{"title":"Marco De Bartoli","description":null,"products":[{"product_id":"marco-de-bartoli-marsala-superiore-riserva-oro-0-5l-2009","title":"Marco De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Marsala Superiore Riserva Oro ist ein faszinierender Likörwein, der von Marco De Bartoli aus Grillo-Trauben hergestellt wird. Diese sizilianische Spezialität zeichnet sich durch einen charakteristischen \u003cstrong\u003eoxidativen Stil\u003c\/strong\u003e aus, der ein ätherisches und komplexes Aromaprofil verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lieblich, warm und samtig, bereichert durch elegante \u003cstrong\u003eNoten von Rosinen und Honig\u003c\/strong\u003e. Seine ausgewogene Struktur und die \u003cstrong\u003ezarte Süße\u003c\/strong\u003e machen ihn zum idealen Begleiter für trockenes Gebäck, Löffeldesserts und Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Westsizilien, genauer gesagt aus dem Gebiet Contrada Samperi in Marsala. Die Weinberge wurzeln in einem flachen \u003cstrong\u003ekalk- und sandhaltigen Boden\u003c\/strong\u003e, einem entscheidenden Element, das dem Wein ein klares Profil verleiht, in dem sich die oxidative Komponente perfekt einfügt. Die Lese erfolgt durch eine strenge \u003cstrong\u003emanuelle Auswahl der Trauben\u003c\/strong\u003e, um die absolute Unversehrtheit des Leseguts zu gewährleisten. Dieses besondere \u003cstrong\u003emarsalesische Terroir\u003c\/strong\u003e begünstigt den maximalen Ausdruck der Rebsorte Grillo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation folgt handwerklichen Methoden, beginnend mit einer sanften Pressung und der natürlichen Sedimentation des Mostes. Die Gärung erfolgt bei Raumtemperatur mit einheimischen Hefen in \u003cstrong\u003eEichen- und Kastanienfässern\u003c\/strong\u003e, was eine harmonische Entwicklung fördert. Die Aufspritung erfolgt durch die \u003cstrong\u003eZugabe von Mistella\u003c\/strong\u003e, die aus frischem Most und Traubendestillat aus derselben Ernte gewonnen wird. Anschließend reift der Wein für eine lange \u003cstrong\u003eAusbauzeit in Fässern\u003c\/strong\u003e unterschiedlicher Größe, ein wesentlicher Schritt, um die umhüllende Weichheit des Endprodukts zu festigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser berühmte sizilianische Likörwein stammt aus der historischen Contrada Samperi und ist ein authentischer Ausdruck der Familie \u003cstrong\u003eMarco De Bartoli\u003c\/strong\u003e. Der Jahrgang 2009 hebt die Weinbautradition der Region durch alte lokale Praktiken hervor, von der Gärung mit einheimischen Hefen bis zur typischen Verstärkung mit Mistella. Dieser faszinierende Prozess gipfelt in einer geduldigen \u003cstrong\u003eReifung von 14 Jahren\u003c\/strong\u003e in Eichen- und Kastanienfässern, die dem Wein einen außergewöhnlichen oxidativen Stil verleiht. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e94 Punkten Vinous\u003c\/strong\u003e schenkt dieser majestätische Marsala zeitlose sensorische Emotionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503334224043,"sku":"7855","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-bartoli-marsala-superiore-10-anni-05l_7855_1.jpg?v=1773662878"},{"product_id":"marco-de-bartoli-vecchio-samperi-perpetuo","title":"Marco De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVecchio Samperi Perpetuo ist ein stiller Weißwein, hergestellt von Marco De Bartoli. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e-Trauben, stellt er die ursprüngliche und nicht aufgespritete Version des Marsala-Weins dar, interpretiert in einem ausgeprägt \u003cstrong\u003eoxidativen Stil\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er einen brillanten Bernsteinton, der einen warmen, strengen und bemerkenswert weichen Schluck ankündigt. Das Bouquet ist vielschichtig, bereichert durch balsamische Noten von frischer Minze, Eukalyptus und ausgeprägte \u003cstrong\u003eAnklänge von Kampfer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus Westsizilien, aus der historischen Contrada Samperi in Marsala. Die Weinberge wachsen auf flachen Böden mit \u003cstrong\u003ekalkig-sandiger Zusammensetzung\u003c\/strong\u003e, ideal, um dem Wein Salzigkeit und die für lange Reifung notwendige Struktur zu verleihen. Die Reben, die als \u003cstrong\u003eAlberello und Guyot\u003c\/strong\u003e mit niedrigen Erträgen kultiviert werden, sorgen für einen strengen Ausdruck und bewahren die jahrhundertealte Tradition der \u003cstrong\u003eperpetui Weine\u003c\/strong\u003e der Region.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie von Hand gelesenen Trauben werden sanft gepresst und einer natürlichen Sedimentation unterzogen. Die Gärung erfolgt bei Raumtemperatur durch die Wirkung von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e. Die Reifung findet mindestens fünfzehn Jahre lang in \u003cstrong\u003enicht ganz gefüllten Fässern\u003c\/strong\u003e aus Eiche und Kastanie statt, nach der alten \u003cstrong\u003ePerpetuum-Methode\u003c\/strong\u003e. Die gekonnte Mischung aus historischen Jahrgängen und kleinen Anteilen jungen Weins garantiert Kontinuität und eine außergewöhnliche geschmackliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Perpetuo\u003c\/strong\u003e von Marco De Bartoli ist eine Hommage an den ursprünglichen Marsala, der vor der britischen Verstärkung entstand. Hergestellt in der gleichnamigen sizilianischen Contrada, um die reine Essenz des Terroirs hervorzuheben, reift er durchschnittlich 15 Jahre in historischen \u003cstrong\u003eEichen- und Kastanienfässern\u003c\/strong\u003e. Diese Exzellenz entsteht dank der alten \u003cstrong\u003eMetodo In Perpetuo\u003c\/strong\u003e, bei der durch gekonnte, fraktionierte Umfüllungen die historischen Jahrgänge mit jüngeren Weinen angereichert werden. Ein Meisterwerk, das eine Familiengeschichte erzählt, ausgezeichnet mit den 5 Grappoli Bibenda und 93 Punkten Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505599639723,"sku":"30475","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-bartoli-vecchio-samperi-perpetuo_30475_1.jpg?v=1773680993"},{"product_id":"de-bartoli-terza-via-metodo-classico-extra-brut-2020","title":"De Bartoli Terza Via Metodo Classico Extra Brut 2020","description":"Zwei Versionen, die die Tradition eines sich entwickelnden Terroirs repräsentieren und bisher unerforschte Charaktere zum Vorschein bringen. Französische Tradition und ausgeprägte sizilianische Persönlichkeit. Eine Grillo-Sorte, die immer wieder durch ihre Vielseitigkeit und Stärke besticht, in dieser Terzavia, die in der Lage ist, ein Land mit einer starken Berufung für große Weine zu vermitteln.","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509620601003,"sku":"44877","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-bartoli-terza-via-metodo-classico-2020_44877_1.jpg?v=1773711090"},{"product_id":"de-bartoli-sole-e-vento-2023","title":"De Bartoli Sole e Vento 2023","description":"","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514904080555,"sku":"50658","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-bartoli-sole-e-vento-2023_50658_1_7d8285f6-c3cd-491f-aecc-993676cac889.webp?v=1773739721"},{"product_id":"marco-de-bartoli-vignaverde-grillo-2023","title":"Marco de Bartoli Vignaverde Grillo 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vignaverde von Marco De Bartoli ist ein lebendiger Weißwein aus \u003cstrong\u003eSizilien\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e-Trauben. Diese junge Interpretation präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe und leichten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er feine Noten von Pfirsich und Trockenfrüchten, begleitet von ausgeprägten Zitrus- und Mineralnoten. Am Gaumen ist er würzig und gut ausbalanciert, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die in einen anhaltenden Abgang mit einem angenehmen Nachhall von rosa Grapefruit übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Gegend von Marsala, im Gebiet der \u003cstrong\u003eContrada Samperi\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e mit einer mittleren, sandigen Textur und flachem Verlauf bieten das ideale Umfeld für einen authentischen Ausdruck des Terroirs. Die \u003cstrong\u003ejungen Reben\u003c\/strong\u003e werden im Guyot-Drahtrahmensystem erzogen, um die Identität der Rebsorte hervorzuheben. Diese pedoklimatischen Bedingungen verleihen dem Glas ein tiefes Gefühl von Frische und Würze.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese beginnt im August mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Auswahl der Trauben\u003c\/strong\u003e. Im Weinkeller werden die Trauben sanft gepresst, gefolgt von einer natürlichen Kaltdekantation des Mostes für achtundvierzig Stunden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und wird ausschließlich von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e ausgelöst. Abschließend reift der Wein \u003cstrong\u003esechs Monate auf der Feinhefe im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, eine ideale Wahl, um die Frische und Nachhaltigkeit des Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt im Weinberg Samperi in Marsala, ist Vignaverde eine lebendige Interpretation des \u003cstrong\u003eeinheimischen Grillo\u003c\/strong\u003e, signiert von Marco De Bartoli. Dieser elegante \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e entsteht aus jungen Reben, um einen Geist der Neugier und Experimentierfreude zu fördern und die territoriale Identität in ihren verschiedenen Facetten zu feiern. Das Ergebnis einer sorgfältigen manuellen Lese, vergärt der Wein im Edelstahltank dank der Wirkung von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e und mit minimalem Einsatz von Sulfiten. Die sechsmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht diesem Ausdruck des Jahrgangs 2023 eine reine Frische, ideal für alle, die Authentizität suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515052421291,"sku":"50914","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marco-de-bartoli-vignaverde-grillo-2023_50914_1_c3981f1b-ac17-4d59-8705-719186250354.webp?v=1773731609"},{"product_id":"de-bartoli-marsala-superiore-riserva-oro-vigna-la-miccia-0-5l-2018","title":"De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro Vigna la Miccia 0.5L 2018","description":"Aus der Verbindung zwischen Tradition und neuer Technik, initiierte Marco einen neuen Stil der Marsala-Rebsorte. Vigna la Miccia entsteht im Jahre 1985: ein neuer Marsala-Wein, ein einzigartiges Beisammensein von ausgezeichneten Aromen und herausragenden Düften. Ein innovativer und kontemporärer Ausdruck des Marsala-Weines, der die fruchtigen und sanftesten Noten der Rebsorte hervorheben will.\u003cbr\u003eDas wird von der kalt ausgeführten Weinherstellung ermöglicht, indem es während der Reifezeit vermieden wird, den Wein zu lange der Luft aufzusetzen.","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44518435553451,"sku":"4355","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-bartoli-vigna-la-miccia-marsala-superiore-oro-05l_4355_1.jpg?v=1773667528"},{"product_id":"marco-de-bartoli-grappoli-del-grillo-2023","title":"Marco De Bartoli Grappoli del Grillo 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrappoli del Grillo von Marco De Bartoli ist ein biologischer Weißwein, der die Authentizität der Rebsorte \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e feiert. Ausdruck der renommierten Region \u003cstrong\u003eSizilien\u003c\/strong\u003e, bietet er ein intensives Aromaprofil und ein tiefes Bouquet. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003egroße Struktur\u003c\/strong\u003e, einen harmonischen Körper und eine elegante Persistenz. Die Gärung mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e und der sorgfältige Einsatz von Holz bewahren die Primäraromen und sichern ein überraschendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in Contrada Samperi, im Gebiet von \u003cstrong\u003eMarsala\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong\u003eSizilien\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge werden nach Guyot-Methode auf einem \u003cstrong\u003eflachen, kalk- und sandhaltigen Boden\u003c\/strong\u003e kultiviert, der ideal ist, um die Entwicklung eines ausgeprägten Bouquets zu fördern. Die Identität des Ortes gründet sich auf diesen \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, eine autochthone Rebsorte, die historisch für Likörweine bestimmt war und hier meisterhaft in einer komplexen \u003cstrong\u003etrockenen Version\u003c\/strong\u003e veredelt wird, die den reinsten regionalen Ausdruck hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit der manuellen Auswahl der Trauben, gefolgt von sanfter Pressung und Kaltdekantierung. Die Gärung startet in Edelstahltanks und endet in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e aus französischer Eiche. Es folgt eine zwölfmonatige Reifung in denselben \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, wobei die Hefen durch \u003cstrong\u003eBâtonnage\u003c\/strong\u003e in Schwebe gehalten werden, um die materielle Komplexität zu erhöhen. Serviert bei 12 bis 14 °C passt dieser Weißwein hervorragend zu \u003cstrong\u003ekräftigen Gerichten\u003c\/strong\u003e und bestätigt eine ausgezeichnete Gesamtharmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Jahr 1990 schuf Marco De Bartoli den \u003cstrong\u003eGrappoli del Grillo\u003c\/strong\u003e und verwandelte eine autochthone Rebsorte, die traditionell für Marsala verwendet wurde, in seinen ersten prestigeträchtigen weißen Tafelwein. Entstanden in der renommierten Contrada Samperi, verkörpert der Jahrgang 2023 die reine Essenz des sizilianischen Terroirs. Dank einer natürlichen \u003cstrong\u003eGärung mit einheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e und einer sorgfältigen Reifung von zwölf Monaten in französischer Eiche zeigt das Etikett eine imposante Struktur und eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eLanglebigkeit in der Flasche\u003c\/strong\u003e, die auch nach zehn Jahren noch komplexe und überraschende Bouquets bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44610741338283,"sku":"53491","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-bartoli-grappoli-del-grillo-riserva-2023_53491_1_4cae0f7f-e653-48ac-ba52-e07f81c4bd7d.webp?v=1773742515"},{"product_id":"marco-de-bartoli-terza-via-metodo-classico-2022","title":"Marco De Bartoli Terza Via Metodo Classico 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTerza Via Metodo Classico ist ein biologischer Schaumwein von Marco De Bartoli, ein authentischer Ausdruck Siziliens. Hergestellt aus Grillo-Trauben, zeichnet sich dieser \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e durch ein intensives und klares Aromaprofil aus. Im Glas zeigt er eine leuchtende, antik-goldene Farbe und ein \u003cstrong\u003elebhaftes Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase verbinden sich Aromen von Hefe, kandierter Aprikose, getrockneten Blumen und Mango mit einer deutlichen mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003etrocken und prägnant\u003c\/strong\u003e, getragen von einer festen und warmen Struktur. Der Schluck ist tief weinartig und umhüllend und bietet ein langes, mediterran anmutendes Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Gebiet von Marsala, einer Region, die den Reben einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Die späte Sommerernte unterstreicht die natürliche Eignung des Grillo für das Küstenklima der Region. Die Wurzeln dringen in ein Terroir mit ausgeprägtem \u003cstrong\u003evulkanischem Charakter\u003c\/strong\u003e ein, was dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e verleiht. Dieser starke regionale Ausdruck prägt die aromatische Entwicklung der Rebsorte und macht den Wein ideal als Begleiter zu Meeresvorspeisen und Fisch. Die Nähe zur Küste sorgt zudem für einen \u003cstrong\u003eumhüllenden Salzgehalt\u003c\/strong\u003e im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit dem sanften Pressen der ganzen Trauben, gefolgt von der spontanen Klärung des Mostes. Die Gärung, ausgelöst durch indigene Hefen, startet in Edelstahltanks und setzt sich dann in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur fort. Die Reifung erfolgt in zwei Phasen: Ein Teil der Masse ruht im Edelstahl, während der andere Teil im Holz auf der Hefe reift. Für das Tirage dieses \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e wird \u003cstrong\u003efrischer Most\u003c\/strong\u003e hinzugefügt, der für die natürliche Schaumbildung unerlässlich ist. Der Prozess endet mit einer mindestens \u003cstrong\u003eachtzehnmonatigen Flaschenreifung\u003c\/strong\u003e auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der visionären Weitsicht von Marco De Bartoli in Marsala, schlägt dieser exklusive \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e eine neue Brücke zwischen französischer Tradition und der mediterranen Seele Siziliens. Die Exzellenz des \u003cstrong\u003ebiologischen Grillo\u003c\/strong\u003e zeigt sich durch spontane Dekantierung und Gärung mit einheimischen Hefen. Nach der Reifung in Edelstahl und Eiche erreicht der Wein seine perfekte Harmonie durch \u003cstrong\u003e18 Monate Flaschenreife\u003c\/strong\u003e und schenkt ein lebendiges Glas, das von einer authentischen Familienleidenschaft erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45171198001323,"sku":"56854","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-bartoli-terza-via-metodo-classico-brut-2022_56854_1_2440b195-6ace-466b-bb19-ab9d95771831.webp?v=1773768468"},{"product_id":"marco-de-bartoli-bukkuram-passito-di-pantelleria-sole-dagosto-2023","title":"Marco De Bartoli Bukkuram Passito di Pantelleria Sole d'Agosto 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBukkuram Sole d’Agosto von Marco De Bartoli ist ein \u003cstrong\u003esüßer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der im Herzen von Passito di Pantelleria entsteht. Hergestellt aus Zibibbo-Trauben, zeichnet er sich durch einen \u003cstrong\u003ejugendlichen und fruchtigen\u003c\/strong\u003e Charakter aus, mit einer lebendigen und unmittelbaren Struktur. Sein aromatisches Profil ist offen und intensiv, geprägt von deutlichen Noten von \u003cstrong\u003eRosinen und Honig\u003c\/strong\u003e, die die sonnige Natur der Insel authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Passito stammt aus dem Weinberg Bukkuram auf Pantelleria, von Reben, die nach der alten Methode des \u003cstrong\u003ealberello pantesco\u003c\/strong\u003e kultiviert werden. Die zwischen 1950 und 1970 gepflanzten Reben wachsen auf \u003cstrong\u003evulkanischen\u003c\/strong\u003e Hügelböden, die in Terrassen mit Trockenmauern aus Lavastein angelegt sind. Die Lese, die zwischen August und September stattfindet, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um die Unversehrtheit und die lebendige \u003cstrong\u003earomatische Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e der Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung sieht das \u003cstrong\u003eTrocknen in der Sonne\u003c\/strong\u003e eines Teils der Ernte für etwa zwei Wochen vor, während der Rest der Trauben am Stock weiterreift. Die getrockneten Trauben, von Hand entrappt, werden während der spontanen Gärung dem Most zugegeben, wobei eine drei Monate dauernde Maischung erfolgt, um die natürliche Süße auszugleichen. Anschließend reift der Wein ein Jahr lang in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und schließt seine Verfeinerung mit einer Ruhephase in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBukkuram Sole d’Agosto\u003c\/strong\u003e ist ein faszinierender Passito di Pantelleria DOC, der die lebendige vulkanische Seele der Insel verkörpert. Hergestellt von Marco De Bartoli aus Zibibbo-Trauben, die nach der traditionellen \u003cstrong\u003ealberello pantesco\u003c\/strong\u003e-Methode angebaut werden, verdankt er seinen Namen der heißen Sommersonne, die für das natürliche Trocknen der Trauben auf Gestellen, umgeben von Mauern aus Lavastein, unerlässlich ist. Die Gärung mit einheimischen Hefen und die Reifung in Eichenfässern heben das aromatische Profil hervor und machen ihn frisch und fruchtig. Ein Nektar voller Geschichte, der den Gaumen mit intensiven \u003cstrong\u003eNoten von Rosinen und Honig\u003c\/strong\u003e umhüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46044234121387,"sku":"59671","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marco-de-bartoli-bukkuram-passito-di-pantelleria-sole-d-agosto-2023_59671_1_be140ddd-4b72-4e98-8549-c5a23d648faa.webp?v=1773800788"},{"product_id":"marco-de-bartoli-catarratto-lucido-2025","title":"Marco De Bartoli Catarratto Lucido 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLucido von Marco De Bartoli ist ein stiller Weißwein, der die Authentizität der sizilianischen Länder widerspiegelt. Hergestellt aus Catarratto-Trauben, zeichnet er sich durch einen frischen und eleganten Stil aus, der von klaren Primäraromen geprägt ist. Der Einsatz von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e garantiert einen authentischen und regionalen Ausdruck der Rebsorte, die am Gaumen lebendig wirkt, mit einem \u003cstrong\u003ezarten Profil\u003c\/strong\u003e und einem angenehm bitteren Abgang, typisch, aber weniger ausgeprägt als bei der gewöhnlichen Sorte. Die Reifung auf der Hefe und in der Flasche trägt zu seiner ausgezeichneten \u003cstrong\u003earomatischen Reinheit\u003c\/strong\u003e bei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Westsizilien, in der Provinz Trapani, unweit von Marsala. In diesem Gebiet kommen die Eigenschaften der autochthonen Rebsorte Catarratto besonders zur Geltung. Die Weinberge, die mit \u003cstrong\u003eGuyot-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e angebaut werden, stammen aus den frühen 2000er Jahren. Dank ausgewogener Erträge erfolgt die \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e Mitte September. Eine sorgfältige \u003cstrong\u003eAuswahl der Trauben\u003c\/strong\u003e gewährleistet ein intaktes Ausgangsprodukt, das einen klaren Ausdruck des Terroirs der sizilianischen Länder bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer sanften Pressung, gefolgt von einer \u003cstrong\u003enatürlichen Kaltdekantierung\u003c\/strong\u003e über achtundvierzig Stunden. Die temperaturkontrollierte Gärung beginnt in Edelstahltanks und endet in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Der Wein reift zwölf Monate auf der Hefe, die durch regelmäßiges \u003cstrong\u003eBâtonnage\u003c\/strong\u003e aufgerührt wird, was ihm mehr Struktur und Tiefe verleiht. Der Prozess wird durch eine Ruhephase in der Flasche abgeschlossen, die für das perfekte geschmackliche Gleichgewicht unerlässlich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZwölf Kilometer von Marsala entfernt hergestellt, feiert der \u003cstrong\u003eLucido von Marco De Bartoli\u003c\/strong\u003e die sizilianische Tradition. Seinen Namen verdankt er dem \u003cstrong\u003eCatarratto bianco lucido\u003c\/strong\u003e, der sich durch eine geringe Bereifung auszeichnet und den Beeren ein glänzendes und samtiges Aussehen verleiht. Historisch wurde diese Rebsorte für die Weine aus Marsala verwendet und wächst in Weinbergen aus den frühen 2000er Jahren. Von Hand im September gelesen, bringt er die Reinheit des Terroirs zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460325363883,"sku":"61214","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marco-de-bartoli-catarratto-lucido-2025_61214_1_da041241-fb57-473b-93ec-82d2225f0f4c.webp?v=1777565397"},{"product_id":"marco-de-bartoli-sole-e-vento-2025","title":"Marco De Bartoli Sole e Vento 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSole e Vento Marco De Bartoli ist ein stiller Weißwein aus Sizilien, der die Rebsorten Grillo und Zibibbo in der Herkunftsbezeichnung Terre Siciliane harmonisch vereint. Im Glas zeigt er sich mit einem strukturierten, aber dennoch äußerst trinkigen Profil, das in der Nase klare Noten von \u003cstrong\u003ereifen weißen Beerenfrüchten\u003c\/strong\u003e offenbart, begleitet von zarten Zitrusnuancen. Der in Edelstahl vergorene und ausgebaute Wein zeichnet sich durch einen lebendigen und weichen Charakter aus und bewahrt ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht, das in ein langes und überzeugendes \u003cstrong\u003emineralisches Finale\u003c\/strong\u003e mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben entstammen der Verbindung zweier Spitzenregionen Westsiziliens und vereinen die Wärme von Marsala mit der ständigen Belüftung der Insel Pantelleria. In der Contrada Samperi in Marsala wachsen die Reben auf flachen \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Sandböden\u003c\/strong\u003e, die entscheidend für die Geradlinigkeit und geschmackliche Präzision sind. Auf Pantelleria erfolgt der Anbau im traditionellen \"Alberello Pantesco\"-System auf hügeligen und terrassierten \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e in etwa 350 Metern Höhe. Diese agronomische Synergie verleiht dem Wein eine markante \u003cstrong\u003earomatische Prägung\u003c\/strong\u003e und Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer strengen manuellen Selektion der Trauben und einer \u003cstrong\u003egestaffelten Lese\u003c\/strong\u003e, die unerlässlich ist, um den unterschiedlichen Reifezeiten der beiden Rebsorten gerecht zu werden. Nach dem Entrappen und einem sanften Pressen begünstigt eine etwa 24-stündige Kaltmaischestandzeit die Extraktion der Primäraromen, ohne übermäßige Phenole freizusetzen. Die statische Vorklärung geht der Gärung in Stahltanks voraus, die ausschließlich durch \u003cstrong\u003ewilde Hefen\u003c\/strong\u003e ausgelöst wird. Der Prozess endet mit einem \u003cstrong\u003esiebenmonatigen Ausbau im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe, eine technische Entscheidung, die darauf abzielt, Struktur und Langlebigkeit zu unterstützen und gleichzeitig die ursprüngliche Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMarco De Bartoli Sole e Vento 2025\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Vereinigung zweier edler sizilianischer Gebiete und verbindet die Sonne von Marsala mit dem Wind von Pantelleria. Dieser außergewöhnliche handwerkliche Weißwein ist die einzige Cuvée des Weinguts, eine perfekte Verbindung der Rebsorten \u003cstrong\u003eGrillo und Zibibbo\u003c\/strong\u003e, die auf kalkhaltigen Sand- und Vulkanböden angebaut werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171100803243,"sku":"61781","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marco-de-bartoli-sole-e-vento-2025_61781_1_7b4acaa9-2273-4739-853e-dcc1ea8ed686.webp?v=1789384047"},{"product_id":"marco-de-bartoli-vignaverde-grillo-2025","title":"Marco de Bartoli Vignaverde Grillo 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der von Valpanera im Gebiet Friuli Aquileia hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach \u003cstrong\u003esüßem Tabak und Kaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in kompakten \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e. Diese technische Entscheidung begünstigt ein leichtes Antrocknen der Trauben direkt an der Pflanze, wodurch die Aromakomponenten konzentriert und die ideale Struktur für eine lange Reifung gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere sechs Monate verfeinert wird. Diese Verarbeitung verleiht ihm eine robuste Struktur, ideal zu Gerichten mit Schweinefleisch, kräftigen Fleischspeisen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Um die Entfaltung der Aromen zu fördern, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der \u003cstrong\u003eDOC Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e bietet er Noten von reifen Früchten und ein tanninreiches Finale von außergewöhnlicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171101327531,"sku":"61782","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marco-de-bartoli-vignaverde-grillo-2025_61782_1_ccf25220-610f-42dd-9c1e-7f9f29b0e51f.webp?v=1781194166"},{"product_id":"marco-de-bartoli-bukkuram-padre-della-vigna-passito-pantelleria-0-5l-2023","title":"Marco De Bartoli Bukkuram Padre della Vigna Passito Pantelleria 0.5L 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBukkuram Padre della Vigna von Marco De Bartoli ist ein süßer Weißwein, der aus Zibibbo-Trauben auf der Insel Pantelleria gewonnen wird. Als authentischer Ausdruck des sizilianischen Terroirs zeichnet er sich durch ein intensives und elegantes Aromaprofil aus, das auf einem tiefen Gleichgewicht zwischen Süße, Säure und umhüllender Weichheit basiert. Der Geschmack ist harmonisch und strukturiert, ideal als \u003cstrong\u003eMeditationswein\u003c\/strong\u003e oder zum Abschluss einer Mahlzeit. Serviert bei einer Temperatur zwischen zwölf und sechzehn Grad, hebt dieser Passito di Pantelleria raffinierte Desserts hervor und erweist sich als idealer Begleiter zu \u003cstrong\u003eBitterschokolade\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eMazeration mit getrockneten Trauben\u003c\/strong\u003e verleiht ihm eine tiefe geschmackliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in der Contrada Bukkuram, im faszinierenden Hügelland der Insel Pantelleria. Die Wurzeln der alten Reben dringen tief in reiche \u003cstrong\u003evulkanische Böden\u003c\/strong\u003e ein, eingebettet in eine Landschaft, die von heldenhafter Weinbaukunst geprägt ist, bei der die Reben nach der Methode des \u003cstrong\u003eAlberello Pantesco\u003c\/strong\u003e, einem UNESCO-Weltkulturerbe, kultiviert werden. Die Erträge pro Hektar werden bewusst niedrig gehalten, um das Aroma maximal zu intensivieren. Die agronomische Pflege dieser historischen Weinberge liefert ein \u003cstrong\u003ekonzentriertes Ausgangsmaterial\u003c\/strong\u003e, das perfekt für die komplexe Verarbeitung im Keller geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinlese findet zwischen August und Anfang September statt. Ein Teil der Trauben ruht mehrere Wochen lang auf speziellen Gestellen in der Sonne, geschützt durch Mauern aus Lavastein, um eine \u003cstrong\u003enatürliche Trocknung\u003c\/strong\u003e zu ermöglichen, während die restlichen Früchte an der Pflanze ausreifen. Während der Gärung werden die von Hand entrappten, getrockneten Beeren dem Most zugefügt, wodurch eine \u003cstrong\u003elangsame Mazeration\u003c\/strong\u003e von drei Monaten beginnt, die die Zuckerkomponente harmonisch integriert. Die Reifung erfolgt über mehr als zwei Jahre in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und wird in Edelstahltanks abgeschlossen. Dieses sorgfältige handwerkliche Verfahren ermöglicht ein makelloses geschmackliches Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNur in den besten Jahrgängen produziert, feiert der \u003cstrong\u003eBukkuram Padre della Vigna\u003c\/strong\u003e die alte arabische Tradition des Passito. Auf der Insel Pantelleria werden die alten Zibibbo-Reben nach der Methode des \u003cstrong\u003ealberello pantesco\u003c\/strong\u003e kultiviert, einer landwirtschaftlichen Praxis, die heute von der UNESCO geschützt wird. Seine außergewöhnliche Harmonie entsteht durch das Trocknen der Trauben in der Sonne und eine langsame, dreimonatige Mazeration, gefolgt von einer langen Reifung im Barrique. Ausgezeichnet mit den \u003cstrong\u003e5 Grappoli Bibenda\u003c\/strong\u003e, verzaubert dieser Spitzenwein den Gaumen durch ein unvergleichliches Gleichgewicht zwischen Struktur, Säure und einer umhüllenden Weichheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733041561771,"sku":"62483","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marco-de-bartoli-bukkuram-padre-della-vigna-passito-pantelleria-0-5l-2023_62483_1_e9f49414-283b-4bb8-aab9-db515456384a.webp?v=1790698053"},{"product_id":"marco-de-bartoli-pietra-nera-2025","title":"Marco De Bartoli Pietra Nera 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPietranera von Marco De Bartoli ist ein trockener Weißwein, der die authentische Essenz des Zibibbo von Pantelleria verkörpert und innerhalb der Herkunftsbezeichnung Terre Siciliane produziert wird. Die Gärung erfolgt spontan unter Verwendung von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e, was ein aromatisches und mineralisches Profil zeichnet. Am Gaumen verschmilzt die ausgeprägte Salzigkeit mit einem idealen Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur und bietet einen klaren, vibrierenden Schluck. Dieser \u003cstrong\u003etrockene Weißwein\u003c\/strong\u003e erweist sich als idealer Begleiter zu Krustentieren, \u003cstrong\u003erohen Meeresfrüchten\u003c\/strong\u003e, Austern und Gerichten der würzigen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge liegen in den Gebieten Cufurà und Ghirlanda auf steilen Terrassen vulkanischen Ursprungs. Der Anbau erfolgt im traditionellen System des \u003cstrong\u003eAlberello Pantesco\u003c\/strong\u003e, einer Praxis, die ausschließlich manuelle Eingriffe erfordert und ein Beispiel für \u003cstrong\u003eheroischen Weinbau\u003c\/strong\u003e darstellt. Die mineralstoffreichen Böden verleihen dem Wein eine ausgeprägte geschmackliche Tiefe. Die Pflanzdichte und die geringen Erträge ermöglichen eine strenge Selektion, die eine hervorragende \u003cstrong\u003earomatische Konzentration\u003c\/strong\u003e in den Trauben garantiert und die Ausdruckskraft des Territoriums unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie manuelle Lese der Trauben erfolgt in der ersten Septemberdekade. Nach dem Entrappen und einem sanften Pressen durchläuft der Most eine vierundzwanzigstündige \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e. Es folgen eine sanfte Pressung und das Dekantieren bei niedriger Temperatur, wobei nur der klare Teil in Edelstahltanks vergoren wird. Der \u003cstrong\u003esechsmonatige Ausbau\u003c\/strong\u003e verteilt sich auf Edelstahltanks und kleine \u003cstrong\u003eFässer\u003c\/strong\u003e, eine technische Lösung, die darauf abzielt, die Komplexität des Weins zu bereichern und gleichzeitig seine natürliche Lebendigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPietranera wurde 1989 aus der Intuition von Marco De Bartoli heraus geboren und ist der erste \u003cstrong\u003etrockene Zibibbo\u003c\/strong\u003e aus Pantelleria. Dieser elegante Weißwein verkörpert die reine Essenz des \u003cstrong\u003eheroischen Weinbaus\u003c\/strong\u003e und entsteht auf den steilen vulkanischen Terrassen von Cufurà und Ghirlanda. Die Reben, die in der traditionellen, von der UNESCO geschützten \"Alberello Pantesco\"-Erziehung kultiviert werden, garantieren eine außergewöhnliche aromatische Konzentration. Die sorgfältige Handlese und die Verwendung einheimischer Hefen zelebrieren eine ungebrochene familiäre Leidenschaft und verleihen dem Gaumen eine unvergessliche \u003cstrong\u003emineralisch-salzige Note\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733042217131,"sku":"62484","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marco-de-bartoli-pietra-nera-2025_62484_1_7a5b2393-3acc-495a-b357-1ba258a2a65c.webp?v=1789384136"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/marco-de-bartoli.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}