{"title":"Promo_44","description":null,"products":[{"product_id":"jermann-vintage-tunina-magnum-2022","title":"Jermann Vintage Tunina Magnum 2022","description":"Stiller Weißwein von Jermann aus Friaul-Julisch Venetien. 1,5-Liter-Magnumflasche, Jahrgang 2022. Ein legendärer Wein, eine Cuvée aus Chardonnay, Malvasia Bianca, Ribolla Gialla und Sauvignon Blanc, der die Geschichte des italienischen Weinbaus geprägt hat. Das Aroma ist intensiv, vollmundig, elegant und anhaltend mit Anklängen von Honig und Wildblumen. Strahlend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Der Geschmack ist trocken, weich und harmonisch mit außergewöhnlich langem Abgang dank seines besonders vollen Körpers.","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501610528939,"sku":"51935","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jermann-vintage-tunina-2022_47435_1_35db2228-bbee-4660-b92f-495447f8124b.webp?v=1773735290"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-hypolite-fut-de-chene-1er-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Henriet Bazin Champagne Hypolite Fut de Chene 1er Cru Blanc De Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Champagne\u003c\/strong\u003e Henriet-Bazin Hypolite Fût de Chêne ist ein Premier Cru Extra Brut, der die Essenz des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in Reinform ausdrückt. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, zeigt er eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das \u003cstrong\u003efeine Mousseux\u003c\/strong\u003e kündigt zarte blumige und fruchtige Aromen an, die elegant mit klaren Hefenoten verwoben sind. Am Gaumen präsentiert er sich weich, klar definiert und mit einem langen \u003cstrong\u003egeschmacklichen Nachhall\u003c\/strong\u003e, was ihn zum idealen Begleiter für Krustentiere, Sushi und Weichkäse macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Villers-Marmery, einem als Premier Cru klassifizierten Dorf in der renommierten \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. In diesem besonderen Terroir entwickelt \u003cstrong\u003eder Champagne\u003c\/strong\u003e einen charakteristischen Ausdruck, der das landwirtschaftliche Potenzial für \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e voll zur Geltung bringt. Die Familie Henriet-Bazin arbeitet seit 1890 als \u003cstrong\u003eunabhängiger Winzer\u003c\/strong\u003e und betreut persönlich jede Phase der Arbeit im Weinberg und im Keller. Die Cuvée Hypolite ist das Ergebnis einer limitierten Produktion, einer strengen Auswahl, die darauf abzielt, die Ausdruckskraft der \u003cstrong\u003eursprünglichen Weinberge\u003c\/strong\u003e hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation folgt strikt den Vorgaben und Zeitabläufen der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e. Ein wesentlicher Teil der Reifung erfolgt in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, die aus Holz des nahegelegenen Waldes von Villers-Marmery gefertigt werden, ein Detail, das dem Wein große Struktur verleiht. Die anschließende Flaschengärung erfordert eine Lagerung auf der Hefe von mindestens 36 Monaten. Diese lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e bereichert das sensorische Profil und verleiht dem Wein einen perfekten \u003cstrong\u003estrukturellen Ausgleich\u003c\/strong\u003e zwischen der eleganten Frische der Frucht und der Komplexität der Reifung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer exklusive \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e Hypolite von Henriet-Bazin feiert das Erbe einer unabhängigen Winzerfamilie, die seit 1890 aktiv ist. Dieser raffinierte \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e ist der reine Ausdruck des in Villers-Marmery, in der Montagne de Reims, angebauten Chardonnay. Die auf nur 1356 Flaschen pro Jahr limitierte Auflage macht jeden Genuss zu einem besonderen Erlebnis. Die sorgfältige Reifung in Fässern aus heimischer Eiche und die lange Lagerung von 36 Monaten auf der Hefe veredeln diesen \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e und schenken dem Gaumen einen eleganten, weichen und unglaublich anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501701820587,"sku":"35265","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-hypolite-fut-de-chene-extra-brut_35265_1_4441bea1-77cb-43a9-bb8b-c98808b008f7.webp?v=1773688078"},{"product_id":"san-marzano-metodo-classico-calce-rose-brut-vintage-2018","title":"San Marzano Metodo Classico Calce Rosè Brut Vintage 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer San Marzano Metodo Classico Calce Rosè Brut ist ein Schaumwein aus Apulien, der aus der Verbindung von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e entstanden ist. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, präsentiert er sich mit einer eleganten, zartrosa Farbe mit Zwiebelschalenreflexen und einem \u003cstrong\u003efeinen, anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase vereint das Bouquet eine lebendige Zitrusfrische mit floralen Noten, kleinen roten Früchten und zarten Anklängen von Brotkruste. Am Gaumen ist er dynamisch, mit einer Weichheit, die seine ausgeprägte Struktur ausgewogen umhüllt. Er eignet sich ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003eersten Gängen mit Fisch und Krustentieren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus ausgewählten Hanglagen in \u003cstrong\u003eApulien\u003c\/strong\u003e, die im Spaliererziehungssystem bewirtschaftet werden. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003emittelgründigen, ton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die wenig tief und durch einen hohen Anteil an Steinen gekennzeichnet sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht den Trauben eine bemerkenswerte aromatische Präzision und eine konstante geschmackliche Finesse. Das Klima und das regionale Terroir schaffen das perfekte Umfeld, um \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung zu bringen und eine \u003cstrong\u003eharmonische, charaktervolle Cuvée\u003c\/strong\u003e zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese findet zwischen August und September statt. Im Weinkeller werden die ganzen Trauben sanft gepresst, um den reinsten \u003cstrong\u003eMost\u003c\/strong\u003e zu gewinnen, der anschließend bei niedrigen Temperaturen vergoren wird. Die Schaumbildung erfolgt streng nach den Regeln der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer langen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von über 36 Monaten. Diese technische Phase ist entscheidend, um dem Wein Komplexität zu verleihen, das Mousseux zu verfeinern und die klare \u003cstrong\u003ezitrische Frische\u003c\/strong\u003e hervorzuheben, die den Charakter des Weins prägt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Apulien aus den renommierten Weinbergen von \u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e, ist der Calce Rosé Brut 2018 ein raffinierter Schaumwein, der die Eleganz des Chardonnay mit dem Charakter des Negroamaro vereint. Dieser \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e reift über 36 Monate auf der Hefe und offenbart einen lebhaften Schluck, Aromen von kleinen roten Früchten und charakteristische Noten von Brotkruste. Ausgezeichnet mit 91\/100 von Luca Maroni, bringt dieser Wein das Potenzial der ton- und kalkhaltigen Böden seiner Herkunft optimal zum Ausdruck. Eine echte \u003cstrong\u003eJahrgangsrarität\u003c\/strong\u003e von außergewöhnlichem Charme, ideal, um jeden geselligen Moment zu begleiten und aufzuwerten.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501765750955,"sku":"51286","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-marzano-metodo-classico-calce-rose-brut-2018_51286_1_cc023379-1f00-4fa3-8efd-294eeaa67a3b.webp?v=1773732131"},{"product_id":"teularju-barbagia-rosso-ghirada-ocruarana-2021","title":"Teularju Barbagia Rosso Ghirada Ocruarana 2021","description":"Stiller Rotwein aus Sardinien, Barbagia IGT, hergestellt von Teularju. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, der aus der Leidenschaft einer Familie für die Region Mamoiada entstanden ist. Spontane Gärung. Maischegärung: 15 Tage. Schonende Pressung. Ein Jahr Reifung in 50-hl-Fässern aus französischer Eiche.","brand":"Teularju","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501894561963,"sku":"52434","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/teularju-barbagia-rosso-ghirada-ocruarana-2021_52434_1_df556a88-2a73-40f8-b5b7-782f69f129c3.webp?v=1773738431"},{"product_id":"sapaio-sapaio-2020","title":"Sapaio Sapaio 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSapaio von Podere Sapaio ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Rotwein\u003c\/strong\u003e mit großer Struktur, der das Gebiet der Toskana durch eine raffinierte \u003cstrong\u003eBordeaux-Cuvée\u003c\/strong\u003e interpretiert. Er entsteht aus der Verbindung von Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc Trauben. Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven und tiefen Farbe und offenbart ein Bouquet von reifen Waldfrüchten, Pflaume und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ist er rund und voll, getragen von \u003cstrong\u003esamtenen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die perfekt integriert sind. Der Schluck offenbart Nuancen von Kaffee, Sauerkirsche und leichte Gewürznoten und endet mit einer mineralischen Entwicklung und einem langen, klaren Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge wachsen in Bolgheri, in der Gemeinde Castagneto Carducci, in einem Gebiet, in dem der \u003cstrong\u003emaritime Einfluss\u003c\/strong\u003e eine entscheidende Rolle spielt. Der Schutz der Hügel und die ständigen Meeresbrisen sorgen für ein \u003cstrong\u003eluftiges Klima\u003c\/strong\u003e, das ideal ist, um eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben zu gewährleisten. Die Böden sind äußerst vielfältig und bestehen aus alluvialen Kieseln, Meeressanden, Kalkstein, Ton und vulkanischem Gestein. Diese komplexe geologische Matrix bereichert das Profil des Weins, verleiht ihm Festigkeit und ein ausgezeichnetes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das die Essenz des Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die verschiedenen Rebsorten vergären separat in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer \u003cstrong\u003elangen Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Die malolaktische Gärung findet in französischen Eichenfässern statt und leitet die aromatische Entwicklung ein. Die Reifung dauert achtzehn Monate, ebenfalls in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, bevor die endgültige Assemblage erfolgt und der Wein eine weitere Ruhezeit in der Flasche erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Podere Sapaio wurde 1999 gegründet und hebt die \u003cstrong\u003eBordeaux-Rebsorten in Bolgheri\u003c\/strong\u003e durch eine kühne Vision hervor. Der Name des Weins zollt der alten lokalen Sorte Sapaia Tribut und feiert die tiefe Verbundenheit mit der Toskana. Unter der Leitung des Önologen Carlo Ferrini verfolgt das Unternehmen eine Philosophie, die auf \u003cstrong\u003eExperimentierfreude und Innovation\u003c\/strong\u003e basiert und bei der jeder Schritt, beginnend mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und der sorgfältigen Auswahl der Trauben, mit größter Sorgfalt durchgeführt wird. Die Krone auf dem Etikett besiegelt diese Exzellenz und ehrt die akribische Arbeit im Weinberg sowie die tiefe Noblesse dieses Rotweins.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Sapaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501954822315,"sku":"50813","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sapaio-sapaio-2020_50813_1_cce44019-9183-48f1-a3ad-23a1a63857b3.webp?v=1773731470"},{"product_id":"tenute-lunelli-solenida-di-podernovo-costa-toscana-sangiovese-2017","title":"Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Costa Toscana Sangiovese 2017","description":"Costa Toscana IGT Bio-Rotwein, 15 % vol., hergestellt von Tenute Lunelli – Tenuta Podernovo. 100 % Sangiovese. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2017. Dieser Sangiovese stammt vom Weingut Tenuta Podernovo in den Hügeln von Pisan. Die einzigartige geografische Lage und die sand- und fossilienreiche Bodenbeschaffenheit schaffen ein optimales Mikroklima und beste Bedingungen für den Rebanbau. Die Trauben stammen größtenteils von handverlesenen Rebsorten des alten Weinbergs, der seit den 1980er-Jahren in Podernovo bewirtschaftet wird. Die Vinifizierung erfolgt in Stahltanks mit 36-stündiger Kaltmazeration bei 12 °C. Die Maischegärung dauert etwa drei Wochen, um die feinsten Farbpigmente und Tannine schonend zu extrahieren. Der Wein reift 24 Monate in Eichenfässern, teils aus Frankreich, teils aus Slawonien, und anschließend weitere 24 Monate in der Flasche.","brand":"Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502189211819,"sku":"47019","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-lunelli-solenida-di-podernovo-sangiovese-costa-toscana-2017_47019_1_1b095f70-a628-49f2-8d7c-86df7c5bfa83.webp?v=1773717163"},{"product_id":"bernard-baudry-chinon-le-clos-guillot-2021","title":"Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Clos Guillot, signiert von Bernard Baudry, ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Rotwein\u003c\/strong\u003e, der das Wesen des Loiretals verkörpert. Hergestellt im Gebiet von Chinon, entsteht er aus \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e-Trauben und bietet ein sensorisches Profil von großer Präzision. Die rubinrote Farbe mit violetten Reflexen leitet ein Bouquet von reifen roten Früchten, säuerlichen Kirschen, kleinen schwarzen Beeren und einer feinen Veilchennote ein. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, frisch und saftig, getragen von einer \u003cstrong\u003esamtigen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die den Schluck zu einem bemerkenswert anhaltenden Finale führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Reben schlagen ihre Wurzeln in Cravant-les-Coteaux, im Herzen von Chinon, und profitieren von einer idealen \u003cstrong\u003eSüd- und Südwestlage\u003c\/strong\u003e. Das \u003cstrong\u003eton-kalkhaltige Terroir\u003c\/strong\u003e am oberen Hang geht allmählich in gelben Tuffstein über, je weiter man den Hang hinabsteigt. Diese spezielle \u003cstrong\u003egeologische Zusammensetzung\u003c\/strong\u003e verleiht dem \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e eine lebendige Frische und eine klar definierte Frucht, was gleichzeitig ein hervorragendes Entwicklungspotenzial über die Zeit garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e. Die etwa zweiwöchige Gärung erfolgt in Zement- oder Eichenbottichen. Der Ausbau setzt sich in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e fort und endet mit einer etwa neunmonatigen Reifezeit in unbeschichteten Zementtanks. Diese technische Entscheidung ermöglicht es, die Struktur des Weins zu stabilisieren und gleichzeitig seine Energie und Vitalität zu bewahren. Etwa zwei Jahre nach der Lese abgefüllt, bewahrt der Wein dank des \u003cstrong\u003eVerzichts auf Filtration\u003c\/strong\u003e seine ausdrucksstarke Integrität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003estille biologische Rotwein\u003c\/strong\u003e aus dem Loiretal hebt den \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e hervor, der auf ton- und kalkhaltigen Hügeln sowie auf gelbem Tuffstein mit Süd-\/Südwestlage angebaut wird. Die Handlese geht einer gekonnten, ungefilterten Vinifikation voraus, die durch eine lange Reifung in Eichenfässern und rohen Betontanks veredelt wird. Am Gaumen bietet er eine lebendige, saftige Frische, umhüllt von intensiven Aromen von Kirsche, dunklen Früchten und zarten Veilchennoten. Dank seiner samtigen Tanninstruktur garantiert dieser ausgezeichnete Wein ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von bis zu fünfzehn Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Baudry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502208708779,"sku":"52502","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bernard-baudry-chinon-le-clos-guillot-2021_52502_1_66b1d4b1-1ea6-4fea-88de-b931b790b224.webp?v=1773738508"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-2019","title":"Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosè 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLeonia Metodo Classico Brut Rosé ist ein Rosé-Schaumwein, der aus Pinot Noir-Trauben vom Weingut Frescobaldi hergestellt wird. Dieser \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch eine rosafarbene Farbe mit Zwiebelschalenreflexen und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus. In der Nase entfaltet er Aromen von roten Früchten, rosa Grapefruit und Weißdornblüten, die sich mit Noten von Brotkruste und Gewürzen vermischen. Am Gaumen ist der Einstieg \u003cstrong\u003etrocken und cremig\u003c\/strong\u003e, getragen von einer ausgeprägten Säure. Der Schluck bietet süße Mandelnoten und lang anhaltende Kirschanklänge.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht in Pomino, im hügeligen Gebiet der Toskana. Innerhalb des Pomino-Gebiets erstrecken sich die Weinberge bis auf siebenhundert Meter Höhe. Diese Höhenlage sorgt für eine optimale Exposition und bringt \u003cstrong\u003eHelligkeit und Mineralität\u003c\/strong\u003e ins Glas. Das Gut, das seit dem fünfzehnten Jahrhundert mit der Familie Frescobaldi verbunden ist, profitiert von einem kühlen Mikroklima. Diese Bedingungen ermöglichen es dem \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, seine Exzellenz zu entfalten und die \u003cstrong\u003eIdentität des Ortes\u003c\/strong\u003e voll widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung beginnt mit einer manuellen Lese in den kühleren Stunden des Tages. Die Trauben werden \u003cstrong\u003eschonend gepresst\u003c\/strong\u003e, um einen klaren Most mit zarter Farbe zu gewinnen. Nach der Kaltklärung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, während ein Teil in Fässern vergärt. Im März entsteht die \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e, gefolgt von der Flaschengärung. Der Wein reift \u003cstrong\u003e36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, ein Schlüsselschritt des Metodo Classico, bevor Remuage, Degorgieren und eine angemessene Ruhezeit in der Flasche folgen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eLeonia Metodo Classico\u003c\/strong\u003e ist eine Hommage an die Ururgroßmutter, die durch die Vinifizierung französischer Rebsorten mittels Schwerkraft im Jahr 1878 die Goldmedaille in Paris gewann. Hergestellt auf dem historischen Gut der Frescobaldi, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1400 zurückreichen, reift dieser Schaumwein aus reinem \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e mindestens \u003cstrong\u003e36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch ein anhaltendes Mousseux und einen Schluck von seltener Eleganz aus und ist somit das perfekte Sinnbild für die Verbindung von Innovation und toskanischer Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503026172075,"sku":"52644","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-millesimato-2019_52644_1_94910ef4-beca-4e78-80b6-a18bb62fed72.webp?v=1773738707"},{"product_id":"egly-ouriet-champagne-1er-cru-les-vignes-de-vrigny-extra-brut","title":"Egly Ouriet Champagne 1er Cru Les Vignes de Vrigny Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer\u003c\/strong\u003e Champagne Premier Cru Les Vignes de Vrigny Extra Brut ist ein solider \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Egly-Ouriet, hergestellt aus Pinot Meunier-Trauben in einer ausgewogenen Mischung mit Reserveweinen. Nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e produziert, zeigt er eine strohgelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Das Bouquet verströmt duftende Noten von Apfel, Birne, Thymian, Brioche und Haselnuss. Am Gaumen betonen die warme Struktur und das \u003cstrong\u003eanhaltende Mousseux\u003c\/strong\u003e deutliche würzige Akzente von Ingwer und Zitrusfrüchten und machen ihn ideal als Begleiter zu Meeresvorspeisen, Krustentieren und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in Vrigny, einem als \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e klassifizierten Gebiet der Champagne. Die Cuvée stammt von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die im Einklang mit biologischem und nachhaltigem Weinbau kultiviert werden. Das Terroir zeichnet sich durch tiefe Böden aus, die aus Kreideschichten bestehen, welche das Tageslicht reflektieren und nachts Wärme abgeben. Diese besondere geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e, die durch die Philosophie des Récoltant Manipulant hervorgehoben wird, um die authentische agronomische Identität des Cru ohne Veränderungen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer handwerkliche Ansatz im Keller basiert auf der spontanen \u003cstrong\u003eGärung mit wilden Hefen\u003c\/strong\u003e und dem Verzicht auf jegliche Filtration, um die Integrität des Mostes zu schützen. Nach den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e reift \u003cstrong\u003eder\u003c\/strong\u003e Champagner langsam \u003cstrong\u003ein der Flasche\u003c\/strong\u003e und lagert mindestens drei Jahre, bevor er in den Handel kommt. Diese Sorgfalt prägt die \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Identität der Cuvée und bietet einen trockenen, präzisen und von bemerkenswerter, klarer Ausdruckskraft geprägten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Champagne Blanc de Noirs ist eine Rarität aus dem Hause Egly-Ouriet, gewonnen aus \u003cstrong\u003ealten Pinot Meunier-Reben\u003c\/strong\u003e, die im Premier Cru-Terroir von Vrigny angebaut werden. Vergoren mit \u003cstrong\u003ewilden Hefen\u003c\/strong\u003e und ungefiltert, reift diese handwerkliche Cuvée drei Jahre im Keller. Am Gaumen zeigt sie Noten von Apfel und Brioche, bereichert durch warme, würzige Nuancen von Ingwer. Mit 92 Punkten ausgezeichnet, besticht sie durch ein \u003cstrong\u003eanhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e und eine feine Mineralität, die den kalkhaltigen Böden entspringt, und bietet so eine harmonische Balance, die ideal ist, um edle Krustentiere und Käse zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315251371,"sku":"4965","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egly-ouriet-champagne-1er-cru-les-vignes-de-vrigny-extra-brut_4965_1_dcaacfa8-2fa0-4449-929e-36a389f568ac.webp?v=1773659533"},{"product_id":"fontanafredda-barolo-chinato-0-5l","title":"Fontanafredda Barolo Chinato 0.5L","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barolo Chinato Fontanafredda präsentiert sich als ein \u003cstrong\u003earomatisierter Rotwein\u003c\/strong\u003e mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eNebbiolo-Trauben\u003c\/strong\u003e hergestellt wird, die in den Langhe im Piemont angebaut werden. Dieses Produkt zeichnet sich durch ein unverwechselbares \u003cstrong\u003esüß-säuerliches Profil\u003c\/strong\u003e aus, mit einer reichen und samtigen Struktur, getragen von einem komplexen Aromenspektrum, in dem Chinarinde, frische Zitrusnoten und eine faszinierende Mischung aus Gewürzen und Kräutern hervorstechen. Diese besondere Art vereint eine solide Weinbasis mit einem sorgfältigen Aufguss botanischer Elemente und bietet einen strukturierten Geschmack mit anhaltendem Abgang, ideal als Digestif oder in Kombination mit Schokoladendesserts.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieser Zubereitung liegen im Piemont, im Gebiet des Barolo, auf den Hügeln zwischen Alba und Serralunga d’Alba. Die Weinberge, die nach der \u003cstrong\u003eGuyot-Methode\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, befinden sich auf etwa vierhundert Metern Höhe und profitieren von einer konstanten Sonneneinstrahlung. Die Böden mit miozän-elvetischer und tortonischer Prägung, die sich durch einen hohen Anteil an \u003cstrong\u003eMergel und Kalkstein\u003c\/strong\u003e auszeichnen, verleihen den Trauben eine bemerkenswerte Finesse und Festigkeit. Das gemäßigte Klima, geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, schafft ideale Bedingungen für die Entwicklung der ausgeprägten Säure und der typischen \u003cstrong\u003etanninreichen Struktur\u003c\/strong\u003e der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit der Lese der Trauben, die in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergären. Die Technik sieht häufiges Umpumpen und eine \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e vor, um die Extraktion von Farbe und Aromastoffen zu erhöhen. Separat wird ein Aufguss hergestellt, in dem Chinarinde, Enzian, Zimt, Kardamom, Nelken und Muskatnuss etwa neunzig Tage lang langsam mazerieren. Dieses Präparat reift sechs Monate lang in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, bevor es mit dem Grundwein und Zucker vermischt wird. Das Rezept endet mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003efinalen Reifung\u003c\/strong\u003e, die die perfekte Harmonie aller Komponenten gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Geschichte des Barolo Chinato reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als man begann, dem typischen piemontesischen Wein einen Aufguss aus Chinarinde und Kräutern beizufügen, um ihn haltbarer zu machen. Das Rezept ermöglichte es tatsächlich auch, ein aromatisiertes Getränk mit medizinischen Eigenschaften herzustellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503424237739,"sku":"11848","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-barolo-chinato-0-5l_11848_1_3cea0db0-0569-4134-883c-dadf18c8527a.webp?v=1773666407"},{"product_id":"hennessy-cognac-very-special-0-7l","title":"Hennessy Cognac Very Special 0.7L","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Destillat ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Cognac Hennessy Very Special ist ein französisches Destillat aus Ugni-Blanc-Trauben, das durch zweifache Destillation und Reifung in Eichenfässern gewonnen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine \u003cstrong\u003eweiche und einhüllende Struktur\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eAromen von Karamell\u003c\/strong\u003e, Orangenschale und Zimt harmonisch mit gerösteten Mandeln sowie feiner Vanille vereint. Der langanhaltende Abgang wird von klaren Nuancen tropischer Früchte getragen. Dank seines ausgewogenen Profils eignet sich dieser Cognac hervorragend für den puren Genuss, auf Eis oder als vielseitige \u003cstrong\u003eBasis für hochwertige Cocktails\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herkunft dieses Destillats liegt im Südwesten Frankreichs und erstreckt sich über die Terroirs der Charente, Charente-Maritime und der Dordogne. Die Rebsorte \u003cstrong\u003eUgni Blanc\u003c\/strong\u003e bietet mit ihrem niedrigen Zuckergehalt und der ausgeprägten Säure die ideale Basis für hochwertige Grundweine. Durch die Verwendung von Lesegut aus renommierten Lagen wie der \u003cstrong\u003eGrande Champagne\u003c\/strong\u003e und Petite Champagne gewinnt das Profil spürbar an Tiefe. Hennessy verarbeitet diese Weine nach strengen Qualitätsmaßstäben, um die regionale \u003cstrong\u003eBalance aus Frucht und Würze\u003c\/strong\u003e perfekt einzufangen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der schonenden Pressung der Trauben fermentiert der Most bei kontrollierten Temperaturen unter Sauerstoffausschluss. Der säurebetonte Grundwein durchläuft anschließend eine \u003cstrong\u003ezweifache Destillation\u003c\/strong\u003e in klassischen kupfernen Brennblasen der Charente. Die Reifung erfolgt über mindestens zwei Jahre in Fässern aus \u003cstrong\u003efranzösischer Eiche\u003c\/strong\u003e, wobei ausgewählte Partien bis zu acht Jahre lagern. Seine harmonische Struktur verdankt das Destillat einer präzisen \u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e, die fruchtige Noten und feine Holzfacetten ideal miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit ihrer Gründung im Jahr 1765 durch den Offizier \u003cstrong\u003eRichard Hennessy\u003c\/strong\u003e prägt die prestigeträchtige Maison die faszinierende Geschichte des Cognacs. Mit visionärer Intuition für weltweiten Erfolg trug das Haus maßgeblich zur Definition \u003cstrong\u003estrenger Herstellungsstandards\u003c\/strong\u003e bei. Heute dominiert die Luxusmarke als Teil der LVMH-Gruppe mit jährlich rund 50 Millionen Flaschen die globale \u003cstrong\u003eCognacproduktion\u003c\/strong\u003e und kreiert meisterhafte Destillate für die bedeutendsten Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Hennessy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503440785579,"sku":"12357","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hennessy-cognac-very-special_12357_1.jpg?v=1773666662"},{"product_id":"wine-side-story-cava-bebito-brut-nature","title":"Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Side Story Cava Bebito Brut Nature\u003c\/strong\u003e ist ein Schaumwein, der nach biologischen Richtlinien von \u003cstrong\u003eCastelo de Pedregosa\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Dieser Cava entsteht aus einer Cuvée der Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel·lo und folgt strikt der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er eine blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein dichtes, intensives Mousseux. Das Aromaprofil ist komplex, geprägt von Noten gelber Pfirsiche, weißen Blüten, Honig und einer angenehmen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus Katalonien, genauer gesagt aus \u003cstrong\u003eSant Sadurní d’Anoia\u003c\/strong\u003e, einer Hochburg des spanischen Weinbaus. Die Verbindung zum Terroir des \u003cstrong\u003eCava\u003c\/strong\u003e spiegelt eine Region wider, die sich besonders für den Anbau weißer Rebsorten eignet, die perfekt für die Flaschengärung sind. Die geografischen Bedingungen verleihen der Cuvée Frische und Struktur und gewährleisten eine optimale Entwicklung im Keller, mit einem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von fünf bis zehn Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt getreu der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, mit der Flaschengärung und einer \u003cstrong\u003e18-monatigen Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, einem entscheidenden Schritt zur Bereicherung der Struktur und Verfeinerung des Mousseux. Angeboten im \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e-Stil, erhält der Wein beim Degorgieren keinerlei Zuckerzusatz und bewahrt so ein ausgesprochen trockenes und geradliniges Profil. Der gesamte Produktionsprozess basiert auf biologischer Landwirtschaft und garantiert eine ausgeprägte Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature ist ein raffinierter \u003cstrong\u003ebiologischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der in Sant Sadurní d’Anoia in Katalonien hergestellt wird. Er wird von der Kellerei Castelo de Pedregosa aus einer Cuvée der Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel·lo produziert. Dieser klassische Flaschengärung reift \u003cstrong\u003e18 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und entwickelt dabei ein feines und anhaltendes Mousseux. Der Verzicht auf Zuckerzusatz hebt die komplexen Aromen von gelbem Pfirsich, weißen Blüten, Honig und süßen Gewürzen hervor und bietet einen perfekt ausgewogenen Geschmack. Eine echte nachhaltige Spitzenleistung mit hervorragendem \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e von bis zu zehn Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelo de Pedregosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503440818347,"sku":"12384","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/wine-side-story-cava-bebito-brut-nature_12384_1.jpg?v=1773666673"},{"product_id":"valturio-chiu-2012","title":"Valturio Chiu 2012","description":"Bio-Rotwein von Valturio aus der italienischen Region Marken. Jahrgang 2012, 0,75-Liter-Flasche. Ein Wein, der die Region Montefeltro zelebriert und aus 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Merlot gekeltert wird. Aromen von Schokolade, schwarzer Johannisbeere und wilder Brombeere, elegant mit würzigen Noten von Vanille, Tabak, Kaffee und russischem Leder. Ein komplexer und strukturierter Wein mit samtigen und anhaltenden Tanninen – ein Zeugnis der Leidenschaft und Ausdauer der Familie Valturio.","brand":"Valturio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503447732395,"sku":"13095","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valturio-chiu-2012_13095_1.jpg?v=1773666845"},{"product_id":"silvio-nardi-brunello-di-montalcino-riserva-poggio-doria-2012","title":"Silvio Nardi Brunello di Montalcino Riserva Poggio Doria 2012","description":"Brunello di Montalcino Riserva Poggio Doria, 15 % vol., hergestellt von Tenute Silvio Nardi, einem traditionsreichen Weingut in der Toskana. 100 % Sangiovese, Jahrgang 2012. Ein Brunello, entstanden aus der Leidenschaft von Silvio Nardi, einem Pionier in Montalcino, und der Fürsorge seiner Tochter Emilia. 18 Monate in französischen Eichenfässern und 12 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche gereift. In der Nase entfaltet sich ein breites Bouquet mit mineralischen Graphitnoten, fruchtigen Aromen roter Beeren und würzigen Noten, wobei Nelke und Vanille dominieren. Rubinrot mit granatroten Reflexen. Der Wein besticht durch Länge und Ausgewogenheit, mit weichen und anhaltenden Noten, die in einen raffinierten Abgang mit dichten und samtigen Tanninen münden.","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503465132203,"sku":"14401","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/silvio-nardi-brunello-di-montalcino-riserva-poggio-doria-2012_14401_1.jpg?v=1773667047"},{"product_id":"duval-leroy-fleur-de-champagne-1er-cru","title":"Duval Leroy Fleur de Champagne 1er Cru","description":"Brut Premier Cru Champagner, hergestellt von Duval-Leroy Champagne in der Champagne. 0,75-Liter-Flasche, 12 % vol. Eine Hommage an die Champagner-Tradition, ein Wein, der Eleganz und Raffinesse verkörpert. Das Bouquet ist bemerkenswert elegant mit intensiven floralen Aromen und feinen Fruchtnoten. Blassgelb mit goldenen Reflexen. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen mit einem reichen und anhaltenden Bouquet.","brand":"Duval-Leroy Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503468900523,"sku":"14431","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duval-leroy-fleur-de-champagne-1er-cru_14431_1.jpg?v=1773667065"},{"product_id":"cantina-della-volta-brutrosso-lambrusco-spumante-metodo-classico","title":"Cantina della Volta BrutRosso Lambrusco Spumante Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer BrutRosso von Cantina della Volta ist ein Schaumwein, der den \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e durch die Anwendung der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Er präsentiert sich in einem leuchtenden rubinroten Farbton, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von Himbeeren und Walderdbeeren, verwoben mit lebhaften Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Geschmack kraftvoll und entwickelt sich zu reichen Fruchtaromen, getragen von einer harmonischen Synergie zwischen Säure und Würze. Dieses Gleichgewicht sorgt für ein \u003cstrong\u003eangenehm anhaltendes Finale\u003c\/strong\u003e und bestätigt eine Exzellenz, die mit den Drei Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet und von den wichtigsten internationalen Weinführern hoch bewertet wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht in Bomporto, in der Emilia-Romagna, im Herzen des Lambrusco di Sorbara-Gebiets. Die \u003cstrong\u003eCantina della Volta\u003c\/strong\u003e, 2010 von der Familie Bellei gegründet, deren Weinbautradition bis ins Jahr 1920 zurückreicht, bewirtschaftet ihre Weinberge mit großer Hingabe. Die Lese erfolgt im Oktober, um die für die Versektung notwendige Frische zu bewahren. Das önologische Projekt ist von der Eleganz des Champagners inspiriert und hat das Ziel, die Besonderheiten des Modeneser Gebiets hervorzuheben. Das Ergebnis ist ein Schluck mit starker \u003cstrong\u003eterritorialer Identität\u003c\/strong\u003e, der darauf ausgelegt ist, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln und eine bemerkenswerte Langlebigkeit zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess basiert auf der \u003cstrong\u003ezweiten Gärung in der Flasche\u003c\/strong\u003e, einem grundlegenden Schritt der klassischen Methode. Nach der Lese ruht der Wein bei konstanter Temperatur auf der Hefe, eine entscheidende Phase, um die Komplexität seines sensorischen Profils zu bereichern. Anschließend folgen die Arbeitsschritte des Rüttelns und Degorgierens, bevor das Werk mit der Zugabe der liqueur d’expédition vollendet wird, die seinen \u003cstrong\u003eausgesprochen trockenen Charakter\u003c\/strong\u003e definiert. Dank dieser sorgfältigen Verarbeitung ist der BrutRosso ideal, um eine \u003cstrong\u003ereiche und strukturierte Küche\u003c\/strong\u003e zu begleiten, und erweist sich als perfekter Begleiter zu würzigen Pastagerichten, Schweinefleisch, gereiftem Käse und Wildgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eCantina della Volta\u003c\/strong\u003e, gegründet im Jahr 2010 von der Familie Bellei, die seit 1920 als Winzer tätig ist, veredelt die emilianische Tradition, indem sie die strenge \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e auf den Lambrusco di Sorbara DOC anwendet. Unter der Leitung des Önologen Christian Bellei werden die im Oktober auf den 8 Hektar von Bomporto geernteten Trauben einer langsamen zweiten Gärung in der Flasche unterzogen. Nach einer Reifezeit von 9 Monaten bei konstanten 12°C entwickelt der Schaumwein eine bemerkenswerte Eleganz, die durch die Zugabe der liqueur d’expédition vollendet wird. Dies garantiert eine \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 5-10 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481712811,"sku":"15224","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-della-volta-lambrusco-spumante-brut-rosso-metodo-classico_15224_1.jpg?v=1773667162"},{"product_id":"domaine-dehours-champagne-grande-reserve-brut","title":"Domaine Dehours Champagne Grande Reserve Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Champagne Grande Reserve Brut\u003c\/strong\u003e von Dehours \u0026amp; Fils unterstreicht die Eleganz der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Diese harmonische Cuvée, die Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir vereint, besticht durch eine strohgelbe Farbe und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich zarte Noten von Rose, Eukalyptus, Trockenfrüchten und Hefe. Am Gaumen zeigt er sich rund und ausgewogen und bietet einen \u003cstrong\u003eintensiven geschmacklichen Anstieg\u003c\/strong\u003e, der in einem erfrischenden Finale gipfelt, ideal zu Austern, rohem Meeresfrüchten und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Mareuil-le-Port im Marnetal, bringt dieser Wein den Charakter der berühmten \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e-Region voll zur Geltung. Dehours \u0026amp; Fils bewirtschaftet seine Weinberge mit einem \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Ansatz\u003c\/strong\u003e. Das Mikroklima und die prädestinierten Böden der Region sorgen für eine ausgeprägte aromatische Präzision. Diese sorgfältige Weinbergsarbeit übersetzt die \u003cstrong\u003eKomplexität des Terroirs\u003c\/strong\u003e in ein Profil von bemerkenswerter Finesse und in einen eleganten Schaum, der das Herkunftsgebiet perfekt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e und beinhaltet eine vollständige malolaktische Gärung. Die \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e in der Flasche dauert zwischen fünfzehn und siebenundzwanzig Monaten. Um Kontinuität und mehr aromatische Tiefe zu verleihen, wird die Grundweinbasis gekonnt mit einer \u003cstrong\u003eperpetuellen Reserve\u003c\/strong\u003e angereichert. Durch die vollständige Reifung auf der Hefe bewahrt der Wein seine Authentizität und wird ausschließlich durch \u003cstrong\u003enatürliches Dekantieren\u003c\/strong\u003e geklärt, wobei auf jegliche Filtration oder zusätzliche Schönung verzichtet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUrsprünglich aus Mareuil-le-Port stammend, hebt dieser Champagner den \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e aus dem Marnetal hervor und verbindet ihn mit einer seltenen \u003cstrong\u003eperpetuellen Reserve\u003c\/strong\u003e, die 1998 begonnen wurde. Die handwerkliche Vinifikation sieht eine Reifung auf der Hefe von 15 bis 27 Monaten vor und erfolgt ausschließlich durch natürliche Dekantierung, ganz ohne Filtration. Diese sorgfältige Behandlung führt zu einem runden und ausgewogenen Geschmack, der von der internationalen Kritik sehr geschätzt wird. Ein Triumph zarter Aromen umhüllt den Gaumen und endet mit einem \u003cstrong\u003eerfrischenden Finale\u003c\/strong\u003e von seltener Intensität, das elegant zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dehours \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503485808811,"sku":"15786","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-dehours-champagne-grande-reserve-brut_15786_1_92065629-287a-4b32-b6de-05f70025c3a4.webp?v=1773667251"},{"product_id":"the-tottori-blended-whisky-0-5l","title":"The Tottori Blended Whisky","description":"Blended Whisky aus Japan, hergestellt von der Matsui-Destillerie. 0,50-Liter-Flasche, 43 % Vol. Alkoholgehalt. Dieser Whisky wird in der Kurayoshi-Destillerie am Fuße des Berges Daisen hergestellt, wo reines Wasser für die Destillation unerlässlich ist. Kurayoshi bedeutet \"Das Leben ist schön\". 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Blassgoldgelb mit leuchtender Farbe. Am Gaumen sorgt die perfekte Balance von Süße und Säure dafür, dass der Wein nie aufdringlich süß ist. Ein idealer Begleiter zu besonderen Anlässen, perfekt zu trockenem Gebäck und Desserts.","brand":"Torre San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503502553259,"sku":"18258","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-san-martino-vendemmia-tardiva-vigna-d-oro-05l-2015_18258_1.jpg?v=1773670113"},{"product_id":"tenuta-la-piccola-joke-brut-metodo-classico","title":"Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico","description":"Brut-Schaumwein nach klassischer Methode, hergestellt von Tenuta La Piccola in der Emilia-Romagna. Cuvée: 50 % Incrocio Manzoni 2.15, 25 % Gros Manseng, 25 % Petit Manseng. 0,75-l-Flasche. Eine klassische Methode, entstanden aus der Leidenschaft der Familie Fontana, den Besitzern von Tenuta La Piccola seit 1960. 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Im Glas präsentiert er sich in einem goldgelben Strohgelb, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich duftige Aromen von Pfirsich, Birne und weißfleischigen Früchten, verwoben mit Noten von frisch gebackenem Brot und gerösteten Nüssen. Am Gaumen zeigt er sich besonders \u003cstrong\u003ecremig und elegant\u003c\/strong\u003e und bietet einen langen Nachhall. Der dynamische und salzige Abgang macht ihn ideal zur Begleitung von \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e, Krustentieren und Käseauswahl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Champagner von André Clouet stammt aus dem Gebiet Bouzy in Frankreich, einer als Grand Cru klassifizierten Region, die historisch für den Anbau von Pinot Noir bekannt ist. Die besonderen Boden- und Klimabedingungen dieser Gegend heben die Rebsorte hervor und verleihen dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eregionale Identität\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige Auswahl der Trauben in den lokalen Weinbergen garantiert eine technische Ausrichtung auf \u003cstrong\u003eFinesse und Persistenz\u003c\/strong\u003e. Die tiefe Verbundenheit mit diesem Terroir spiegelt sich in einem Schaumwein mit bemerkenswerter \u003cstrong\u003eStruktur und Energie\u003c\/strong\u003e wider, die perfekt von einem frischen und leuchtenden Geschmack ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation des Champagne V6 Experience Brut folgt strikt den Prinzipien der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée reift über sechs Jahre auf der Hefe, eine entscheidende Zeitspanne, um eine umhüllende Textur und die Integration der Röstaromen zu entwickeln. Genau im sechsten Jahr erreicht der Wein die sogenannte \u003cstrong\u003eTurbinenphase\u003c\/strong\u003e, einen Entwicklungsmoment, in dem er eine vibrierende Energie und eine tiefe sensorische Komplexität erlangt. Dieser sorgfältige Prozess formt ein harmonisches \u003cstrong\u003etrockenes Brut-Profil\u003c\/strong\u003e, bei dem die Perlage in einem raffinierten und langanhaltenden Gleichgewicht verschmilzt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChampagne V6 Experience Brut\u003c\/strong\u003e von André Clouet, einem traditionsreichen Haus, das 1741 gegründet wurde, ist eine lebendige Hommage an das prestigeträchtige Grand Cru-Terroir von Bouzy. Diese Cuvée, ein reiner Ausdruck des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, reift \u003cstrong\u003eüber 6 Jahre auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Genau im sechsten Jahr erreicht der Wein die sogenannte \"Turbinen\"-Phase und entwickelt sich zu einer transzendenten und energetischen Dimension. Das sensorische Profil dieses Champagners erinnert an eine himmlische Harmonie und eine fast sternenhafte Leuchtkraft und offenbart einen geheimnisvollen und strahlenden Charakter, der den Gaumen bei jedem Schluck verzaubert.\u003c\/p\u003e","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503541383339,"sku":"18952","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-clouet-champagne-v6-experience-brut_18952_1.jpg?v=1773670399"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ca’ dei Frati Cuvée Extra Brut ist ein raffinierter \u003cstrong\u003eklassischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e aus der Lombardei, entstanden aus einer harmonischen Cuvée aus Turbiana und Chardonnay. Der Verzicht auf die malolaktische Gärung garantiert einen frischen und präzisen Stil, der durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e unterstrichen wird. In der Nase treten klare Zitrus- und Blütennoten hervor, ergänzt durch Anklänge von Pfirsich, Heu und Tabak. Am Gaumen bietet er eine \u003cstrong\u003eseidige und cremige Perlage\u003c\/strong\u003e, ausbalanciert durch eine lebendige Säure, die einen trockenen Schluck führt, bereichert durch angenehme Noten von Biskuit und Haselnuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den üppigen Weinbergen im Gebiet von Lugana di Sirmione, nahe den Ufern des \u003cstrong\u003eGardasees\u003c\/strong\u003e. Dieses besondere See-Klima sorgt für milde und stets gut belüftete Bedingungen, die entscheidend sind, um die natürliche Säure und die aromatische Reinheit der Trauben zu bewahren. Die \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen\u003c\/strong\u003e Böden, angereichert mit Schluff, verleihen dem Wein große Ausgewogenheit und eine solide geschmackliche Struktur. Das Weingut Ca’ dei Frati ist ein historischer Bezugspunkt: Bereits 1782 belegen Archivdokumente die Tätigkeit des Gutes, das im Laufe der Zeit zum Symbol der hohen \u003cstrong\u003eWeinbaukompetenz\u003c\/strong\u003e der Region wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen Handlese und der \u003cstrong\u003edirekten Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben, gefolgt von der ersten Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die zweite Gärung erfolgt streng nach dem \u003cstrong\u003eklassischen Verfahren\u003c\/strong\u003e, mit einer Flaschengärung, die mindestens vierundzwanzig Monate auf der Hefe dauert. Diese lange Reifezeit verleiht dem Wein eine unverwechselbare Eleganz und bereichert ihn mit komplexen Nuancen. Nach dem Degorgieren benötigt der Wein eine \u003cstrong\u003eweitere Reifung\u003c\/strong\u003e von vier Monaten, was einen trockenen und anhaltenden Abgang garantiert, ideal zu Vorspeisen mit Süßwasserfisch oder mittelgereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Ca’ dei Frati ist seit 1782 in Lugana di Sirmione aktiv und bietet mit dieser edlen Cuvée einen hervorragenden Ausdruck des lombardischen Terroirs. Das Zusammenspiel zwischen der Lebendigkeit der Turbiana und der Weichheit des Chardonnay ergibt einen \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e Schaumwein von seltener Eleganz, veredelt durch eine Reifung von mindestens \u003cstrong\u003e24 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt sich ein feines und anhaltendes Mousseux, das duftende Noten von Gebäck, Haselnuss und gereiftem Tabak verströmt. Am Gaumen trifft die seidige Kohlensäure auf eine lebhafte Säure und hebt so \u003cstrong\u003eSüßwasserfisch\u003c\/strong\u003e besonders hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503611310251,"sku":"21348","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-metodo-classico_21348_1_78d00926-ff5b-4231-80c2-ac0180588320.webp?v=1773670773"},{"product_id":"1701-franciacorta-brut-nature","title":"1701 Franciacorta Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer 1701 Brut Nature ist ein strenger \u003cstrong\u003eFranciacorta Metodo Classico\u003c\/strong\u003e mit einem puristischen Profil, entstanden aus der eleganten Cuvée von Chardonnay und Pinot Nero. Als \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e präsentiert, bietet er einen spannungsgeladenen Schluck mit lebendiger Säure, hervorgehoben durch ein raffiniertes Mousseux. Das Bouquet offenbart Aromen von Pfirsich, Pflaume und kandierten Zitrusfrüchten, bereichert durch Nuancen von Orangenblüte und Noten von Brioche. Eine dezente Salzigkeit macht ihn ideal als Begleiter zu Vorspeisen, \u003cstrong\u003eFisch und Krustentieren\u003c\/strong\u003e oder Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Cazzago San Martino und werden in den Weinbergen Sabbioni, Magrì und Brolo angebaut. Die nach Guyot erzogenen Reben wurzeln in einem tiefen \u003cstrong\u003eMoränenboden\u003c\/strong\u003e, der reich an steinigen Fragmenten ist und sich durch lehmig-sandige Ablagerungen auszeichnet. Diese geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte Klarheit und eine markante salzige Struktur. Das Weingut folgt den strengen Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiodynamischen\u003c\/strong\u003e und biologischen Landbaus und fördert so die Vitalität des Bodens, um ein \u003cstrong\u003eauthentisches und lebendiges Terroir-Profil\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer spontanen Hauptgärung, die von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e in Edelstahl- und Betontanks geleitet wird. Die Schaumbildung erfolgt nach den Vorgaben des \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, mit einer Reifung auf der Hefe von etwa dreißig Monaten, die das Aromaprofil bereichert. Die Klärung erfolgt durch sorgfältiges \u003cstrong\u003emanuelles Rütteln\u003c\/strong\u003e vor dem Degorgieren. Das Fehlen von zugesetztem Zucker in der Enddosage garantiert einen reinen Schluck, der dem wahren Wesen der Ursprungsfrucht treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003e1701 Brut Nature Franciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e aus Cazzago San Martino vereint Handwerkskunst und Respekt für die Natur. Hergestellt vom Önologen Giulio Salti nach den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003ebiodynamischen Demeter-Zertifizierung\u003c\/strong\u003e, bringt diese klassische Methode das Terroir kompromisslos zur Geltung. Das Fehlen von zugesetztem Zucker im \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e und das geduldige manuelle Rütteln nach einer dreißigmonatigen Reifung auf der Hefe sorgen für einen spannungsgeladenen, vibrierenden und authentischen Schluck. Geschätzt von der Italienischen Sommeliervereinigung, wird er in limitierter Auflage für gesellige Momente produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503613636779,"sku":"21378","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/1701-franciacorta-brut-nature_21378_1.jpg?v=1773670784"},{"product_id":"worthy-park-single-estate-reserve-0-7l","title":"Worthy Park Single Estate Reserve 0.7L","description":"Rum aus Jamaika, hergestellt von Worthy Park Estate. Ein Single Estate Reserve, der die Geschichte einer 1670 gegründeten Destillerie erzählt – eine Reise durch die Zeit, um die authentischen Aromen der Karibik zu entdecken. Kräftige Aromen von hellem Tabak, gerösteter Eiche und würzigen Früchten wie Rosinen und Pflaumen. Mit der Zeit entwickeln sich die Aromen zu subtilen Vanillenoten. Hellbernsteinfarben. Weich am Gaumen mit Aromen von exotischen und tropischen Früchten. Sanfte, leicht bittere Tannine werden von Noten gerösteter Eiche und Muskatnuss abgerundet. Ein weicher, trockener Abgang.","brand":"Worthy Park Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504611717291,"sku":"22787","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/worthy-park-single-estate-reserve_22787_1_e3dc2a53-de09-402c-8f2b-0cd65aeb1432.webp?v=1773670961"},{"product_id":"cazadores-tequila-blanco-0-7l","title":"Cazadores Tequila Blanco 0.7L","description":"Blanco Tequila aus Mexiko, 40 % Vol., hergestellt von Cazadores. Ein Tequila, der die Geschichte einer Marke erzählt, die 1922 gegründet wurde, als Don José seinen Tequila perfektionierte und das Rezept eifersüchtig hütete. Grüne Noten von Minze und Dill entfalten sich zunächst und weichen süßeren Tönen von Kokosnuss, Vanille und Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, raffiniert und rund, geprägt von einem unverwechselbaren Agavengeschmack, der in einem klaren, trockenen Abgang mündet.","brand":"Cazadores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504647041195,"sku":"23459","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cazadores-tequila-blanco_23459_1_5fab09d1-4078-4f40-b6d6-5a1d4e76b1ca.webp?v=1773673645"},{"product_id":"bollinger-champagne-rose-brut","title":"Bollinger Champagne Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Rosé Brut von Bollinger ist ein lebhafter Wein, der in Frankreich nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Die Cuvée vereint Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier und zeigt eine altrosa Farbe sowie ein \u003cstrong\u003efeines und samtiges Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er Aromen von Walderdbeeren und roten Johannisbeeren, kombiniert mit \u003cstrong\u003eNoten von Biskuit und Mandel\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und saftig, mit einer frischen Säure und einem \u003cstrong\u003esalzigen und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Champagne-Region, aus Trauben, die überwiegend in \u003cstrong\u003eGrands und Premiers Crus\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Bollinger bringt seit 1829 das Wesen dieses Terroirs zum Ausdruck und steht für einen kraftvollen Stil im Département Marne. Der Charakter der Cuvée stammt vom Rotwein aus den berühmten Gemeinden \u003cstrong\u003eAÿ und Verzenay\u003c\/strong\u003e, der der Cuvée eine rosafarbene Tönung und \u003cstrong\u003ezarte Tannine\u003c\/strong\u003e verleiht und ihr eine solide und faszinierende Struktur gibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e. Die erste Gärung findet im Edelstahltank statt, teilweise unter Verwendung von \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e. Die Zugabe von Rotwein definiert präzise die Struktur der Cuvée. Es folgt die Flaschengärung und eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e in der Flasche von mindestens drei Jahren, was die Anforderungen des Regelwerks übertrifft. Die abschließende Brut-Dosage verleiht dem Wein ein trockenes Profil und eine angenehm cremige Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1829 hergestellt, verkörpert dieser ausgezeichnete \u003cstrong\u003eChampagne Rosé Brut\u003c\/strong\u003e den kraftvollen und raffinierten Stil des Hauses Bollinger. Die Assemblage vereint Trauben aus \u003cstrong\u003eGrands und Premiers Crus\u003c\/strong\u003e mit einer wertvollen Zugabe von Rotwein aus Aÿ und Verzenay, was eine tiefe aromatische Eleganz verleiht. Dank einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von mindestens drei Jahren entwickelt diese französische Ikone eine komplexe und faszinierende Struktur. Ausgezeichnet mit dem Royal Warrant und von den renommiertesten Kritikern der Welt prämiert, steht sie für absolute Exzellenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504746524843,"sku":"24043","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bollinger-champagne-rose-brut_24043_1_c60ebadc-fa4c-4913-8136-3f58e58d3c17.webp?v=1773673820"},{"product_id":"chateau-langoa-barton-saint-julien-grand-cru-2017","title":"Chateau Langoa Barton Saint Julien Grand Cru 2017","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eChâteau Langoa Barton\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Wein, der die Ausgewogenheit einer harmonischen \u003cstrong\u003eBordeaux-Cuvée\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt, bestehend aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Im Glas präsentiert er sich mit einer dichten rubinroten Farbe und entfaltet ein tiefes Bouquet von wilder Brombeere, Himbeere und Veilchen, verschmolzen mit tertiären Noten von Tabak, Kaffee und Vanille. Am Gaumen zeigt er einen \u003cstrong\u003evollen und runden Körper\u003c\/strong\u003e, mit jungen, samtigen Tanninen, die eine solide Struktur zeichnen. Der Schluck überzeugt durch eine ausgeprägte fruchtige Frische und endet mit einem \u003cstrong\u003elangen und geschmackvollen Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus der renommierten Appellation Saint-Julien, dem Herzen des Weinbaus im Département Gironde, Bordeaux. Sein Wesen ist eng mit der historischen Klassifikation des Médoc verbunden, die ihn als \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e auszeichnet und seine tiefe regionale Verbundenheit bezeugt. Es handelt sich um einen Wein mit ausgeprägtem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, der im Laufe der Zeit vielschichtige Nuancen entwickelt. Ideal, wenn er eine Stunde vor dem Servieren dekantiert wird, bildet er eine ausgewogene geschmackliche Verbindung mit \u003cstrong\u003egeröstetem Rindfleisch\u003c\/strong\u003e, Wildgeflügel und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e und einer präzisen Entrappung der Trauben. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Holzbottichen über mehr als eine Woche, mit gezielten Überpumpvorgängen für eine kontrollierte Extraktion, gefolgt von etwa drei Wochen Maischestandzeit. Die lange Reifephase findet in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, überwiegend neuen, über einen Zeitraum von sechzehn bis achtzehn Monaten statt. Diese sorgfältige Reifung integriert die \u003cstrong\u003eTanninstruktur\u003c\/strong\u003e perfekt und verleiht dem Geschmacksprofil Volumen und Rundheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas berühmte \u003cstrong\u003eChâteau Langoa Barton 2017\u003c\/strong\u003e verkörpert die große Berufung von Bordeaux und wurde 1855 als \u003cstrong\u003e3ème Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e klassifiziert. Dieser majestätische Saint-Julien begeistert Kenner mit hervorragenden Bewertungen, darunter die renommierten 93 Punkte von Parker und Vinous. Angeboten im traditionellen Format mit einem Alkoholgehalt von 13 %, vereint er auf wunderbare Weise Geschichte und Charme und zeichnet sich durch ein solides \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e aus, das ideal ist, um jede exklusive Weinsammlung zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Langoa Barton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504768839851,"sku":"24414","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-langoa-barton-saint-julien-2017_24414_1.jpg?v=1773673913"},{"product_id":"driant-valentin-champagne-blanc-de-noirs-le-pinot-noir-brut","title":"Driant Valentin Champagne Blanc de Noirs Le Pinot Noir Brut","description":"Blanc de Noirs Brut Champagner, hergestellt von Driant-Valentin in der Champagne. Ein nach der klassischen Methode hergestellter Brut, der den Pinot Noir optimal zur Geltung bringt und mit einer feinen, anhaltenden Perlage besticht. Das Bouquet ist eine Explosion fruchtiger und zitrusartiger Aromen, bereichert durch zarte mineralische Noten, die seine Frische unterstreichen. Die einladende strohgelbe Farbe verleiht ihm ein besonderes Flair. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und herzhaft mit einem angenehmen Abgang, der Lust auf einen zweiten Schluck macht.","brand":"Driant - Valentin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505000542379,"sku":"25232","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/driant-valentin-champagne-blanc-de-noirs-le-pinot-noir-brut_25232_1_470d882e-04f0-45d3-9736-8f037c020986.webp?v=1773674166"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-non-dose","title":"Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dosé von Pierre Mignon ist ein kompromissloser Ausdruck des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, zeichnet er sich durch ein \u003cstrong\u003eZero Dosage\u003c\/strong\u003e-Profil aus, das einen straffen, trockenen und eleganten Schluck bietet. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet verbindet florale Noten, weiße Pfirsiche und Zitrusfrüchte, die sich zu Anklängen von Pilzen und gerösteten Haselnüssen entwickeln. Am Gaumen ist der lebhafte Auftakt von großer Frische getragen, mit einem runden, vollmundigen Abgang, der an Trockenfrüchte und geröstetes Brot erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Region \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, aus Trauben, die ausschließlich von der \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e kommen. Die Trauben werden in den \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e-Dörfern Chouilly, Cramant und Avize ausgewählt, wo die kalkhaltigen Böden einen ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e verleihen. Diese geografische Herkunft unterstreicht die Reinheit der Rebsorte und die geschmackliche Spannung. Das Haus Pierre Mignon, gelegen in Le Breuil im Vallée de la Marne, interpretiert diese historischen Weinberge und bringt die Identität des Terroirs in einem Etikett von höchster formaler Klarheit zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt strikt der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer langen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von sechsunddreißig bis sechzig Monaten, die die aromatische Tiefe bereichert. Das Degorgieren erfolgt in der Version \u003cstrong\u003eNon Dosé\u003c\/strong\u003e, ohne Zuckerzusatz, um die Authentizität des Rohstoffs zu bewahren. Serviert bei der \u003cstrong\u003eidealen Temperatur\u003c\/strong\u003e zwischen sechs und acht Grad entfaltet er seinen Reiz als Aperitif. Am Tisch begleitet er gekonnt gebratene Jakobsmuscheln, Krustentiere, Seezunge Müllerin Art, magere Fische und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Eleganz dieses \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Pierre Mignon entspringt den renommierten Grand Cru-Weinbergen der Côte des Blancs. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, bietet er eine authentische Reinheit, die durch die \u003cstrong\u003eDosage Zero\u003c\/strong\u003e hervorgehoben wird. Die geduldige Reifung auf der Hefe über sechzig Monate verleiht ihm ein feines Mousseux und umhüllende Aromen von gerösteten Haselnüssen, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, rund und anhaltend. Dieser meisterhafte Ausdruck der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e ist ideal, um raffinierte Vorspeisen, Krustentiere und gebratene Jakobsmuscheln zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505189253291,"sku":"25467","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-gran-cru-non-dose_25467_1_87dc0711-1a8c-494b-b576-4a2194fe0f1c.webp?v=1773674259"},{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-la-serra-2017","title":"Giovanni Rosso Barolo La Serra 2017","description":"Der Giovanni Rosso Barolo La Serra wird in Weinbergen in Serralunga d'Alba erzeugt. Diese Region ist für ihren Weinbau bekannt, und die Weine dieser Lagen zeichnen sich durch ihre hervorragende Struktur und Langlebigkeit aus. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in erhöhter Lage, fast auf dem Gipfel des Hügels. Dadurch profitieren sie praktisch den ganzen Tag von der Sonne. Das Weingut betreibt eine sorgfältige Rebpflege und entscheidet je nach Witterungsbedingungen über Entblätterung und Ausdünnung. Diese beiden Maßnahmen werden in Abhängigkeit vom Reifestadium der Trauben durchgeführt. Die Böden sind überwiegend kalkhaltig, im Gegensatz zu den hügeligen Lagen, wo es auch lehmige Stellen gibt. Die Höhenlage und die günstigen Temperaturschwankungen tragen zur Erzeugung eines Barolo DOCG von exzellenter Qualität bei. 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Der Ausbau dauerte 12 Monate in französischer Eiche (17 % neu). In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten, die an die Herkunft erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und elegant – eine Einladung, die Authentizität seines Terroirs zu entdecken.","brand":"Bodega Buscado Vivo o Muerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505318457515,"sku":"26562","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buscado-vivo-o-muerto-la-verdad-2016_26562_1.jpg?v=1773677160"},{"product_id":"distilleria-bertagnolli-grappa-di-amarone-barrique-riserva-18-mesi-0-7l","title":"Distilleria Bertagnolli Grappa di Amarone Barrique Riserva 18 mesi 0.7L","description":"Grappa di Amarone Barrique Riserva 18 Mesi, hergestellt von der 1870 gegründeten Brennerei Bertagnolli in Trentino-Südtirol. Ein Grappa, der aus der Verbindung von Trentiner Tradition und der Exzellenz des Amarone entstanden ist. Über 12 Monate in feinsten französischen Eichenfässern gereift. Das Aroma ist einhüllend, weich und charakteristisch für die Traube, mit einem Hauch von Vanille. Die Farbe ist ein tiefes Bernstein. Der Geschmack ist kräftig, weich, fruchtig, elegant und anhaltend, mit ausgeprägten Noten von Holz und Kakao.","brand":"Distilleria Bertagnolli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505327435947,"sku":"26613","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/distilleria-bertagnolli-grappa-di-amarone-barrique-riserva-18-mesi_26613_1_65cdd407-0f5e-430e-9345-e0ae379522dd.webp?v=1773677219"},{"product_id":"francois-peyrot-liquer-chataigne-cognac-de-grande-champagne-0-7l","title":"Francois Peyrot Liquer Chataigne \u0026 Cognac de Grande Champagne 0.7L","description":"\u003ch3\u003eArt der Spirituose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Liquer Chataigne \u0026amp; Cognac de Grande Champagne von François Peyrot vereint ein edles Destillat mit mazerierten Kastanien. Mit einem Alkoholgehalt von 24 % Vol. besticht dieser Likör durch eine klare Struktur. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet mit präzisen Noten von \u003cstrong\u003eMarrons Glacés\u003c\/strong\u003e und kandierter Kastanie. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen, wobei der süße Fruchtausdruck elegant durch ein sanft \u003cstrong\u003eholziges Finale\u003c\/strong\u003e abgerundet wird, das die aromatische Tiefe des klassischen \u003cstrong\u003eCognac aus der Grande Champagne\u003c\/strong\u003e perfekt unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Likör stammt aus Jarnac im Südwesten Frankreichs. Seine Grundlage bildet ein Destillat aus der renommierten Region \u003cstrong\u003eGrande Champagne\u003c\/strong\u003e, die für ihre erstklassigen Spirituosen bekannt ist. Diese Expertise prägt den Charakter des Produkts und verleiht der Kastanienkomponente eine klare Struktur. Die Rezeptur von François Peyrot ist tief in der \u003cstrong\u003eregionalen Brennkultur\u003c\/strong\u003e verwurzelt. Sie spiegelt eine authentische \u003cstrong\u003efamiliäre Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e wider, welche die geografische Herkunft untrennbar mit dem besonderen Geschmacksprofil verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Basis bildet eine \u003cstrong\u003eCharentaiser Doppeldestillation\u003c\/strong\u003e in traditionellen Kupferbrennblasen. Die Aromen werden durch die gezielte Mazeration der Kastanien gewonnen. Anschließend ruht die Assemblage für mindestens ein Jahr in \u003cstrong\u003eFässern aus Weißeiche\u003c\/strong\u003e. Diese sorgfältige Reifung harmonisiert die natürliche Süße und lässt eine feine Holznote entstehen. Das Resultat ist ein aromatisch präzise strukturierter Likör, der seine \u003cstrong\u003efrische Wirkung\u003c\/strong\u003e bewahrt und mit einem sanft ausklingenden Holzton überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer edle Châtaigne \u0026amp; Cognac de Grande Champagne Likör von \u003cstrong\u003eFrançois Peyrot\u003c\/strong\u003e aus Jarnac führt eine stolze Familientradition fort, die bis in das Jahr 1956 zurückreicht. Diese meisterhafte Kreation vereint feinsten Cognac der Grande Champagne mit dem süßen Aroma mazerierter Kastanien. Nach der klassischen \u003cstrong\u003eCharentaise-Doppeldestillation\u003c\/strong\u003e in traditionellen Kupferbrennblasen reift die Spirituose mindestens ein Jahr lang in Fässern aus Weißeiche. Diese sorgfältige Reifung vollendet das elegante \u003cstrong\u003eKastanienaroma\u003c\/strong\u003e, verleiht dem Likör goldene Reflexe und sorgt für einen fein-holzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Francois Peyrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505376063659,"sku":"27086","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/francois-peyrot-liquer-chataigne-cognac-de-grande-champagne_27086_1_c4d94a4d-97ad-4f10-aa2f-676dbb34c415.webp?v=1773677492"},{"product_id":"hartmann-dona-spumante-metodo-classico-blanc-de-rouge-extra-brut","title":"Hartmann Dona Spumante Metodo Classico Blanc de Rouge Extra Brut","description":"Klassischer Extra Brut Schaumwein, hergestellt von Hartmann Dona in Trentino-Südtirol. Cuvée aus 100 % Schiava und Vernatsch. 0,75-l-Flasche. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für den Weinbau und dem Wunsch, einzigartige und aufregende Weine zu kreieren. Blumige Holunderblütenaromen werden in der Nase von Beerennoten ergänzt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch fruchtige Noten mit einem Hauch von Bittermandel im Abgang aus.","brand":"Hartmann Dona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505606258859,"sku":"30661","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hartmann-dona-blanc-de-rouge-spumante-metodo-classico-extra-brut_30661_1_093953d3-6f8d-4ced-a90a-d4a01b01fb8a.webp?v=1773681035"},{"product_id":"haymans-of-london-gently-rested-gin-0-7l","title":"Hayman's Of London Gently Rested Gin 0.7L","description":"Gin aus England, hergestellt von Hayman's of London, einer traditionsreichen Marke, die seit 1863 Gin nach Familienrezepten produziert. 0,70-Liter-Flasche, 41,3 % Vol. Ein Gin, der sich durch seinen delikaten und runden Charakter auszeichnet – eine Hommage an die englischen Gin-Paläste des 19. Jahrhunderts. Ein sanft gereifter Gin mit einem feinen Aromaprofil, ideal für klassische Cocktails wie Gin Tonic, Martini und Negroni.","brand":"Hayman's of London","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505611796651,"sku":"30715","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hayman-s-of-london-gently-rested-gin_30715_1_8f903bb9-d022-485e-a39c-9828b65cd661.webp?v=1773681088"},{"product_id":"casa-aurora-poula-2019","title":"Casa Aurora Poula 2019","description":"Ein stiller Rotwein aus Kastilien und León, hergestellt von Casa Aurora. Eine Cuvée aus Garnacha und Mencía, Jahrgang 2019. Dieser Wein ist eine Hommage an die Urgroßmutter Aurora García und ihre Heimat Villa de Albares. Ein Dorfwein, der die Geschichte eines Landes und seiner Menschen erzählt. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Früchten, ergänzt durch Nuancen von roter Fruchtkompott sowie würzige und mineralische Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, elegant, anhaltend und raffiniert.","brand":"Casa Aurora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505612681387,"sku":"30727","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casa-aurora-poula-2019_30727_1.jpg?v=1773681106"},{"product_id":"casa-aurora-valle-del-rio-2019","title":"Casa Aurora Valle del Rio 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCasa Aurora Valle del Rio ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus Spanien, der aus der eindrucksvollen Region Kastilien und León stammt. Dieser Wein entsteht aus einer harmonischen \u003cstrong\u003eCuvée aus Garnacha und Mencía\u003c\/strong\u003e, Rebsorten, die dem Endprofil Frische und große Eleganz verleihen. In der Nase bietet er ein reiches Bouquet von roten Früchten, veredelt durch Zitrusnoten, zarte florale Akzente und ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Anklänge\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich angenehm und ausgewogen und lädt dank einer klaren fruchtigen Persistenz immer wieder zum Trinken ein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ursprung dieses Weins ist eng mit der nordwestlichen Region Spaniens verbunden, insbesondere mit dem ausdrucksstarken Gebiet des Alto Bierzo. Das Projekt entstand aus der Hingabe von Casa Aurora und dem Wunsch von Germán Blanco, seiner \u003cstrong\u003eUrgroßmutter Aurora García\u003c\/strong\u003e ein aufrichtiges Andenken zu widmen. Die familiären Wurzeln finden ihren stärksten Ausdruck in \u003cstrong\u003eVilla de Albares\u003c\/strong\u003e, dem Ursprungsort, der dem Wein ein authentisches Wesen verleiht. Die Trauben stammen ausschließlich aus einer bestimmten Lagen-Selektion, bekannt als \u003cstrong\u003eViña del Roso\u003c\/strong\u003e, was die enge Verbindung zu den Besonderheiten der Landschaft unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie sorgfältige Verarbeitung hebt die primären Eigenschaften der Trauben hervor und ermöglicht es der Struktur, ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e zu entwickeln, das sich über mehr als ein Jahrzehnt erstrecken kann. Um die aromatische Komplexität voll zu genießen, empfiehlt es sich, den Wein \u003cstrong\u003eeine Stunde zu dekantieren\u003c\/strong\u003e und bei einer optimalen Temperatur zwischen vierzehn und sechzehn Grad zu servieren. Am Tisch sorgt die ausgeprägte Frische dieses Rotweins für eine ideale Kombination mit \u003cstrong\u003eKäseplatten\u003c\/strong\u003e und Fleischgerichten und hebt besonders schmackhafte Zubereitungen auf Schweinefleischbasis hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCasa Aurora Valle del Rio zollt der Urgroßmutter Aurora García und der Region Villa de Albares im Alto Bierzo Tribut. Diese exklusive \u003cstrong\u003elimitierte Edition\u003c\/strong\u003e, die im Jahrgang 2019 nur in 650 Flaschen produziert wurde, stellt eine ausgesuchte \u003cstrong\u003eönologische Rarität\u003c\/strong\u003e aus Kastilien und León dar. Dieser spanische Rotwein feiert mit Leidenschaft die familiären Wurzeln von Germán Blanco und schenkt einen Schluck mit \u003cstrong\u003eeleganter Frische\u003c\/strong\u003e, der ein authentisches Erbe widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Aurora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505612976299,"sku":"30728","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casa-aurora-valle-del-rio-2019_30728_1.jpg?v=1773681110"},{"product_id":"yuzugin-japanese-craft-gin-0-7l","title":"Yuzugin Japanese Craft Gin 0.7L","description":"Yuzugin ist ein handgefertigter japanischer Gin der Kyoya Distillery. Dieser Gin, der der Shochu-Tradition entstammt, hat einen Alkoholgehalt von 47,3 % vol. In der Nase entfalten sich Anklänge von Grapefruit und Mandarine, die an die Zitrusaromen Japans erinnern. Ein Gin mit einzigartigem Charakter – perfekt für alle, die gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken und ein hochwertiges Produkt suchen.","brand":"Kyoya Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505613369515,"sku":"30735","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/yuzugin-japanese-craft-gin_30735_1_27ea5aab-f537-40d8-b6c1-ff84637d7560.webp?v=1773681122"},{"product_id":"villa-matilde-cecubo-roccamonfina-2015","title":"Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Cecubo \u003cstrong\u003eRoccamonfina\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein, der die weinbauliche Identität Kampaniens aus dem Gebiet von \u003cstrong\u003eRoccamonfina\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Diese \u003cstrong\u003eCuvée aus autochthonen Rebsorten\u003c\/strong\u003e vereint harmonisch \u003cstrong\u003eAbbuoto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e und präsentiert sich im Glas mit einer tiefdunklen, intensiven roten Farbe. Das Bouquet ist klar und erinnert an intensive \u003cstrong\u003ePflaumenaromen\u003c\/strong\u003e und Waldfrüchte, die gut mit würzigen Noten von Vanille, Kakao, Lakritz und Tabak integriert sind. Am Gaumen zeigt sich ein elegantes Profil und eine solide Struktur, mit einer seidigen Textur, die den Gaumen dank \u003cstrong\u003esamtenen und süßen Tanninen\u003c\/strong\u003e umhüllt und einen langen, perfekt ausbalancierten Abgang garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht in den kampanischen Weinbergen der Tenute di San Castrese in Sessa Aurunca, einem Gebiet mit historischer Weinbautradition. Der Boden zeichnet sich durch eine ausgeprägte \u003cstrong\u003evulkanische Beschaffenheit\u003c\/strong\u003e aus und ist besonders reich an Phosphor, Kalium und Spurenelementen, die die Wurzeln der Reben tief nähren. Das gesamte Weingut spiegelt die Eigenschaften dieses Terroirs getreu wider und zeigt die Arbeit von \u003cstrong\u003eVilla Matilde\u003c\/strong\u003e. Eine strenge Traubenselektion und der \u003cstrong\u003eniedrige Ertrag im Weinberg\u003c\/strong\u003e ermöglichen es, die Energie des vulkanischen Bodens ins Glas zu bringen und einen Schluck zu definieren, der die \u003cstrong\u003ewahre Essenz von Roccamonfina\u003c\/strong\u003e klar widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionszyklus beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Trauben, die sofort einer schonenden Pressung unterzogen werden, um die aromatische Integrität der Frucht zu bewahren. Der Most vergärt bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen, um die Extraktion von Farbstoffen und Polyphenolen zu optimieren. Nach Abschluss dieses Prozesses erfolgt die malolaktische Gärung, bevor die Reifungsphase beginnt. Die Reifung dauert zwölf Monate in \u003cstrong\u003eAllier-Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, von denen ein Drittel neu ist, was die Stabilisierung der Komponenten und die Integration der Röstaromen ermöglicht. Diese Lagerung im Holz verleiht dem Wein eine bedeutende Struktur und sichert ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1965 ist \u003cstrong\u003eVilla Matilde\u003c\/strong\u003e das traditionsreiche Weingut in Kampanien, das berühmt dafür ist, den Falerno wiederbelebt zu haben. Der Cecubo Roccamonfina 2015 entsteht auf den Gütern von San Castrese in Sessa Aurunca und bringt die intensive \u003cstrong\u003evulkanische Seele\u003c\/strong\u003e des Gebiets voll zum Ausdruck. Das Ergebnis der Meisterschaft erfahrener Önologen, zeichnet sich dieser faszinierende IGT durch eine limitierte Auflage von 16.000 Flaschen aus. Von der sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e der Trauben bis zur feinen Reifung in Barriques feiert jede Produktionsphase die tiefe önologische Berufung dieser Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505624412331,"sku":"30973","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-cecubo-roccamonfina-2015_30973_1.jpg?v=1773681235"},{"product_id":"vie-di-romans-malvasia-dis-cumieris-2015","title":"Vie di Romans Malvasia Dis Cumieris 2015","description":"Aromatischer, stiller Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien, 13 % vol., hergestellt von Vie di Romans. Cuvée aus 100 % Malvasia Istriana, Jahrgang 2015. Ein Wein, der aus der Leidenschaft der Familie Gallo entstanden ist, die seit 1900 Weine mit großem Charakter keltert. Reichhaltig, mit Noten von tropischen Früchten, Orangenblüten, würzigen Anklängen von weißem Pfeffer und leichten Röstnoten. Strahlendes Strohgelb. Weich und ausgewogen, mit fruchtigen Aromen, die sich in der Nase wiederholen. Frischer und anhaltender Abgang.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505686737067,"sku":"31765","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-malvasia-dis-cumieris-2015_31765_1.jpg?v=1773681454"},{"product_id":"eric-rodez-champagne-ambonnay-grands-vintage-grand-cru-extra-brut","title":"Eric Rodez Champagne Ambonnay Grands Vintage Grand Cru Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch eine verführerische, helle goldene Farbe mit brillanten Reflexen aus. In der Nase entfaltet der Champagner ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von reifer Birne und Quitte mit Anklängen von warmer Brioche verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und ausgewogen, getragen von einer angenehmen Frische und einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e. Nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, bietet diese Cuvée eine raffinierte Struktur, die durch eine trockene und präzise Dosage betont wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den renommierten Weinbergen von Ambonnay im Herzen der Champagne. Die Philosophie von \u003cstrong\u003eEric Rodez\u003c\/strong\u003e, Winzer in neunter Generation, konzentriert sich auf den Schutz des Bodens und Nachhaltigkeit. In diesem herausragenden Terroir vereinen sich Pinot Noir und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e zu einer Cuvée, die die strukturierte Identität des Gebiets widerspiegelt. Die Liebe zur Qualität und die Ausdruckskraft der Böden haben diesem Wein die Auszeichnung von \u003cstrong\u003e94 Punkten bei Decanter\u003c\/strong\u003e eingebracht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion folgt den strengen Standards der klassischen Methode und des biologischen Anbaus. Das sensorische Profil wird durch die \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Dosage geprägt, die für einen trockenen und harmonischen Schluck sorgt. Serviert bei 6-8 °C passt er hervorragend zu Meeresvorspeisen, Sushi, Krustentieren und Weichkäse. Dank seiner soliden Struktur verfügt er über ein Lagerpotenzial von \u003cstrong\u003efünf bis zehn Jahren\u003c\/strong\u003e und entwickelt sich mit der Zeit elegant weiter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSigniert von Eric Rodez, stellt dieser edle Champagne Grand Cru aus Ambonnay eine echte Hommage an die glorreiche \u003cstrong\u003eChampagner-Tradition\u003c\/strong\u003e dar. Das traditionsreiche Familienunternehmen, das mittlerweile in der neunten Generation von Mickael geführt wird, produziert diesen raffinierten Wein nach den strengen Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e. Ausgezeichnet mit 94 Punkten von Decanter, vereint dieser außergewöhnliche \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e gekonnt Eleganz und große Struktur und spiegelt das absolute Prestige des französischen Terroirs wider, um die anspruchsvollsten Kenner zu begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Eric Rodez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505821511851,"sku":"33430","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/eric-rodez-champagne-ambonnay-grands-vintage-grand-cru-extra-brut_33430_1.jpg?v=1773684364"},{"product_id":"firriato-favinia-la-muciara-2018","title":"Firriato Favinia La Muciara 2018","description":"Favinia La Muciara ist einer der Weißweine des Weinguts Firriato. Jeder Schluck offenbart ein Stück der Seele seiner Heimat, der Insel Favignana. La Muciara ist der Name des kleinen Bootes, mit dem die Thunfischfischer ihre Arbeit überwachten – ein Name, der die enge Verbindung dieses Weißweins mit dem Meer widerspiegelt. Tatsächlich ist das Terroir, in dem die Trauben für Favinia La Muciara wachsen, einzigartig: Die Weinberge erstrecken sich nur wenige Meter von den Klippen von Calamoni entfernt, und da die sizilianische Insel – anders als andere Mittelmeerinseln – nicht vulkanischen Ursprungs ist, wurzeln die Reben in einem sandigen Boden aus quartärem Biokalkarenit, der sich beim Aufstieg aus dem Meer abgelagert hat und zahlreiche Meeresfossilien mit sich brachte. Eine Besonderheit dieser Weine ist, dass sie durch Posidonia gedüngt werden können, eine Alge, deren getrocknete Blätter von den Wellen an Land gespült werden und dem Wein ihre Nährstoffe verleihen. Das Klima und die Meeresbrise tragen zum gesunden Wachstum der Pflanzen bei und lassen sie den salzigen Duft der Ägadischen Inseln aufnehmen. Favinia La Muciara ist eine Hommage an Sizilien und wird aus den einheimischen Rebsorten Grillo, Catarratto und Zibibbo hergestellt. Nach der Handlese in Holzkisten – die in der ersten Septemberwoche stattfindet – erfolgt die Weißweinbereitung mit sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung. Die Reifung dauert mindestens sechs Monate auf der Feinhefe in täglich bewegten Stahltanks. Anschließend reift der Wein mindestens zwei weitere Monate in der Flasche.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505885540523,"sku":"34010","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-favinia-la-muciara-2018_34010_1.jpg?v=1773684732"},{"product_id":"carupano-ron-anejo-reserva-12-esclusiva-0-7l","title":"Carupano Ron Anejo Reserva 12 Esclusiva 0.7L","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Destillat ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRon Anejo Reserva 12 Esclusiva von \u003cstrong\u003eCarupano\u003c\/strong\u003e ist ein dunkler Rum aus lokaler Melasse, der unter der geschützten Ursprungsbezeichnung Venezuelas entsteht. Das Destillat wird in Kolonnenbrennblasen destilliert, in amerikanischen Weißeichenfässern gelagert und bietet ein weiches, vollmundiges Profil mit Aromen von roten Blüten, Honig und Ahornsirup. Am Gaumen entfaltet der Rum eine ölige und samtige Textur mit Noten von reifer Pflaume, Quitte, dunkler Schokolade und würzigen Akzenten, die in einen mittellangen, angenehm trockenen Abgang münden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher stammt er\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Rums liegen im venezolanischen Macarapana-Tal, geprägt durch ein \u003cstrong\u003eküstennahes Mikroklima\u003c\/strong\u003e. Hohe Temperaturen und stetige Luftfeuchtigkeit steuern im Zusammenspiel mit karibischen Meereswinden den Reifeprozess maßgeblich. Diese Bedingungen fördern die Interaktion zwischen Destillat und Holz, wodurch markante Gewürznoten und eine feine salzige Nuance entstehen. Die Fertigung erfolgt in der ältesten Destillerie des Landes. Optisch spiegelt sich der klimatische Einfluss in einer \u003cstrong\u003ebrillanten Bernsteinfarbe\u003c\/strong\u003e wider, die durch lebhafte orangefarbene Reflexe und \u003cstrong\u003ehohe Transparenz\u003c\/strong\u003e besticht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf klarem Quellwasser, welches die Grundlage für die Destillation in Kolonnenbrennblasen bildet. Danach erfolgt eine langsame Reifung in \u003cstrong\u003eFässern aus amerikanischer Weißeiche\u003c\/strong\u003e, zu denen auch ehemalige Bourbon-Fässer zählen. Die Lagerung unter tropischen Bedingungen findet statt, ohne dass die Fässer jemals wieder aufgefüllt werden. Diese natürliche Verdunstung begünstigt eine \u003cstrong\u003ehohe Aromenkonzentration\u003c\/strong\u003e und bindet Nuancen von Vanille, Karamell und Toffee tief in das Profil ein. Durch diesen präzisen Ausbau entsteht eine dichte Struktur, die in einem \u003cstrong\u003eharmonischen Finale\u003c\/strong\u003e mündet und die Qualität der sorgfältigen Holzreifung unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1762 im Macarapana-Tal gegründete Destilería Carupano ist die älteste Rum-Destillerie Venezuelas mit über 250 Jahren Tradition. Im 20. Jahrhundert durch Leon Santelli international bekannt gemacht, steht die Marke für höchste Qualität. Der Carupano Reserva Exclusiva 12 Years trägt das venezolanische D.O.C.-Siegel. Seine Qualität wird durch Doppelgold-Medaillen und Forbes-Erwähnungen untermauert.\u003c\/p\u003e","brand":"Carupano Ron Anejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506087751851,"sku":"35004","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/carupano-ron-anejo-reserva-12-esclusiva_35004_1_8bbe2c4a-644a-4b41-85a9-a7674fbd29f8.webp?v=1773685237"},{"product_id":"buscado-vivo-o-muerto-el-manzano-2018","title":"Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2018","description":"Still Red aus dem Uco-Tal in Argentinien, hergestellt von Bodega Buscado Vivo o Muerto. Eine Cuvée aus Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Wein, entstanden aus dem Wunsch, unkonventionelle Weine zu kreieren und marginale, oft vergessene Terroirs zu erkunden. Die Trauben wurden während der Lese in Plastikkisten mikrofermentiert und anschließend für 17 Tage mit natürlichen Hefen in kleine Betonfässer umgefüllt. Der Ausbau erfolgte 14 Monate in französischer Eiche (22 % neu). In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, begleitet von leichten Vanillenoten. Rubinrote Farbe. Am Gaumen ist der Wein strukturiert, angenehm und lang anhaltend.","brand":"Bodega Buscado Vivo o Muerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506228523179,"sku":"35724","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buscado-vivo-o-muerto-el-manzano-2018_35724_1.jpg?v=1773688253"},{"product_id":"chapoutier-ermitage-loree-2010","title":"Chapoutier Ermitage L'Oree 2010","description":"Bio-Weißwein, Hermitage AOC, 14,5 % vol., hergestellt von M. Chapoutier. Jahrgang 2010, 0,75-l-Flasche. Ein Wein, der die Exzellenz der Rhône verkörpert und dessen Geschichte bis ins Jahr 1808 zurückreicht. In der Nase sehr intensiv mit Noten von warmem Stein, Karamell, reifer Zitrone, Akazienfrüchten und -blüten sowie Weißdorn. Tiefes Goldgelb mit goldenen und grünen Reflexen. Am Gaumen samtig, breit und komplex mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Toast. Bemerkenswerter Abgang mit frischer Frische.","brand":"M. Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506431488171,"sku":"36491","price":397.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chapoutier-ermitage-l-oree-2010_36491_1.jpg?v=1773688502"},{"product_id":"herbelet-champagne-grand-cru-a-oger-espirit-chardonnay-brut-nature","title":"Herbelet Champagne Grand Cru a Oger Espirit Chardonnay Brut Nature","description":"AOC Champagner, klassische Méthode Pas Dosé, hergestellt von Herbelet. 100 % Chardonnay. 0,75-l-Flasche. Ein Champagner der Extraklasse, ein Blanc de Blancs, der die Reinheit des Chardonnay und die Mineralität des Oger-Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt. Feine Perlage. Noten von Zitrusfrüchten und Kreide in der Nase kündigen einen Gaumen von großer Frische und anhaltendem Geschmack an. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Am Gaumen ist der Wein geschmackvoll, frisch und anhaltend mit einem langen und angenehmen Abgang.","brand":"Herbelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506586710187,"sku":"37275","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/herbelet-champagne-grand-cru-a-oger-espirit-chardonnay-brut-nature_37275_1.jpg?v=1773688740"},{"product_id":"mirafiore-barolo-paiagallo-2016","title":"Mirafiore Barolo Paiagallo 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMirafiore Barolo Paiagallo ist ein eleganter, stiller Rotwein von Mirafiore, gewonnen aus Nebbiolo-Trauben und ein stolzer Ausdruck des Piemont. Das Bouquet offenbart ausgeprägte \u003cstrong\u003eNoten von dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e wie Kirsche und Brombeere, bereichert durch \u003cstrong\u003ewürzige Nuancen\u003c\/strong\u003e von Zimt und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er umhüllend, getragen von \u003cstrong\u003esamtigen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die sich harmonisch mit einer frischen, säurebetonten Struktur verbinden und in einem angenehm langen Finale ausklingen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem \u003cstrong\u003eCrus Paiagallo\u003c\/strong\u003e, bei der Vigna La Villa in der Gemeinde Barolo. Die Reben gedeihen auf 320 bis 370 Metern Höhe mit einer \u003cstrong\u003ehervorragenden Ausrichtung\u003c\/strong\u003e nach Osten und Südosten, was ein ideales Mikroklima für Frische und Ausgewogenheit schafft. Dieses Terroir unterstreicht das historische Erbe des Weinguts und die natürliche Eignung des Weinbergs, Weine mit großem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e hervorzubringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Nach dem Abbeeren und sanften Pressen gärt der Most im Edelstahltank mit gezielten Überpumpungen, um die \u003cstrong\u003eFarb-\u003c\/strong\u003e und Tanninextraktion zu maximieren. Die Reifung erfolgt zunächst in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e und anschließend in großen \u003cstrong\u003eAllier-Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Eine strenge abschließende Reifephase vollendet die Entwicklung und harmonisiert endgültig die kraftvolle und faszinierende Struktur des Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls Ergebnis der jahrhundertealten Leidenschaft des Hauses E. di Mirafiore, das Weingut wurde 1858 gegründet, verkörpert dieser Wein die Pracht des \u003cstrong\u003ecru Paiagallo\u003c\/strong\u003e, der für seine außergewöhnliche Langlebigkeit berühmt ist. Der exklusive Jahrgang 2016, von dem nur 13.000 Flaschen produziert wurden, vereint Nachhaltigkeitswerte durch die Verwendung einer historischen Flasche, die zu \u003cstrong\u003e85 % aus recyceltem Glas\u003c\/strong\u003e besteht. Mit 95 Punkten vom Wine Spectator ausgezeichnet, bietet er ein \u003cstrong\u003ebefriedigendes Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e, das sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506592772267,"sku":"37302","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mirafiore-barolo-paiagallo-2016_37302_1.jpg?v=1773688762"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-audens-dosaggio-zero-magnum","title":"Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta Audens Dosaggio Zero ist ein strenger \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e aus der Lombardei, signiert von Le Marchesine. In der Cuvée verbindet der Chardonnay seine elegante Finesse mit der Struktur des Pinot Nero und des Pinot Bianco und zeigt sich in einer pas dosé-Ausführung von großer Reinheit. In der Nase entfaltet er \u003cstrong\u003emineralische und würzige Noten\u003c\/strong\u003e, umhüllt von leichten Rauchnuancen, Zitrusschale und zarten Holunderblütenaromen. Am Gaumen präsentiert er sich straff, direkt und trocken, getragen von einer ausgeprägten \u003cstrong\u003esäure-salzigen Prägung\u003c\/strong\u003e, die für ein langes Finale mit klaren Kreideanklängen sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Franciacorta entsteht in den Weinbergen von Passirano in der Lombardei. Die sorgfältige agronomische Pflege von Le Marchesine zeigt sich in einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die darauf abzielt, die vollständige Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Die Reben, die nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-System\u003c\/strong\u003e erzogen werden, behalten eine optimale Dichte und kalibrierte Erträge. Diese präzise landwirtschaftliche Bewirtschaftung hebt die natürliche Eignung des Bodens hervor und garantiert das ideale Ausgangsmaterial, um die \u003cstrong\u003echarakteristische Spannung\u003c\/strong\u003e und die ausgeprägte salzige Ader zu entwickeln, die die Identität des Weins definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit dem \u003cstrong\u003eschonenden Pressen\u003c\/strong\u003e der ganzen Trauben, wobei ausschließlich der Vorlaufmost gewonnen wird. Nach der Kaltdekantierung erfolgt die erste Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Der Wein wird anschließend gekühlt, um die malolaktische Gärung zu verhindern und so die ursprüngliche Frische zu bewahren. Wie es der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e vorsieht, erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit einem \u003cstrong\u003eHefelager\u003c\/strong\u003e von mindestens vierundzwanzig Monaten, was ein prägnantes und essentielles Profil ohne abschließende Dosage ergibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit der ersten Lese im Jahr 1990 wird der \u003cstrong\u003eFranciacorta Audens Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e von Le Marchesine in Passirano hergestellt und feiert die Eleganz von Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero. Mindestens 24 Monate auf der Hefe gereift, bietet dieser strenge \u003cstrong\u003eklassische Methode pas dosé\u003c\/strong\u003e, hier im prestigeträchtigen Magnum-Format präsentiert, ein feines Mousseux und verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, Gewürzen und Holunderblüten. Das Fehlen von zugesetztem Zucker nach dem Degorgieren unterstreicht seinen direkten und erfrischenden Charakter und verleiht dem Gaumen eine \u003cstrong\u003evibrierende, säurebetonte Spannung\u003c\/strong\u003e mit lang anhaltender mineralischer Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506743570603,"sku":"38142","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-audens-dosaggio-zero-magnum_38142_1_a205a04c-cb3c-4cc4-b7ca-38839939510f.webp?v=1773691797"},{"product_id":"vivallis-depero-bianco-2021","title":"Vivallis Depero Bianco 2021","description":"Stiller Weißwein Vigneti delle Dolomiti IGT, Jahrgang 2021, hergestellt von Vivallis in Trentino-Südtirol. 0,75-l-Flasche. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft von über 700 Mitgliedern, der Tradition mit dem Streben nach Exzellenz verbindet. Cuvée: Chardonnay, Incrocio Manzoni 1,50, Sauvignon Blanc. In der Nase fasziniert er mit komplexen Aromen, perfekt ausbalanciert zwischen den für die Rebsorten typischen fruchtigen und pflanzlichen Noten, die ein breites und fesselndes Duftprofil ergeben. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ausgewogen, anhaltend und herzhaft, mit der für das Trentino typischen guten Säure.","brand":"Vivallis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506759463083,"sku":"38245","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vivalis-depero-bianco-2021_38245_1.jpg?v=1773691834"},{"product_id":"jermann-capo-martino-2012","title":"Jermann Capo Martino 2012","description":"Ein stiller Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien, hergestellt von Jermann, Jahrgang 2012. Ein komplexer und intensiver Wein, eine Cuvée aus Friulano\/Sauvignon Vert, Picolit und Ribolla Gialla. Ein intensives und vielschichtiges Bouquet mit Noten von reifen einheimischen und tropischen Früchten sowie getrockneten Blüten, untermalt von einem Hauch Vanille. Aromen von Apfel, Banane, Haselnuss, Ginster und Passionsblume entfalten sich. Am Gaumen ist er samtig, mit perfekter Aromenbalance, einem delikaten Duft und einem langen, anhaltenden Abgang.","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506809925803,"sku":"38591","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jermann-capo-martino-2012_38591_1.jpg?v=1773691996"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati_f8bb071e-16c2-4425-9b44-bd0e3b4a8a5e.png?v=1791809693","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/promo_44.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}