{"title":"Magnum-Schaumweine","description":"","products":[{"product_id":"moser-trento-51-151-brut-magnum","title":"Moser Trento 51.151 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e Schaumwein mit Brut-Dosage bringt die Authentizität des Trentino-Territoriums zum Ausdruck und entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Nero. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen, anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich frische und duftende Aromen, die einen eleganten Schluck einleiten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, würzig und sehr lebendig, mit einem lang anhaltenden Abgang. Dank seiner soliden Struktur bietet er ein interessantes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen vom Maso Villa Warth, das in einem natürlichen Amphitheater auf den Hügeln nördlich von Trient in Richtung Cembratal liegt. Die Reben werden mit Pergola- und Guyot-Systemen auf \u003cstrong\u003eüberwiegend kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e in 650 Metern Höhe angebaut. Die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben und bewahren das \u003cstrong\u003eSäureprofil\u003c\/strong\u003e, das für das Gleichgewicht und die Energie dieser \u003cstrong\u003eBergweinproduktion\u003c\/strong\u003e notwendig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie manuelle Lese bewahrt die Unversehrtheit der Trauben bis zur Ankunft in der Kellerei Moser. Nach einer sanften Pressung vergärt der Most in Edelstahltanks. Der Grundwein reift anschließend in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e aus Eiche und Akazie und schließt im Frühjahr die malolaktische Gärung ab. Es folgt das Tirage für die Flaschengärung nach dem \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, mit einer Reifung auf der Hefe von \u003cstrong\u003edreißig Monaten\u003c\/strong\u003e. Der Prozess endet mit dem Degorgieren und der \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e, die den trockenen Charakter und die Klarheit des finalen Schlucks bestimmt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im mittelalterlichen Dorf Maso Villa Warth, dessen Weinbautradition bis ins Jahr 1979 zurückreicht, verkörpert der \u003cstrong\u003eMoser Trento 51.151 Brut Magnum\u003c\/strong\u003e die reine Essenz des alpinen Gebiets. Unterzeichnet vom Önologen Matteo Moser, entsteht dieser \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e Schaumwein aus Trauben, die auf 650 Metern Höhe auf kalkhaltigen Böden zwischen den Hügeln von Trient und dem Cembra-Tal angebaut werden. Der tiefe Respekt vor der bäuerlichen Tradition prägt jede Produktionsphase und gipfelt in einer strengen Reifung von \u003cstrong\u003e30 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine außergewöhnliche Eleganz verleiht, ausgezeichnet mit den renommierten 5 Grappoli von Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501536309419,"sku":"43383","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-51-151-brut-magnum_43383_1_02c78ef8-fe62-41b0-b15e-332957494691.webp?v=1773699418"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Franciacorta aus dem Hause Berlucchi ist ein \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e Schaumwein, der nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero ergibt ein strohgelbes Glas mit \u003cstrong\u003efeiner und anhaltender Perlage\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet eröffnet mit Noten von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und Brotkruste. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Frische und eine weiche Textur, abgerundet durch ein angenehmes, zitrusbetontes Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Lombardei, genauer gesagt aus der Franciacorta. Die Trauben werden aus den \u003cstrong\u003ebesten Weinbergen\u003c\/strong\u003e ausgewählt, die sich auf neunzehn Gemeinden der Region verteilen. Diese strenge geografische Herkunft garantiert ein ausdrucksstarkes Profil mit höchster Finesse. Die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir spiegelt sich in einem klaren Glas wider, das sich perfekt als \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e oder zu \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e, Krustentieren und weißem Fleisch eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt zwischen August und September. Nach einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben findet die erste Gärung in Edelstahltanks statt. Die Assemblage der Cuvée integriert Reserveweine und vereint Pinot Nero und Chardonnay. Die zweite Gärung, typisch für die \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e, erfordert eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von mindestens vierundzwanzig Monaten, gefolgt von einer kurzen Ruhezeit nach dem \u003cstrong\u003eDegorgieren\u003c\/strong\u003e, um eine perfekte aromatische Integration zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 1961 aus der Eingebung von Guido Berlucchi und Franco Ziliani, verkörpert dieser berühmte \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e die Exzellenz der klassischen Methode. Die Cuvée, bereichert durch erlesene Reserveweine, reift 24 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er eine herrliche Frische, begleitet von eleganten Noten weißfleischiger Früchte und einem angenehmen Zitrusfinale. Mehrfach ausgezeichnet und im exklusiven \u003cstrong\u003eMagnum-Format mit 1,5 Litern\u003c\/strong\u003e präsentiert, ist dieser Schaumwein die ideale Wahl, um jeden Ihrer Trinksprüche unvergesslich zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501935718571,"sku":"40549","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum_40549_1.jpg?v=1773692745"},{"product_id":"foss-marai-surfiner-cuvee-brut-magnum","title":"Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Surfiner Cuvee Brut ist ein Schaumwein aus Venetien mit einem klaren und raffinierten Profil. Er wird aus einer Cuvée von Chardonnay, Glera und Sauvignon Blanc gewonnen und präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. Das Bouquet offenbart Noten von gelben Früchten und Wiesenblumen, bereichert durch einen frischen \u003cstrong\u003eHauch von Paprika\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003espürbar vollmundig\u003c\/strong\u003e mit einem anhaltenden und angenehmen Abgang. Dank seiner Harmonie begleitet er hervorragend reichhaltige Pastagerichte, Käse und verschiedene \u003cstrong\u003eKrustentiergerichte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus Venetien, aus dem Herzen des Valdobbiadene-Gebiets, einer Region, die für die Herstellung von Weinen mit großer aromatischer Reinheit bekannt ist. Foss Marai führt die Produktion durch eine strenge \u003cstrong\u003eweinanbauliche Forschung\u003c\/strong\u003e. Der Ansatz des Weinguts konzentriert sich auf den Einsatz von \u003cstrong\u003enatürlichen Hefen\u003c\/strong\u003e und die ständige Weiterentwicklung der Produktionstechniken. Durch sorgfältige Auswahl und große \u003cstrong\u003eAufmerksamkeit für Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e garantiert die Marke einen exzellenten Qualitätsstandard.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie zweite Gärung erfolgt nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e, einer idealen Methode, um die Frische der sortentypischen Aromen hervorzuheben. Nach der Vinifizierung reift ein Teil der Cuvée für weniger als sechs Monate in kleinen Fässern und profitiert von der natürlichen \u003cstrong\u003eMikrooxidation\u003c\/strong\u003e, während der restliche Anteil in Edelstahltanks auf der Hefe lagert. Die Kombination dieser Techniken verleiht dem Wein mehr Volumen und eine präzise \u003cstrong\u003eGeschmacksstruktur\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein harmonischer Brut, der angenehme Trinkbarkeit mit langer Persistenz vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e wurde 1984 in Venetien gegründet und verbindet die Achtung vor dem Terroir mit einer ständigen önologischen Forschung. Durch den Einsatz autochthoner Hefen und strenge Blindverkostungen garantiert das Unternehmen höchste Qualität und eine nachhaltige Produktion. Entstanden aus der Kreativität der Önologen Carlo Biasiotto und Fabio Men, drückt diese edle Cuvée im \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e eine ausgeprägte Innovationsbereitschaft aus. Sie entsteht nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e und reift auf der Hefe im Edelstahltank sowie in kleinen Fässern mit Mikrooxidation.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503313678507,"sku":"4521","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-surfiner-cuvee-brut-magnum_4521_1_dcdc41fc-cc86-415f-aa61-1c55c53b6251.webp?v=1773659486"},{"product_id":"freccianera-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-25-magnum","title":"Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25 Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Fratelli Berlucchi Freccianera Brut 25 ist ein raffinierter Schaumwein, der nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und den Charakter der Franciacorta elegant interpretiert. Dieser \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e entsteht ausschließlich aus der Vinifizierung von Chardonnay, der angebaut wird, um ein klares und harmonisches sensorisches Profil zu schaffen. Im Glas zeigt er eine brillante strohgelbe Farbe und verströmt Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Brotkruste. Am Gaumen präsentiert er sich duftig und weich, getragen von einer \u003cstrong\u003esalzigen Struktur\u003c\/strong\u003e und einer Frische, die die Verkostung zu einem anhaltenden und befriedigenden Finale führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für dieses Etikett bestimmten Weinberge befinden sich im Herzen des \u003cstrong\u003emoränischen Amphitheaters\u003c\/strong\u003e der Franciacorta, auf Parzellen zwischen Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro und Provaglio d’Iseo. Die Weinberge liegen auf etwa zweihundertzwanzig Metern Höhe und profitieren von einer hervorragenden Ausrichtung nach Süden und Südosten. Die Wurzeln dringen in einen \u003cstrong\u003esandig-kalkhaltigen Boden\u003c\/strong\u003e glazialen Ursprungs ein, dessen Zusammensetzung dem Wein eine ausgeprägte aromatische Präzision verleiht. Das Mikroklima des Iseosees und die \u003cstrong\u003efrischen Sommerbrisen\u003c\/strong\u003e aus dem oberen Val Camonica sorgen für gesunde Trauben und eine optimale Reifung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Bewirtschaftung der Weinberge folgt Prinzipien des tiefen Respekts für das Ökosystem und gipfelt in einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, bei der der Chardonnay sorgfältig ausgewählt wird. Im Weinkeller werden die Trauben als ganze Trauben schonend gepresst, gefolgt von einer statischen Kaltdekantierung. Die Gärung erfolgt parzellenweise in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer Lagerung auf der Feinhefe zur Anreicherung der Moststruktur. Im Frühjahr erfolgt die Assemblage und das anschließende Abfüllen. Der Wein durchläuft schließlich eine strenge \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von fünfundzwanzig Monaten, ein wesentlicher Schritt zur Definition der \u003cstrong\u003egeschmacklichen Komplexität\u003c\/strong\u003e, die ihn auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen des landwirtschaftlichen Betriebs Fratelli Berlucchi geboren, verkörpert dieser Franciacorta DOCG eine junge und lebendige Identität. Sein Name feiert die \u003cstrong\u003e25 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, eine grundlegende Reifezeit der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, die ausgewählte Chardonnay-Trauben in eine international ausgezeichnete Exzellenz verwandelt. Perfekt, um Ihre geselligen Momente zu bereichern, vereint diese prestigeträchtige \u003cstrong\u003eMagnumflasche mit 1,5 Litern\u003c\/strong\u003e die authentische Berufung des Gebiets von Brescia und bietet einen harmonischen, frischen und angenehm würzigen Schluck.\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486103723,"sku":"15875","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/flli-berlucchi-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-25-magnum_15875_1_0c00a8dd-984d-406e-977c-62dcaa063837.webp?v=1773667269"},{"product_id":"ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry-magnum","title":"Ruggeri Spumante Cuvee Morbin Extra Dry Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée aus dem Hause Ruggeri ist ein raffinierter \u003cstrong\u003eQualitätssekt\u003c\/strong\u003e, der das Potenzial des Veneto-Gebiets voll zum Ausdruck bringt. Eine faszinierende \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e, die gekonnt Chardonnay, Glera und Pinot Bianco vereint und ein weiches, aromatisches Profil bietet. Im Glas zeigt er sich in einem kristallklaren strohgelben Farbton, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er frisch und umhüllend, mit einem angenehm würzigen Abgang und einer bemerkenswerten Entwicklungspotenz im Laufe der Zeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den Hügeln von Treviso, direkt am Fuße der \u003cstrong\u003eDolomiten-Ausläufer\u003c\/strong\u003e. Dieses spezielle Mikroklima verleiht den Trauben eine ausgezeichnete Frische und eine ausgeprägte aromatische Definition. Die \u003cstrong\u003eWeinlese\u003c\/strong\u003e findet im September nach einem präzisen Zeitplan statt: Die erste Monatshälfte ist dem Pinot Bianco und Chardonnay gewidmet, während die zweite Hälfte der \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e vorbehalten ist. Diese sorgfältige zeitliche Auswahl ermöglicht es, die Früchte im perfekten Reifegrad zu ernten und die notwendige Säure zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt als Weißwein bei kontrollierter Temperatur, um die Reinheit der Aromen zu bewahren. Die zweite Gärung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e durch eine langsame Nachgärung in großen, geschlossenen Behältern. Diese Verarbeitung hebt die Noten von \u003cstrong\u003eGolden Delicious Apfel und Pfirsich\u003c\/strong\u003e hervor, bereichert durch Akazienblüten und leichte Orangennuancen. Ideal gut gekühlt serviert, begleitet dieser Sekt hervorragend klassische \u003cstrong\u003evenezianische Cicchetti\u003c\/strong\u003e, Käseplatten und feine Gerichte aus weißem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1950 gegründete venezianische Kellerei Ruggeri präsentiert die \u003cstrong\u003eCuvée Morbin\u003c\/strong\u003e, einen eleganten VSQ-Schaumwein, der zwischen den Hügeln von Treviso am Fuße der Dolomiten entsteht. Hier vereint der Önologe Fabio Roversi die Rebsorten Chardonnay, Pinot Bianco und Glera, die im September gelesen und durch die langsame Schaumbildung nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e veredelt werden. Dieser Prozess verleiht dem Wein ein feines und anhaltendes Mousseux. Im \u003cstrong\u003eMagnum-Format mit 1,5 L\u003c\/strong\u003e ist dieser Schaumwein ideal, um venezianische Cicchetti und gesellige Anstöße zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486169259,"sku":"15879","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry-magnum_15879_1_d4021cd8-f20a-433c-a92d-c4d56b92a612.webp?v=1773667274"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Prosecco Argeo Brut ist ein Schaumwein aus dem Gebiet des \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-Trauben. Das aromatische Profil offenbart Noten von Akazienblüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und harmonisch, hervorgehoben durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das eine angenehme cremige Textur verleiht. Die lebendige Säure und Mineralität führen den Schluck zu einem \u003cstrong\u003elangen und erfrischenden Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht an den Hängen von Treviso, am Fuße der ersten Ausläufer der Dolomiten. Die Weinberge profitieren von einem idealen \u003cstrong\u003ekontinental-mediterranen Klima\u003c\/strong\u003e, beeinflusst durch die Nähe zu den Dolomiten und die Brisen der Adria. Temperaturunterschiede und regelmäßige Niederschläge schaffen perfekte Bedingungen für den Weinanbau. Die \u003cstrong\u003elehm- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, reich an Mineralien, sorgen für eine optimale natürliche Drainage. In dieser Umgebung behalten die Trauben eine ausgeprägte \u003cstrong\u003esäuerliche Spannung\u003c\/strong\u003e, ein wesentliches Element für Struktur und Eleganz des Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt im September mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Trauben, gefolgt von einer sanften Pressung. Der Most vergärt temperaturkontrolliert ohne Schalenkontakt, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. Die Schaumbildung erfolgt im Drucktank nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Martinotti-Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer langsamen Zweitgärung bei niedrigen Temperaturen. Dieser sorgfältige Prozess dauert mehrere Monate und sorgt für ein \u003cstrong\u003eausgewogenes Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e, das ein klares und brillantes Aromenspiel hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1950 gegründete, traditionsreiche Familienweingut Ruggeri aus Valdobbiadene stellt diesen berühmten \u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e aus Glera-Trauben her, die an den Hängen der Trevisaner Hügel wachsen und von den Brisen der Dolomiten erfrischt werden. Unter der Leitung des Önologen Fabio Roversi erfolgt die Herstellung nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Martinotti-Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer langsamen Zweitgärung im Drucktank, die ein \u003cstrong\u003efeines, reiches und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e garantiert. Die Qualität dieses Schaumweins wird durch 90 Punkte von James Suckling und die Zwei Gläser des Gambero Rosso bestätigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486431403,"sku":"15880","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum_15880_1_2d68bec1-7554-416d-b61f-738cf7e0a09e.webp?v=1773667281"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-superiore-brut-rustico-magnum","title":"Nino Franco Valdobbiadene Superiore Brut Rustico Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valdobbiadene Superiore Brut Rustico von Nino Franco bringt den Charakter der \u003cstrong\u003eRebsorte Glera\u003c\/strong\u003e voll zur Geltung. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, bereichert durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das Aromaprofil ist ausgeprägt fruchtig und blumig, mit deutlichen Noten von Williamsbirne, weißen Blüten und Anklängen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003eweiche und cremige Textur\u003c\/strong\u003e, ausbalanciert durch einen trockenen, frischen und knackigen Schluck. Seine harmonische Struktur macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für leichte Vorspeisen, Fischgerichte und die traditionellen Cicchetti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht im Herzen Venetiens, innerhalb der Zone Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Die Weinberge erstrecken sich über steile Hügel, die eine natürliche Entwässerung begünstigen und die Trauben in perfektem Zustand halten. Die Lage zwischen Meer und Voralpen sorgt für ein \u003cstrong\u003egemäßigtes und ständig belüftetes Klima\u003c\/strong\u003e. Die starken \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht schaffen das ideale Umfeld für die Entwicklung ausgeprägter Aromen. Der Anbau erfolgt in einem Gebiet, dessen \u003cstrong\u003ehistorische Weinbautradition\u003c\/strong\u003e seit Jahrhunderten dokumentiert ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Ende September mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die unerlässlich ist, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren. Nach dem Abbeeren und einer sanften Pressung vergärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Schaumbildung erfolgt in druckdichten Behältern nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, einer Technik, die die Frische der Aromen optimal hervorhebt. Es folgt die Abfüllung und eine \u003cstrong\u003eRuhezeit im Keller\u003c\/strong\u003e von dreißig Tagen vor dem Verkauf, die dazu beiträgt, das geschmackliche Gleichgewicht optimal zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Valdobbiadene vom renommierten Weingut Nino Franco, feiert dieser \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e eine Weinbautradition, die bis ins Jahr 1772 zurückreicht. Eine interessante Tatsache: Die edlen Glera-Trauben, die hier sortenrein vinifiziert werden, wurden offiziell bis 2009 \"Prosecco\" genannt. Die Trauben, die Ende September von Hand gelesen werden, werden nach der Charmat-Methode verarbeitet und durch das exklusive \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e veredelt, wobei sie dreißig Tage im Keller ruhen, bevor sie in den Handel kommen. Das Ergebnis ist ein frischer Schluck, der mit renommierten Auszeichnungen wie der \u003cstrong\u003e92-Punkte-Bewertung von James Suckling\u003c\/strong\u003e geehrt wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503560061099,"sku":"19134","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-franco-prosecco-rustico-brut-magnum_19134_1_8b9b8652-3309-4c44-8c3b-cae5b0c160ca.webp?v=1773670474"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee n. 7 Brut Magnum","description":"Klassischer Brut-Schaumwein aus der Lombardei, Franciacorta DOCG, hergestellt von Lo Sparviere. 100 % Chardonnay, 1,5-Liter-Magnumflasche. Ein Franciacorta, der die italienische Schaumweintradition mit einer feinen und anhaltenden Perlage zelebriert. Die kleinen Chardonnay-Kisten werden direkt vom Weinberg über Nacht in einem Kühlraum gelagert. Anschließend werden die ganzen Trauben mit einer Ausbeute von 60 % gepresst. Die Gärung erfolgt langsam bei 16 °C, um alle Aromen zu bewahren. Der Grundwein reift ca. 7 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks, die zweite Gärung erfolgt im Mai. Der Schaumwein reift 30 Monate auf der Hefe. Charakteristisch sind Noten von hellem Honig, reifen Früchten, darunter gelber Pfirsich, und buttrigen Nuancen, typisch für die Chardonnay-Traube, sowie von weißen Trockenfrüchten, insbesondere Mandeln, und einem Hauch von Brotkruste. Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Würzig, frisch und mineralisch, ausgewogen im Ausdruck, mit einem langen Abgang und einer ausgesprochen weichen Struktur. Perfekt als Aperitif, aber auch ideal als Beilage zu Fisch- und hellfleischigen Gerichten.","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503609344171,"sku":"21221","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum_21221_1_d10c690e-51d6-422a-bc26-b5c8790df608.webp?v=1773670745"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-saten-brut-sanseve-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta Saten Brut Sanseve Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Monte Rossa Franciacorta Sanseve Satèn Brut Magnum bringt die besten Eigenschaften des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e durch die \u003cstrong\u003eTraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck. Im Glas zeigt er sich in einem hellen strohgelben Farbton, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich Düfte von Maiglöckchen, Zedrat und duftende Noten von frischem Gebäck. Am Gaumen präsentiert er eine \u003cstrong\u003eumhüllende und cremige Textur\u003c\/strong\u003e, ausbalanciert durch eine frische, salzige Entwicklung. Das Gleichgewicht zwischen Eleganz und Struktur entsteht durch eine gekonnte Aufteilung der Mostgärung zwischen Edelstahl und Fässern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée stammt aus Bornato, im Herzen der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Monte Rossa bewirtschaftet seine eigenen Weinberge seit 1972 und verfolgt dabei einen streng handwerklichen Ansatz. Die Böden beherbergen Reihen, die nach Kordon- und Guyot-Systemen erzogen werden, was eine perfekte Reifung der Trauben gewährleistet. Die sorgfältige Auswahl im Weinberg hebt die Qualitäten der \u003cstrong\u003eeinzelnen Crus\u003c\/strong\u003e hervor und zeigt eine absolute Hingabe an die Schaumweinherstellung sowie eine ständige Aufmerksamkeit für \u003cstrong\u003eagrarische Details\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sanften Pressung, bei der nur der Vorlaufmost gewonnen wird. Die verschiedenen Parzellen werden separat vinifiziert: Der größere Anteil vergärt im Edelstahl, während der Rest in Eichenfässern reift. Die endgültige Assemblage durchläuft die zweite Gärung nach der Traditionellen Methode. Der \u003cstrong\u003eSatèn\u003c\/strong\u003e-Stil sieht einen geringeren Druck als bei anderen Typen vor, um eine unverwechselbare Weichheit zu erzielen, die durch eine Reifung auf der Hefe von über vierundzwanzig Monaten vor der \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e-Dosage abgerundet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet 1972 in Bornato, ist \u003cstrong\u003eMonte Rossa\u003c\/strong\u003e ein familiengeführtes Weingut, das Tradition und Innovation gekonnt vereint. Ausschließlich der Herstellung von \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e gewidmet, bietet das Unternehmen einen eleganten Satèn an, der das Regelwerk meisterhaft interpretiert, durch den ausschließlichen Einsatz von Chardonnay-Trauben und eine sorgfältige Reifung auf der Hefe von mindestens 24 Monaten. Der Name Sansevé, ein altes gälisches Wort, das \"Gesundheit\" bedeutet, drückt die gesellige Seele dieser Cuvée mit \u003cstrong\u003eseidig-feiner Struktur\u003c\/strong\u003e aus, die geschaffen wurde, um jeden Toast unvergesslich zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503646699691,"sku":"22718","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut-magnum_22718_1_d53acd94-0da8-4440-9802-3554b8e68893.webp?v=1773670917"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-p-r-brut-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta P.R.Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta P.R. Blanc de Blanc Brut Magnum von Monte Rossa ist ein eleganter \u003cstrong\u003eklassischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der aus Chardonnay-Trauben und Reserveweinen hergestellt wird. Er zeichnet sich durch ein feines und anhaltendes Mousseux aus, das ein strukturiertes und einhüllendes Duftprofil einleitet. In der Nase treten frische Noten von Mispel, Golden Delicious Apfel und Holunderblüte hervor, harmonisch ergänzt durch zarte Nuancen von grüner Mandel, weißem Pfirsich und weißer Schokolade. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003ecremigen Schaum\u003c\/strong\u003e, begleitet von lebendigen Zitrusanklängen. Der Schluck offenbart eine knackige Balance und eine angenehme \u003cstrong\u003esalzige Spur\u003c\/strong\u003e, die in einem langen und anhaltenden Abgang mit Anklängen von Trockenfrüchten endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Ausdruck der Region \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e entsteht in der Lombardei, auf den prädestinierten Hügeln von Brescia zwischen den Gemeinden Bornato, Passirano und Iseo. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003emoränisch-glazialen Böden\u003c\/strong\u003e mit wertvollen sandigen und lehmigen Anteilen, geologische Elemente, die dem Wein eine präzise geschmackliche Definition und ausgeprägte Mineralität verleihen. Monte Rossa wählt die Trauben aus verschiedenen firmeneigenen Crus aus, um dieses \u003cstrong\u003eHügelland\u003c\/strong\u003e bestmöglich zu interpretieren und dessen authentische Identität in jedem Glas widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Lese, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e, um nur den edelsten Teil des Mostes zu extrahieren. Jeder Cru wird separat vinifiziert: Die Gärung erfolgt sowohl im Edelstahl als auch in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, was dem Wein eine bemerkenswerte aromatische Komplexität verleiht. Anschließend wird eine gekonnte Cuvée aus Jahrgangsgrundweinen und Reserveweinen kreiert, um die Reinheit des Chardonnay vor der zweiten Gärung nach dem \u003cstrong\u003eklassischen Verfahren\u003c\/strong\u003e hervorzuheben. Eine Reifung auf der Hefe für \u003cstrong\u003eüber vierundzwanzig Monate\u003c\/strong\u003e, kombiniert mit der Dosage brut, definiert die elegante Struktur und die makellose Persistenz des Endergebnisses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFranciacorta P.R. Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e wurde anlässlich des 35-jährigen Jubiläums des Weinguts kreiert und ist eine Hommage an die Gründer Paola Rovetta und Paolo Rabotti, letzterer war der erste Präsident des Konsortiums. Das 1972 in Bornato gegründete Unternehmen Monte Rossa präsentiert in diesem prestigeträchtigen Magnum-Format eine harmonische Auswahl an Chardonnay, veredelt durch 35 % \u003cstrong\u003eReservewein\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis strenger Produktionskriterien und einer Reifung von über 24 Monaten auf der Hefe verkörpert dieser berühmte \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e die lombardische Weinkunst eines Weinguts, das mit dem Stern des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503647551659,"sku":"22726","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-p-r-brut-magnum_22726_1_de1182a4-14d3-4678-b299-bd0b3df66393.webp?v=1773670921"},{"product_id":"astoria-cuvee-fashion-victim-brut-magnum","title":"Astoria Cuvèe Fashion Victim Brut Magnum","description":"Die Linie Fashion Victim feiert ihr 15-jähriges Bestehen mit 15 Sammlerflaschen, von denen jede mit einem anderen Etikett verziert ist, das alle Seelen unserer Cuvée beschreibt. Ein poppiger und zeitgemäßer Look als Hommage an die Stärke der Frauen und an diejenigen, die es verstehen, das Leben mit Selbstironie zu nehmen. Fashion Victim Cuvée Brut feiert sein Jubiläum mit 14 Sammlerflaschen. Wie fühlen Sie sich heute? Rock, Pop, Chic... Finden Sie das Etikett, das Sie am besten repräsentiert!","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504656511147,"sku":"23747","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-cuvee-fashion-victim-brut-magnum_23747_1.jpg?v=1773674726"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry-magnum","title":"Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum","description":"","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504657166507,"sku":"23748","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry-magnum_23748_1_98504b7d-4e5b-4ec3-a79f-ead9c35360a2.webp?v=1773673736"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-magnum","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry ist ein eleganter \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e Schaumwein, der aus Glera-Trauben gewonnen wird. Dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore präsentiert sich in einem hellen strohgelben Farbton, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase bietet er ein klares Bouquet, das von gelben Früchten und zarten floralen Nuancen geprägt ist. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und cremig, getragen von einer lebendigen Frische, die den Trinkgenuss unterstreicht. Sein sensorisches Profil macht ihn perfekt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben reifen auf den \u003cstrong\u003eHügeln von Refrontolo\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Gebiets des Valdobbiadene Prosecco Superiore. Die Weinberge, die sich auf etwa hundertfünfzig Metern Höhe befinden, profitieren von idealen Lagen für eine ausgewogene Reifung. Die Reben werden nach dem Sylvoz-System erzogen und profitieren von einer gezielten Pflanzdichte, die höchste Qualität gewährleistet. Die \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e, die zwischen Ende September und Anfang Oktober stattfindet, ermöglicht eine sorgfältige Auswahl der Trauben und bewahrt das aromatische Potenzial und den typischen fruchtigen Charakter der Glera-Sorte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung sieht eine \u003cstrong\u003eschonende Pressung\u003c\/strong\u003e vor, um die Primäraromen der Trauben zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Anschließend lagert der Wein für dreißig bis fünfundvierzig Tage auf der Feinhefe, um zusätzliche Komplexität zu erlangen. Die zweite Gärung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e im Drucktank und dauert etwa einen Monat, gefolgt von einer abschließenden \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, die für perfekte geschmackliche Harmonie sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nInspiriert von der alten venezianischen Zunft der Seiler entsteht der \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Corderie von Astoria zwischen den renommierten Hügeln von Refrontolo. Dieser prestigeträchtige, nicht jahrgangsbezogene Schaumwein, ausgezeichnet mit der \u003cstrong\u003eGroßen Goldmedaille bei Vinitaly\u003c\/strong\u003e, zeugt vom Engagement für zertifizierte Qualität und Umweltverträglichkeit. Nach dem sorgfältigen Charmat-Verfahren hergestellt, ruht er dreißig Tage in der Flasche, bevor er sein cremiges und harmonisches Profil entfaltet. Sein exklusives \u003cstrong\u003eMagnum-Format mit 1,5 Litern\u003c\/strong\u003e ist der perfekte Begleiter, um jeden besonderen Anlass zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504657592491,"sku":"23749","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-magnum_23749_1_1d9adcd5-6c95-4592-81e3-4906359f4ccc.webp?v=1773673740"},{"product_id":"abate-nero-trento-brut-magnum","title":"Abate Nero Trento Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbate Nero Trento Brut ist ein weißer Schaumwein, der nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und ein getreues Abbild der Herkunftsbezeichnung Trento darstellt. Er entsteht aus einer harmonischen Cuvée, bei der die Eleganz des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e auf die solide Struktur des \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e trifft und im Glas eine strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen bietet. In der Nase entfaltet er feine Noten von weißfleischigen Früchten und Wiesenblumen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und ausgewogen, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e, die in ein angenehm harmonisches Finale führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht im Herzen der Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e, einem Gebirgsgebiet, das sich besonders für die Erzeugung von Schaumweinen mit bemerkenswerter Finesse eignet. Das Projekt entstand aus der Leidenschaft einer Gruppe von Freunden mit agronomischem Fachwissen und entwickelte sich zu einem historischen Unternehmen, das seit 1973 aktiv ist. Die alpine Identität des Weinguts Abate Nero spiegelt sich in einem klaren Aromaprofil und einer \u003cstrong\u003eumhüllenden Struktur\u003c\/strong\u003e wider, die sich ideal eignet, um ein ganzes Menü mit großer Vielseitigkeit zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung zeichnet sich durch einen konsequenten \u003cstrong\u003ehandwerklichen Ansatz\u003c\/strong\u003e in jeder Phase aus, beginnend mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Weißweinbereitung umfasst ein sanftes Pressen der Trauben und eine erste kontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Anschließend erfolgt die Flaschengärung nach den Vorgaben der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, wobei der Wein durch eine lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von mindestens zwanzig Monaten an Komplexität gewinnt. Dieser sorgfältige Prozess ergibt einen \u003cstrong\u003etrockenen und anhaltenden Schluck\u003c\/strong\u003e, der von duftenden Noten nach Brotkruste belebt und von einer kontinuierlichen und befriedigenden Perlage getragen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Leidenschaft einer Gruppe von Freunden, die die Liebe zur Agronomie verbindet, verkörpert der Abate Nero Trentodoc Brut über vierzig Jahre Exzellenz. Dieses traditionsreiche Weingut, gegründet im Jahr 1973, bringt ein Meisterwerk \u003cstrong\u003ehandwerklicher Produktion\u003c\/strong\u003e hervor, das die besten Chardonnay-Trauben hervorhebt. Ausgezeichnet mit den Zwei Gläsern des Gambero Rosso, präsentiert er einen \u003cstrong\u003eunverwechselbaren Stil\u003c\/strong\u003e. Ein Wein von außergewöhnlicher aromatischer Finesse, der bereits seit den siebziger Jahren von der Bruderschaft der Rebe und des Weines des Trentino für die unvergleichliche Eleganz seiner \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e gefeiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505480855723,"sku":"28826","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-brut-magnum_28826_1.jpg?v=1773677939"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-vintage-collection-brut-magnum-2016","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Brut Magnum 2016","description":"Kräftiger Wein. Unter den Franciacorta-Weinen von Ca´ del Bosco vertritt dieser Wein am besten die Natur und die Merkmale jedes Jahrgangs. Die klimatischen Bedingungen waren wie immer unvorhersehbar; am Ende aber ist das Produkt der Liebe zwischen Menschen und Erde zu finden. Schon ab 1978 wurde der Jahrgang-Brut nur in den hochwertigsten Jahrgängen hergestellt. Die Weinherstellung wird aufmerksam durchgeführt, aber vor allem spielt die lange (vier Jahre) Verfeinerung mit den Hefen eine wichtige Rolle. Unverwechselbarer, gut strukturierter, vollmundiger, kräftiger und andauernder Franciacorta. Ein Wein für wichtige Gelegenheiten, der sehr gut zu wohlschmeckenden Fischgerichten passt.","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505624445099,"sku":"30977","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-vintage-collection-brut-magnum-2016_30977_1.jpg?v=1773681242"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-magnum","title":"Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut ist ein weißer Schaumwein und ein authentischer Ausdruck der Glera-Traube. Im Glas zeigt er eine brillante strohgelbe Farbe, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und lebhaftes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das Duftprofil ist intensiv und vereint frische Aromen von Renette-Apfel und Zitrusfrüchten mit zarten weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend und trocken, ausbalanciert durch eine \u003cstrong\u003elebendige Säure\u003c\/strong\u003e und eine ausgeprägte mineralische Salzigkeit. Das frische und knackige Finale unterstreicht seine gastronomische Eignung und macht ihn ideal zur Begleitung von raffinierten \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e und Krustentieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den \u003cstrong\u003eHügeln zwischen Valdobbiadene und Conegliano\u003c\/strong\u003e, in einer Weinbaulandschaft, die von steilen Hängen geprägt ist und so für eine hervorragende natürliche Drainage sowie ideale Sonneneinstrahlung sorgt. Die auf mittlerer Höhe gelegenen Weinberge profitieren von wertvollen \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht, ein entscheidender Faktor, um die Frische und das aromatische Profil der Trauben zu bewahren. Der ausgeprägte mineralische Charakter am Gaumen stammt von den \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e, die wenig tief und reich an Sandstein und Konglomeraten sind. In diesem Gebiet ist Santa Margherita ein historischer Bezugspunkt, da das Weingut bereits seit 1952 zu den Pionieren der Schaumweinherstellung aus Glera zählt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e in der zweiten Septemberhälfte. Die zweite Gärung erfolgt im Drucktank nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, wobei der Grundwein etwa zwanzig Tage lang bei kontrollierter Temperatur vergärt. Sobald der optimale Druck erreicht ist, wird die Gärung durch Kälte gestoppt, um die primären Aromen der Rebsorte zu bewahren. Anschließend reift der Wein mindestens einen Monat lang in engem \u003cstrong\u003eKontakt mit der Hefe\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, der Volumen und Struktur verleiht. Eine abschließende Reifephase von drei Monaten rundet das Profil ab und ergibt einen klaren, eleganten Schaumwein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSanta Margherita\u003c\/strong\u003e, 1935 vom Grafen Gaetano Marzotto gegründet, steht für Exzellenz in der Region Venetien und war bereits 1952 eine Pionierin bei der Versektung der \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-Trauben zwischen Valdobbiadene und Conegliano. Dieser Prosecco Superiore DOCG, ausgezeichnet mit 92 Punkten von Decanter, vereint gekonnt Tradition und Innovation. Das elegante \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e bewahrt die Frische und Lebendigkeit des Perlage besonders lange und macht jeden Toast oder exklusive Feier unvergesslich.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505665994923,"sku":"31488","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-magnum_31488_1_fdc6dc6e-4897-40b7-9f25-a1fe83fb9515.webp?v=1777993757"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-cuvee-royale-magnum","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvée Royale ist ein Schaumwein mit klarem Profil, Ausdruck der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e. Eine Cuvée aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco sorgt für Struktur und Frische. Er präsentiert sich in einem blassen strohgelben Farbton, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich Aromen von Pfirsich, Hefe und Brotkruste. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003ecremige und lebendige Textur\u003c\/strong\u003e aus, mit einem ausgewogenen Abgang. Ideal zu Krustentieren, Fisch und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion befindet sich auf dem \u003cstrong\u003eTenuta Montenisa\u003c\/strong\u003e im Herzen der Franciacorta. Das vom Iseosee beeinflusste Boden- und Klimaverhältnis garantiert eine ideale Entwicklung der Reben und prägt einen Stil, der auf Frische und \u003cstrong\u003egeschmackliches Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e ausgerichtet ist. Durch sorgfältige Verarbeitung hebt \u003cstrong\u003eMarchese Antinori\u003c\/strong\u003e die Vorzüge des Terroirs hervor und erzielt Schaumwein-Grundweine mit hoher aromatischer Reinheit und großer Finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit der Gewinnung des reinen Vorlaufmosts. Die erste Gärung im Edelstahltank bewahrt die Primäraromen der Trauben. Anschließend erfolgt die Flaschengärung nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e. Die Lagerung auf der Hefe umfasst \u003cstrong\u003e36 Monate Reifung\u003c\/strong\u003e, die notwendig sind, um einen seidigen Schaum und ein komplexes Bouquet zu erhalten. Das abschließende Degorgieren ergibt einen lebhaften Brut mit ausgeprägter \u003cstrong\u003earomatischer Frische\u003c\/strong\u003e und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen der Franciacorta, südlich des Iseosees gelegen, steht das historische Weingut Tenuta Montenisa seit 1999 für die Schaumwein-Exzellenz von \u003cstrong\u003eMarchese Antinori\u003c\/strong\u003e. Aus den sechzig Hektar Weinbergen, die das Dorf Calino umgeben, entsteht die renommierte \u003cstrong\u003eCuvée Royale Magnum\u003c\/strong\u003e, ein vielfach ausgezeichnetes Etikett, das die Eleganz von Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco vereint. Geschätzt von Kritikern wie James Suckling, reift dieser Metodo Classico \u003cstrong\u003e36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und verleiht ihm eine unvergleichliche Raffinesse und eine verführerische Cremigkeit, ideal, um die geselligsten Anlässe zu feiern.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505667207339,"sku":"31519","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchese-antinori-franciacorta-tenuta-montenisa-cuvee-royale-brut-magnum_31519_1_cf4ed0d1-8dca-445a-a769-47a5f19f1085.webp?v=1773681336"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-coupe-brut-nature-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta Coupe Brut Nature Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Monte Rossa Franciacorta Coupé ist ein Schaumwein, der nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e im Stil Brut Nature hergestellt wird und aus einer raffinierten Cuvée aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben besteht. In der Nase entfaltet er klare Aromen von Holunderblüten und weißem Pfirsich, bereichert durch feine pflanzliche Noten und maritime Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine \u003cstrong\u003ecremige Struktur\u003c\/strong\u003e, getragen von einer feinen Perlage und ausgeprägter Frische. Der Schluck entwickelt sich trocken und lebendig und endet mit einem charakteristischen \u003cstrong\u003esalzigen und balsamischen Finale\u003c\/strong\u003e mit zarten Anklängen von frischer Mandel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée stammt aus der Lombardei, genauer gesagt von den Moränenhügeln von Bornato im Herzen der Franciacorta. Die Trauben stammen aus fünfzehn verschiedenen Crus, die auf \u003cstrong\u003eglazialen Böden\u003c\/strong\u003e mit sandigen und lehmigen Adern wachsen. Diese pedoklimatischen Eigenschaften verleihen dem Wein eine besondere Spannung und bemerkenswerte Komplexität. Die Weinberge, die nach \u003cstrong\u003eSpaliererziehung\u003c\/strong\u003e und Guyot bewirtschaftet werden, garantieren optimale Erträge, um die Nuancen jedes \u003cstrong\u003eeinzelnen ausgewählten Weinbergs\u003c\/strong\u003e von Monte Rossa voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Franciacorta beginnt mit einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben, wobei ausschließlich der beste Mostanteil verwendet wird. Jeder Cru wird separat in Edelstahltanks und \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e vinifiziert, um dem Wein Fülle und Ausgewogenheit zu verleihen. Die zweite Gärung erfolgt nach der klassischen Methode mit einer langsamen Reifung auf der Hefe, die mehr als vierundzwanzig Monate dauert. Der Verzicht auf Dosage definiert den Charakter als \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e und hebt die reine Ausdruckskraft hervor, die Chardonnay und Pinot Noir entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut \u003cstrong\u003eMonte Rossa\u003c\/strong\u003e wurde 1972 in Bornato von der Familie Rabotti gegründet und widmet seine Geschichte ausschließlich der Herstellung exzellenter Franciacorta. Der Name dieser prestigeträchtigen Cuvée stammt vom französischen Begriff \"couper\", eine elegante Hommage an die Kunst der Assemblage von Trauben aus fünfzehn verschiedenen Crus. Von der Weinkritik gefeiert, sieht diese \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e eine langsame Nachgärung mit einer \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von über vierundzwanzig Monaten vor, was eine komplexe Struktur und eine unvergessliche Cremigkeit garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505845661867,"sku":"33613","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-coupe-brut-nature-magnum_33613_1.jpg?v=1773684481"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-flamingo-rose-brut-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosè Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Flamingo Franciacorta Rosé Brut von Monte Rossa ist ein vollmundiger und strukturierter Rosé-Schaumwein. Entstanden aus der \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e von Chardonnay und Pinot Nero, zeigt er ein \u003cstrong\u003efeines und zartes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das seinen fruchtigen Verlauf unterstreicht. Streng nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, erfolgt die getrennte Vinifikation der Crus sowie eine Gärung in Edelstahl und Fässern. Dieser sorgfältige önologische Prozess verleiht dem Wein ein langes, klares und sehr befriedigendes Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus der Lombardei, aus dem berühmten Gebiet der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, von Trauben, die an den Hängen von Brescia angebaut werden. Die Böden mit \u003cstrong\u003emoränen- und glazialem Ursprung\u003c\/strong\u003e, angereichert mit Sand und Ton, verleihen dem Glas eine ausgezeichnete geschmackliche Präzision und aromatische Kontinuität. Die Reben werden im Kordon- und Guyot-System geführt, um die hohe Qualität der Erträge zu bewahren. Das Weingut \u003cstrong\u003eMonte Rossa\u003c\/strong\u003e widmet sich ausschließlich diesen Schaumweinen und spiegelt in jedem Schluck die Berufung des Terroirs wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Handlese wird von einer schnellen Verarbeitung begleitet, um die Aromen zu bewahren. Nach dem sanften Pressen vergären die Moste getrennt in Edelstahltanks und \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e. Die Assemblage beinhaltet die Verwendung von Reserveweinen und geht der Schaumbildung nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e voraus. Die \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von über vierundzwanzig Monaten prägt ein Profil mit Noten von Johannisbeerkonfitüre, Rosenblättern und Himbeere und macht den Genuss perfekt in Kombination mit \u003cstrong\u003eMeeresgerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFlamingo Franciacorta Rosé Brut Magnum\u003c\/strong\u003e stellt die raffinierte Weiterentwicklung des historischen P.R. Rosé des Weinguts Monte Rossa dar, das 1972 in Bornato gegründet wurde. Inspiriert von der lebendigen Energie der Nächte in Las Vegas, hebt dieser \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e-Schaumwein im luxuriösen 1,5-Liter-Format jeden festlichen Moment elegant hervor. In limitierter Auflage produziert, vereint er die Frische des Chardonnay mit der Struktur des Pinot Nero und reift über 24 Monate auf der Hefe. Ein echtes Juwel, ausgezeichnet vom Bibenda-Guide, das mit seinem \u003cstrong\u003efeinen und zarten Mousseux\u003c\/strong\u003e den Gaumen verzaubert.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505845956779,"sku":"33614","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-flamingo-rose-brut-magnum_33614_1.jpg?v=1773684486"},{"product_id":"ferrari-trento-maximum-blanc-de-blancs-brut-magnum","title":"Ferrari Trento Maximum Blanc de Blancs Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Maximum Blanc de Blancs Brut ist ein Schaumwein nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, der das weinbauliche Wesen des Trentino-Südtirols widerspiegelt. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch ein frisches und harmonisches Profil aus, unterstützt von einer \u003cstrong\u003eaußergewöhnlich anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e und einer samtigen Textur. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet reifer Früchte, insbesondere Apfel, das sich mit duftenden Noten von Brotkruste, Haselnuss und Mandel verbindet. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und führt zu einem \u003cstrong\u003elangen und klaren Abgang\u003c\/strong\u003e, veredelt durch erfrischende Zitrusnuancen und ausgeprägte mineralische Eindrücke.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht in den Bergregionen rund um Trient, einem Weinbaugebiet, das von einem frischen alpinen Klima und ausgeprägten Temperaturschwankungen geprägt ist. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 300 und 700 Metern und befinden sich auf \u003cstrong\u003emineralischen Böden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein seine ausgeprägte Frische und aromatische Präzision verleihen. Die Südost- und Südwestlagen sorgen für eine \u003cstrong\u003egleichmäßige Reifung\u003c\/strong\u003e der Trauben; so erreicht der Chardonnay das perfekte Gleichgewicht zwischen Fruchtintensität und der geschmacklichen Spannung, die sein \u003cstrong\u003eelegantes Profil\u003c\/strong\u003e definiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt den strengen Prinzipien der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, beginnend mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e. Nach einer sanften Pressung, bei der nur der feinste Most gewonnen wird, erfolgt die Schaumbildung durch eine langsame zweite Gärung in der Flasche. Anschließend reift der Wein geduldig für mehr als \u003cstrong\u003e36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Phase, die der Struktur eine bemerkenswerte Komplexität verleiht. Die Dosage Brut unterstreicht einen dynamischen und raffinierten Schluck, der einladende \u003cstrong\u003eHefenoten\u003c\/strong\u003e und feine Zitrusanklänge freisetzt, die das Geschmackserlebnis besonders machen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus dem Traum von Giulio Ferrari, mit den besten Champagnern zu konkurrieren, ist dieser \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e das historische Etikett des Trentiner Weinguts aus den Anfängen des 20. Jahrhunderts. Aus Chardonnay-Trauben reift er \u003cstrong\u003eüber 36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und bietet Noten von Brotkruste. Mit 91 Punkten von Vinous ausgezeichnet, besticht dieser \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e durch seine lebendige Frische und ein mineralisches Finale. Das Magnum-Format veredelt jede Feier und garantiert unvergessliche Anstöße.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506154500267,"sku":"35303","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-maximum-blanc-de-blancs-brut-magnum_35303_1_81fd9fee-178c-4902-a5db-500904a96496.webp?v=1773688112"},{"product_id":"cavalleri-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-nature-magnum","title":"Cavalleri Franciacorta Blanc de Blancs Brut Nature Magnum","description":"Der Blanc de Blancs Nature spiegelt unsere Forschungs- und Experimentierarbeit der letzten zehn Jahre wider. In dieser Cuvée überwiegt nun die Anzahl der mit einheimischen Hefen vinifizierten Parzellen, und dank der spontanen Gärung ist der Wein eleganter, prägnanter, mit ausgeprägter Säure, die jedoch durch die Frucht und die Cremigkeit der Perlage so verdünnt ist, dass keine Dosage erforderlich ist. Dies ist eine Verpflichtung, die wir für alle zukünftigen Ausgaben des Blanc de Blancs Nature übernehmen, damit der Weinberg und der Wein immer mehr die Oberhand über den menschlichen Eingriff gewinnen.","brand":"Cavalleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506694582443,"sku":"37932","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavalleri-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-nature-magnum_37932_1.jpg?v=1773692831"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-audens-dosaggio-zero-magnum","title":"Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta Audens Dosaggio Zero ist ein strenger \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e aus der Lombardei, signiert von Le Marchesine. In der Cuvée verbindet der Chardonnay seine elegante Finesse mit der Struktur des Pinot Nero und des Pinot Bianco und zeigt sich in einer pas dosé-Ausführung von großer Reinheit. In der Nase entfaltet er \u003cstrong\u003emineralische und würzige Noten\u003c\/strong\u003e, umhüllt von leichten Rauchnuancen, Zitrusschale und zarten Holunderblütenaromen. Am Gaumen präsentiert er sich straff, direkt und trocken, getragen von einer ausgeprägten \u003cstrong\u003esäure-salzigen Prägung\u003c\/strong\u003e, die für ein langes Finale mit klaren Kreideanklängen sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Franciacorta entsteht in den Weinbergen von Passirano in der Lombardei. Die sorgfältige agronomische Pflege von Le Marchesine zeigt sich in einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die darauf abzielt, die vollständige Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Die Reben, die nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-System\u003c\/strong\u003e erzogen werden, behalten eine optimale Dichte und kalibrierte Erträge. Diese präzise landwirtschaftliche Bewirtschaftung hebt die natürliche Eignung des Bodens hervor und garantiert das ideale Ausgangsmaterial, um die \u003cstrong\u003echarakteristische Spannung\u003c\/strong\u003e und die ausgeprägte salzige Ader zu entwickeln, die die Identität des Weins definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit dem \u003cstrong\u003eschonenden Pressen\u003c\/strong\u003e der ganzen Trauben, wobei ausschließlich der Vorlaufmost gewonnen wird. Nach der Kaltdekantierung erfolgt die erste Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Der Wein wird anschließend gekühlt, um die malolaktische Gärung zu verhindern und so die ursprüngliche Frische zu bewahren. Wie es der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e vorsieht, erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit einem \u003cstrong\u003eHefelager\u003c\/strong\u003e von mindestens vierundzwanzig Monaten, was ein prägnantes und essentielles Profil ohne abschließende Dosage ergibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit der ersten Lese im Jahr 1990 wird der \u003cstrong\u003eFranciacorta Audens Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e von Le Marchesine in Passirano hergestellt und feiert die Eleganz von Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero. Mindestens 24 Monate auf der Hefe gereift, bietet dieser strenge \u003cstrong\u003eklassische Methode pas dosé\u003c\/strong\u003e, hier im prestigeträchtigen Magnum-Format präsentiert, ein feines Mousseux und verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, Gewürzen und Holunderblüten. Das Fehlen von zugesetztem Zucker nach dem Degorgieren unterstreicht seinen direkten und erfrischenden Charakter und verleiht dem Gaumen eine \u003cstrong\u003evibrierende, säurebetonte Spannung\u003c\/strong\u003e mit lang anhaltender mineralischer Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506743570603,"sku":"38142","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-audens-dosaggio-zero-magnum_38142_1_a205a04c-cb3c-4cc4-b7ca-38839939510f.webp?v=1773691797"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-nitens-brut-magnum","title":"Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta Nitens Brut Magnum von Le Marchesine verkörpert die Essenz des Franciacorta. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, entsteht er aus einer Cuvée aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, Pinot Bianco und Pinot Nero. Der Schluck zeigt ein feines Perlage und einen Restzuckergehalt von neun Gramm pro Liter, was diesen \u003cstrong\u003eBrut-Schaumwein\u003c\/strong\u003e definiert. Seine \u003cstrong\u003eVielseitigkeit am Tisch\u003c\/strong\u003e macht ihn ideal zur Begleitung von rohem Meeresgetier, Austern und Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in der Lombardei, zwischen den Gemeinden Paderno Franciacorta, Rodengo Saiano, Erbusco und Cologne. Die Handschrift stammt von Le Marchesine, einem Weingut, das eng mit der Weingeschichte der Familie Biatta verbunden ist. Der \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e-Anbau erfolgt mit hoher Pflanzdichte, um den perfekten Ausdruck der Früchte zu gewährleisten. Dank dieser Sorgfalt hat das Etikett bedeutende internationale Auszeichnungen erhalten, darunter die \u003cstrong\u003eBewertung von neunzig Punkten\u003c\/strong\u003e durch \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie manuelle Lese bewahrt die Unversehrtheit der Trauben, die anschließend schonend gepresst werden. Nach der Kaltklärung erfolgt die Gärung im Edelstahl. Der biologische Säureabbau wird unterbunden, um die Frische des Mostes zu erhalten. Die Flaschengärung erfolgt mit einer \u003cstrong\u003eReifung von vierundzwanzig Monaten\u003c\/strong\u003e auf der Hefe. Der Wein offenbart Aromen von Marzipan, Ginster, kandiertem Ingwer und Zedrat. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003ewürzigen und weichen Schluck\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003ecremigen Abgang\u003c\/strong\u003e, bereichert durch Noten von Akazie und Macadamianüssen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer renommierte \u003cstrong\u003eFranciacorta Nitens Brut\u003c\/strong\u003e von Le Marchesine feiert die Weinbautradition der Familie Biatta, die 1985 begann. Seit dem ersten Jahrgang 1990 zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine Exzellenz aus, die durch eine sorgfältige manuelle Traubenernte garantiert wird. Sein anspruchsvolles Profil entsteht durch eine langsame \u003cstrong\u003eReifung von 24 Monaten\u003c\/strong\u003e auf der Hefe, das Ergebnis einer Hingabe, die mit 90 Punkten von Robert Parker ausgezeichnet wurde. Angeboten im großzügigen \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e bietet er ein Verkostungserlebnis, das Prestige, Eleganz und tiefgehende handwerkliche Sorgfalt vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506744062123,"sku":"38143","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nitens-brut-magnum_38143_1_6965c603-2ff3-41d3-b751-e60835f0f485.webp?v=1773691803"},{"product_id":"cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut-magnum","title":"Cantina Montecchia di Crosara Lessini Durello 733 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLessini Durello 733 Brut ist ein eleganter und ausgewogener weißer Schaumwein, der aus der reinsortigen Vinifizierung der Sorte \u003cstrong\u003eDurella\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit glänzenden Reflexen, die ein äußerst klares sensorisches Profil ankündigen. Das aromatische Bouquet vereint zarte Nuancen von \u003cstrong\u003eHolunder und Weißdorn\u003c\/strong\u003e mit lebhaften Zitrusnoten von Zedrat und gelber Grapefruit. Am Gaumen offenbart dieser \u003cstrong\u003eBrut-Schaumwein\u003c\/strong\u003e einen unmittelbaren und angenehmen Charakter, der sich durch ausgeprägte Lebendigkeit und ein harmonisches, duftiges Finale auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den malerischen Landschaften der \u003cstrong\u003eLessinia\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet mit historischer Weinbautradition, das durch die Herkunftsbezeichnung Lessini Durello geschützt ist. Die Produktion wird von der \u003cstrong\u003eCantina di Montecchia\u003c\/strong\u003e betreut, einer traditionsreichen Kellerei der Region, die zahlreiche lokale Winzer vereint. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge gewährleistet eine Ernte, die den regionalen Stil authentisch widerspiegelt. Die enge Verbundenheit mit dem Ursprungsgebiet ermöglicht es dem Wein, die typische Frische und jene knackige Art auszudrücken, die die Identität der Weine dieser Region Venetiens prägen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Kellerarbeit zielt darauf ab, die natürliche Vitalität der Frucht durch einen Ausbau im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e hervorzuheben. Die Schaumbildung erfolgt im Drucktank nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e, einer idealen Technik, um die Frische des Aromaspektrums zu bewahren und eine elegante Perlage zu erzielen. Das Ergebnis ist ein dynamischer und vielseitiger Wein, der ideal bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C serviert wird. Dank seines erfrischenden Profils eignet er sich perfekt als Aperitif und passt hervorragend zu \u003cstrong\u003eKrustentieren, Meeresgerichten\u003c\/strong\u003e und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer aus Venetien stammende \u003cstrong\u003eLessini Durello 733 Brut Magnum\u003c\/strong\u003e zeugt vom historischen Erbe der Kellerei von Montecchia di Crosara, die 1958 gegründet wurde. Dieser ausgezeichnete Schaumwein nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e wird aus 100 % Durella-Trauben hergestellt und bietet einen lebendigen, frischen und knackigen Genuss. Der Ausbau im Edelstahltank hebt die Holunderaromen und die feinen Noten von gelber Grapefruit hervor. Mit 90 Punkten von Luca Maroni ausgezeichnet, vereint dieses prestigeträchtige \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Format\u003c\/strong\u003e die Hingabe der rund 700 Winzer der Lessinia und bietet ein elegantes Erlebnis, das sich ideal für jeden festlichen Anlass eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506807861419,"sku":"38578","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut-magnum_38578_1_556dba9c-c224-4864-9a4c-d00488487260.webp?v=1773691991"},{"product_id":"vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut-magnum","title":"Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut Magnum","description":"Der Schaumwein aus der DO Blanquette de Limoux verdankt seinen Namen dem dünnen weißen Belag, der die Blätter der Mauzac-Traube bedeckt. Diese wird in der Stadt Limoux in der Region Languedoc-Roussillon in Südfrankreich angebaut. Sein Name ist uralt, denn er gilt sogar als der wahre Vorläufer des Champagners. Seine Ursprünge gehen auf Benediktinermönche zurück, die bei der Arbeit an der Flaschengärung feststellten, dass ihr stiller Weißwein durch eine zufällige Kombination zu einem Schaumwein geworden war. Ihre Methode, die sie 1531 in der Abtei Saint-Hilaire entwickelten, wurde zum Vorbild für die Herstellung dieses Schaumweins. Die Hauptrebsorte – mindestens 90 % – ist Mauzac, benannt nach dem gleichnamigen Dorf in der Nähe von Toulouse in Frankreich. Für die Cuvée ist ein geringerer Anteil von 10 % Chardonnay und\/oder Chenin Blanc zulässig. Dieser Wein des Weinguts Maison Vergnes verkörpert den Charakter der Lehm-Kalksteinböden, aus denen er stammt, und das komplexe Klima, das sowohl vom Mittelmeer als auch vom Ozean beeinflusst wird. Für eine optimale Produktion wird die Vinifizierung nach der Champagner-Methode durchgeführt. Zunächst wird die Nachgärung durch die Zugabe ausgewählter Hefen und Zucker eingeleitet. Anschließend reifen die Flaschen neun Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden.","brand":"Maison Vergnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507230109867,"sku":"41491","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut-magnum_41491_1_e9f97730-683f-4c26-a18a-09148fa3a310.webp?v=1773696434"},{"product_id":"maison-du-vigneron-brut-dargent-blanc-de-blancs-methode-traditionnelle-brut-magnum","title":"Maison du Vigneron Brut Dargent Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Brut Dargent Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut ist ein \u003cstrong\u003eSchaumwein nach traditioneller Methode\u003c\/strong\u003e, der die aromatischen Besonderheiten der Ursprungsrebsorte voll zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, zeichnet er sich durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e sowie ein äußerst elegantes Duftprofil aus. Das Bouquet offenbart zarte florale Noten und duftende Anklänge von Gebäck, die sich mit Nuancen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten verbinden. Am Gaumen zeigt dieser \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e eine angenehme Weichheit, die von einer lebendigen Säure ausgeglichen wird und für perfekte Frische sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett, signiert von Maison du Vigneron, stammt aus Frankreich und steht in enger Verbindung mit den Böden der Region \u003cstrong\u003eJura\u003c\/strong\u003e. Die Zugehörigkeit zur Bezeichnung Vin Mousseux de France hebt die Nuancen des Terroirs durch sorgfältige Verarbeitung hervor. Die pedoklimatischen Bedingungen, unter denen der Chardonnay wächst, verleihen dem Wein eine \u003cstrong\u003eangenehme mineralische Note\u003c\/strong\u003e und klare Zitrusakzente. Dieser territoriale Ausdruck zeigt sich in einer deutlichen \u003cstrong\u003esalzigen Prägung\u003c\/strong\u003e, die in einem langen Abgang mit Anklängen von frischer Haselnuss gipfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt strikt der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, beginnend mit einer Gärung des Mostes bei niedrigen Temperaturen, um die Primäraromen zu bewahren. Die langsame Flaschengärung und die lange Reifung auf der Hefe bereichern die Struktur und verleihen eine \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e, die sich harmonisch mit der Dosage Brut verbindet. Der Verarbeitungsprozess garantiert ein ausgewogenes Profil, bereichert durch Noten von exotischen Früchten und kandierter Zitrone. Dank seines veganen Charakters ist dieser Schaumwein die perfekte Begleitung zu \u003cstrong\u003efrischem Ziegenkäse\u003c\/strong\u003e, raffinierten Meeresvorspeisen und Geflügel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Brut Dargent Blanc de Blancs der Maison du Vigneron verkörpert die wahre Eleganz des Jura-Gebiets. Hergestellt nach der strengen \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, ist dieser edle vegane Schaumwein das Ergebnis einer sorgfältigen Flaschengärung. Das exklusive \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e mit 1,5 Litern sorgt für eine langsame und harmonische Entwicklung und bewahrt die lebendige Frische des Chardonnays. Bei kühler und lichtgeschützter Lagerung bietet er ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von bis zu zehn Jahren und macht Ihre besonderen Anlässe unvergesslich.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507808202923,"sku":"43685","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-du-vigneron-brut-dargent-blanc-de-blancs-methode-traditionnelle-brut-magnum_43685_1.jpg?v=1773699654"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut-magnum","title":"Vezzoli Franciacorta Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVezzoli Franciacorta Brut Magnum ist ein lombardischer Schaumwein, eine ausgeprägte Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er eine intensive strohgelbe Farbe, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen und eleganten Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er florale Noten, Grapefruitschale, gelben Pfirsich, Ananas und getrocknete Kokosnuss. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und würzig, mit deutlichen Anklängen an Brotkruste, was ihn ideal macht, um Krustentiere und erste Gänge mit Meeresfrüchten zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr entsteht in Erbusco, im Herzen der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet mit unbestrittener Schaumweintradition. Die Marke Vezzoli wird als \u003cstrong\u003efamiliengeführtes Unternehmen\u003c\/strong\u003e weitergeführt. Durch einen konsequenten \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Ansatz\u003c\/strong\u003e schützt das Weingut die Biodiversität und fördert die Entwicklung von Trauben mit hoher aromatischer Konzentration. Die geologische Identität dieser Böden verleiht eine ausgeprägte Mineralität, die sich in der charakteristischen Frische dieses Schaumweins widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation sieht eine Reifung auf der Hefe von mindestens \u003cstrong\u003eachtzehn Monaten\u003c\/strong\u003e vor, eine Phase, die das Aroma und die strukturelle Weichheit bereichert. Die Dosage brut balanciert Restzucker und Säuregehalt exakt aus und sorgt für einen trockenen und ausgewogenen Trinkgenuss, unterstützt von einem soliden \u003cstrong\u003eExtraktgehalt\u003c\/strong\u003e. Diese technische Präzision gewährleistet eine ausgezeichnete aromatische Integrität und garantiert ein \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e, das ein ganzes Jahrzehnt erreichen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1994 ist die Familie Vezzoli in Erbusco aktiv und verbindet gekonnt Tradition mit Innovation. Dieser elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e im Magnum-Format hebt die Reinheit der Chardonnay-Trauben hervor, die streng nach der Metodo Classico verarbeitet werden. Die wertvolle \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e für mindestens achtzehn Monate verleiht dem Schaumwein ein raffiniertes Perlage und eine umhüllende Komplexität. Als \u003cstrong\u003ebiologischer und nachhaltiger\u003c\/strong\u003e Wein zertifiziert, stellt er eine ausgezeichnete, von der Kritik prämierte Wahl dar, die sich weiterentwickeln und auch über ein ganzes Jahrzehnt hinweg im Keller ihre höchste Harmonie entfalten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509657530539,"sku":"44971","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut-magnum_44971_1_65eaebc8-c01f-455a-b626-abb3bc04392f.webp?v=1773710307"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2015","title":"Ferrari Trento Perle Bianco Brut Riserva Magnum 2015","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Perlé Bianco Riserva ist ein Brut Metodo Classico aus dem Gebiet von Trient. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen, zeichnet er sich durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus. In der Nase entfalten sich Noten von kandierter Zitrone, Quitte und zarten Blüten, bereichert durch salzige Nuancen und Anklänge von würzigem Brot. Am Gaumen verschmelzen Frische und Würze zu einer \u003cstrong\u003eraffinierten Weichheit\u003c\/strong\u003e und führen den Schluck zu einem \u003cstrong\u003elangen Finale\u003c\/strong\u003e mit Erinnerungen an getrocknete Aprikose.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein stammt aus dem Trentino, von Bergweinbergen in den besten Lagen der Region. Die Höhenlage sorgt für ideale Temperaturschwankungen, um den Chardonnay hervorzuheben, was dem Glas eine \u003cstrong\u003elebendige Frische\u003c\/strong\u003e und eine ausgeprägte salzige Note verleiht. Dieser starke regionale Charakter spiegelt sich in einer \u003cstrong\u003estraffen und ausgewogenen Geschmacksstruktur\u003c\/strong\u003e wider, die ideal zu Fischgerichten oder einer traditionellen Forelle Müllerin passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, beginnend mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e. Der Wein reift über sechs Jahre auf ausgewählten Hefen, eine lange Ruhezeit, die seine aromatische Komplexität verstärkt und ihm eine umhüllende Textur verleiht, während ein perfektes strukturelles Gleichgewicht erhalten bleibt. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003evielseitiger Brut\u003c\/strong\u003e, klar und mit außergewöhnlicher Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus einer sorgfältigen Auswahl von \u003cstrong\u003eBerg-Chardonnay-Trauben\u003c\/strong\u003e, verkörpert der Ferrari Perlé Bianco Riserva 2015 perfekt die angesehene Tradition der Familie Lunelli. Dieser edle Metodo Classico reift \u003cstrong\u003eüber sechs Jahre auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und erreicht so eine unvergleichliche Eleganz und Harmonie. International mehrfach ausgezeichnet, erhielt er die Goldmedaille bei den renommierten Champagne \u0026amp; Sparkling Wine World Championships sowie die höchste Auszeichnung der \u003cstrong\u003efünf Bibenda-Trauben\u003c\/strong\u003e. Ein Trentiner Meisterwerk, das Momente echten Prestiges schenkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509790306475,"sku":"45165","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2015_45165_1.jpg?v=1773710402"},{"product_id":"terre-della-rocca-ysola-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-magnum","title":"Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Magnum","description":"Ein nach der klassischen Methode hergestellter, kohlensäurehaltiger Weißwein aus der Emilia-Romagna mit 12 % vol. Alkoholgehalt, produziert von Terre della Rocca. 100 % Albana. 1,50-Liter-Magnumflasche. Diese klassische Methode bringt die Exzellenz der Region Emilia-Romagna zum Ausdruck und reift 44 Monate auf der Hefe. Die Aromen vereinen die sortentypischen Noten – Honig, gelbe Blüten und eine feine Salzigkeit – mit den Nuancen der langen Hefelagerung – Brotkruste, eine subtile Süße, eine leicht torfige Note und ein eleganter balsamischer Hauch – zu einem lebendigen Wein von seltener Finesse. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von Salzigkeit und Frische, der sofort mit Dynamik und Lebendigkeit überzeugt.","brand":"Terre della Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510033739947,"sku":"46117","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-della-rocca-ysola-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-magnum_46117_1.jpg?v=1773713705"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-brut-magnum","title":"Ferghettina Franciacorta Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta Brut von Ferghettina ist ein trockener und eleganter Schaumwein, der aus einer Verbindung von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Nero entsteht. Streng nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, präsentiert er sich im Glas mit einer strohgelben Farbe und einem \u003cstrong\u003efeinen, anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil öffnet sich mit Noten von reifem Obst und weißen Blüten, die sich zu Nuancen von Haselnuss und Vanille entwickeln. Am Gaumen zeigt er eine frische und würzige Struktur und garantiert einen harmonischen Genuss, der in einem \u003cstrong\u003elangen\u003c\/strong\u003e und mineralischen Abgang endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben dieser Cuvée werden in der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e angebaut, in einer Gegend nahe dem Iseosee. Die Trauben werden aus verschiedenen Weinbergen in elf Gemeinden auf etwa zweihundertfünfzig Metern Höhe ausgewählt. Das \u003cstrong\u003egemäßigte Mikroklima\u003c\/strong\u003e, das durch den Einfluss des Sees gemildert wird, bietet optimale Temperaturschwankungen für die aromatische Entwicklung. Die Böden zeichnen sich durch eine \u003cstrong\u003eLehm- und Kalkzusammensetzung\u003c\/strong\u003e aus, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Die nach Guyot erzogenen Reben sorgen für kontrollierte Erträge und eine ausgezeichnete Traubenqualität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e beginnt Mitte August, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Eine sanfte Pressung extrahiert nur den Vorlaufmost, der bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren wird. Im Frühjahr werden die Grundweine zur endgültigen Cuvée vereint und nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e einer zweiten Gärung unterzogen. Es folgt eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von vierundzwanzig bis dreißig Monaten, die entscheidend zur sensorischen Komplexität beiträgt. Die abschließende Zugabe der \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e sorgt für einen niedrigen Zuckergehalt und hebt die geschmackliche Reinheit des Weins hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1992 hergestellt, verkörpert der \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG\u003c\/strong\u003e von Ferghettina die wahre Exzellenz der Region. Seine Komplexität entsteht durch die Assemblage von Trauben aus 55 Weinbergen in 11 Gemeinden. Nach einer sorgfältigen manuellen Lese wird die Cuvée nach der strengen \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e verarbeitet und reift mindestens 24 Monate auf der Hefe. Mit 90 Punkten von James Suckling für seine raffinierte Nachhaltigkeit ausgezeichnet, hebt dieser hervorragende Schaumwein im prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e jeden geselligen Moment auf ein neues Niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510420271275,"sku":"52891","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferghettina-franciacorta-brut-magnum_52891_1_708c6932-d254-4f58-ab49-1a53978de694.webp?v=1773739172"},{"product_id":"altemasi-brut-metodo-classico-millesimato-magnum-2020","title":"Altemasi Brut Metodo Classico Millesimato Magnum 2020","description":"","brand":"Altemasi (Cavit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511808782507,"sku":"47306","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altemasi-brut-metodo-classico-millesimato-magnum-2020_47306_1_9c9eddea-04e0-45ab-adfe-4e4415220dab.webp?v=1773718406"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-annamaria-clementi-dosage-zero-riserva-magnum-2016","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva Magnum 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta Annamaria Clementi von Ca’ del Bosco ist ein Schaumwein ohne Dosage, der die Besonderheiten des Terroirs präzise widerspiegelt. Das Ergebnis einer gekonnten Cuvée aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero entsteht dieser Wein nach der Technik der \u003cstrong\u003eTraditionellen Flaschengärung\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003emakellos feines Mousseux\u003c\/strong\u003e und eine leuchtend goldene Farbe. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von gelbfleischigen Früchten, Mango und Blütenstaub, bereichert durch kandierte Zitrusfrüchte, Trockenfrüchte und mineralische Noten. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, aber lebendig, mit einem dynamischen Trinkfluss, bei dem reife Fruchtnuancen durch \u003cstrong\u003ezitrische und salzige Eindrücke\u003c\/strong\u003e ausbalanciert werden und eine bemerkenswerte Länge garantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Erbusco, im Herzen der Franciacorta in der Lombardei. Seine Geschichte ist mit Ca’ del Bosco verbunden und trägt den Namen der Gründerin, Annamaria Clementi. Mitte der sechziger Jahre legte der Kauf eines Grundstücks mit Wäldern und Weinbergen den Grundstein für das Weingut, das später von Maurizio Zanella weiterentwickelt wurde. Die Trauben für diesen Schaumwein stammen aus einer sorgfältigen Auswahl der \u003cstrong\u003ezehn firmeneigenen Crus\u003c\/strong\u003e, wobei die Früchte ausgewählt werden, die die \u003cstrong\u003eBesonderheiten des Bodens\u003c\/strong\u003e am besten zum Ausdruck bringen. Die akribische Arbeit im Weinberg zielt darauf ab, das \u003cstrong\u003eursprüngliche Terroir\u003c\/strong\u003e hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung verwendet Grundweine, die aus der Gärung der Moste der allerersten Pressung stammen. Ein Teil davon vergärt etwa sieben Monate lang in \u003cstrong\u003ekleinen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Anschließend wird die Cuvée durch das Zusammenführen der Weine aus den verschiedenen Parzellen erstellt. Der Wein wird für die zweite Gärung nach den Regeln der \u003cstrong\u003eTraditionellen Flaschengärung\u003c\/strong\u003e abgefüllt und beginnt eine \u003cstrong\u003esiebenjährige Reifung\u003c\/strong\u003e auf der Hefe. Diese langsame Reifung findet in Kellern bei einer \u003cstrong\u003ekonstanten Temperatur von 12 °C\u003c\/strong\u003e statt, eine wesentliche Voraussetzung, um der Struktur Präzision und dem finalen Aromaprofil große Komplexität zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGewidmet der Gründerin von \u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e, stellt diese Cuvée den qualitativen Höhepunkt der Franciacorta dar. Entstanden in Erbusco und von Maurizio Zanella zur Perfektion gebracht, wird sie ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert. Die besten Trauben, die aus zehn firmeneigenen Crus stammen, ergeben eine hervorragende \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e. Der Jahrgang 2016, ausgezeichnet von renommierten Führern wie dem Gambero Rosso und Veronelli, reift ganze sieben Jahre auf der Hefe und schenkt einen strukturierten, dynamischen Schluck, veredelt durch ein \u003cstrong\u003emakellos feines Perlage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513097744555,"sku":"48581","price":286.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-annamaria-clementi-dosage-zero-riserva-2015_42156_1_a544ee90-1ae3-4311-a2ff-a795caa56336.webp?v=1773721315"},{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-bandarossa-extra-dry-magnum-2023","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Bandarossa Extra Dry Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valdobbiadene Prosecco Superiore Bandarossa Extra Dry von Bortolomiol ist ein Schaumwein aus Venetien, hergestellt aus Glera-Trauben. Er präsentiert sich strohgelb mit einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase zeigt er ein zartes, angenehm fruchtiges und aromatisches Profil. Am Gaumen ist er lieblich, harmonisch und samtig und spiegelt die \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e-Dosierung wider. Ein Etikett, das die Typizität des Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore mit einer \u003cstrong\u003egeschmacklichen Geschmeidigkeit\u003c\/strong\u003e ausdrückt, die hervorragend zu Vorspeisen und Krustentieren passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Venetien, aus der Provinz Treviso. Die Reben wachsen auf den \u003cstrong\u003eHügeln von San Pietro di Barbozza und Santo Stefano\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das den Trauben eine ausgeprägte Finesse verleiht. Der Boden und das Mikroklima dieser Hänge sorgen für eine ideale Reifung der Trauben. Bortolomiol hebt die \u003cstrong\u003elandschaftliche Identität\u003c\/strong\u003e der Region hervor und bringt die Eleganz des Valdobbiadene Prosecco Superiore ins Glas. Ein hügeliges Umfeld, das das \u003cstrong\u003earomatische Profil\u003c\/strong\u003e und die Struktur der Ernte präzise definiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt im September, gefolgt von einer Weißweinbereitung mit sanfter Pressung. Der Most vergärt bei kontrollierter Temperatur. Die Schaumbildung im Drucktank erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e für etwa einen Monat. Der Wein reift mindestens sechzig Tage auf der Hefe, um Harmonie zu erlangen, bevor er in der Flasche ruht. Der Prozess balanciert eine ausgezeichnete \u003cstrong\u003enatürliche Säure\u003c\/strong\u003e mit dem Restzuckergehalt und definiert so das elegante, samtige Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBortolomiol Bandarossa\u003c\/strong\u003e geht auf eine Geste des Gründers Giuliano zurück, der es sich zur Gewohnheit gemacht hatte, die beste Auswahl an \u003cstrong\u003eProsecco di Valdobbiadene Extra Dry\u003c\/strong\u003e mit einem roten Strich zu kennzeichnen, um sie für Freunde zu reservieren. Heute ist diese liebevolle Geste, die seit 1949 fest in der Geschichte des Weinguts verankert ist, zu einem renommierten Etikett geworden, das Familienerinnerungen und Exzellenz vereint. International mit 90\/100 Punkten ausgezeichnet, wird dieser Jahrgangssekt zusätzlich durch das elegante \u003cstrong\u003eMagnum-Format mit 1,5 Litern\u003c\/strong\u003e in einer edlen Holzkiste aufgewertet, ideal für unvergessliche Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514551464107,"sku":"49880","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-bandarossa-millesimato-extra-dry-magnum-2023_49880_1_bbfed189-9d07-4799-9f08-60890b245d9f.webp?v=1773724971"},{"product_id":"divella-spumante-blanc-de-blancs-dosaggio-zero-magnum","title":"Divella Spumante Blanc de Blancs Dosaggio Zero Magnum","description":"Blanc de Blancs Zero Dosage ist ein Schaumwein des Weinguts Alessandra Divella in der Lombardei. Er wird nach der klassischen Methode ohne Dosage hergestellt und ist in einer 1,5-Liter-Magnumflasche erhältlich – perfekt für besondere Anlässe. Eine feine und anhaltende Perlage kündigt ein einzigartiges Geschmackserlebnis an. Blumige Aromen in der Nase, begleitet von Noten von Gebäck, zeugen von der Sorgfalt und Leidenschaft, die in seiner Herstellung stecken. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und einhüllend mit einer Struktur, die Lust auf einen zweiten Schluck macht.","brand":"Azienda Agricola Alessandra Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514570928299,"sku":"49934","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/divella-spumante-blanc-de-blancs-dosaggio-zero-magnum_49934_1_97f07571-403a-42e3-a253-8669ab80fe06.webp?v=1773725036"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-brut-magnum","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eContadi Castaldi Franciacorta Brut\u003c\/strong\u003e bringt den Charakter der Franciacorta authentisch zum Ausdruck. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint die Ausdruckskraft des Chardonnay, die Struktur des Pinot Nero und die Eleganz des Pinot Bianco. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, bietet er ein straffes und geradliniges Profil. Am Gaumen zeigt sich eine deutliche salzige Note, begleitet von einer sanften Struktur, während der Abgang mit einer angenehmen Zitrusfrische und einer feinen Perlage überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in der Franciacorta, südlich des Iseosees, wo die Früchte von einem \u003cstrong\u003emilden Klima\u003c\/strong\u003e profitieren. In diesem Gebiet schützt der Monte Alto die Weinberge vor Nordwinden und Nebel aus der Ebene. Die Böden bestehen aus \u003cstrong\u003emarinen Sedimentgesteinen\u003c\/strong\u003e, die reich an Kalk, Mergel und Sandstein sind. Diese besondere geologische Beschaffenheit wirkt sich direkt auf den Wein aus und verleiht ihm eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Struktur\u003c\/strong\u003e sowie eine perfekt ausbalancierte Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Handlese geht einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e und einer statischen Kaltklärung des Mostes voraus. Nach Zugabe ausgewählter Hefen erfolgt die Gärung im Edelstahltank mit teilweisem biologischem Säureabbau. Der Wein reift sieben Monate lang in Edelstahltanks und \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e. Nach der Stabilisierung erfolgt die Flaschengärung nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e mit einer langen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von zwanzig bis sechsundzwanzig Monaten. Der Prozess endet mit dem Degorgieren und einer abschließenden Ruhephase vor dem Verkauf.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eContadi Castaldi Franciacorta Brut\u003c\/strong\u003e, 1987 in Adro geboren, ist Ausdruck einer prestigeträchtigen önologischen Tradition, die am Fuße des Monte Alto auf Böden mit reichhaltigen \u003cstrong\u003emarinen Sedimentgesteinen\u003c\/strong\u003e gepflegt wird. Dieser exzellente Schaumwein, der zur ersten italienischen Herkunftsbezeichnung für die klassische Methode mit DOCG-Status gehört, verkörpert das Wesen eines Terroirs, das durch das milde Klima des Iseosees begünstigt wird. Von der Kritik mit 93 Punkten von James Suckling und 90 Punkten von Robert Parker ausgezeichnet, verwöhnt er den Gaumen mit einer verführerischen \u003cstrong\u003ezitrusfrischen\u003c\/strong\u003e Note, Symbol der renommierten lombardischen Weinkunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44518134841515,"sku":"52962","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-brut-magnum_52962_1_290da700-cf4f-4952-b96a-9b8f9ba6dd89.webp?v=1773739294"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-rose-assemblage-1-magnum","title":"Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 1 Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta Alma Rosé von Bellavista ist ein roséfarbener Extra Brut Schaumwein, der in einer harmonischen Cuvée die Trauben Pinot Nero und Chardonnay vereint. Hergestellt nach den strengen Kriterien der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, zeigt er sich in einem leuchtenden altrosa Farbton, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet offenbart ausgeprägte Düfte von Orangenblüten und kandierten Zitrusfrüchten und leitet einen duftigen Schluck ein. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogenes Zusammenspiel zwischen säuerlichen Noten und lebendiger mineralischer Frische, das den Genuss zu einem \u003cstrong\u003ekristallklaren Finale\u003c\/strong\u003e führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus der Lombardei, im Herzen des Franciacorta-Gebiets, einer Region mit ausgeprägter Weinbautradition. Die markante Identität dieses Weins resultiert aus der sorgfältigen Auswahl von Trauben, die in \u003cstrong\u003ezahlreichen Parzellen\u003c\/strong\u003e angebaut werden, darunter historische Lagen wie Sasso, Cuore und Lanfranchi. Die Verbindung der Früchte aus diesen \u003cstrong\u003everschiedenen Lagen\u003c\/strong\u003e garantiert ein tiefgründiges Geschmacksprofil. Die Besonderheiten des Bodens betonen die Zitruskomponente und die natürliche \u003cstrong\u003emineralische Struktur\u003c\/strong\u003e und prägen einen unverwechselbaren Stil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, die entscheidend ist, um die Frische der Trauben vor dem Pressen zu bewahren. Im Weinkeller erfolgt die Vinifikation nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von etwa dreißig Monaten. Um die Komplexität dieses Rosés zu steigern, reift ein Teil der Grundweine in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Schritt, der eine makellose geschmackliche Definition und eine umhüllende Cremigkeit verleiht. Die akribische Praxis des manuellen Remuage perfektioniert schließlich die Eleganz des Genusses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAlma Assemblage 1 Rosé\u003c\/strong\u003e verkörpert das weinbauliche Wesen von Bellavista und spiegelt die authentische Seele der Franciacorta wider. Unterzeichnet von der Önologin Francesca Moretti, entsteht diese erlesene Cuvée aus einer sorgfältigen manuellen Lese. Ihre außergewöhnliche Harmonie resultiert aus einer akribischen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von etwa 30 Monaten, veredelt durch manuelles Remuage und den gekonnten Ausbau von 23 % der Weine im Holzfass. Angeboten im prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e umhüllt dieser Spumante Metodo Classico den Gaumen mit Eleganz und einer lebendigen, mineralischen Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679746781355,"sku":"53807","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-alma-assemblage-1-rose-magnum_53807_1_f2fb419a-34ec-47ad-967c-70f6843c5cb3.webp?v=1773743169"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-nero-extra-brut-riserva-magnum-2016","title":"Ferrari Trento Perle Nero Extra Brut Riserva Magnum 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ferrari Perlé Nero Riserva ist ein strenger \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e und eine authentische Ausdrucksform der \u003cstrong\u003eTraditionellen Flaschengärung\u003c\/strong\u003e im Gebiet von Trient. Hergestellt aus Pinot Noir-Trauben, zeichnet er sich durch seine leuchtend goldgelbe Farbe und ein feines, anhaltendes Mousseux aus. Das Bouquet bietet ausgeprägte Noten von reifer tropischer Frucht, mineralische Nuancen und geröstete Noten. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, mit klarer zitrischer Frische und deutlicher Salzigkeit. Der Geschmack endet mit einem cremigen Finale und einem umhüllenden Mandelton, ideal zur Begleitung raffinierter \u003cstrong\u003eFischgerichte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht an den Berghängen des Trentino, in den besten \u003cstrong\u003eeigenen Weinbergen\u003c\/strong\u003e von Ferrari. Die Trauben stammen aus den höchstgelegenen Parzellen der Güter Villa Margon, Maso Orsi und Maso Valli, die sich auf über vierhundert Metern Höhe befinden. Diese besondere Lage garantiert ein ideales Mikroklima und verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003esalzige Struktur\u003c\/strong\u003e und eine klar definierte Spannung. Das Bergterroir sorgt für Frische und Eleganz und unterstreicht die natürliche Berufung der Region für den Weinbau.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, bei der die Trauben direkt im Weinberg ausgewählt werden, um ihre Unversehrtheit zu bewahren. Die Vinifikation folgt streng den Techniken der \u003cstrong\u003eTraditionellen Flaschengärung\u003c\/strong\u003e und gewährleistet eine langsame und gleichmäßige Schaumbildung. Die Cuvée reift über sechs Jahre lang \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e in der Flasche und entwickelt dabei eine umhüllende geschmackliche Dynamik. Diese lange Reifung sorgt für eine breite Struktur und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen fruchtigem Körper und \u003cstrong\u003ezarten Röstaromen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas traditionsreiche Weingut Ferrari, gegründet im Jahr 1902, präsentiert seinen ersten und einzigen \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e, einen reinen Pinot Noir, der das Ergebnis von über vierzig Jahren Forschung ist. Dieser prestigeträchtige Jahrgang 2016, Trento DOC Riserva, reift \u003cstrong\u003eüber 6 Jahre auf der Hefe\u003c\/strong\u003e nach der klassischen Methode und offenbart einen Schluck von umhüllender und majestätischer Cremigkeit. Vorgestellt im exklusiven \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e mit einer edlen Geschenkbox, krönt dieser Schaumwein, gefeiert von Wine Enthusiast und Decanter, jeden Toast mit aristokratischer Eleganz und stolzer Einzigartigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44708335091883,"sku":"54097","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-perle-nero-extra-brut-riserva-magnum-2016_54097_1_3db630a0-3cc1-4e76-8d5b-f3b7c6007c54.webp?v=1773745779"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-brut-millesimato-magnum-2013","title":"Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Brut Millesimato Magnum 2013","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta Secolo Novo Brut von Le Marchesine ist eine Spitzenleistung, die ausschließlich aus Chardonnay-Trauben nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Perlage\u003c\/strong\u003e aus, begleitet von einer zarten Schaumkrone und einem schlanken, aber gut strukturierten Körper. In der Nase entfaltet sich ein breites und raffiniertes Bouquet mit honigartigen Noten, floralen Anklängen, salzigen Nuancen und Birnenaromen. Am Gaumen zeigt der Chardonnay große Trockenheit und Fülle und endet mit einem \u003cstrong\u003esalzigen und mineralischen Finale\u003c\/strong\u003e, das durch Anklänge von Feuerstein und süßen Gewürzen bereichert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben für diesen Wein wachsen auf dem Colle La Santissima in Cussago, einer Spitzenlage innerhalb der Franciacorta in der Lombardei. Die Weinberge wurzeln in einem \u003cstrong\u003efelsigen und kalkhaltigen Untergrund\u003c\/strong\u003e, einem entscheidenden Element, das dem Wein seine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Prägung\u003c\/strong\u003e und die markante Salzigkeit verleiht. Die Reben werden nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e gepflegt, mit einer Pflanzdichte, die auf ausgewogene Erträge und die Erhaltung der hohen Aromakonzentration der Trauben abzielt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt von Hand, gefolgt von einer sanften Pressung der ganzen Trauben, um nur den Vorlaufmost zu gewinnen. Die \u003cstrong\u003eGärung mit einheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt; anschließend wird der Wein gekühlt, um die malolaktische Gärung zu verhindern und die natürliche Frische zu bewahren. Die Flaschengärung wird von einer langen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe von 54 Monaten\u003c\/strong\u003e begleitet, die für die komplexe und raffinierte Struktur des Weins unerlässlich ist. Der Prozess endet mit einer \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e, die das harmonische Gleichgewicht des Weins definiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFranciacorta Secolo Novo\u003c\/strong\u003e, geboren im Jahr 1995, verkörpert die reine Exzellenz von Le Marchesine. Diese prestigeträchtige \u003cstrong\u003eMagnum 2013\u003c\/strong\u003e reift nach der Metodo Classico ganze 54 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei eine betörende Eleganz. Ihr außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e garantiert eine hervorragende Entwicklung, die weit über die ohnehin schon lange Lagerung im Keller hinausgeht. Vielfach von der Kritik ausgezeichnet, mit den Drei Gläsern des Gambero Rosso, den Fünf Trauben von Bibenda und den Vier Reben des AIS Vitae Guides, bietet dieser leuchtende Jahrgang ein unvergessliches Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44797529751723,"sku":"54598","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-brut-millesimato-magnum-2013_54598_1_095996da-7aaf-49f3-aa9a-b13de17348cf.webp?v=1773747104"},{"product_id":"altemasi-trento-brut-magnum-2021","title":"Altemasi Trento Brut Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAltemasi Trento Brut Magnum\u003c\/strong\u003e ist ein Trento-Schaumwein, der aus von Hand gelesenen Chardonnay-Trauben hergestellt und nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e vinifiziert wird. Die strohgelbe Farbe, veredelt durch grünliche Reflexe, zeigt ein \u003cstrong\u003esehr feines\u003c\/strong\u003e und anhaltendes Mousseux. In der Nase entfaltet er elegante Fruchtnoten, die sich mit Anklängen von Brotkruste verbinden, während er am Gaumen einen vollen, frischen und äußerst angenehmen Schluck bietet. Auch für Veganer geeignet, passt er hervorragend zu \u003cstrong\u003eGeflügel und Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Trento entsteht im Herzen der Berglandschaft des Trentino. Die Weinberge, in denen der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e reift, erstrecken sich zwischen dem Valle dei Laghi und den Hügeln von Trient, Gebiete mit einer jahrhundertealten Weinbautradition. Im Weinberg werden die Reben nach dem \u003cstrong\u003eTrentiner Pergel- und Guyot-System\u003c\/strong\u003e erzogen, wobei auf ausgewogene Erträge geachtet wird, um die Qualität der Trauben bestmöglich zu fördern. Dieses alpine Terroir verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003egeschmackliche Spannung\u003c\/strong\u003e und äußerst klare Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese erfolgt die erste Gärung in \u003cstrong\u003etemperaturkontrolliertem Edelstahl\u003c\/strong\u003e. Die anschließende Flaschengärung erfolgt streng nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer Reifung auf der Hefe von \u003cstrong\u003emindestens fünfzehn Monaten\u003c\/strong\u003e. Diese langsame Reifung bereichert die olfaktorische Komplexität und verleiht dem Wein ein solides \u003cstrong\u003egeschmackliches Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e, wodurch er harmonisch und trinkfertig wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAltemasi Trento Brut 2021\u003c\/strong\u003e ist ein Jahrgangssekt aus handgelesenen Chardonnay-Trauben. Nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e gereift, lagert er mindestens 15 Monate auf der Hefe in kühlen Kellern und entwickelt dabei ein sehr feines Mousseux sowie zarte Noten von Brotkruste. Dieser edle Trentodoc-Schaumwein, der auch für vegane und glutenfreie Ernährungsweisen geeignet ist, veredelt jeden festlichen Anlass. Das prestigeträchtige \u003cstrong\u003eMagnum-Format mit 1,5 l\u003c\/strong\u003e bewahrt sein Gleichgewicht und seine Frische am Gaumen und macht ihn zum idealen Begleiter für elegante Vorspeisen, Geflügel und mittelgereifte Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi (Cavit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44847342518443,"sku":"54893","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altemasi-brut-metodo-classico-millesimato-magnum-2021_54893_1_905106b3-c645-408f-b4de-627e58b6fc6d.webp?v=1773756711"},{"product_id":"monsupello-nature-metodo-classico-magnum","title":"Monsupello Nature Metodo Classico Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNature Metodo Classico ist ein weißer Schaumwein, der aus der Verbindung von Pinot Nero und Chardonnay im Gebiet des Oltrepò Pavese entsteht. Monsupello zeichnet diesen \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e Wein aus, dessen trockene Stilistik mit einer ausgeprägten Struktur und einem straffen Gaumen harmoniert. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, zeigt er ein feines und anhaltendes Perlage, eingebettet in einen weichen Schaum. Das Bouquet besticht durch komplexe Noten von Brotkruste, die sich zu Anklängen von Cassis, Bittermandel und \u003cstrong\u003egerösteter Haselnuss\u003c\/strong\u003e entwickeln und einen klaren, sauberen Schluck ankündigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem ersten Hügelgürtel des Oltrepò Pavese, gelegen zwischen den Gemeinden Oliva Gessi und Torricella Verzate. Hier baut Monsupello die Weinberge von Pinot Nero und Chardonnay auf \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e an, die reich an Sedimentgestein und Sand sind. Die hervorragende Südostlage und die reichliche Sonneneinstrahlung begünstigen die optimale Reifung der Früchte. Das \u003cstrong\u003ehügelige Mikroklima\u003c\/strong\u003e mit seinen ausgeprägten Temperaturschwankungen ist entscheidend, um die natürliche Säure zu bewahren und die \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e der Schaumwein-Grundweine zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Anfang August mit einer \u003cstrong\u003efrühen Handlese\u003c\/strong\u003e, die notwendig ist, um die Säure und die aromatische Frische zu erhalten. Nach einer sanften Ganztraubenpressung wird der Most geklärt und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach einer Reifezeit erfolgt die Assemblage und die Zugabe des Liqueur de Tirage. Die \u003cstrong\u003eFlaschengärung\u003c\/strong\u003e, durchgeführt nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, ermöglicht eine langsame Entwicklung der Hefen und definiert die straffe Struktur sowie die charakteristische Feinheit des Schaums.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1893 gegründete, traditionsreiche Weingut Monsupello feiert die Exzellenz des Oltrepò Pavese mit seinem renommierten \u003cstrong\u003eSchaumwein Metodo Classico\u003c\/strong\u003e. Dieses exklusive Magnum-Format \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e, das von der Struktur des Pinot Nero dominiert wird, hat die begehrten Drei Gläser, den Titel \"Schaumwein des Jahres\" und das begehrte Platin beim Merano Wine Festival erhalten. Der Reiz dieses Etiketts liegt in der sorgfältigen handwerklichen Verarbeitung: die geduldige \u003cstrong\u003eFlaschengärung\u003c\/strong\u003e bei 12 °C verleiht ein feines und anhaltendes Mousseux und bietet Kennern einen frischen, spannungsvollen und selten feinen Schluck.\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45034327572651,"sku":"56183","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-nature-metodo-classico-magnum_56183_1_d163ada9-3269-4647-94ba-8f4064e109bd.webp?v=1773764210"},{"product_id":"cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut-magnum","title":"Cantina Sociale di Trento Trento Cuvee 601 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e Schaumwein aus der Cantina di Trento präsentiert sich im Glas mit einer intensiv strohgelben Farbe. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, zeigt er ein komplexes und elegantes Aromaprofil, das von fruchtigen Düften und umhüllenden \u003cstrong\u003eHefenoten\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Am Gaumen ist er sofort frisch und cremig, getragen von einer guten Struktur und belebt von einer spritzigen Perlage, die in einen langen, anhaltenden Abgang übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den \u003cstrong\u003eHügeln rund um Trient\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Trentino-Südtirols. Die Weinberge befinden sich auf einer \u003cstrong\u003eMindesthöhe von sechshundert Metern\u003c\/strong\u003e und profitieren von günstigen Lagen, die eine ausgewogene Reifung ermöglichen und die natürliche Säure der Trauben bewahren. Dieses besondere Mikroklima unterstützt einen präzisen und klaren önologischen Stil und verleiht dem Wein eine ausgeprägte Frische, die durch die einzigartigen Eigenschaften der Region \u003cstrong\u003eTrient\u003c\/strong\u003e hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess, betreut von der Önologin Giorgia Brugnara, beginnt mit der manuellen Lese der Trauben und einer schonenden \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa zehn bis zwölf Stunden. Nach der natürlichen Klärung durchläuft der Most die erste Gärung und lagert einige Monate. Die zweite, langsame Nachgärung erfolgt vollständig in der Flasche nach dem \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Die lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von mindestens dreißig Monaten sorgt für eine lebhafte Perlage und verleiht angenehme cremige Empfindungen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1956 aus der Leidenschaft der Winzer gegründete Cantina Sociale di Trento zeichnet für diesen exklusiven \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e verantwortlich, der die authentische Berufung der Trentiner Hügel widerspiegelt. Die Chardonnay-Trauben, die auf über 600 Metern Höhe angebaut werden, verleihen dem Glas eine unvergleichliche Frische. Unter der Leitung der Önologin Giorgia Brugnara folgt der Wein der strengen \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer langsamen Nachgärung in der Flasche und einer \u003cstrong\u003eReifung von 30 Monaten\u003c\/strong\u003e auf der Hefe. Eine vielfach ausgezeichnete Exzellenz mit cremigem und anhaltendem Geschmack, ideal, um die unvergesslichsten Anstöße zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45087488245931,"sku":"56458","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/concilio-600uno-trento-brut-magnum_56458_1_56ffe172-0c1f-4fa9-a829-38e8916a5ddc.webp?v=1773765201"},{"product_id":"lungoparma-il-classico-brut-metodo-classico-magnum","title":"Lungoparma Il Classico Brut Metodo Classico Magnum","description":"Ein Brut-Schaumwein aus der Emilia-Romagna, hergestellt nach der klassischen Methode, 12,5 % vol., von Lungoparma. Eine Cuvée aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Erhältlich in der 1,5-Liter-Magnumflasche. Eine Hommage an die Kunst der italienischen Schaumweinherstellung, produziert nach der klassischen Methode mit Flaschengärung. Handlese, schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung. Nach dem Degorgieren wird der Likör d'Expédition hinzugefügt – eine exklusive Rezeptur für diesen Classico-Schaumwein. Feine und anhaltende Perlage. In der Nase ein hocharomatisches Bouquet von Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, mineralischen Noten und Gebäckaromen. Ein leuchtendes Strohgelb, zart, weich, sanft, raffiniert und sehr frisch am Gaumen.","brand":"Lungoparma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45187241148587,"sku":"56933","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lungoparma-il-classico-brut-metodo-classico-magnum_56933_1_6f7b3b23-01ca-4e28-864b-75e26a7ac1f0.webp?v=1773768778"},{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-senior-extra-dry-magnum-2024","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Senior Extra Dry Magnum 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Senior Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry von Bortolomiol ist ein Schaumwein aus Venetien, der aus Glera-Trauben hergestellt wird. Im Glas entfaltet sich ein zartes Bouquet, in dem sich Noten von \u003cstrong\u003egrünem Apfel und Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e mit feinen Anklängen von weißen Blüten verbinden. Die Verkostung wird von einem \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e belebt, der einen frischen und harmonischen Schluck ankündigt. Am Gaumen zeigt er sich samtig, getragen von einer angenehmen Säure, die durch die ausgewogene Weichheit des \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e-Stils gut ausbalanciert wird, und endet mit einem langen und klaren Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht an den Hängen von Valdobbiadene, einem Gebiet mit steilen Lagen, das eine strenge \u003cstrong\u003eheldenhafte Weinbauweise\u003c\/strong\u003e erfordert. Die tonhaltigen Böden, reich an Mangan und Mineralien, verleihen dem Wein einen ausgeprägten Sortencharakter. Das milde Klima begünstigt die Reifung der von Hand gelesenen Trauben. Die Weinberge reichen von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e mit über sechzig Jahren bis zu neueren Anlagen und sorgen so für ein ideales Gleichgewicht, um die Eleganz des \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003c\/strong\u003e hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt Ende September, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e und einer temperaturkontrollierten Gärung. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Martinotti-Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer etwa einmonatigen Lagerung im Drucktank, ohne jeglichen Fassausbau, um das fruchtige Aroma vollständig zu bewahren. Der gesamte Produktionsprozess folgt nachhaltigen Praktiken und ergibt ein raffiniertes Glas, das auch für eine \u003cstrong\u003evegane\u003c\/strong\u003e Ernährung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1949 gegründete Kellerei Bortolomiol bewirtschaftet mit Leidenschaft die Weinberge an den steilen Hängen von Valdobbiadene. Der berühmte \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG\u003c\/strong\u003e trägt den Namen \"Senior\", da er die erste Kreation der Linie ist. Das Symbol auf dem Etikett steht für das ideale Gleichgewicht zwischen Trockenheit und Weichheit und feiert den klassischen \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e-Stil. Als Ergebnis eines heldenhaften und nachhaltigen Weinbaus auf \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e von über sechzig Jahren vereint dieser edle Schaumwein das authentische Familienerbe und bietet stets einen harmonischen und eleganten Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45668532584619,"sku":"58385","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-senior-extra-dry-magnum-2024_58385_1_0ad1cb32-d6b8-4b65-81eb-20a50312fa25.webp?v=1773785565"},{"product_id":"maso-martis-trento-blanc-de-blancs-brut-magnum","title":"Maso Martis Trento Blanc de Blancs Brut Magnum","description":"","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45699443785899,"sku":"58546","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"maso-martis-trento-blanc-de-blancs-brut-magnum-2021","title":"Maso Martis Trento Blanc de Blancs Brut Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Maso Martis Trento Blanc de Blancs Brut ist ein biologischer Schaumwein, der nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und ein authentischer Ausdruck von Trento ist. Er entsteht aus einer Cuvée aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Nero Trauben, die verarbeitet werden, um ihre jeweiligen Besonderheiten hervorzuheben. Im Glas zeigt er eine feine und anhaltende Perlage, die klare Aromen von weißem Obst, Blumen und duftende Noten von Brioche ankündigt. Am Gaumen ist er trocken, zart und angenehm frisch, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgewogenen\u003c\/strong\u003e Struktur, die in einem eleganten Hefeton ausklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen in Martignano, einem Hügelgebiet mit Blick auf die Stadt Trient. Die Reben schlagen ihre Wurzeln am Fuße des \u003cstrong\u003eMonte Calisio\u003c\/strong\u003e in einem besonders geeigneten Berggebiet im Trentino-Südtirol. In einer Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel profitieren die Trauben von einer günstigen Ausrichtung und werden ständig von der \u003cstrong\u003eBergbrise\u003c\/strong\u003e gestreichelt, die das Klima mildert und extreme Temperaturen verhindert. Dieses besondere pedoklimatische Umfeld verleiht den Trauben eine ausgeprägte Säurestruktur, die entscheidend ist, um die Präzision und die \u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten, die die Schaumweine dieser Region auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer streng manuellen Lese und einer sanften Pressung der Trauben. Die Sorten werden getrennt verarbeitet: Der Pinot Nero vergärt in Edelstahltanks, während der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e etwa acht Monate lang in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e vinifiziert und vergoren wird. Die Grundweine werden anschließend zu einer Cuvée vereint, die im Edelstahl reift, bevor sie im Frühjahr für die zweite Gärung nach der klassischen Methode abgefüllt wird. Die Reifung auf der Hefe dauert etwa 24 Monate und prägt das Aromaprofil. Das sorgfältige \u003cstrong\u003emanuelle Rütteln\u003c\/strong\u003e und das Degorgieren vervollständigen die Herstellung dieses Weins, der ein authentischer Ausdruck eines zertifizierten \u003cstrong\u003ebiologischen Anbaus\u003c\/strong\u003e ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1990 am Fuße des Monte Calisio, bewirtschaftet Maso Martis seine Weinberge auf 450 Metern Höhe, umschmeichelt von der Bergbrise. Dieser \u003cstrong\u003eTrentodoc Millesimato\u003c\/strong\u003e vereint Leidenschaft und \u003cstrong\u003ezertifizierten biologischen\u003c\/strong\u003e Landbau, indem harmonisch Chardonnay, der in Barrique-Fässern gereift ist, und Pinot Nero, der im Edelstahltank vinifiziert wurde, zusammengeführt werden. Nach einer sorgfältigen manuellen Lese ruht die edle Cuvée etwa \u003cstrong\u003e24 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Das akribische manuelle Rütteln hebt die duftigen Noten von Brioche und die anhaltende Perlage hervor und schenkt einen Schaumwein von höchster Qualität und absoluter Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45712441639083,"sku":"58604","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-trento-blanc-de-blancs-brut-magnum-2021_58604_1_d81a8823-b189-45a0-a957-415af1950882.webp?v=1773786535"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-assemblage-2-magnum","title":"Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 2 Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista Alma ist ein dynamischer Franciacorta, entstanden aus dem Gleichgewicht zwischen \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, Pinot Nero und Pinot Bianco. Präzise nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e hergestellt, präsentiert sich dieser Extra Brut Schaumwein mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Duftprofil offenbart Aromen von gelben Zitrusfrüchten, Ingwer und Bienenwachs. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene geschmackliche Spannung mit Noten von Zedrat, Zitronenblatt, weißer Pflaume und aromatischen Kräutern, abgerundet durch leichte Anklänge von hellem Tabak und einem \u003cstrong\u003elangen mineralischen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für diese Cuvée bestimmten Trauben stammen aus der Lombardei, aus dem Gebiet der Franciacorta. Die von Bellavista gepflegten Weinberge, ein Weingut, das 1977 unter der önologischen Leitung von Francesca Moretti gegründet wurde, gedeihen in einer \u003cstrong\u003ehügeligen, alluvialen Landschaft\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003emarnhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, reich an Kalk und Kieseln, sorgen für eine ausgeprägte salzige Note. Die Reben, die etwa siebenundzwanzig Jahre alt werden, werden mit einer Dichte von fünftausend Stöcken pro Hektar angebaut, wobei Systeme wie Guyot, \u003cstrong\u003ecordone speronato\u003c\/strong\u003e und Sylvoz verwendet werden, um die Identität des Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit der manuellen Lese und setzt sich mit der getrennten Vinifikation der Parzellen fort. Die Cuvée integriert ausgewählte \u003cstrong\u003eReserveweine\u003c\/strong\u003e, die in kleinen und großen Fässern gereift sind. Die Schaumbildung erfolgt streng nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, mit einer \u003cstrong\u003eMindestreife auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von dreißig Monaten, was für eine lebendige und cremige Perlage unerlässlich ist. Die \u003cstrong\u003eExtra Brut Dosage\u003c\/strong\u003e mit 3,5 Gramm Restzucker pro Liter sorgt für ein trockenes Profil, während die Säure von 6,3 Gramm pro Liter und ein pH-Wert von 3,13 eine vibrierende Frische unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1977, verkörpert Bellavista mit dem Alma Assemblage 2 die Exzellenz der Franciacorta. Dieser raffinierte \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e entsteht aus einem kunstvollen Mosaik von 60 Weinbergen und vereint Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco mit erlesenen, in Eichenholz gereiften Reserveweinen. Die lange Reifezeit von mindestens 30 Monaten und das exklusive \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e gewährleisten eine langsame Entwicklung und betonen eine tiefe aromatische Komplexität. Der Geschmack ist dynamisch und mineralisch, veredelt durch ein \u003cstrong\u003esehr feines Mousseux\u003c\/strong\u003e, das elegante und harmonische Noten von Zitrusfrüchten, Ingwer und Bienenwachs verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45713374380203,"sku":"58609","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-alma-assemblage-2-extra-brut-magnum_58609_1_6be89902-4ac0-42cb-b3d7-b0490588e139.webp?v=1773786565"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-magnum-2021","title":"Le Marchesine Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta Rosé Artio Brut von Le Marchesine ist ein Rosé-Schaumwein, der die Trauben Pinot Nero und Chardonnay hervorhebt. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, präsentiert er sich im Glas mit einer Korallenfarbe, bereichert durch lachsfarbene Nuancen und eine anhaltende Perlage. In der Nase zeigt er ein klares Profil, geprägt von Noten von Pflaume, Kirsche und kleinen schwarzen Früchten wie Heidelbeere und Maulbeere. Am Gaumen offenbart er eine Struktur im Gleichgewicht zwischen \u003cstrong\u003eSäure und Würze\u003c\/strong\u003e, bereichert durch würzige Noten, pflanzliche Anklänge und eine lebendige Zitrusfrische. Das Finale ist von fruchtigen Rückaromen und einer deutlichen \u003cstrong\u003eErinnerung an Lakritz\u003c\/strong\u003e geprägt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e in der Lombardei, einem Spitzengebiet für italienische Schaumweine. Le Marchesine bewirtschaftet seine eigenen Weinberge mit äußerster agronomischer Sorgfalt. Die Reben, die im \u003cstrong\u003eCordon-Schnitt-System\u003c\/strong\u003e kultiviert werden, liefern geringe Erträge, um eine hohe aromatische Konzentration in den Früchten zu gewährleisten. Die ständige Pflege im Weinberg ermöglicht es, das authentischste Wesen der Sorten ins Glas zu bringen. Das lokale Mikroklima und die Eigenschaften des Bodens verleihen dem Schaumwein einen \u003cstrong\u003eausgeprägten Charakter\u003c\/strong\u003e, der die Identität seines Terroirs elegant zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit der manuellen Lese der Trauben, gefolgt von einer sanften Pressung. Der Most des Pinot Nero durchläuft eine \u003cstrong\u003ekurze Mazeration\u003c\/strong\u003e, bevor er mit dem Chardonnay zum finalen Cuvée vermählt wird. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; die anschließende Kühlung verhindert die malolaktische Gärung und bewahrt so die natürliche Frische. Wie es die \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e vorsieht, erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, wo der Wein für mindestens sechsunddreißig Monate auf der \u003cstrong\u003eHefe reift\u003c\/strong\u003e und dabei eine \u003cstrong\u003eumhüllende und komplexe Struktur\u003c\/strong\u003e entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der önologischen Vision der Familie Biatta, die seit 1985 aktiv ist, repräsentiert dieser Schaumwein die Exzellenz des Weinguts. Erstmals 1993 kreiert, reift der \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé Millesimato\u003c\/strong\u003e für mindestens \u003cstrong\u003e36 Monate\u003c\/strong\u003e auf der Hefe und entwickelt dabei eine umhüllende Struktur sowie ein reichhaltiges und unverwechselbares Mousseux. Von den wichtigsten Branchenführern mit Goldmedaillen und hohen Bewertungen ausgezeichnet, ist dieser raffinierte Metodo Classico ein \u003cstrong\u003evielprämiertes\u003c\/strong\u003e Aushängeschild des Unternehmens und bestätigt einen soliden Ruf, der auf handwerklicher Sorgfalt basiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762015690923,"sku":"58815","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-magnum-2021_58815_1_3f6bf9e8-639e-41b3-9691-4abcf5d3a46c.webp?v=1773787701"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-magnum-2015","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Magnum 2015","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter Schaumwein, der nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e von der Kellerei \u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben, zeichnet sich dieser prestigeträchtige Schaumwein aus \u003cstrong\u003eTrient\u003c\/strong\u003e durch eine brillante strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus. In der Nase entfaltet er Aromen von Akazienhonig, Zitrusfrüchten und reifem Heu, begleitet von zarten floralen Noten, weißer Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen begleitet die samtige und definierte Struktur den Schluck zu einem bemerkenswert anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ursprung dieser Exzellenz liegt in den Weinbergen in den Bergen von \u003cstrong\u003eTrient\u003c\/strong\u003e im Trentino-Südtirol. Die Trauben stammen aus dem historischen \u003cstrong\u003eWeinberg Maso Pianizza\u003c\/strong\u003e, der sich auf einer Höhe zwischen \u003cstrong\u003e500 und 600 Metern\u003c\/strong\u003e mit optimaler Südwestlage befindet. In dieser Umgebung finden die Reben ein ideales Mikroklima, um die Frische und Eleganz zu betonen, die \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in großer Höhe erreicht. Die Identität des Weins ist eng mit \u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e verbunden, einem Unternehmen, das die ausgeprägte weinbauliche Berufung des Berggebiets mit großer Sorgfalt interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess folgt den strengen Phasen der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer manuellen Lese etwa Mitte September. Der Wein reift etwa \u003cstrong\u003ezehn Jahre auf der Hefe\u003c\/strong\u003e aus eigenen Kulturen des Betriebs; eine sehr lange Reifezeit, die entscheidend ist, um das Aromenspektrum zu erweitern und die geschmackliche Konsistenz zu festigen. Schließlich hebt die \u003cstrong\u003eExtra Brut Dosage\u003c\/strong\u003e die Eigenschaften der Rebsorte hervor und schenkt einen trockenen, vibrierenden und \u003cstrong\u003evollkommen harmonischen\u003c\/strong\u003e Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore\u003c\/strong\u003e, geboren im Jahr 1972, stellt den Höhepunkt der Metodo Classico dar. Dieses Kunstwerk entsteht im renommierten Weinberg Maso Pianizza und reift ganze \u003cstrong\u003e10 Jahre auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, um eine vollkommene Eleganz zu erreichen. Die Eingebung von Giulio Ferrari im Jahr 1902, weiterentwickelt durch die Vision der Familie Lunelli, hat eine zeitlose Legende geschaffen. Als Symbol für Prestige und mit \u003cstrong\u003e96\/100 von Decanter\u003c\/strong\u003e für den Jahrgang 2015 ausgezeichnet, besticht diese edle Exzellenz durch einen samtigen Körper, der komplexe Aromen von reifem Heu und Akazienhonig verströmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45772011798699,"sku":"58837","price":321.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-magnum-2015_58837_1_f6c2f3e0-0a6e-4775-8ad3-b905f321d6f6.webp?v=1773787819"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-48esima-edizione-extra-brut-magnum","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige 48esima Edizione Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Franciacorta Extra Brut aus dem Hause Ca’ del Bosco zeichnet sich durch einen eleganten und kraftvollen Charakter aus, der von einem intensiven Aromaprofil und einem vollen, saftigen Geschmack geprägt ist. Die Cuvée entsteht aus einer sorgfältigen Mischung von Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero, die streng nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e verarbeitet werden, um ein feines Mousseux und eine klar definierte Struktur zu gewährleisten. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton und kündigt einen ausgewogenen und sehr eleganten Schluck an. Ideal, um ein ganzes Menü zu begleiten, passt dieser Schaumwein perfekt zu raffinierten Vorspeisen, Gerichten mit \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e und ausgewählten \u003cstrong\u003eKäsesorten\u003c\/strong\u003e und hebt mit seiner lebendigen Frische die Aromen hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée entsteht im Herzen der Franciacorta in der Lombardei, wo Ca’ del Bosco seinen Sitz in Erbusco hat. Die \u003cstrong\u003eGrundweine\u003c\/strong\u003e stammen aus einem vielschichtigen Mosaik von Weinbergen, das sorgfältig ausgewählt wurde, um den Charakter des Terroirs bestmöglich zur Geltung zu bringen. Die Trauben stammen aus zahlreichen \u003cstrong\u003eParzellen mit Chardonnay\u003c\/strong\u003e, historischen Lagen von Pinot Bianco und Weinbergen von Pinot Nero, die in verschiedenen, besonders geeigneten Gemeinden verteilt sind, darunter Provaglio d’Iseo und Passirano. Die sorgfältige Auswahl und Klassifizierung von Weinbergen unterschiedlichen Alters und unterschiedlicher Ausrichtung garantiert die Schaffung einer \u003cstrong\u003estimmigen Assemblage\u003c\/strong\u003e, die tiefgründig ist und stets dem lombardischen Ursprungsgebiet treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der manuellen Lese und dem Waschen der Trauben erfolgt das Pressen unter Ausschluss von Sauerstoff. Die Gärung findet in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur statt, wo der Wein sieben Monate verweilt, bevor die endgültige Cuvée zusammengestellt wird. Die Schaumbildung nach der klassischen Methode sieht eine lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e vor. Das Degorgieren erfolgt mit einem patentierten Verfahren, das oxidative Schocks verhindert und so eine hervorragende \u003cstrong\u003eLagerfähigkeit\u003c\/strong\u003e und absolute sensorische Reinheit gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet 1968 in Erbusco, steht \u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e für Spitzenqualität aus der Franciacorta und feiert mit der \u003cstrong\u003e48. Ausgabe\u003c\/strong\u003e der Cuvée Prestige Jahrzehnte voller Prestige. Dieser außergewöhnliche Schaumwein entsteht aus Chardonnay-, Pinot Nero- und Pinot Bianco-Trauben, die aus zahlreichen sorgfältig ausgewählten Parzellen stammen. Die absolute Reinheit dieses Magnum-Formats wird durch das \u003cstrong\u003eDegorgieren ohne Sauerstoffkontakt\u003c\/strong\u003e garantiert, ein exklusives Verfahren, das oxidative Schocks verhindert und den Einsatz von zugesetztem Schwefel begrenzt. So entsteht eine außergewöhnliche Langlebigkeit und kompromisslose Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45847794909355,"sku":"59152","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-48esima-edizione-extra-brut-magnum_59152_1_21668060-0910-4777-a7a1-9f6a337a9c2e.webp?v=1773796318"},{"product_id":"freccianera-franciacorta-brut-magnum-2019","title":"Freccianera Franciacorta Brut Magnum 2019","description":"","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45949402939563,"sku":"59414","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/freccianera-franciacorta-brut-magnum-2019_59414_1_c7284224-2721-4ce4-9a0c-6da0056854f6.webp?v=1773797582"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/magnum-sparkling-wines.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}