{"title":"Le Piane","description":null,"products":[{"product_id":"le-piane-la-maggiorina-2022","title":"Le Piane La Maggiorina 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Maggiorina ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein aus dem Piemont\u003c\/strong\u003e mit authentischem Profil, signiert vom Weingut Le Piane. Sie entsteht aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e autochthoner Rebsorten, darunter Nebbiolo, Croatina, Uva Rara und Vespolina. Am Gaumen zeigt sie eine ausgeprägte Konzentration, ausbalanciert durch einen komplexen und tiefgründigen Schluck. Das aromatische Profil besticht durch Klarheit und Präzision und verleiht dem Wein einen strukturierten, aber schlanken Charakter. Ihr bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e macht sie für eine lange Entwicklung in der Flasche geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den \u003cstrong\u003eHügeln von Boca\u003c\/strong\u003e und Prato Sesia, einer Region im Piemont, die für die ausgeprägte Identität ihrer Weine bekannt ist. Die dreißigjährigen Reben werden nach dem \u003cstrong\u003eMaggiorina-System\u003c\/strong\u003e kultiviert, einer alten Anbaumethode, die vom Architekten Antonelli perfektioniert wurde. Diese Technik sieht die Entwicklung von vier Rebstöcken vor, die zu den Himmelsrichtungen ausgerichtet sind und so eine optimale Sonneneinstrahlung sowie eine ausschließlich manuelle Bearbeitung gewährleisten. Der Weinberg verleiht dem Wein eine klare \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e und bewahrt das historische Erbe der Novareser Weinberge.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt in den ersten Oktobertagen. Im Weinkeller beginnt die Vinifikation mit einer \u003cstrong\u003eMaischegärung\u003c\/strong\u003e von fünf bis sechs Tagen in Edelstahltanks. Drei tägliche Überpumpungen sorgen für eine gleichmäßige Extraktion von Substanz und sortentypischen Aromen. Nach dem Pressen reift der Wein \u003cstrong\u003eein Jahr im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, bevor er abgefüllt wird. Diese präzise technische Vorgehensweise bewahrt die Frische der Frucht und garantiert einen klaren und ausgewogenen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Maggiorina 2022\u003c\/strong\u003e bewahrt das jahrtausendealte weinbauliche Erbe der Region Novara. Dieser Rotwein entsteht aus dem historischen \u003cstrong\u003eMaggiorina-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e, einer alten Pflanzmethode, die nach den Himmelsrichtungen ausgerichtet und vom Architekten Antonelli perfektioniert wurde. Die jahrhundertealten Reben liefern Trauben von höchster Qualität, die im Edelstahl ausgebaut werden und einen \u003cstrong\u003ekomplexen und tiefgründigen Schluck\u003c\/strong\u003e schenken. Eine perfekte Balance zwischen struktureller Eleganz und Intensität, die dazu fähig ist, die authentische Berufung von Boca zu ehren.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501893152939,"sku":"51436","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-piane-la-maggiorina-2022_51436_1_a8ed220f-c01b-4cc3-9a56-c11a468dabd7.webp?v=1773732308"},{"product_id":"le-piane-boca-2017","title":"Le Piane Boca 2017","description":"Boca DOC wird nach dem Produktionsrichtlinien aus mehreren Rebsorten hergestellt, der Nebbiolo (85%), der im Piemont als die Königssorte unter den Rebsorten gilt und hier seine raffinierteste Ausdrucksform findet, aber auch Vespolina (15 %) ein enger Verwandter begleitet ihn bei seiner Reifung. Vespolina ist sehr schwierig zu kultivieren, die Rebsorte reagiert empfindlich auf Nässe und ist krankheitsempfindlich und bringt oft nur niedrige Erträge ein, sie verleiht den Weinen eine große Würze, Geschmeidigkeit, einen blumigen Duft, der an Honig erinnert, und wirkt unterstützend, ohne die Struktur des Nebbiolo zu überdecken.","brand":"Le Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44532812906667,"sku":"34099","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-piane-boca-2017_34099_1.jpg?v=1773689061"},{"product_id":"le-piane-boca-2020","title":"Le Piane Boca 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Piane Boca ist ein stiller Rotwein, der die Eleganz des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e und den würzigen Charakter der \u003cstrong\u003eVespolina\u003c\/strong\u003e harmonisch vereint. In der Nase zeigt er ein \u003cstrong\u003etiefes aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e mit klaren Noten von Brombeeren und Johannisbeeren sowie einem feinen Hauch von Lakritz im Abgang. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e besticht durch eine \u003cstrong\u003eausgewogene und spannungsreiche Struktur\u003c\/strong\u003e, die von einer lebendigen Frische und einer ausgeprägten mineralischen Note getragen wird. Um die Entwicklung und die Duftnuancen voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e vor dem Genuss empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den Hängen von \u003cstrong\u003eBoca\u003c\/strong\u003e im Gebiet von Novara. Die Weinberge von \u003cstrong\u003eLe Piane\u003c\/strong\u003e liegen auf etwa vierhundert Metern Höhe und werden nach dem einfachen Guyot-System bewirtschaftet. Der ausdrucksstarke Charakter des Weins wird von den \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e geprägt, die aus porphyrischem Kies mit niedrigem pH-Wert bestehen. Dieses Terroir, kombiniert mit alten, fünfzigjährigen \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Reben und \u003cstrong\u003esehr niedrigen Erträgen\u003c\/strong\u003e, verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte mineralische Prägung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Keller wird ein konsequent biologischer Ansatz verfolgt, wobei die \u003cstrong\u003eGärung mit wilden Hefen\u003c\/strong\u003e in offenen Holz- und Stahltanks eingeleitet wird. Die dreißigtägige Maischegärung wird täglich von Hand untergestoßen, um die feine Tanninstruktur harmonisch zu extrahieren. Es folgt der spontane biologische Säureabbau, der in eine maßvolle \u003cstrong\u003eReifung in großen Fässern\u003c\/strong\u003e aus slawonischer Eiche für drei bis vier Jahre übergeht. Die abschließende Ruhephase festigt die Struktur und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet 1998 durch die Wiedergewinnung der Weinberge von Antonio Cerri, bewahrt Le Piane seltene, über fünfzig Jahre alte Spanna-Reben. Der \u003cstrong\u003eBoca 2020\u003c\/strong\u003e von Le Piane vereint die Noblesse des Nebbiolo mit dem würzigen Charakter der Vespolina und schafft so einen Wein von tiefer Mineralität. Mit einheimischen Hefen vergoren und 3-4 Jahre in \u003cstrong\u003eSlawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e gereift, bietet dieser piemontesische Rote verführerische Noten von Johannisbeere und Lakritz. Von Vinous gefeiert, verbindet dieser \u003cstrong\u003eBoca DOC\u003c\/strong\u003e Eleganz und Langlebigkeit in einem unvergesslichen Schluck und ist ein stolzer Vertreter seines vulkanischen Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45734294028459,"sku":"58711","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-piane-boca-2020_58711_1_c2b7c932-b966-4368-ab3a-4a673cd2a363.webp?v=1773787090"},{"product_id":"le-piane-rosso-piane-2023","title":"Le Piane Rosso Piane 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Rosso Piane von Le Piane ist ein piemontesischer Tafelwein mit authentischem Charakter. Das Ergebnis einer Cuvée aus Croatina und Vespolina bietet er ein intensives und klar definiertes Aromaprofil. In der Nase treten deutliche Noten von dunklen Beeren, reifem Obst und umhüllenden Tabaknoten hervor. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen \u003cstrong\u003evollen und würzigen\u003c\/strong\u003e Geschmack aus, getragen von einer soliden Struktur, die die Verkostung zu einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit führt. Dank seiner organoleptischen Eigenschaften besitzt dieser stille Rotwein eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e, die eine faszinierende Entwicklung im Laufe der Zeit ermöglicht, unterstützt durch die Gärung und Reifung im Holzfass.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den piemontesischen Gemeinden Boca und Prato Sesia, von Parzellen, die zwischen 450 und 500 Metern Höhe liegen. Hier wachsen \u003cstrong\u003ealte Reben\u003c\/strong\u003e mit einem Alter von siebzig Jahren, die nach dem historischen und charakteristischen \u003cstrong\u003eMaggiorina-System\u003c\/strong\u003e kultiviert werden. Das Projekt entstand 1998, indem die Besitzungen eines historischen Weinguts der Region wiederbelebt wurden, um die autochthonen Rebsorten hervorzuheben. Die hohe Lage, kombiniert mit dem \u003cstrong\u003eniedrigen Ertrag pro Hektar\u003c\/strong\u003e, garantiert die Ernte von substanzreichen Trauben und bringt so im Glas den tiefsten Ausdruck des lokalen Terroirs zum Vorschein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese erfolgen die \u003cstrong\u003eGärung und Maischegärung\u003c\/strong\u003e auf den Schalen für acht Tage in offenen Holzfässern, begleitet von regelmäßigen manuellen Unterstoßen, um Farbe und Aromen zu extrahieren. Die anschließende malolaktische Gärung findet ebenfalls im Holz statt und trägt zur Ausgewogenheit des Geschmacksprofils bei. Die Reifung erfolgt in \u003cstrong\u003eslawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und kleineren Fässern, teils neu, teils aus zweiter Belegung, was Stabilität und Komplexität garantiert. Der Produktionszyklus endet mit der \u003cstrong\u003eAbfüllung nach zwei Jahren\u003c\/strong\u003e nach der Ernte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eRosso Piane\u003c\/strong\u003e, geboren im Jahr 1998, feiert die piemontesische Weinanbaukunst. Das Ergebnis der Übernahme des historischen Weinguts von Antonio Cerri, gelegen zwischen Boca und Prato Sesia, entstand dieses Projekt aus dem Wunsch, die alten lokalen Rebsorten durch die Verbindung von Croatina- und Vespolina-Trauben aufzuwerten. Seine Wurzeln liegen in \u003cstrong\u003e70 Jahre alten Weinbergen\u003c\/strong\u003e, die nach dem traditionellen und charakteristischen Maggiorina-System bewirtschaftet werden. Als Symbol einer faszinierenden \u003cstrong\u003ekulturellen Wiederbelebung\u003c\/strong\u003e erzählt dieser Wein im Glas das tiefe und unvergessliche Erbe einer außergewöhnlichen Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47004881617067,"sku":"61622","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-piane-rosso-piane-2023_61622_1_fd7523df-0cc1-495a-acbf-2003fef14aa5.webp?v=1781712680"},{"product_id":"le-piane-colline-novaresi-nebbiolo-2025","title":"Le Piane Colline Novaresi Nebbiolo 2025","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Colline Novaresi Nebbiolo Le Piane ist ein Rotwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung, der im Piemont aus Nebbiolo-Trauben gekeltert wird. Er zeichnet sich durch eine tiefe rubinrote Farbe aus, wird kurz auf der Maische vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Bei der Verkostung besticht er durch seine \u003cstrong\u003eknackige Frucht\u003c\/strong\u003e in Kombination mit einer ausgeprägten \u003cstrong\u003esalzigen Mineralität\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Lebendigkeit verleiht. Die weichen Tannine sorgen für ein ausgezeichnetes strukturelles Gleichgewicht. Nach einer Stunde Dekantieren passt er hervorragend zu \u003cstrong\u003edeftigen und geschmacksintensiven Gerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Suno, einem Gebiet im \u003cstrong\u003eAlto Piemonte\u003c\/strong\u003e mit langer Weinbautradition. In diesem speziellen Territorium ist die Rebsorte Nebbiolo historisch unter dem lokalen Namen \u003cstrong\u003eSpanna\u003c\/strong\u003e bekannt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Arbeit im Keller ist darauf ausgerichtet, den ursprünglichen Charakter des Lesegutes zu bewahren. Die Fermentation umfasst eine \u003cstrong\u003ekurze Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e von etwa sechs Tagen, während derer der Most einmal täglich umgepumpt wird. Der Ausbau erfolgt über rund neun Monate in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e. Diese technische Entscheidung bewahrt die primäre \u003cstrong\u003earomatische Frische\u003c\/strong\u003e und vermeidet äußere Einflüsse, um ein harmonisches und absolut klares Geschmacksprofil zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eColline Novaresi DOC\u003c\/strong\u003e bringt die authentische Bestimmung des Alto Piemonte zum Ausdruck, einer Region, in der die Nebbiolo-Traube historisch als Spanna bekannt ist. Gewonnen aus Trauben, die auf den Hügeln von Suno wachsen, bietet dieser Wein vom Weingut Le Piane eine ehrliche Interpretation der renommierten lokalen Weinbautradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47004887941291,"sku":"61621","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-piane-colline-novaresi-nebbiolo-2025_61621_1_ca8d1e32-da4a-4561-b300-df71cbeb6364.webp?v=1784041693"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/le-piane.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}