{"title":"Riesling","description":"","products":[{"product_id":"castello-della-sala-muffato-della-sala-0-5l-2022","title":"Castello della Sala Muffato della Sala 0.5L 2022","description":"","brand":"Castello della Sala (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501623308459,"sku":"51771","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-della-sala-muffato-della-sala-0-5l-2022_51771_1_583342b5-3cf6-4150-9c9b-47245cba52cf.webp?v=1773740038"},{"product_id":"trimbach-alsace-riesling-vieilles-vignes-2021","title":"Trimbach Alsace Riesling Vieilles Vignes 2021","description":"","brand":"Trimbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501833810091,"sku":"51896","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/trimbach-alsace-riesling-vieilles-vignes-2021_51896_1_b9d547a4-34b1-4aeb-bcda-4744d03d373f.webp?v=1773735220"},{"product_id":"vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2008","title":"Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvee Flors di Uis 2008","description":"Die Weinberge liegen nur wenige Kilometer vom Golf von Triest entfernt, das Klima verleiht den Weinen einen mediterranen Charakter, einladende Aromen und einen weichen Geschmack. Flors di Uis präsentiert sich geschmeidig, fast cremig und vermittelt angenehme Eindrücke am Gaumen. Ein Wein, der dank seiner Struktur perfekt zu würziger asiatischer Küche passt, Unbedingt zu japanischen Tempura Maki probieren!","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502172598443,"sku":"37936","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friuli-isonzo-flors-di-uis-2008_37936_1.jpg?v=1773692837"},{"product_id":"vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2007","title":"Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvee Flors di Uis 2007","description":"Die Weinberge, nur wenige Kilometer vom Golf von Triest entfernt, genießen ein Klima, das den Weinen einen mediterranen Charakter verleiht, mit umhüllenden Aromen und weichem Geschmack. Wie diese Traubenblüte, ein weicher, fast cremiger Wein, der im Mund sehr angenehme Empfindungen hervorruft. Ein Wein, der dank seiner Struktur auch gut zur asiatischen Küche passt, die reich an Aromen und Gewürzen ist. Probieren Sie ihn zu einem Tempura Maki.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502173155499,"sku":"42333","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friuli-isonzo-flors-di-uis-2007_42333_1.jpg?v=1773699759"},{"product_id":"joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-spatlese-2019","title":"Joh. Jos. Prum Bernkasteler Badstube Spatlese 2019","description":"","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503128965291,"sku":"30665","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-spatlese-2019_30665_1_bb2999d4-2bfd-4260-9bbc-5e1b62bc271e.webp?v=1773681041"},{"product_id":"vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2012","title":"Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvée Flors di Uis 2012","description":"Die Weinberge, die sich in der Nähe vom Golf von Triest befinden, genießen ein wunderbares Klima, das den Weinen eine mediterrane Natur vergeben. Das Aroma ist reizend und der Gaumen vollmundig. Der Wein ist wohlschmeckend, fast cremig, er schenkt sehr angenehmen Noten im Gaumen. Dank seiner Struktur passt dieser Wein gut zur asiatischen Küche, z. B. zum Tempura Maki.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315873963,"sku":"5254","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2012_5254_1.jpg?v=1773667573"},{"product_id":"gruss-cremant-dalsace-extra-brut","title":"Gruss Cremant d'Alsace Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Gruss Crémant d’Alsace Extra Brut von Domaine Gruss ist ein Schaumwein mit direktem und geradlinigem Charakter, hergestellt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée vereint Pinot Blanc, Auxerrois und Riesling zu einem trockenen und lebendigen Genuss. Im Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das ein ausgeprägt mineralisches Bouquet mit Noten von Kreide, Feuerstein und erfrischender Minze einleitet. Mit zunehmender Belüftung treten angenehme Anklänge von Brotkruste hervor, ideale Eigenschaften, um \u003cstrong\u003eknusprige Fischgerichte\u003c\/strong\u003e zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht in Eguisheim, im Herzen des Crémant d’Alsace, wo Domaine Gruss die Weinberge im Einklang mit dem lokalen Ökosystem bewirtschaftet. Die agronomische Ausrichtung basiert auf \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e, der auf Herbizide verzichtet und stattdessen Kompost und Begrünung zwischen den Rebzeilen einsetzt. Die Erträge werden durch eine strenge Selektion niedrig gehalten, um das \u003cstrong\u003eprädestinierte Terroir\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung zu bringen. Diese sorgfältige Pflege der Reben spiegelt sich in einer klaren \u003cstrong\u003egeschmacklichen Spannung\u003c\/strong\u003e wider und verleiht dem Wein eine ausgeprägte frische und mineralische Note.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer manuellen Lese, gefolgt von einer Vinifikation, bei der \u003cstrong\u003ealte Fässer\u003c\/strong\u003e für den Ausbau der Grundweine verwendet werden. Die Flaschengärung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e und verleiht dem Gesamtbild Eleganz und Langlebigkeit. Die niedrige Dosage sorgt für einen konsequenten \u003cstrong\u003eExtra Brut-Stil\u003c\/strong\u003e, der die lebendige Frische des Weins bewahrt. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb, veredelt durch elegante grünliche Reflexe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Domaine Gruss \u0026 Fils kann auf ein Familienerbe zurückblicken, das seit 1600 in Eguisheim Wein anbaut und einen hervorragenden \u003cstrong\u003eCrémant d’Alsace AOC\u003c\/strong\u003e hervorbringt. Dieser elegante \u003cstrong\u003eSchaumwein nach traditioneller Methode\u003c\/strong\u003e entsteht aus biologisch angebauten Reben, im völligen Einklang mit der Umwelt und ohne den Einsatz von Herbiziden. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und reifen in alten Eichenfässern, um einen unverfälschten Ausdruck des elsässischen Terroirs zu gewährleisten. Dank des \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Stils und der sehr niedrigen Dosage bietet er einen trockenen und lebendigen Schluck, der Jahrhunderte authentischer Weinbauleidenschaft ehrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gruss \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503494230187,"sku":"17300","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gruss-cremant-d-alsace-extra-brut_17300_1.jpg?v=1773669995"},{"product_id":"bibo-runge-rheingau-riesling-sekt-b-a-brut-2014","title":"Bibo Runge Rheingau Riesling Sekt b.A. Brut 2014","description":"","brand":"Bibo Runge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503507468459,"sku":"18546","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bibo-runge-rheingau-riesling-sekt-ba-brut_18546_1.jpg?v=1773670179"},{"product_id":"domaine-allimant-laugner-cremant-dalsace-brut","title":"Domaine Allimant Laugner Cremant d'Alsace Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Schaumwein \u003cstrong\u003eDomaine Allimant-Laugner Crémant d’Alsace Brut\u003c\/strong\u003e ist ein Wein mit mittlerem Körper, der aus einer raffinierten \u003cstrong\u003eCuvée aus Pinot Blanc\u003c\/strong\u003e, Pinot Gris und Riesling entsteht. Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe, belebt von einem \u003cstrong\u003ereichhaltigen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e, das einen weichen Schaum bildet. Das Bouquet eröffnet sich mit duftenden Aromen von weißen Blüten, grüner Apfel und reifem gelbem Obst, gefolgt von zarten Zitrusnoten und leichten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und komplex, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die an Aprikose und Birne erinnert und in anhaltenden Brioche-Noten ausklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht in Orschwiller, im Herzen der renommierten Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eCrémant d’Alsace\u003c\/strong\u003e. Das Weingut \u003cstrong\u003eAllimant-Laugner\u003c\/strong\u003e, ein Familienbetrieb, der heute in dritter Generation geführt wird, bewirtschaftet zwölf Hektar Weinberge mit großer Hingabe. Die Reben gedeihen auf \u003cstrong\u003eGranit- und Gipsböden\u003c\/strong\u003e, angereichert mit Gneis, Ton und Kalkstein. Diese besondere geologische Zusammensetzung spiegelt sich in einem \u003cstrong\u003estraffen und präzisen Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e wider, das die intensive natürliche Frische und die aromatische Definition der in dieser historischen Ecke Frankreichs angebauten Trauben hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation folgt streng dem \u003cstrong\u003eklassischen Verfahren\u003c\/strong\u003e mit einer Flaschengärung, die die Struktur und Komplexität des Weins maßgeblich bereichert. Die Dosage brut ist so abgestimmt, dass ein perfektes Gleichgewicht erhalten bleibt und die Lebendigkeit des Weins betont wird. Dieser sorgfältige Prozess garantiert ein solides \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e im Keller, das von fünf bis zehn Jahren reichen kann. Am Tisch ist er ein ausgezeichneter Aperitif und begleitet hervorragend \u003cstrong\u003easiatische, würzige Gerichte\u003c\/strong\u003e, Sommersalate und Käse und passt besonders gut zu frischen Austern und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser elegante \u003cstrong\u003eCrémant d’Alsace Brut\u003c\/strong\u003e entsteht in Orschwiller im Domaine Allimant-Laugner, einem Weingut mit über zwei Jahrhunderten Familiengeschichte. Gegründet 1965 durch die Verbindung von Mariette Allimant und René Laugner, wird das Unternehmen heute mit Leidenschaft von drei Generationen geführt. Die zwölf Hektar Weinberge, gelegen auf \u003cstrong\u003eGranit- und Gneisböden\u003c\/strong\u003e, verleihen diesem Schaumwein eine einzigartige Identität, die auch vom renommierten Guide Hachette geschätzt wird. Das Etikett, das ein typisches lokales Dorf zeigt, feiert die authentische \u003cstrong\u003eelsässische Tradition\u003c\/strong\u003e und die tiefe Verbundenheit mit einer herausragenden Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Allimant-Laugner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503526834347,"sku":"18799","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-allimant-laugner-cremant-d-alsace-brut_18799_1_33f9e21e-80a6-4f9b-b1e8-df733b7586a8.webp?v=1773670353"},{"product_id":"gruss-cremant-dalsace-grande-cuvee-brut","title":"Gruss Cremant d'Alsace Grande Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer GRUSS Crémant d’Alsace Grande Cuvée Brut ist ein raffinierter Schaumwein, der die Seele des Elsass durch die strenge \u003cstrong\u003eTraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Diese harmonische \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Noir, Riesling und Chardonnay und präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend strohgelben Farbe und feinem Mousseux. Das Bouquet offenbart Noten von gelben Früchten und weißen Blüten, begleitet von duftigen Brioche-Aromen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, trocken und strukturiert, mit einem anhaltenden Abgang und eleganten \u003cstrong\u003ebuttrigen Nuancen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Crémant d’Alsace liegen im Gebiet von Eguisheim, wo das Weingut Gruss seine Weinberge in \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die mit natürlichem Kompost gedüngt und ohne Herbizide gepflegt werden. In diesem Ökosystem gedeihen Pflanzen im Alter zwischen achtundzwanzig und siebenunddreißig Jahren, ideal, um dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte mineralische Prägung\u003c\/strong\u003e zu verleihen. Das Ergebnis ist ein gesundes Lesegut, das sich in einem klaren Profil widerspiegelt und die authentischsten Eigenschaften der Region zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und einer sanften Pressung, gefolgt von einer Kaltdekantierung. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, um die Aromen zu bewahren, während ein Teil der Grundweine in alten \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e reift. Die zweite Gärung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer Reifung auf der Hefe von vierundzwanzig Monaten. Diese Reifezeit verleiht dem Wein eine komplexe und ausgewogene Struktur, die ihn perfekt zu raffinierten Aperitifs, Krustentiergerichten und feinem Gebäck mit dezentem Süßegrad macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eCrémant d’Alsace Grande Cuvée Brut\u003c\/strong\u003e von Domaine Gruss \u0026amp; Fils verkörpert die jahrhundertealte Berufung eines Weinguts, das seit dem 17. Jahrhundert in Eguisheim tätig ist. Im völligen Einklang mit dem Ökosystem werden die Trauben von Hand in Weinbergen gelesen, die ohne Einsatz von Herbiziden bewirtschaftet werden, um so einen authentischen Ausdruck des Terroirs zu gewährleisten. Diese Exzellenz entsteht durch die strenge Anwendung der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, bereichert durch die Verwendung alter Fässer und eine geduldige \u003cstrong\u003eReifung von 24 Monaten\u003c\/strong\u003e, um absolute Eleganz im Glas zu bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gruss \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503635689643,"sku":"22428","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gruss-cremant-d-alsace-grande-cuvee-brut_22428_1.jpg?v=1773670910"},{"product_id":"domaine-du-moulin-de-dusenbach-cremant-dalsace-brut-tradition-methode-traditionnelle","title":"Domaine du Moulin de Dusenbach Cremant d'Alsace Brut Tradition Methode Traditionnelle","description":"","brand":"Domaine du Moulin de Dusenbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504776900779,"sku":"24453","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-du-moulin-de-dusenbach-cremant-d-alsace-brut-tradition-methode-traditionnelle_24453_1_d787e5d6-1973-4514-9505-727d3e0287aa.webp?v=1773674900"},{"product_id":"louis-scherb-alsace-riesling-2018","title":"Louis Scherb Alsace Riesling 2018","description":"","brand":"Louis Scherb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504805736619,"sku":"24829","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-scherb-alsace-riesling-2018_24829_1.jpg?v=1773674056"},{"product_id":"sepp-moser-riesling-ried-ganstreiberin-kremstal-reserve-2018","title":"Sepp Moser Riesling Ried Ganstreiberin Kremstal Reserve 2018","description":"Still biodynamischer Riesling, hergestellt von Sepp Moser in Österreich, Jahrgang 2018. 0,75-Liter-Flasche. Ein Wein, der aus der Leidenschaft der Familie Moser entstanden ist, die seit 1867 im Weinviertel hochwertige Weine produziert. Die Reben werden tagsüber von warmen Brisen des Flusses und nachts von der frischen Luft des Kremerstals umweht. In der Nase zeigen sich Anklänge von Honig. Strahlend gelb. Am Gaumen ist der Wein lebendig und charaktervoll.","brand":"Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505366757547,"sku":"26895","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sepp-moser-riesling-ried-ganstreiberin-kremstal-reserve-2018_26895_1.jpg?v=1773677402"},{"product_id":"julius-treis-riesling-trocken-alte-reben-2020","title":"Julius Treis Riesling Trocken Alte Reben 2020","description":"","brand":"Julius Treis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505511133355,"sku":"29561","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/julius-treis-riesling-trocken-alte-reben-2020_29561_1.jpg?v=1773678250"},{"product_id":"borgo-maragliano-federico-galliano-brut-nature-2017","title":"Borgo Maragliano Federico Galliano Brut Nature 2017","description":"Klassischer Schaumwein ohne Dosage, hergestellt von Borgo Maragliano im Piemont, Jahrgang 2017, 13 % vol. 0,75-l-Flasche. Ein klassischer Riesling-Sekt, eine Hommage an Carlo Gallianos Lieblingsrebsorte. Das Bouquet ist kaleidoskopisch und komplex, mit jedem Duftwechsel wandelbar, vorwiegend mit sanften Aromen von heller Mandel, weißem Pfirsich, Puderzucker und Limoncello, begleitet von Röstnoten, die in eine subtile mineralische Note übergehen. Goldene Farbe mit smaragdgrünen Reflexen. Am Gaumen aristokratisch, tiefgründig und lebendig, mit einer anhaltenden Mineralität und einer feinen Perlage, die den Gaumen zart umspielt.","brand":"Borgo Maragliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505624019115,"sku":"30961","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/borgo-maragliano-federico-galliano-brut-nature-2017_30961_1.jpg?v=1773681223"},{"product_id":"villa-huesgen-riesling-brut-methode-traditionelle-mademoiselle-2016","title":"Villa Huesgen Riesling Brut Methode Traditionelle Mademoiselle 2016","description":"Brut-Schaumwein nach klassischer Methode, hergestellt von Villa Huesgen in der Region Mosel-Saar-Ruwer. 100 % Riesling, Jahrgang 2016. Ein Riesling, der die Familientradition mit einer Geschichte bis ins Jahr 1735 zelebriert. Die Weinberge von Villa Huesgen liegen in den Lagen Trabener Würzgarten und Enkircher Steffensberg an steilen, terrassierten Hängen mit Süd- und Südwestausrichtung. Intensives und duftendes Bouquet mit ausgeprägten Noten von kandierten Zitrusfrüchten, gefolgt von Anklängen an Trockenfrüchte und Brioche. Frisch, vollmundig und cremig am Gaumen, mit deutlich spürbarer Perlage.","brand":"Villa Huesgen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505779175595,"sku":"32986","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-huesgen-riesling-brut-mademoiselle-2016_32986_1.jpg?v=1773681748"},{"product_id":"rene-mure-riesling-calcaires-jaunes-2018","title":"Rene Mure Riesling Calcaires Jaunes 2018","description":"","brand":"Domaine Mure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505818333355,"sku":"33393","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rene-mure-riesling-calcaires-jaunes-2018_33393_1.jpg?v=1773684335"},{"product_id":"san-michele-appiano-riesling-montiggl-2020","title":"San Michele Appiano Riesling Montiggl 2020","description":"Der Riesling hat in Südtirol ein ideales Anbaugebiet gefunden, für ein optiamles Wachstum benötigt er bestimmte Vorraussetzungen und bevorzugt ein kühles, aber sonniges Klima. St. Michael Eppan Riesling Montiggl wird aus Trauben von dem Rebbergen von Montiggl hergestellt, die über dem großen Montiggler See liegen. Die dortigen Porphyrböden geben dem Wein sein Rückgrat. Der Riesling Montiggl besticht mit fruchtigen Noten und mineralischer Säure. Dieser elegante Wein erfreut sich immer größerer Beliebtheit.","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505842122923,"sku":"33584","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/st-michael-eppan-riesling-montiggl-2020_33584_1.jpg?v=1773684437"},{"product_id":"chateau-ste-michelle-eroica-riesling-2019","title":"Chateau Ste Michelle Eroica Riesling 2019","description":"Das 1999 ins Leben gerufene Projekt Eroica ist das Ergebnis des Zusammenschlusses von zwei der größten Rieslingproduzenten der Welt. Einer aus der Alten Welt, Dr. Loosen aus Deutschland, und der andere aus der Neuen Welt, Chateau Ste. Michelle aus dem Bundesstaat Washington. Eine Mischung aus Alter und Neuer Welt, aus Philosophien und Techniken, die einen außergewöhnlichen Riesling hervorbringt.","brand":"Chateau Ste. Michelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506615775403,"sku":"37478","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-ste-michelle-eroica-riesling-2019_37478_1.jpg?v=1773689848"},{"product_id":"cavit-maso-toresella-la-cuvee-2018","title":"Cavit Maso Toresella La Cuvee 2018","description":"","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507212251307,"sku":"41378","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavit-maso-toresella-la-cuvee-2018_41378_1.jpg?v=1773695539"},{"product_id":"rattalino-langhe-arneis-ten-2022","title":"Rattalino Langhe Arneis Ten 2022","description":"","brand":"Rattalino Massimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507420623019,"sku":"42259","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rattalino-langhe-arneis-ten-2022_42259_1.jpg?v=1773697008"},{"product_id":"egon-muller-riesling-scharzhof-2022","title":"Egon Muller Riesling Scharzhof 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eEgon Muller Riesling Scharzhof\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein, der die Essenz des deutschen Weinbaus verkörpert. Hergestellt ausschließlich aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben, bietet er ein frisches und fruchtiges Bouquet, das von klaren Noten von Zitrone, grünem Apfel und einem zarten Hauch von Salbei geprägt ist. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Am Gaumen präsentiert er sich straff, harmonisch und lebendig und endet mit einem \u003cstrong\u003ecremigen und angenehm süßen Finale\u003c\/strong\u003e, das seine Eleganz abrundet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der renommierten Region \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e, aus der Gemeinde Wiltingen, entlang der Ufer der Saar. Das Weingut \u003cstrong\u003eEgon Muller\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Weinberge nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus und \u003cstrong\u003enachhaltigen Praktiken\u003c\/strong\u003e. Der Wein entwickelt ein ausgeprägtes Aromaprofil und ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das es ihm ermöglicht, sich über ein Jahrzehnt hinweg im Keller hervorragend zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess umfasst eine \u003cstrong\u003espontane Gärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich durch wilde Hefen ausgelöst wird, um die Integrität des Ausgangsmaterials zu bewahren und dessen natürlichen Verlauf zu unterstützen. Diese Produktionsentscheidung zielt darauf ab, die lebendige Säure und die Reinheit der Rebsorte hervorzuheben und einen Weißwein von großer stilistischer Präzision zu schaffen. Er eignet sich ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e, Sushi oder um die Struktur von \u003cstrong\u003eWeichkäse\u003c\/strong\u003e auszugleichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Riesling Scharzhof von Egon Müller hat seine Wurzeln im \u003cstrong\u003ehistorischen Weingut\u003c\/strong\u003e, das 1797 in Wiltingen gegründet wurde. Dieser renommierte Weißwein, ein echtes Symbol der Region Mosel-Saar-Ruwer, entsteht auf einem nachhaltigen Gut von sechzehn Hektar. Unter der sorgfältigen Leitung von Stefan Fobian erfolgt die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e spontan mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Zucker, um die absolute Reinheit der Rebsorte hervorzuheben. Als Mitglied der Primum Familiae Vini bringt das Weingut eine Exzellenz mit bemerkenswertem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e hervor, die dazu bestimmt ist, sich im Laufe der Zeit hervorragend zu entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507804270763,"sku":"43670","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egon-muller-riesling-scharzhof-2022_43670_1_e190f5f1-c0c3-47cc-b604-5e8efe21ce1f.webp?v=1773699649"},{"product_id":"lisa-bunn-riesling-trocken-fleissiges-lieschen-2022","title":"Lisa Bunn Riesling Trocken Fleissiges Lieschen 2022","description":"","brand":"Lisa Bunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509008724139,"sku":"44100","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lisa-bunn-riesling-trocken-fleissiges-lieschen-2022_44100_1.jpg?v=1773709801"},{"product_id":"ettore-germano-langhe-riesling-herzu-magnum-2021","title":"Ettore Germano Langhe Riesling Herzu Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEttore Germano Langhe Riesling Herzu\u003c\/strong\u003e ist ein stiller, halbaromatischer Weißwein mit lebhaftem Charakter. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit fruchtigen und leicht tropischen Noten, die sich zu eleganten \u003cstrong\u003evegetalen und mineralischen Nuancen\u003c\/strong\u003e entwickeln. Am Gaumen ist der Einstieg voll und umhüllend, getragen von einer \u003cstrong\u003eangenehmen Salzigkeit\u003c\/strong\u003e, die durch die Fruchtsüße ausbalanciert wird. Der frische und anhaltende Abgang macht ihn ideal in Kombination mit \u003cstrong\u003eMeeresgerichten\u003c\/strong\u003e, Krustentieren und Suppen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Riesling stammt aus der Alta Langa, von den Hügeln von Cigliè. Die nach Südosten ausgerichteten Rebzeilen liegen auf einer Höhe zwischen 500 und 550 Metern über dem Meeresspiegel. Dieses \u003cstrong\u003ekühle Klima\u003c\/strong\u003e ist entscheidend für die Entwicklung besonders komplexer Aromen. Der kalkhaltige Boden, geprägt von einem festen Felsuntergrund, der als \u003cstrong\u003ePietra di Langa\u003c\/strong\u003e bekannt ist, verleiht den Trauben eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Prägung\u003c\/strong\u003e, die sich in einer tiefen Energie und geschmacklichen Salzigkeit widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese vergärt der Most etwa vierzig Tage lang in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Der Prozess wird auf natürliche Weise durch Absenken der Temperatur unterbrochen, um einen \u003cstrong\u003eleichten Restzuckergehalt\u003c\/strong\u003e zu bewahren, der die komplexe Aromatik hervorhebt. Die Kühlung verhindert die malolaktische Gärung und erhält so die ursprüngliche Frische der Rebsorte. Der Ausbau erfolgt abschließend \u003cstrong\u003esechs Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, streng ohne Bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom traditionsreichen Weingut Ettore Germano, das 1856 gegründet wurde, entsteht der \u003cstrong\u003eLanghe DOC Riesling\u003c\/strong\u003e Hérzu im Hochland der Langa auf über 500 Metern Höhe, wo das kühle Klima die Entwicklung komplexer Aromen begünstigt. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Sergio Germano reift dieser elegante Weißwein sechs Monate auf der Hefe und hebt so die ausgeprägte \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e des kalkhaltigen Bodens hervor. Das prestigeträchtige \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e mit 1,5 Litern bewahrt einen ausgezeichneten Jahrgang, der mit 91 Punkten von Robert Parker ausgezeichnet wurde: die ideale Wahl für alle, die einen salzigen, frischen und bemerkenswert anhaltenden Schluck suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510180409515,"sku":"46242","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ettore-germano-langhe-riesling-herzu-magnum-2021_46242_1_8f9a3239-a6f1-43ee-a632-76ae633f9804.webp?v=1773713798"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-riesling-spatlese-2020","title":"Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eDr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese\u003c\/strong\u003e ist ein faszinierender Weißwein von der Mosel, der ausschließlich aus spät gelesenen Riesling-Trauben gewonnen wird. Diese deutsche Spezialität zeichnet sich durch einen vollen und komplexen Körper aus, der von ausgeprägter Frische und deutlicher Mineralität ausbalanciert wird. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und saftig, mit einer \u003cstrong\u003eumhüllenden Textur\u003c\/strong\u003e, die in einen prägnanten und knackigen Abgang übergeht. Das Bouquet vereint elegant Noten von weißem Pfirsich, grünem Apfel und Mandarine, ergänzt durch Nuancen von getrocknetem Ingwer. Seine natürliche Süße macht ihn ideal in Kombination mit \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e wie Époisses, Krustentieren oder Gerichten wie Tarte Tatin und ist auch perfekt für eine vegane Ernährung geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Prestige dieses Weins entspringt dem berühmten Weinberg Wehlener Sonnenuhr, der in der historischen und renommierten Moselregion liegt. Diese steile Parzelle ist geprägt von \u003cstrong\u003esteinigen, flachgründigen Böden\u003c\/strong\u003e, die überwiegend aus mineralstoffreicher devonischer Blauschiefer bestehen. Diese Bodenbeschaffenheit fördert die natürliche Versorgung der Reben und speichert Sonnenwärme, wodurch die Pflanzen zu tiefen Wurzeln angeregt werden. Solche Terroirbedingungen verleihen dem Wein ein unverwechselbares \u003cstrong\u003eklares und mineralisches Profil\u003c\/strong\u003e, garantieren eine lebendige Säure und eine große Langlebigkeit. Der Standort gilt historisch als \u003cstrong\u003eerstklassiger Weinberg\u003c\/strong\u003e, der das aromatische Reifepotenzial der Trauben im Einklang mit dem lokalen Mikroklima hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess bei Dr. Loosen basiert auf einer strengen Traubenselektion und nachhaltigem Weinbau. Nach der späten Lese erfolgt die spontane Gärung des Mosts mit \u003cstrong\u003ewilde Hefen\u003c\/strong\u003e in Eichenfässern, wodurch der sortentypische Charakter des Rieslings und die regionalen Nuancen erhalten bleiben. Die Reifung erfolgt zwölf Monate lang auf der \u003cstrong\u003eVollhefe\u003c\/strong\u003e, ohne jegliches Bâtonnage. Diese schonende Kellerarbeit verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und sorgt für einen eleganten, anhaltenden Geschmack, der in einem \u003cstrong\u003ereinen und lebendigen Finale\u003c\/strong\u003e mit deutlichen Anklängen von Salbei, Honig und Estragon gipfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Dr. Loosen blickt auf über zwei Jahrhunderte exzellenter Weinbautradition an der Mosel zurück und wird heute meisterhaft von der Intuition Ernst Loosens geführt. Die berühmte Lage \u003cstrong\u003eWehlener Sonnenuhr\u003c\/strong\u003e, bereits seit dem 19. Jahrhundert als Spitzenweinberg anerkannt und heute mit dem renommierten Titel \u003cstrong\u003eVDP Grosse Lage\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, stellt die qualitative Spitze der Region dar. Diese Berufung kommt besonders im Stil \u003cstrong\u003eSpätlese\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck, einer späten Lese, die den Trauben eine außergewöhnliche aromatische Reife verleiht und Verkoster begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511297929387,"sku":"46584","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-riesling-spatlese-2020_46584_1_b2da7e17-a110-401d-8510-d37a227cef1a.webp?v=1773716820"},{"product_id":"roeno-riesling-renano-collezione-di-famiglia-2018","title":"Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018","description":"Stiller Weißwein aus Venetien, 12 % vol., hergestellt von Roeno Azienda Agricola. 100 % Riesling. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Rheinriesling, der die sortentypischen Merkmale der Rebsorte optimal zum Ausdruck bringt, insbesondere aus der Family Collection. Das Weingut wurde vor über 50 Jahren von Rolando Fugatti und seiner Frau Giuliana gegründet, die mit großem Engagement ihre Liebe zum Land in das Valdadige Trentino Veronese einbrachten. Der sortentypische Riesling-Charakter ist unverkennbar, mit dominanten Pfirsicharomen und mineralischen Noten. Die Ausgewogenheit von Säure und Mineralität, kombiniert mit der Weichheit der Restsüße, macht diesen Wein einzigartig, harmonisch und elegant.","brand":"Roeno Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511393382571,"sku":"46768","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roeno-riesling-renano-collezione-di-famiglia-2018_46768_1_fb5ab82c-8395-4f70-88b8-72adbefa2de4.webp?v=1773716910"},{"product_id":"famille-hugel-alsace-gentil-hugel-2022","title":"Famille Hugel Alsace Gentil \"Hugel\" 2022","description":"","brand":"Hugel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511640158379,"sku":"47120","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/famille-hugel-alsace-gentil-hugel-2022_47120_1_31d33e85-a05b-4792-bb4a-5c5a928b1ad9.webp?v=1773718233"},{"product_id":"weinrieder-riesling-grand-reserve-2017","title":"Weinrieder Riesling Grand Reserve 2017","description":"","brand":"Weinrieder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512173097131,"sku":"47674","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"le-vigne-di-zamo-bianco-2022","title":"Le Vigne di Zamò Bianco 2022","description":"","brand":"Le Vigne di Zamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512309739691,"sku":"47889","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-vigne-di-zamo-bianco-2022_47889_1_ed2cf939-284c-49e3-83e4-4fb7073ef6b3.webp?v=1773721608"},{"product_id":"pfalz-tiefgang-kalkstein-riesling-trocken-2022","title":"Pfalz Tiefgang Kalkstein Riesling Trocken 2022","description":"","brand":"Tiefgang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512426983595,"sku":"48259","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pfalz-tiefgang-kalkstein-riesling-trocken-2022_48259_1_cdb44449-b423-4e53-ba91-a5fc0d891edf.webp?v=1773720989"},{"product_id":"tramin-t-bianco-2023","title":"Tramin T Bianco 2023","description":"Im Herzen Südtirols werden die berauschenden Aromen der Weine der Cantina Tramin geboren. Ein önologisches Projekt, das die Arbeit von 300 Winzern repräsentiert, die seit Generationen mit diesem Land verbunden sind und in der Lage sind, die ganze Eleganz und die unvergleichlichen Aromen eines einzigartigen Terroirs zum Ausdruck zu bringen, die Erfahrung und die lokale landwirtschaftliche Kultur weiterzugeben, die seit jeher eng mit den Bergen, der Natur und ihren Rhythmen verbunden ist.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512997540011,"sku":"48356","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-t-bianco-2023_48356_1_b5472a22-64d5-4b47-8886-42a61e9a37fa.webp?v=1773721979"},{"product_id":"monsupello-riesling-2023","title":"Monsupello Riesling 2023","description":"","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513163968683,"sku":"48777","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-riesling-2023_48777_1_09cc4e23-381b-474d-970b-542bc59a1c88.webp?v=1773725169"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-magnum-2022","title":"Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese Magnum 2022","description":"","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514322612395,"sku":"49461","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-magnum-2022_49461_1_ea7f930b-5591-410d-b8ed-2a951227e540.webp?v=1773724634"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-goldkapsel-2022","title":"Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese Goldkapsel 2022","description":"","brand":"Joh. Jos. 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Am Gaumen zeigt er sich schlank und frisch, getragen von einer gut ausbalancierten Säure. Im Mund wirkt er lebendig und weich, mit einem \u003cstrong\u003eleicht cremigen Profil\u003c\/strong\u003e, das bei jedem Schluck den authentischen Sortencharakter bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett stammt aus Deutschland, aus der renommierten Weinregion \u003cstrong\u003eMosel\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Dr. Fischer hat in Zusammenarbeit mit Hofstätter ein Produkt geschaffen, das die Identität des Herkunftsgebiets widerspiegelt. Ausgangspunkt ist ein fruchtiger \u003cstrong\u003eRiesling Kabinett\u003c\/strong\u003e, der aufgrund seiner natürlichen aromatischen Eleganz ausgewählt wurde. Die besondere Eignung der Region \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e garantiert einen ausdrucksstarken Wein, der tief im rheinischen Terroir verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess nutzt eine sorgfältige \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e, um den Alkohol aus dem Grundwein zu entfernen. Durch das Arbeiten bei reduziertem Atmosphärendruck wird der Siedepunkt deutlich gesenkt, sodass die frischen Aromen der Rebsorte und die ursprüngliche Frische erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein Getränk mit \u003cstrong\u003eniedrigem Kaloriengehalt\u003c\/strong\u003e, das ideal zu Krustentieren oder \u003cstrong\u003ewürzigen Gerichten der asiatischen Küche\u003c\/strong\u003e passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas traditionsreiche deutsche Weingut Dr. Fischer, gegründet im Jahr 1910, hat sich mit Hofstätter zusammengeschlossen, um diesen innovativen \u003cstrong\u003eRiesling Zero Alkohol\u003c\/strong\u003e zu kreieren. Ausgehend von einem hochwertigen Riesling Kabinett von der Mosel wird der Wein einer schonenden \u003cstrong\u003eVakuumdestillation\u003c\/strong\u003e bei niedrigen Temperaturen unterzogen. Dieses fortschrittliche Verfahren ermöglicht es, den Alkohol zu entziehen und dabei die eleganten fruchtigen und floralen Aromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher stiller Weißwein, der den authentischen Charakter der Rebsorte erhält und dem Gaumen \u003cstrong\u003eFrische und Leichtigkeit\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514970534059,"sku":"50796","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/steinbock-zero-alcol-riesling_50796_1_54787aa9-32e2-4a55-9194-7c8f0c16ee4c.webp?v=1773731439"},{"product_id":"steinbock-sparkling-riesling-zero-alcol","title":"Steinbock Sparkling Riesling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSteinbock Sparkling Riesling Zero Alcol ist ein raffinierter \u003cstrong\u003ealkoholfreier Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der nach den Grundsätzen der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Gewonnen aus Riesling-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer brillanten strohgelben Farbe und einer feinen Perlage, die dem Gaumen ein angenehmes cremiges Gefühl verleiht. Das Bouquet öffnet sich mit duftenden Noten von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, bereichert durch florale Nuancen und die charakteristischen \u003cstrong\u003ehydrokarbonischen Anklänge\u003c\/strong\u003e des gereiften Rebstocks. Am Gaumen zeigt er eine vibrierende Frische und ausgeprägte Mineralität, wobei er eine harmonische Säure bewahrt, die ihn ideal zum Sushi und zu Krustentieren macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein hat seine Wurzeln in der \u003cstrong\u003eMosel-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e in Deutschland, einer Spitzenregion für den Anbau von Riesling. Das Mikroklima und die Bodenbeschaffenheit verleihen den Trauben eine Lebendigkeit, die sich unverfälscht im Glas widerspiegelt. Das Projekt entstand aus der Zusammenarbeit zwischen Dr. Fischer und J. Hofstätter, die sich zusammengeschlossen haben, um die strenge \u003cstrong\u003eterritoriale Prägung\u003c\/strong\u003e hervorzuheben. Der Wein bringt die typische \u003cstrong\u003emineralische Frische\u003c\/strong\u003e der deutschen Hänge zum Ausdruck und bietet einen dynamischen, klaren und tief mit seiner Herkunftsregion verbundenen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit der Vinifizierung ausgewählter Trauben im Edelstahltank, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Anschließend erfolgt eine \u003cstrong\u003eVakuum-Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e bei niedrigem Druck. Diese Technik senkt den atmosphärischen Druck und ermöglicht es, den Siedepunkt auf etwa 25 °C zu reduzieren. Dank dieser schonenden thermischen Extraktion bleiben die \u003cstrong\u003ePrimäraromen\u003c\/strong\u003e und die ursprüngliche Struktur unverändert. Das Ergebnis ist ein Getränk, das die \u003cstrong\u003eorganoleptischen Qualitäten\u003c\/strong\u003e des Ausgangsmaterials vollständig erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Zusammenarbeit zwischen Dr. Fischer und dem Weingut J. Hofstätter, ist der \u003cstrong\u003eSteinbock Sparkling Riesling Zero Alcol\u003c\/strong\u003e ein raffinierter Schaumwein, der aus Trauben der Region Mosel-Saar-Ruwer gewonnen wird. Er zeichnet sich durch die innovative \u003cstrong\u003eVakuum-Entalkoholisierung\u003c\/strong\u003e aus: Durch das Absenken des atmosphärischen Drucks verdampft der Alkohol bei niedrigen Temperaturen, wodurch die feinen Aromen des Weins vollständig erhalten bleiben. Das Ergebnis ist kein Traubensaft, sondern ein authentischer \u003cstrong\u003ealkoholfreier Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der sich perfekt für einen eleganten, besonders leichten Toast eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514970992811,"sku":"50797","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/steinbock-zero-alcol-sparkling-riesling_50797_1_fe4dc82d-9d0c-4610-8fd2-e75eebb45c58.webp?v=1773731445"},{"product_id":"a-j-adam-dhroner-haschen-grosses-gewachs-riesling-trocken-2022","title":"A.J. Adam Dhroner Has'chen Grosses Gewachs Riesling Trocken 2022","description":"","brand":"A. J. Adam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515440296107,"sku":"51218","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/a-j-adam-dhroner-has-chen-grosses-gewachs-riesling-trocken-2022_51218_1_35b35725-96d5-471c-8cb8-9faf11c29d3a.webp?v=1773732029"},{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-riesling-2023","title":"Domaine Klipfel Alsace Riesling 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEugene Klipfel Alsace Riesling ist ein stiller, trockener Weißwein, der vom Domaine Klipfel in Frankreich hergestellt wird. Ausschließlich aus Riesling-Trauben gewonnen, zeigt er einen frischen Stil mit einem halbaromatischen Profil und einer ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Note\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er zarte florale Anklänge, die sich mit Noten von grünem Apfel, Grapefruit und Zitrusfrüchten verweben. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und intensiv, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die eine leichte weiche Note ausbalanciert und in ein \u003cstrong\u003elanges, erfrischendes Finale\u003c\/strong\u003e überleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Barr, im Herzen des Elsass. Das \u003cstrong\u003ekühle Klima\u003c\/strong\u003e der Region und die Bodenbeschaffenheit, die durch einen hohen Schieferanteil geprägt ist, verleihen dem Riesling eine ausgeprägte Säurestruktur und eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003egeschmackliche Finesse\u003c\/strong\u003e. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen fördern einen klaren und spannungsvollen Ausdruck der Rebsorte und heben ihre präzisen Aromen hervor. Domaine Klipfel pflegt diese Weinberge und führt eine \u003cstrong\u003eFamilientradition\u003c\/strong\u003e fort, die 1824 begann und eng mit der Berufung des Terroirs verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sorgfältigen Vinifikation. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, eine technische Entscheidung, die darauf abzielt, die natürlichen Aromen und die Eleganz des Weins zu bewahren. Der gesamte Prozess verzichtet bewusst auf den Einsatz von Holzfässern, um einen klaren, auf die \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e fokussierten Stil zu erhalten. Der Wein zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen und bietet eine knackige, sehr reine geschmackliche Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUrsprünglich aus Barr, im Herzen des Elsass, verkörpert dieser elegante \u003cstrong\u003esortenreine Riesling\u003c\/strong\u003e ein prestigeträchtiges Familienerbe, das bis ins Jahr 1824 zurückreicht. Das Domaine Klipfel, bekannt für seine Pionierrolle bei den historischen Spätlesen, zeigt sein gesamtes önologisches Können im Jahrgang 2023. Die von Hand gelesenen Trauben, die auf \u003cstrong\u003eschieferreichen Böden\u003c\/strong\u003e wachsen, verleihen dem Wein eine lebendige Frische und eine \u003cstrong\u003eraffinierte mineralische Komplexität\u003c\/strong\u003e und feiern auf authentische Weise die Weinbautradition der Appellation Elsass AOC.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515770630315,"sku":"51958","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-alsace-riesling-2023_51958_1_7d9a93ea-7c2b-4bd2-91d5-b86646a97324.webp?v=1773735319"},{"product_id":"la-vis-riesling-trentino-simboli-2007","title":"La Vis Riesling Trentino Simboli 2007","description":"Der Rheinriesling ist eine aus dem Moselgebiet stammende Rebsorte, die seit Jahrzehnten in den Weinbergen des Cembratals angebaut wird. Der Rieslingwein \"Simboli\" hat eine strohgelbe bis grünliche Farbe und ein trockenes, würziges und leicht aromatisches Aroma. Er bringt seine Eigenschaften am besten nach einer mehrmonatigen Flaschenreifung zum Ausdruck. Er hat einen trockenen, fruchtigen und angenehm säuerlichen Geschmack","brand":"La Vis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516037492907,"sku":"91","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"tramin-roen-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-2006","title":"Tramin Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 2006","description":"","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516161355947,"sku":"258","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"abbazia-di-novacella-praepositus-riesling-2008","title":"Abbazia di Novacella Praepositus Riesling 2008","description":"","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516198285483,"sku":"334","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"abbazia-di-novacella-praepositus-riesling-2007","title":"Abbazia di Novacella Praepositus Riesling 2007","description":"","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516272505003,"sku":"376","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"antinori-muffato-della-sala-0-5l-2006","title":"Antinori Muffato della Sala 0.5L 2006","description":"Muffato della Sala is produced from botrytised grapes grown on vineyard plots whose microclimates favor noble rot; 1987 was the first vintage released. It is one of the 'experimental' wines Antinori's developed in the 1980s. Muffato della Sala is produced in extremely limited quantities.","brand":"Castello della Sala (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516328079531,"sku":"516","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"antinori-castello-della-sala-san-giovanni-della-sala-2009","title":"Antinori Castello della Sala San Giovanni della Sala 2009","description":"The excellent fragrance of the grapes allowed us to obtain a wine with great balance, fragrant, the solid structure and the right amount of alcohol. Straw yellow color, scent is floral but with warm notes reminiscent of ripe fruit. Tasty, but at the same time soft mineral with a long and rich.","brand":"Castello della Sala (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516618535083,"sku":"976","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"lis-neris-confini-2007","title":"Lis Neris Confini 2007","description":"Reserves are the top quality, come from a great selection and assembly are the result of different varieties. The result is a unique wine that expresses the balance between the vines and the production site.","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516643438763,"sku":"1088","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"tramin-roen-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-2008","title":"Tramin Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 2008","description":"","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516734009515,"sku":"1267","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"lis-neris-confini-2008","title":"Lis Neris Confini 2008","description":"Reserves are the top quality, come from a great selection and assembly are the result of different varieties. 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