{"title":"Pignoletto","description":null,"products":[{"product_id":"umberto-cesari-colle-belvedere-pignoletto","title":"Umberto Cesari Colle Belvedere Pignoletto","description":"","brand":"Umberto Cesari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503445602475,"sku":"12917","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/umberto-cesari-colle-belvedere-pignoletto_12917_1_de090724-879d-4dbe-b645-f7109940d9fa.webp?v=1773666803"},{"product_id":"leonardo-da-vinci-1502-mappa-di-imola-pignoletto-spumante-brut-2025","title":"Leonardo da Vinci 1502 Mappa di Imola Pignoletto Spumante Brut 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Leonardo da Vinci 1502 Mappa di Imola Pignoletto Spumante Brut von Cantine Leonardo da Vinci ist ein Schaumwein aus der Emilia-Romagna mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, der aus einer ausgewogenen Cuvée von Grechetto Gentile und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e entsteht. Hergestellt nach der Charmat-Methode, zeichnet sich dieser Pignoletto durch einen lebendigen Stil aus, der durch die strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein \u003cstrong\u003efeines Mousseux\u003c\/strong\u003e betont wird. Das Duftprofil bietet klare Noten von gelber Pflaume und Hundsrose, während am Gaumen ein sauberer und erfrischender Schluck mit einer ausgeprägten Lebendigkeit begeistert, die in angenehmen \u003cstrong\u003ebitteren, pflanzlichen Rückaromen\u003c\/strong\u003e endet. Eine ausgezeichnete Wahl zu Aperitifs und leichten Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden an den Hängen des Imolese in der Emilia-Romagna in einer Höhe zwischen hundert und hundertfünfzig Metern angebaut. Die Weinberge, die mit \u003cstrong\u003eGuyot-Systemen\u003c\/strong\u003e und Kordon erzogen werden, wurzeln in Böden mit \u003cstrong\u003emittlerem Lehmanteil\u003c\/strong\u003e. Diese spezifischen Boden- und Klimabedingungen gewährleisten eine harmonische Entwicklung der Rebe und führen zu einem präzisen und sehr frischen Trinkgenuss. Die enge Verbindung mit dem Ursprungsgebiet prägt die Identität des Weins und verleiht ihm jene typische \u003cstrong\u003epflanzliche Komponente\u003c\/strong\u003e, die seine finale Struktur unverwechselbar macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese werden die Trauben kalt in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen vinifiziert. Die Schaumbildung erfolgt nach der Charmat-Methode durch eine etwa einmonatige Zweitgärung im Drucktank, wobei auf jegliche Fassreifung verzichtet wird, um die ursprünglichen Aromen zu bewahren. Diese Verarbeitung garantiert eine absolute \u003cstrong\u003earomatische Klarheit\u003c\/strong\u003e und große Reinheit am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser edle Pignoletto Spumante DOC, kreiert von den Cantine Leonardo da Vinci, zollt der berühmten Karte von Imola aus dem Jahr 1502 Tribut und feiert die tiefe Verbindung zwischen dem Genie und der Emilia-Romagna.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457579897003,"sku":"61205","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-1502-mappa-di-imola-pignoletto-spumante-brut-2025_61205_1_8c82fb3b-5524-4100-92e8-289cd6876ef9.webp?v=1777558270"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/pignoletto.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}