{"title":"Masseto","description":null,"products":[{"product_id":"masseto-2022","title":"Masseto 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMasseto ist ein stiller Rotwein aus der Toskana, gewonnen aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Merlot und Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e. In der Nase zeigt er ein intensives Profil, geprägt von kleinen roten Früchten in Konfitüre, getrockneten Veilchen sowie Noten von vanilliertem Tabak und Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, getragen von \u003cstrong\u003etadellos gearbeiteten Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer klar definierten Frische. Das Finale zeichnet sich durch eine lange Persistenz aus, in der sich fruchtige Anklänge mit \u003cstrong\u003epräzisen mineralischen Noten\u003c\/strong\u003e verbinden. Dieser Wein begleitet hervorragend kräftige Gerichte auf Basis von Rind, Lamm, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Castagneto Carducci, in einem \u003cstrong\u003eeinzigen sieben Hektar großen Weinberg\u003c\/strong\u003e, der eng mit dem toskanischen Terroir verbunden ist. Die Besonderheit des Bodens liegt im Vorkommen von \u003cstrong\u003eblauem Ton\u003c\/strong\u003e, dessen kompakte und an die Oberfläche tretende Formationen, lokal \"Massi\" genannt, dem Masseto seinen Namen geben. Diese geologische Beschaffenheit bestimmt die Kraft der Reben und das \u003cstrong\u003echarakteristische mineralische Gefüge\u003c\/strong\u003e des Weins. Die territoriale Identität zeigt sich in einer reichen Substanz und einer anhaltenden geschmacklichen Kontinuität, bewahrt durch strenge Selektionen, die die Nuancen jeder einzelnen Parzelle hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie manuelle Lese beinhaltet eine doppelte Auslese der Trauben und eine sanfte Pressung. Die Trauben werden separat verarbeitet, wobei die Hauptgärung in Edelstahltanks und in \u003cstrong\u003etroncokonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e erfolgt, gefolgt von der Maischegärung. Die malolaktische Gärung findet in \u003cstrong\u003eneuen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e statt. Die Reifung dauert vierundzwanzig Monate: Nach dem ersten Jahr werden die verschiedenen Partien assembliert und ruhen ein weiteres Jahr im Holz. Eine verlängerte \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von zwölf Monaten schließt den Produktionszyklus ab und garantiert eine optimale Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMasseto 2022\u003c\/strong\u003e stammt aus sieben Hektar außergewöhnlicher Weinberge in Castagneto Carducci. Der Name bezieht sich auf die \"Felsbrocken\" aus \u003cstrong\u003eblauem Ton\u003c\/strong\u003e, die aus dem Boden hervortreten und dem Wein Kraft und Charakter verleihen. In streng limitierter Auflage und durch eine äußerst sorgfältige Auswahl produziert, ist er ein seltenes önologisches Meisterwerk, das von Sammlern bei den wichtigsten Auktionen der Welt begehrt wird. Dieser prachtvolle Jahrgang kann bereits \u003cstrong\u003ehervorragende Bewertungen\u003c\/strong\u003e vorweisen, darunter 98 Punkte von Decanter und 97 von James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45921332691115,"sku":"59335","price":893.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masseto-2022_59335_1_47752961-fa9a-43ab-b3f5-c2eee428cee6.webp?v=1773797210"},{"product_id":"massetino-2023","title":"Massetino 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMassetino ist der Zweitwein von Masseto, ein Rotwein, der die Exzellenz der \u003cstrong\u003eHerkunftsbezeichnung Toskana\u003c\/strong\u003e verkörpert. Das sensorische Profil vereint eine opulente Struktur mit strengem Klassizismus und bietet einen vollen und anhaltenden Schluck. Am Gaumen zeichnet er sich durch \u003cstrong\u003evibrierende Tannine\u003c\/strong\u003e aus, die sich ständig weiterentwickeln, ausbalanciert durch eine bemerkenswerte Frische und eine gut erhaltene Säure. Er passt harmonisch zu kräftigen Gerichten und ist ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Um seine Tiefe voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Rotweins liegen in den Böden von \u003cstrong\u003eCastagneto Carducci\u003c\/strong\u003e, einer Region, die einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Das Zusammenspiel zwischen sommerlichen Temperaturen und wohltuenden nächtlichen Temperaturschwankungen begünstigt eine langsame Reifung der Trauben und sorgt für eine hohe Konzentration. Dieses klimatische Gleichgewicht entwickelt eine tiefe \u003cstrong\u003earomatische Komplexität\u003c\/strong\u003e und bewahrt die natürliche Säure der Trauben. Der Weinbau von Masseto erreicht eine perfekte Harmonie zwischen phenolischer Reife und Technik und schafft ein \u003cstrong\u003edefiniertes und spannungsreiches Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit dem Abbeeren und einer leichten Pressung. Die Trauben werden ohne den Einsatz von Pumpen durch Schwerkraft in Betontanks überführt, wobei jede Parzelle separat vinifiziert wird. Die \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e erfolgt mit einheimischen Hefen bei kontrollierten Temperaturen, unterstützt durch tägliches Umpumpen und Délestage. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, zur Hälfte neu, und ruht zwölf Monate, um seine Struktur zu verfeinern. Schließlich werden die verschiedenen Parzellen zu einer \u003cstrong\u003eharmonischen Cuvée\u003c\/strong\u003e vereint, die für weitere drei Monate ins Holz zurückkehrt, bevor die Reifung abgeschlossen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Massetino wurde 2017 als prestigeträchtiger \u003cstrong\u003ezweiter Wein\u003c\/strong\u003e des Weinguts geboren, genau dreißig Jahre nach dem Debüt seines berühmten großen Bruders Masseto, und teilt dessen faszinierende Seele. Dieser Jahrgang vereint gekonnt eine \u003cstrong\u003eopulente Struktur\u003c\/strong\u003e mit klassischer Raffinesse und bietet einen vollen und stets ausgewogenen Geschmack. Dank der kühlen Nächte am Ende des Sommers in Castagneto Carducci verfügt der Wein über eine \u003cstrong\u003ebemerkenswerte Frische\u003c\/strong\u003e, die von lebendigen Tanninen getragen wird, das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation mit einheimischen Hefen, die diesen außergewöhnlichen Toscana IGT optimal zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236855599275,"sku":"60510","price":355.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massetino-2023_60510_1_96ab485f-a57b-4a04-8c3b-233e9396ba69.webp?v=1773811807"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/masseto.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}