u003e dominiert wird. Am Gaumen präsentiert er sich fleischig, frisch und fruchtig und spiegelt einen puristischen Stil wider, der auf maximale Sortentypizität abzielt. Er passt ideal zu Schweinefleisch, Braten und Käseauswahl und zeigt seine gastronomische Berufung, wenn er leicht gekühlt nach einer \u003cstrong\u003eein-stündigen Dekantierung\u003c\/strong\u003e serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den vulkanischen Hügeln in der Nähe des Naturschutzgebiets Astroni, das im historischen Gebiet der Herkunftsbezeichnung Campi Flegrei in Kampanien liegt. Der Weinberg erstreckt sich über \u003cstrong\u003eterrassierte Hänge\u003c\/strong\u003e, die eine vollständig manuelle Bewirtschaftung erfordern, geprägt durch die ständige Umgestaltung des Bodens mittels kleiner Mulden an der Basis jeder Rebe. Die \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e, reich an wertvollen Spurenelementen, verleihen den Pflanzen eine charakteristische mineralische Prägung, die sich in der ausgeprägten Frische und dem lebendigen Fruchtcharakter des \u003cstrong\u003esensorischen Profils\u003c\/strong\u003e widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, wobei geringe Erträge beibehalten und eine \u003cstrong\u003espäte Lese\u003c\/strong\u003e durchgeführt wird, um das Aromapotenzial zu konzentrieren. Im Keller wird ein respektvoller Ansatz verfolgt, der auf handwerklichen Methoden basiert und vollständig auf Filtrationen verzichtet. Diese spezielle technische Entscheidung bewahrt die Integrität des Weins und begünstigt das Vorhandensein von \u003cstrong\u003enatürlichen Sedimenten\u003c\/strong\u003e, die einen sorgfältigen und authentischen Prozess bezeugen. Vor der Vermarktung ruht der Wein etwa ein Jahr, ein entscheidender Schritt, damit er seine optimale \u003cstrong\u003estrukturelle Stabilität\u003c\/strong\u003e erreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Piedirosso entsteht auf den \u003cstrong\u003evulkanischen Hügeln\u003c\/strong\u003e des Naturschutzgebiets Astroni, wo die terrassierten Reihen der Campi Flegrei vollständig von Hand gepflegt werden müssen. Der Jahrgang 2023 von Agnanum ist das Ergebnis niedriger Erträge und einer späten Lese, die authentische und originelle Aromen garantiert. Die \u003cstrong\u003eWeinbereitung ohne Eingriffe\u003c\/strong\u003e und das Fehlen von Filtrationen bewahren das Wesen des Terroirs und hinterlassen natürliche Sedimente, die die Echtheit des Weins belegen. Diese \u003cstrong\u003elimitierte Edition\u003c\/strong\u003e bietet einen saftigen Schluck und ist Ausdruck des kampanischen Weinbaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Agnanum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515980017835,"sku":"52812","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/agnanum-campi-flegrei-per-e-palumm-2023_52812_1_7326ea22-8d17-486c-a919-b3e6db065122.webp?v=1773739001"},{"product_id":"agnanum-falanghina-sabbia-vulcanica","title":"Agnanum Falanghina Sabbia Vulcanica","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAgnanum Falanghina Sabbia Vulcanica\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Kampanien, hergestellt von \u003cstrong\u003eAgnanum\u003c\/strong\u003e. Entstanden aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée aus Barbera und Piedirosso\u003c\/strong\u003e, präsentiert er sich im Glas mit einer leuchtenden \u003cstrong\u003erubinroten Farbe\u003c\/strong\u003e, durchzogen von zarten purpurnen Reflexen. Das aromatische Profil offenbart Noten von Waldfrüchten, verwoben mit feinen floralen Nuancen. Am Gaumen bietet er eine frische Struktur und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003esalzige Ader\u003c\/strong\u003e. Dieser stille Wein garantiert einen geschmeidigen und ausgewogenen Schluck, der sich über einige Jahre positiv entwickeln kann und sich als idealer Begleiter zu Menüs mit kräftigen Fleischgerichten, Schwein, Kaninchen aus der Pfanne und gereiftem Käse erweist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein wurzelt im historischen Gebiet der \u003cstrong\u003eCampi Flegrei\u003c\/strong\u003e in Agnano. Die Weinberge wachsen an den Hängen des Naturreservats Astroni, einem unberührten Ökosystem, das den Charakter des Terroirs prägt. Die Böden bestehen aus reiner \u003cstrong\u003evulkanischer Sand\u003c\/strong\u003e und erfordern einen sorgfältigen Weinbau an steilen Terrassenhängen, wo die \u003cstrong\u003emanuelle Pflege\u003c\/strong\u003e jeder einzelnen Rebe unerlässlich ist. Die Erde wird in kleinen Mulden um die Stöcke geformt, um ausreichende Wasservorräte zu gewährleisten. Diese besondere Umgebung verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003esalzige Geschmacksnote\u003c\/strong\u003e und eine markante strukturelle Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer strengen Auswahl der Trauben, die aus äußerst geringen Erträgen von dreißig bis vierzig Doppelzentner pro Hektar stammen. Die \u003cstrong\u003espäte Lese\u003c\/strong\u003e sorgt für eine ideale aromatische Konzentration. Die Vinifikation, betreut vom Önologen Gianluca Tommaselli, verwendet bewährte Techniken, die darauf abzielen, die Reinheit der Rebsorten zu bewahren. Um die vollständige Entfaltung des sensorischen Profils zu ermöglichen, wird der Verkauf \u003cstrong\u003eum ein Jahr verschoben\u003c\/strong\u003e im Vergleich zum Erntezeitpunkt, sodass der Wein sich stabilisieren und bereits beim ersten Probieren ein \u003cstrong\u003eharmonisches Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e bieten kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Naturschutzgebiet der Astroni, im Herzen der \u003cstrong\u003eCampi Flegrei\u003c\/strong\u003e, spiegelt dieser Campania IGT die Hingabe der Familie Moccia wider. Seit über vierzig Jahren betreibt die Familie einen \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbau\u003c\/strong\u003e auf steilen Terrassen und formt von Hand den reinen vulkanischen Sand, um lebenswichtige Wasserbecken für die Reben zu schaffen. Das Ergebnis einer späten Lese und äußerst niedrigen Erträge, ruht der Wein ein Jahr, bevor er in den Handel kommt. Eine auf 30.000 Flaschen limitierte Produktion, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e, die ein einzigartiges regionales Erbe zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Agnanum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515981426859,"sku":"52813","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/agnanum-falanghina-sabbia-vulcanica_52813_1_209d8be9-6eeb-45fe-a972-681d1c053ac7.webp?v=1773739007"},{"product_id":"agnanum-piedirosso-sabbia-vulcanica","title":"Agnanum Piedirosso Sabbia Vulcanica","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAgnanum Piedirosso Sabbia Vulcanica ist ein stiller Rotwein aus Kampanien, hergestellt vom Weingut Agnanum. Das Ergebnis einer faszinierenden \u003cstrong\u003eCuvée aus Piedirosso und Barbera\u003c\/strong\u003e, bringt dieses Etikett den Charakter der \u003cstrong\u003eCampi Flegrei\u003c\/strong\u003e authentisch zum Ausdruck. Im Glas zeigt er sich in einem lebendigen \u003cstrong\u003eRubinrot\u003c\/strong\u003e, veredelt durch leuchtende purpurne Reflexe. Das aromatische Profil eröffnet sich mit angenehmen Noten von Waldfrüchten, begleitet von zarten floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Schluck ausgeprägt \u003cstrong\u003efrisch und würzig\u003c\/strong\u003e und bietet einen befriedigenden, gut strukturierten Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im eindrucksvollen Gebiet Kampaniens, auf den Hügeln des Naturschutzgebiets Astroni, im Herzen der berühmten \u003cstrong\u003eCampi Flegrei\u003c\/strong\u003e. In dieser historischen Gegend betreibt das Weingut Agnanum einen konsequenten \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbau\u003c\/strong\u003e und pflegt steile, terrassierte Hänge, die ausschließlich von Hand bewirtschaftet werden. Die Reben wachsen auf einem Boden aus tiefer \u003cstrong\u003evulkanischer Asche\u003c\/strong\u003e, einem natürlichen Element, das dem Wein eine unverwechselbare mineralische Note verleiht und die Identität und Kraft einer uralten Landschaft widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt zwischen den Rebzeilen mit einer \u003cstrong\u003espäten Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sorgfältigen manuellen Auswahl der besten Trauben, um die Exzellenz des Rohmaterials zu gewährleisten. Im Weinkeller werden die Arbeiten nach strengen \u003cstrong\u003etraditionellen Methoden\u003c\/strong\u003e durchgeführt, um die Primäraromen von \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e sowie den Einfluss des Herkunfts-Terroirs zu bewahren. Um die Eleganz des organoleptischen Profils hervorzuheben, erfolgt die \u003cstrong\u003espätere Vermarktung\u003c\/strong\u003e nach einem Jahr Ruhezeit, sodass der Wein eine perfekte geschmackliche Harmonie erreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen des bezaubernden Naturschutzgebiets Astroni geboren, verkörpert dieser Campania IGT das Projekt des heroischen Weinbaus, das die Familie Moccia im Jahr 1960 ins Leben gerufen hat. Auf den steilen Terrassen aus \u003cstrong\u003evulkanischem Sand\u003c\/strong\u003e benötigen die Reben eine sorgfältige manuelle Pflege, mit minimalen Erträgen und später Lese. In \u003cstrong\u003elimitierter Auflage\u003c\/strong\u003e nach der authentischsten Tradition vinifiziert, reift der Wein ein ganzes Jahr lang, um seinen eleganten, frischen und würzigen Charakter zu entwickeln. Ein Rotwein, der die Seele der Campi Flegrei erzählt und mit \u003cstrong\u003e91\/100 von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Agnanum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515981820075,"sku":"52814","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/agnanum-piedirosso-sabbia-vulcanica_52814_1_554acc2b-ed4c-4474-9e64-0ab4fe844e95.webp?v=1773739013"},{"product_id":"perillo-quindicianni-taurasi-riserva-2005","title":"Perillo Quindicianni Taurasi Riserva 2005","description":"Taurasi Riserva DOCG, 14 % vol., hergestellt von Perillo. 100 % Aglianico, Jahrgang 2005. Ein Wein, der die Geschichte und Leidenschaft der Familie Perillo, eines der führenden Weingüter im Calore-Tal, zelebriert. Das Weingut Perillo steht für die Exzellenz des Calore-Tals und gründet auf einer langen Familientradition im Anbau von Aglianico in Castelfranci und Montemarano. 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Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und geschmeidig.","brand":"Perillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515985948843,"sku":"52833","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/perillo-quindicianni-taurasi-riserva-2005_52833_1_617ff928-80f4-4469-8077-18d42ffde47d.webp?v=1773739048"},{"product_id":"ocone-calidonio-taburno-piedirosso-sannio-2015","title":"Ocone Calidonio Taburno Piedirosso Sannio 2015","description":"Calidonio, the Greek mithology term referring to the Calydonian boar, or Calydone, strong and mighty hero's antagonist.","brand":"Ocone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44530045321387,"sku":"16984","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ocone-calidonio-taburno-piedirosso-sannio-2015_16984_1.jpg?v=1773671088"},{"product_id":"viticoltori-de-conciliis-naima-2011","title":"Viticoltori de Conciliis Naima 2011","description":"","brand":"Viticoltori De Conciliis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44535158767787,"sku":"22216","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/viticoltori-de-conciliis-naima-2011_22216_1.jpg?v=1773671607"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2022","title":"Feudi San Gregorio Lacryma Christi Bianco 2022","description":"L. Acryma Christi Bianco DOC ist ein stiller Weißwein aus Kampanien, genauer gesagt aus der Region um den Vesuv. Die Geschichte dieses Weins reicht bis in die Römerzeit zurück; bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. gibt es Belege für den Anbau von Trauben für die Weinherstellung an den Hängen des Vulkans. Die Weinherstellung wurde dann ab dem Mittelalter von den Mönchen der Region fortgeführt. Der Legende nach leitet sich der Name dieses Weins von den Tränen Jesu ab, als Luzifer ein Stück Paradies stahl, um den Golf von Neapel zu formen. Diese Tränen sollen den Boden fruchtbar gemacht und ihn für den Anbau von Reben geeignet gemacht haben. Charakteristisch für diese Gebiete ist der vulkanische Boden, der lavaartig und porös ist und Feuchtigkeit speichert und wieder abgibt. Dadurch bietet er den Reben ideale Wachstumsbedingungen, kombiniert mit dem für die Region typischen milden Klima. Der Lacryma Christi Bianco, wie beispielsweise der renommierte Feudi San Gregorio Lacryma Christi Bianco, wird aus einer Cuvée der beiden autochthonen Rebsorten Coda di Volpe und Falanghina hergestellt. Die Weinberge erstrecken sich an den Hängen des Vesuvs in einer Höhe von etwa 170 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Südosten ausgerichtet. Gerade die vulkanische Beschaffenheit dieser mineralreichen Böden verleiht dem Wein seine typischen organoleptischen Eigenschaften, wie Frische und Zitrusaroma. Die \u003cb\u003eWeinbereitung\u003c\/b\u003e beinhaltet die Gärung in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18°C, und die anschließende Reifung erfolgt über einen kurzen Zeitraum von etwa fünf Monaten, an dessen Ende das Endergebnis erzielt wird – einzigartig und unverwechselbar.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541717708971,"sku":"42719","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2022_42719_1.jpg?v=1773699976"},{"product_id":"marisa-cuomo-costa-damalfi-rosso-2022","title":"Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Rosso 2022","description":"","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542198448299,"sku":"44912","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marisa-cuomo-costa-d-amalfi-rosso-2022_44912_1.jpg?v=1773711130"},{"product_id":"vinosia-falanghina-2022","title":"Vinosia Falanghina 2022","description":"Diese noch vor wenigen Jahren völlig unbekannte Rebsorte wird heute dank ihres ausgezeichneten Wohlgeruchs und ihrer Frische viel geschätzt.","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542242226347,"sku":"45812","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-falanghina-2022_45812_1.jpg?v=1773714456"},{"product_id":"marchiopolo-falanghina-del-sannio-2022","title":"Marchiopolo Falanghina del Sannio 2022","description":"Ausgewählte 100%ige Falanghina-Trauben tragen zur Herstellung dieses Weines mit seiner leuchtenden strohgelben Farbe bei. Dieser Weißwein zeichnet sich durch intensive Aromen von Jasmin, Schwertlilie und grünem Apfel aus und überzeugt am Gaumen mit großer Frische und Saftigkeit.","brand":"Marchiopolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542252744875,"sku":"46328","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchiopolo-falanghina-del-sannio-2022_46328_1_03564855-ac03-4e70-acd7-d7b18d5b746c.webp?v=1773714935"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/kampanien.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}