{"title":"Nicolas Rossignol","description":null,"products":[{"product_id":"nicolas-rossignol-pommard-noizons-2018","title":"Nicolas Rossignol Pommard Noizons 2018","description":"","brand":"Nicolas Rossignol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506612072619,"sku":"37445","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-rossignol-pommard-noizons-2018_37445_1.jpg?v=1773689836"},{"product_id":"nicolas-rossignol-bourgogne-pinot-noir-2022","title":"Nicolas Rossignol Bourgogne Pinot Noir 2022","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBourgogne Pinot Noir\u003c\/strong\u003e von Nicolas Rossignol ist ein stiller Rotwein, der die Essenz der französischen Weinproduktion präzise zum Ausdruck bringt. Er wird aus \u003cstrong\u003ePinot Noir-Trauben\u003c\/strong\u003e gewonnen und präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet er angenehme Aromen von \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e, die eine Verkostung von großer Finesse einleiten. Der Schluck zeichnet sich durch einen frischen und eleganten Charakter aus, der die Struktur der Rebsorte hervorragend zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e, einer Vorzeigeregion für prestigeträchtigen Weinbau. Das Weingut befindet sich in der Umgebung von Volnay. Geleitet wird die Arbeit im Weinberg und im Keller von \u003cstrong\u003eNicolas Rossignol\u003c\/strong\u003e, einem versierten Winzer, der Weine von anerkanntem Wert kreiert. Der Einfluss des Terroirs zeigt sich im Glas durch eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eEleganz und aromatische Klarheit\u003c\/strong\u003e, die die Identität des Weins mit einem kohärenten und herkunftstreuen Profil definiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bourgogne Pinot Noir ist das Ergebnis der Leidenschaft von Nicolas Rossignol, einem Winzer, der seit 1997 Weine von hoher Qualität erzeugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Rossignol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45635827499179,"sku":"58243","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-rossignol-bourgogne-pinot-noir-2022_58243_1_d6ed9d43-b22d-4f71-81a2-f21aec1ddf1d.webp?v=1773781756"},{"product_id":"nicolas-rossignol-pommard-noizons-2020","title":"Nicolas Rossignol Pommard Noizons 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPommard Noizons ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e von Nicolas Rossignol, eine authentische Ausdrucksform von Pommard im Burgund. Hergestellt aus Pinot-Noir-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven, dunklen rubinroten Farbe. Das Bouquet verströmt Aromen von \u003cstrong\u003ekleinen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, die sich zu Noten von Wild, Pfeffer und Leder entwickeln. Am Gaumen zeigt er einen vollen Körper, der Feinheit und Kraft vereint. Der Schluck ist umhüllend, geprägt von \u003cstrong\u003edichten und kräftigen Tanninen\u003c\/strong\u003e, und endet mit einem anhaltenden Finale, ideal zur Begleitung von rotem Fleisch und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus dem Gebiet von Beaune, im Herzen des Burgunds. Die Weinberge profitieren von einer optimalen \u003cstrong\u003eSüdausrichtung\u003c\/strong\u003e und wurzeln in einem tiefen, intensiv roten Boden, der typisch für die Region Pommard ist. Dieses besondere Terroir verleiht dem Pinot Noir eine ausgeprägte Konzentration und balanciert die Frische der Frucht mit einer \u003cstrong\u003ekräftigen Geschmacksstruktur\u003c\/strong\u003e. Die Eigenschaften des Bodens sorgen für ein strukturiertes Profil und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eLanglebigkeit\u003c\/strong\u003e, mit einem geschätzten Reifepotenzial von zehn bis fünfzehn Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Rossignol bewirtschaftet seine Weinberge in Beaune nach einem strengen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Ansatz\u003c\/strong\u003e. Die Reben, die zwischen fünfzehn und fünfundsiebzig Jahre alt sind, garantieren eine hochwertige und ausgewogene Produktion. Um diesen strukturierten Rotwein voll zur Geltung zu bringen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit\u003c\/strong\u003e von etwa einer Stunde vor der Verkostung empfohlen. Der Wein sollte idealerweise bei einer \u003cstrong\u003eempfohlenen Temperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 18 und 20 °C serviert werden, damit die dichten und tiefen Tannine ihre ganze Eleganz im Glas entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Rossignol, geboren 1974, hat sein önologisches Talent sowohl im Familienbetrieb als auch in renommierten Weingütern in Frankreich und Südafrika verfeinert. Das Weingut, 1997 gegründet und heute auf einer Fläche von 17 Hektar, setzt auf einen konsequent \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen\u003c\/strong\u003e Weinbau. Dieser außergewöhnliche \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, von internationalen Kritikern wie Robert Parker und Decanter gefeiert, wird in nur zehntausend Flaschen produziert. Die Reben schlagen ihre Wurzeln im \u003cstrong\u003eintensiv roten Boden\u003c\/strong\u003e von Pommard und bringen im Glas die reinste und eleganteste Identität Burgunds zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Rossignol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45635827531947,"sku":"58244","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-rossignol-pommard-noizons-2020_58244_1_987ed905-5471-4c44-8a56-e31526bf3960.webp?v=1773781762"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/nicolas-rossignol.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}