{"title":"Tenuta la Badiola","description":null,"products":[{"product_id":"la-badiola-acquagiusta-vermentino-2022","title":"La Badiola Acquagiusta Vermentino 2022","description":"","brand":"Tenuta la Badiola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541671506091,"sku":"41893","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-badiola-acquagiusta-vermentino-2022_41893_1.jpg?v=1773696710"},{"product_id":"la-badiola-acquagiusta-vermentino-2025","title":"La Badiola Acquagiusta Vermentino 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAcquagiusta Vermentino ist ein stiller Weißwein, der aus \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird und den authentischen Ausdruck der toskanischen Maremma verkörpert. Er gehört zur Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eCosta Toscana\u003c\/strong\u003e und präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit zarten grünlichen Reflexen. Das aromatische Bouquet bietet unmittelbare Düfte mit lebhaften blumigen und fruchtigen Noten, bereichert durch einen feinen vegetalen Hauch, der seinen Charakter definiert. Am Gaumen zeigt er sich duftig und elegant, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Säure\u003c\/strong\u003e, die eine deutliche Frische verleiht, und endet mit einer runden, angenehm anhaltenden Persistenz, die den Geschmack von Fischgerichten und Käse hervorragend unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den Böden des \u003cstrong\u003eTenuta La Badiola\u003c\/strong\u003e, gelegen im Herzen der Maremma in der Nähe von Castiglione della Pescaia. Die Rebzeilen erstrecken sich im zentralen Teil eines alluvialen Schwemmfächers, eingebettet in ein landwirtschaftliches Ökosystem mit großer Biodiversität, zwischen Hügeln, Olivenhainen und der typischen mediterranen Macchia. Die Weinberge sind so ausgerichtet, dass sie eine optimale Exposition in Bezug auf Boden, Sonne und Wind genießen. Die sorgfältige agronomische Bewirtschaftung sieht eine Erziehung im \u003cstrong\u003eSpaliererziehungssystem (cordone speronato)\u003c\/strong\u003e mit einer Dichte von fünftausend Rebstöcken und einem begrenzten Ertrag vor, grundlegende Entscheidungen, um eine ausgeprägte Frische und absolute Ausdruckspräzision zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionszyklus beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, bei der die Trauben in kleinen Kisten abgelegt werden, um ihre Unversehrtheit optimal zu bewahren. Im Weinkeller wird mit einer rein schonenden Technik fortgefahren: Das \u003cstrong\u003ePressen der ganzen Trauben\u003c\/strong\u003e bei sehr niedrigem Druck verhindert die Extraktion unerwünschter Bestandteile und garantiert höchste Feinheit der Aromen. Nach der Dekantierung durch statische Kaltstabilisierung reift der Most vier Monate lang in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Die Reifezeit endet im Februar und vollendet einen sorgfältigen Prozess, der das klare, saubere und elegante Profil des Weins voll zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen der toskanischen Maremma produziert das Weingut La Badiola den Acquagiusta Vermentino 2025 im vollen \u003cstrong\u003eRespekt vor der Natur\u003c\/strong\u003e. Nach einer sorgfältigen manuellen Lese im September werden die ganzen Trauben schonend gepresst, um jede Nuance zu bewahren. Unter der Leitung des Önologen Daniele Orazzini und mit einem Ansatz des minimalen Eingriffs reift der Wein vier Monate lang in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e. So entsteht ein eleganter Costa Toscana IGT, der eine angenehme Frische und eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Säure\u003c\/strong\u003e entfaltet und die Berufung des Terroirs authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta la Badiola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46044234776747,"sku":"59679","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-badiola-acquagiusta-vermentino-2025_59679_1_d6abea2d-3a80-48d8-aefd-5642588edaf2.webp?v=1773800836"},{"product_id":"la-badiola-acquagiusta-toscana-rosso-2024","title":"La Badiola Acquagiusta Toscana Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Acquagiusta Toscana Rosso von Tenuta La Badiola ist ein intensiv rubinroter Rotwein mit geschützter geografischer Angabe, entstanden aus einer ausgewogenen \u003cstrong\u003eCuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah\u003c\/strong\u003e. In der Nase zeigt er ein klares aromatisches Profil mit deutlichen Noten von \u003cstrong\u003eeingekochten roten Früchten\u003c\/strong\u003e, würzigen Anklängen und feinen balsamischen Nuancen der mediterranen Macchia. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und elegant, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Struktur\u003c\/strong\u003e und gut eingebundenen Tanninen, das Ergebnis einer sorgfältigen Reifung im Fass. Der Schluck bietet eine hervorragende Balance zwischen Weichheit und Körper und endet mit einem langen aromatischen Nachhall, ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht in der Toskana, im Gebiet der Maremma, innerhalb des \u003cstrong\u003eVigna di Levante\u003c\/strong\u003e. Die Reben profitieren von einem günstigen \u003cstrong\u003eMittelmeerklima\u003c\/strong\u003e und sind strategisch positioniert, um die Sonneneinstrahlung und die Winde optimal zu nutzen, wodurch die Besonderheiten des Bodens und der Reichtum der Wasserreserven hervorgehoben werden. Der Weinbau erfolgt im \u003cstrong\u003eSpaliererziehungssystem (cordone speronato)\u003c\/strong\u003e mit einer Dichte von fünftausend Pflanzen pro Hektar und gezielten Erträgen, optimale Bedingungen, um im Glas die lokale Biodiversität und die Identität des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e findet zwischen September und Oktober statt, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt werden, um die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Im Weinkeller wird ein schonender Ansatz bevorzugt: Nach einer sofortigen Maischegärung erfolgt die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer statischen Kaltstabilisierung. Der Wein reift anschließend zehn Monate lang in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, um das Tanningerüst zu verfeinern, bevor eine abschließende Ruhephase die Stabilität und die finale Eleganz definiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Acquagiusta Toscana Rosso 2024 von Tenuta La Badiola entsteht im Vigna di Levante und feiert die authentischste Seele der Maremma. Unter der Leitung des Önologen Daniele Orazzini bewahren die sorgfältige manuelle Lese und eine minimalinvasive Vinifikation die \u003cstrong\u003emediterrane Biodiversität\u003c\/strong\u003e. Nach einer sorgfältigen temperaturkontrollierten Gärung verleiht die geduldige Reifung von \u003cstrong\u003e10 Monaten im Holz\u003c\/strong\u003e der Struktur Eleganz und Kraft. Die anschließende Ruhezeit in der Flasche vollendet einen intensiven Rotwein, der den unverwechselbaren \u003cstrong\u003eCharakter des toskanischen Terroirs\u003c\/strong\u003e meisterhaft zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta la Badiola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46563422830763,"sku":"61349","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-badiola-acquagiusta-maremma-toscana-rosso-2024_61349_1_8ef18d82-c299-4c6a-92fe-bc37135b645e.webp?v=1777558292"},{"product_id":"la-badiola-acquagiusta-rosato-2025","title":"La Badiola Acquagiusta Rosato 2025","description":"\u003ch3\u003eWeinprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Acquagiusta Rosato der Tenuta La Badiola ist ein \u003cstrong\u003estiller Roséwein\u003c\/strong\u003e, der die Identität der toskanischen Maremma verkörpert. Er wird aus \u003cstrong\u003eAlicante-Trauben\u003c\/strong\u003e gewonnen und offenbart eine zarte Farbnuance von reifen Zwiebelschalen. Das Duftprofil bietet intensive Aromen von \u003cstrong\u003ekleinen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch würzige und balsamische Noten, die typisch für die mediterrane Macchia sind. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und elegant, mit einer exzellenten Balance zwischen Frische und Struktur, und endet in einem langen, aromatischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rosé stammt aus der Maremma, nahe Castiglione della Pescaia, aus einem Gebiet, das einst vom Prile-See bedeckt war. Die Reben wurzeln im \u003cstrong\u003eVigneto di Levante\u003c\/strong\u003e des Weinguts, das sich durch dunkle Böden auszeichnet, die Sonnenwärme speichern und so die Reifung der Trauben fördern. Das Anwesen wurde im 19. Jahrhundert als landwirtschaftlicher Betrieb des Großherzogs der Toskana gegründet und ist in eine Umgebung mit hoher \u003cstrong\u003eBiodiversität\u003c\/strong\u003e eingebettet. Die von der \u003cstrong\u003emediterranen Macchia\u003c\/strong\u003e geprägte Landschaft verleiht dem Wein einen authentischen und herkunftstypischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt im August mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Weinlese\u003c\/strong\u003e, um die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten. Im Keller werden die ganzen Trauben einer \u003cstrong\u003esanften Pressung\u003c\/strong\u003e bei sehr geringem Druck unterzogen. Dieses Verfahren begrenzt die Farbextraktion aus den Schalen und überträgt die feinsten Aromen in den Most. Nach einer statischen Kaltstabilisierung ruht der Wein bis Februar. Vor der Vermarktung schließt er seine Entwicklung mit einer kurzen \u003cstrong\u003eabschließenden Verfeinerung\u003c\/strong\u003e ab, um seine organoleptischen Eigenschaften optimal zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Acquagiusta Rosato, der in der Maremma entstand, wo sich einst der Prile-See befand, zelebriert die historische Bestimmung der \u003cstrong\u003eTenuta la Badiola\u003c\/strong\u003e. Das Gut wurde Mitte des 19. Jahrhunderts als landwirtschaftlicher Betrieb des Großherzogs der Toskana gegründet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta la Badiola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47337245802667,"sku":"62082","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-badiola-acquagiusta-rosato-2025_62082_1_bb39afe9-ccba-4238-bbb9-3df635b9f675.webp?v=1787670479"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/collections\/tenuta-la-badiola.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}