{"title":"Laurent Perrier","description":null,"products":[{"product_id":"laurent-perrier-champagne-cuvee-rose-brut","title":"Laurent Perrier Champagne Cuvee Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Champagne\u003c\/strong\u003e Laurent-Perrier Cuvée Rosé ist ein Brut mit elegantem Profil, der ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Er wird nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e mit der Saignée-Technik produziert und besticht durch seine außergewöhnliche Frische. In der Nase zeigen sich lebhafte Aromen von \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e wie Himbeere, Erdbeere und Schwarzkirsche, verwoben mit feinen Brioche-Noten. Am Gaumen harmoniert der knackige Auftakt mit einer samtigen Textur und einer feinen Perlage und endet in einem \u003cstrong\u003elangen und anhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der historischen Champagne-Region, mit Trauben, die überwiegend aus der Montagne de Reims ausgewählt werden. Die sorgfältige \u003cstrong\u003eCuvée aus zehn Crus\u003c\/strong\u003e, darunter renommierte Lagen wie Ambonnay, Bouzy und Tours-sur-Marne, unterstreicht die charakteristische Struktur des Pinot Noir. Die akribische agronomische Pflege von Laurent-Perrier gewährleistet eine hohe \u003cstrong\u003eQualitätskonstanz\u003c\/strong\u003e und ein stets klar definiertes Aromaprofil. Diese Herkunft garantiert einen authentischen Ausdruck des Terroirs und eine lebendige \u003cstrong\u003efruchtige Identität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Selektion und dem Abbeeren durchlaufen die Pinot Noir-Trauben eine \u003cstrong\u003edirekte Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e auf den Schalen von 48-72 Stunden, die entscheidend für die Gewinnung der leuchtenden Farbe ist. Die zweite Gärung in der Flasche erfolgt nach den strengen Regeln der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e und schließt auch die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e ab. Der Wein reift zunächst im Tank und erfährt anschließend eine ausgedehnte \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von mindestens achtundvierzig Monaten, wobei er insgesamt fünf Jahre in den Kellern ruht, um das perfekte strukturelle Gleichgewicht des Brut-Stils zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 1968 durch das Haus Laurent-Perrier, das 1812 gegründet wurde, ist diese \u003cstrong\u003eCuvée Rosé\u003c\/strong\u003e eine Ikone der Qualität. Hergestellt aus reinem Pinot Noir nach der \u003cstrong\u003eSaignée-Methode\u003c\/strong\u003e, erfordert sie eine Maischestandzeit von 48-72 Stunden. Kreiert vom Önologen Michel Fauconnet mit Trauben aus der \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, reift sie 5 Jahre auf der Hefe im Keller. Eine perfekte Verbindung, die von Kritikern mit 92 Punkten ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503327342763,"sku":"6778","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laurent-perrier-champagne-cuvee-rose_6778_1_d107345a-76e4-4de3-be4c-7dbb41221f8d.webp?v=1773662786"},{"product_id":"laurent-perrier-champagne-blanc-de-blancs-brut-nature","title":"Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer\u003c\/strong\u003e Champagne Blanc de Blancs Brut Nature von Laurent Perrier ist ein kompromissloser Ausdruck, der die Reinheit \u003cstrong\u003edes\u003c\/strong\u003e Chardonnay hervorhebt. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, zeichnet sich dieser Schaumwein durch das Fehlen einer Dosage aus und bietet ein straffes und gradliniges Profil. Im Glas zeigt er eine helle goldene Farbe, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen und lebhaften Perlage\u003c\/strong\u003e, die Zitrusaromen und klare mineralische Noten einleitet. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und getragen und endet mit einem \u003cstrong\u003efrischen Zitronenfinale\u003c\/strong\u003e. Ein puristischer Genuss, ideal zu leichten Vorspeisen, Krustentieren und weißem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein spiegelt das prädestinierte Terroir der Champagne in Frankreich wider. Die Trauben stammen aus einer sorgfältigen Auswahl zwischen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims, einschließlich der Gemeinden Avize, Cramant und Tours-sur-Marne. Der Einsatz von Trauben aus \u003cstrong\u003eGrand Cru klassifizierten Weinbergen\u003c\/strong\u003e garantiert ein Rohmaterial von höchster Qualität. In diesem Kontext agiert Laurent Perrier, dessen Sorgfalt sich in einer \u003cstrong\u003eausgeprägten mineralischen Note\u003c\/strong\u003e und einer klaren aromatischen Reinheit widerspiegelt. Jeder Schluck vermittelt eine \u003cstrong\u003eterritoriale Kohärenz\u003c\/strong\u003e und eine präzise zitrische Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung folgt der traditionellen Methode, um einen klaren Ausdruck zu gewährleisten. Der Prozess verwendet eine sorgfältige \u003cstrong\u003eCuvée aus Weinen\u003c\/strong\u003e, die in Edelstahltanks gereift sind, um die Frische \u003cstrong\u003edes\u003c\/strong\u003e Chardonnay zu bewahren. Die Reifung setzt sich im Keller bis zur \u003cstrong\u003eDegorgierung ohne Dosage\u003c\/strong\u003e fort, wodurch ein Brut Nature ohne zugesetzten Zucker und mit großem geschmacklichem Gleichgewicht entsteht. Eine \u003cstrong\u003eweitere Flaschenreifung\u003c\/strong\u003e ist dann unerlässlich, um die Perlage zu harmonisieren und das finale Profil präzise zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1812 in Tours-sur-Marne, erhebt das Haus Laurent-Perrier den Chardonnay zum absoluten Protagonisten seiner edlen Kreationen. Als Pionier des Dosage Zero seit 1981 präsentiert das Weingut einen erlesenen \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature\u003c\/strong\u003e, der aus Trauben der renommierten Grand Cru-Lagen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims gewonnen wird. Die gekonnte Assemblage von Jahrgangsweinen und wertvollen Reserveweinen prägt diesen faszinierenden \u003cstrong\u003eklassischen Pas Dosé\u003c\/strong\u003e. Das völlige Fehlen von zugesetztem Zucker und die sorgfältige Reifung offenbaren eine \u003cstrong\u003eabsolute Reinheit\u003c\/strong\u003e, die durch eine lange Lagerung im Keller vollendet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505373311147,"sku":"27023","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laurent-perrier-champagne-blanc-de-blancs-brut-nature_27023_1_2c588ab6-958d-46ac-b621-07bcd0e86b78.webp?v=1773677463"},{"product_id":"laurent-perrier-champagne-la-cuvee-brut","title":"Laurent Perrier Champagne La Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Cuvée Brut von Laurent-Perrier verkörpert perfekt die Eleganz des \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e. Nach den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, entsteht sie aus einer ausgewogenen Mischung der Rebsorten \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt sie einen mittleren Körper und ein sehr feines, anhaltendes Mousseux. Das aromatische Profil bietet frische Zitrusnoten, weiße Blüten und zarte Anklänge von Brotkruste. Am Gaumen besticht sie durch eine meisterhafte Balance zwischen Frische und Würze und endet mit einem \u003cstrong\u003elangen, mineralischen Finale\u003c\/strong\u003e, das von fruchtigen Nuancen bereichert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Tours-sur-Marne, im Herzen der berühmten französischen Region. Die Assemblage basiert auf einer sorgfältigen Auswahl von \u003cstrong\u003eüber hundert Crus\u003c\/strong\u003e, die gekonnt mit wertvollen Reserveweinen vereint werden, um Tiefe und eine konstante Identität über die Jahre zu gewährleisten. Der hohe Anteil an \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein einen lebendigen und reinen Stil, während die anderen Sorten Struktur und eine angenehme Fruchtnote hinzufügen. Dieses Glas bringt die typischen Merkmale des \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e optimal zum Ausdruck und spiegelt klar das authentische Wesen des Herkunfts-Terroirs wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer manuellen Lese, wobei für die Grundweine \u003cstrong\u003eausschließlich der reinste Most\u003c\/strong\u003e der Cuvée verwendet wird, der besonders schonend gewonnen wird. Nach der Kreation des Blends erfolgt die zweite Gärung in der Flasche nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer langen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von etwa vier Jahren in den Kellern. Diese wichtige Ruhezeit sorgt für ein cremiges Mousseux und die typischen Gebäckaromen. Die trockene Dosage ergibt einen trockenen und harmonischen Schluck, der hervorragend zu \u003cstrong\u003estrukturierten Fischgerichten\u003c\/strong\u003e, Krustentieren und halbfestem Käse passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1812, bringt das ikonische Haus Laurent-Perrier seine höchste Eleganz in dieser \u003cstrong\u003eCuvée Brut\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck. Das Ergebnis der meisterhaften Arbeit des Kellermeisters Michel Fauconnet, entsteht dieser Champagner durch eine kunstvolle Assemblage von über hundert Crus und erlesenen Reserveweinen. Die ausschließliche Verwendung der reinsten Moste und eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von etwa vier Jahren verleihen diesem Wein ein außergewöhnliches Gleichgewicht und eine bemerkenswerte Raffinesse. Ein wahres Meisterwerk aus Tours-sur-Marne, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e93 Punkten\u003c\/strong\u003e von Vinous und James Suckling für die absolute Exzellenz seines Stils.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505373868203,"sku":"27025","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laurent-perrier-champagne-la-cuvee-brut_27025_1_1330f99e-942b-4e16-8624-9568ab579d66.webp?v=1773677468"},{"product_id":"laurent-perrier-champagne-la-cuvee-brut-magnum","title":"Laurent Perrier Champagne La Cuvee Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLaurent-Perrier La Cuvée Brut Champagne Magnum ist ein \u003cstrong\u003eklassisches Verfahren\u003c\/strong\u003e, das Frische und Finesse vereint. Entstanden aus einer Cuvée, die vom \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e dominiert wird, ergänzt durch Pinot Noir und Pinot Meunier, präsentiert er sich mit einer leuchtend blassgoldenen Farbe und einer anhaltenden Perlage. In der Nase verbinden sich Noten von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten, die sich allmählich zu Anklängen von Pfirsich und weißfleischigen Früchten entwickeln. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen großzügigen und würzigen Schluck aus, getragen von einer lebendigen Säure, die in einem \u003cstrong\u003efruchtigen Finale\u003c\/strong\u003e gipfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in der \u003cstrong\u003eChampagne-Region\u003c\/strong\u003e und wird vom renommierten Weingut Laurent-Perrier hergestellt. Die Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eüber fünfundfünfzig ausgewählten Crus\u003c\/strong\u003e, was eine konstante Struktur und eine klar definierte Identität garantiert. Die deutliche Dominanz des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e unterstreicht die ausdrucksstarke Klarheit und natürliche Eleganz. Dank seiner ausgewogenen Frische ist er ein ausgezeichneter \u003cstrong\u003egroßzügiger Aperitif\u003c\/strong\u003e und passt hervorragend zu Sushi, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFür die Herstellung werden ausschließlich \u003cstrong\u003eMoste der ersten Pressung\u003c\/strong\u003e verwendet, die in Edelstahltanks vergoren werden, um die Integrität der sortentypischen Aromen zu bewahren. Die Assemblage integriert \u003cstrong\u003eReserveweine\u003c\/strong\u003e, die eine gleichbleibende geschmackliche Konsistenz über die Zeit gewährleisten. Wie beim \u003cstrong\u003eklassischen Verfahren\u003c\/strong\u003e üblich, erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit einer langsamen Reifung auf der Hefe, die vier bis fünf Jahre dauert. Diese lange Reifezeit fördert eine harmonische Entwicklung, die durch die notwendige Ruhezeit nach dem Degorgieren abgerundet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1812 in Tours-sur-Marne, signiert das berühmte Haus mit \u003cstrong\u003eLa Cuvée Brut\u003c\/strong\u003e ein wahres nicht-jahrgangsbezogenes Meisterwerk. Gewonnen aus Trauben von über fünfundfünfzig Crus und bereichert durch wertvolle Reserveweine, garantiert dieser Champagner eine perfekte Stilkontinuität. Die Verwendung ausschließlich der Moste der ersten Pressung verbindet sich mit der traditionellen Methode, während das Magnum-Format durch die begrenzte Sauerstoffzufuhr die lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von vier oder fünf Jahren hervorhebt. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Langlebigkeit, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e93 Punkten\u003c\/strong\u003e von James Suckling und Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505374228651,"sku":"27026","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laurent-perrier-champagne-la-cuvee-brut-magnum_27026_1.jpg?v=1773677474"},{"product_id":"laurent-perrier-champagne-grande-cuvee-grand-siecle-n-26-brut","title":"Laurent Perrier Champagne Grande Cuvee Grand Siecle n°26 Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle ist ein \u003cstrong\u003eklassisch hergestellter Schaumwein\u003c\/strong\u003e mit weißgoldener Farbe und feiner, anhaltender Perlage. Diese Cuvée vereint sorgfältig \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Noir und bringt einen frischen, zugleich strukturierten Stil zum Ausdruck. Das aromatische Profil entfaltet Noten von Geißblatt, Zitrone, Clementine, frischer Butter, Haselnuss und Honig. Am Gaumen zeigt er einen zarten Auftakt, eine seidige Textur und einen eleganten mineralischen Eindruck. Das Geschmackserlebnis endet mit einem langen, würzigen \u003cstrong\u003eZitrusfinale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée entsteht in der Region \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e und vereint die besten Weinlagen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs. Die Trauben stammen aus elf streng ausgewählten \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e-Lagen: Für den \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e werden die Weinberge von Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant und Avize gewählt, während der Pinot Noir aus Tours-sur-Marne, Ambonnay, Bouzy und Verzy stammt. Das Haus Laurent-Perrier bildet den idealen Treffpunkt dieser renommierten Gebiete und garantiert eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e sowie eine große geschmackliche Kontinuität über die Jahre hinweg.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach dem traditionellen Verfahren hergestellt, ist dieser Wein eine sorgfältige \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus verschiedenen Spitzenjahrgängen. Nach der Vinifikation reift er mindestens zehn Jahre \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e in den Kellern, ein entscheidender Schritt zur Entwicklung seiner charakteristischen seidigen Textur und ausgeprägten olfaktorischen Komplexität. Der Prozess wird mit einer \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e abgeschlossen, wodurch eine perfekt ausgewogene Lebendigkeit und eine klare, anhaltende Frische erhalten bleiben, stets begleitet von feinen Noten getrockneter Früchte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1812 gegründete Haus Laurent-Perrier feiert Exzellenz mit der prestigeträchtigen Serie \u003cstrong\u003eGrand Siècle\u003c\/strong\u003e, die geschaffen wurde, um den perfekten Jahrgang nachzubilden. Die Iteration Nr. 26 ist eine meisterhafte \u003cstrong\u003eCuvée aus drei außergewöhnlichen Jahrgängen\u003c\/strong\u003e, die aus elf ausgewählten Grand Crus zwischen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs stammen. Dank einer gekonnten \u003cstrong\u003eReifung von 10 Jahren\u003c\/strong\u003e auf der Hefe entfaltet dieser Champagner eine monumentale Energie und bietet einen seidigen, umhüllenden Gaumen. Präsentiert in einer prächtigen Flasche, inspiriert vom Zeitalter des Sonnenkönigs, bietet er ein Erlebnis absoluter Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510387077291,"sku":"46493","price":206.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laurent-perrier-champagne-grande-cuvee-grand-siecle-n-26-brut_46493_1_5e65e6d4-3770-4a82-91b9-37e2f1d99fab.webp?v=1773713971"},{"product_id":"laurent-perrier-champagne-brut-2018","title":"Laurent Perrier Champagne Brut 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Chardonnay von Isole e Olena ist ein stiller Weißwein, der mit Eleganz das Potenzial der Rebsorte zum Ausdruck bringt. Er präsentiert sich mit einer \u003cstrong\u003eleuchtend strohgelben Farbe\u003c\/strong\u003e, die auf ein komplexes Bouquet mit würzigen Noten und Röstaromen, begleitet von Stachelbeere, Ginster und Weihrauch, hinweist. Am Gaumen zeigt er eine bedeutende Struktur und ein \u003cstrong\u003emakelloses Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e und endet mit einem langen Nachhall. Von Kritikern geschätzt, ist er die ideale Begleitung zu Gerichten wie \u003cstrong\u003eCavatelli mit Zucchiniblüten\u003c\/strong\u003e, Fischgerichten oder weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren im Herzen der Toskana, trägt dieser Wein im Glas den unverwechselbaren Charakter seines Ursprungsgebiets. In diesem Kontext gelingt es dem \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, ein tiefgründiges und facettenreiches Profil zu entfalten. Das lokale Mikroklima sorgt für eine optimale Reifung der Trauben und ermöglicht es, würzige Noten mit frischen Zitrusanklängen zu harmonisieren. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit großer Struktur, ausgeprägter geschmacklicher Intensität und hervorragendem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e über die Zeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion von Isole e Olena beginnt mit einer strengen Auswahl der Trauben, die sorgfältig vinifiziert werden, um deren Integrität zu bewahren. Der Ausbau zielt darauf ab, ein \u003cstrong\u003ekomplexes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e zu erreichen, bei dem sich die vom Fassausbau stammenden Noten harmonisch mit der Frische der Frucht verbinden. Am Gaumen zeigt er Charakter und einen \u003cstrong\u003eklaren und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, ein Beweis für eine bis ins Detail durchdachte Vinifikation. Um die Struktur und Nuancen voll zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 12-14 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom traditionsreichen Weingut Isole e Olena, das 1956 gegründet wurde und unter der fachkundigen Leitung des Önologen Paolo De Marchi steht, verkörpert dieser \u003cstrong\u003eChardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e aus dem Jahr 2024 die authentische Exzellenz der Region. Entstanden auf einem 56 Hektar großen Anwesen, das für seinen ikonischen Wein Cepparello berühmt ist, bietet dieser reinsortige Chardonnay eine \u003cstrong\u003elange aromatische Persistenz\u003c\/strong\u003e und ein großes Entwicklungspotenzial. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e94\/100 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e stellt dieser außergewöhnliche trockene Weißwein den Höhepunkt eines kontinuierlichen Strebens nach Qualitätsverbesserung dar.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419908395179,"sku":"61064","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laurent-perrier-champagne-brut-2018_61064_1_87827d54-f775-474b-bfe4-0e50c223335d.webp?v=1777558255"},{"product_id":"laurent-perrier-champagne-grande-cuvee-grand-siecle-27-brut","title":"Laurent Perrier Champagne Grande Cuvee Grand Siecle 27 Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Grande Cuvée Grand Siècle Brut von Laurent-Perrier ist eine raffinierte \u003cstrong\u003eCuvée aus Chardonnay und Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich aus Grand Cru-Weinbergen stammt. Nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, entfaltet dieser Wein ein aromatisches Bouquet, in dem Zitrusnoten und weiße Blüten mit Anklängen von Mandel und feinem Gebäck verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und strukturiert und führt den Genuss zu einem \u003cstrong\u003elangen, salzigen Finale\u003c\/strong\u003e mit ausgeprägter Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein entsteht im Herzen der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e aus sorgfältig ausgewählten Trauben der renommierten Grand Cru-Lagen Bouzy, Ambonnay und Tours-sur-Marne. In dieser Region, an der Schnittstelle zwischen der Montagne de Reims, dem Vallée de la Marne und der Côte des Blancs, befindet sich das Haus Laurent-Perrier. Die Verbindung dieser \u003cstrong\u003eunterschiedlichen Böden\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein eine komplexe Struktur, die durch eine lebendige Frische und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt dem Prozess der Flaschengärung, der für die \u003cstrong\u003etraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e typisch ist, mit einer \u003cstrong\u003eReifung von mindestens zehn Jahren auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Diese lange Ruhezeit ermöglicht die Entwicklung einer tiefen Komplexität und eines äußerst feinen Mousseux. Die Dosage Brut definiert eine Cuvée mit \u003cstrong\u003eseidiger und lebendiger Textur\u003c\/strong\u003e, die Aromen von Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten und Haselnuss freisetzt. Die ausgeprägte Salzigkeit macht ihn hervorragend zur \u003cstrong\u003eBegleitung von Kaviar\u003c\/strong\u003e, Steinbutt und Gerichten mit Trüffel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1812 in Tours-sur-Marne gegründete Haus Laurent-Perrier verfügt dank historischer Erwerbungen in den Terroirs von Bouzy und Ambonnay über ein unschätzbares Erbe. Die Cuvée \u003cstrong\u003eGrand Siècle N. 27\u003c\/strong\u003e, signiert vom Kellermeister Michel Fauconnet, hebt dieses berühmte Erbe hervor. Das Ergebnis der Assemblage von drei außergewöhnlichen Jahrgängen und Trauben aus Grands Crus reift zehn Jahre auf der Hefe und erreicht eine Eleganz, die von der internationalen Kritik gefeiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457579929771,"sku":"61206","price":202.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laurent-perrier-champagne-grande-cuvee-grand-siecle-27-brut_61206_1_7d7924fc-baa3-4b8d-8b76-aafdcffba52e.webp?v=1777558275"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/laurent-perrier.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}