{"title":"Paolo Manzone","description":null,"products":[{"product_id":"paolo-manzone-barolo-2019","title":"Paolo Manzone Barolo 2019","description":"Dieser Barolo wird aus einer Cuvée von Trauben aus verschiedenen Gemeinden der Barolo-Region (La Morra und Serralunga d’Alba) hergestellt. Die Vinifizierung erfolgt zwei Jahre lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche, wodurch ein Barolo von großer Ausgewogenheit entsteht. Jeder einzelne Weinberg hat seine eigenen Merkmale: La Morra verleiht Finesse und Eleganz, während Serralunga d’Alba Struktur und Komplexität beisteuert. So entsteht ein Wein mit einzigartigem Charakter.","brand":"Paolo Manzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509913579691,"sku":"45705","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paolo-manzone-barolo-2019_45705_1_78bd4f14-6928-4597-88e3-d163d87b5edb.webp?v=1773713424"},{"product_id":"paolo-manzone-langhe-rosso-ardi-2022","title":"Paolo Manzone Langhe Rosso Ardì 2022","description":"Langhe Rosso entstand aus unserer Idee, einen Wein zu kreieren, der die Frische und Fruchtigkeit der Dolcetto-Traube mit dem Körper und dem langen Abgang der Barbera-Traube vereint. Die finale Cuvée besteht aus nahezu gleichen Anteilen von Dolcetto und Barbera. Das macht diesen Wein zu einem einzigartigen Genuss für jeden Tag: ein unkomplizierter, ausdrucksstarker und zugleich raffinierter Wein.","brand":"Paolo Manzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510043603115,"sku":"46162","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paolo-manzone-langhe-rosso-ardi-2022_46162_1_0033e6ed-5707-46ac-b823-fe5b8df030c7.webp?v=1773714764"},{"product_id":"paolo-manzone-dolcetto-dalba-magna-2022","title":"Paolo Manzone Dolcetto d'Alba Magna 2022","description":"Die meisten Weinberge befinden sich in der Gemeinde Sinio auf ca. 400\/500 m ü.d.M. Der Dolcetto war früher vielleicht die Hauptproduktion von Dolcetto, vor allem für den lokalen Markt, während heute die Weinbergsfläche von 6 ha auf 3 ha zurückgegangen ist. Dennoch haben wir die besten Rebstöcke, die jetzt etwa 50 Jahre alt sind, mit sehr geringen Erträgen erhalten, die es uns ermöglichen, große Konzentrationen zu erzielen. Die Weinbereitung erfolgt auf moderne Weise kalt, um einen vollmundigen, aber gleichzeitig sehr trinkbaren Wein zu erhalten.","brand":"Paolo Manzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542190289067,"sku":"44750","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paolo-manzone-dolcetto-d-alba-magna-2022_44750_1.jpg?v=1773710962"},{"product_id":"paolo-manzone-barbera-dalba-superiore-fiorenza-2021","title":"Paolo Manzone Barbera d'Alba Superiore Fiorenza 2021","description":"Ein einzigartiger und authentischer Wein aus unseren 30\/35 Jahre alten Weinbergen in den Gemeinden Sinio und Roddino. Diese Weinberge bringen elegante, aber gleichzeitig sehr entschiedene Weine hervor. Die Weinbereitung ist traditionell und der Wein wird ein Jahr lang in französischen Eichenfässern aus Burgund gelagert. Diese Fässer sind zum Teil neu und zum Teil gebraucht (1, 2, 3 und 4 Jahre alt), und zwar zu gleichen Teilen, so dass sich in jedem Fass andere Aromen und Empfindungen entwickeln, die sich nach dem endgültigen Verschnitt zu großer Komplexität und Aromen entwickeln. Der Wein kann sofort getrunken werden, hat aber eine solche Struktur, dass er problemlos mehrere Jahre gelagert werden kann.","brand":"Paolo Manzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542191501483,"sku":"44766","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paolo-manzone-barbera-d-alba-superiore-fiorenza-2021_44766_1.jpg?v=1773710968"},{"product_id":"paolo-manzone-barolo-meriame-2019","title":"Paolo Manzone Barolo Meriame 2019","description":"Dieser Barolo stammt aus den Weinbergen dieses kostbaren Weinguts, das sich am selben Hang, in derselben Höhenlage und im selben Terroir wie die renommiertesten Barolo-Lagen wie Vigna Rionda, Lazzarito, Ornato und Francia befindet. Barolo Meriame ist einzigartig und unnachahmlich, da die Parzellen, aus denen er stammt, 1948\/49 von Luisellas (Paolos Frau) Großeltern bepflanzt wurden. Trotz ihres Alters von über 70 Jahren gedeihen sie unter fantastischen Bedingungen mit sehr geringen Erträgen und natürlichen Konzentrationen, die es uns ermöglichen, einen Wein von einer Länge und Fülle zu erzeugen, die man anderswo selten findet.","brand":"Paolo Manzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542191534251,"sku":"44767","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paolo-manzone-barolo-meriame-2019_44767_1.jpg?v=1773710975"},{"product_id":"paolo-manzone-barolo-riserva-2017","title":"Paolo Manzone Barolo Riserva 2017","description":"Barolo Riserva zeichnet sich durch eine längere Reifezeit als traditioneller Barolo aus: drei Jahre in großen 1500-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche statt zwei Jahren. Im Laufe der Jahre haben wir auch mit verschiedenen Reifezeiten in Keramikamphoren experimentiert, angefangen mit 100-Liter-Behältern für 2, 3 oder 6 Monate bis hin zu den Amphoren, die wir heute verwenden und die jeweils 500 Liter fassen, für insgesamt 1,5 bis 2 Jahre. Der Wein durchläuft dabei keinen Reifeprozess wie im Holzfass, sondern reift langsam wie in einer großen Flasche bis zur Abfüllung und entwickelt so die berühmten tertiären Aromen, die für große Barolos und Riservas typisch sind.","brand":"Paolo Manzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542191567019,"sku":"44768","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paolo-manzone-barolo-riserva-2017_44768_1.jpg?v=1773710981"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/paolo-manzone.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}