{"product_id":"andreola-valdobbiadene-rive-di-soligo-mas-de-fer-extra-dry","title":"Andreola Valdobbiadene Rive di Soligo Mas de Fer Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Mas de Fer von Andreola ist ein eleganter \u003cstrong\u003eValdobbiadene Rive di Soligo Extra Dry\u003c\/strong\u003e, eine reine Ausdrucksform der Glera-Trauben. Durch eine zweite Gärung in großen Edelstahltanks nach der \u003cstrong\u003eMartinotti-Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, zeichnet er sich durch ein frisches Profil und eine schlanke Struktur aus. Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Gleichgewicht, hervorgehoben durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e und einen umhüllenden Schaum. Das Bouquet erinnert an weiße Blüten, Zitrusfrüchte und knackigen grünen Apfel und sorgt für einen sauberen und harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen an den steilen Hängen von Col de Fer und San Gallo, im Herzen von Valdobbiadene im Gebiet von Farra di Soligo. Die Weinberge liegen zwischen dreihundert und fünfhundert Metern Höhe und erfordern einen strengen \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbau\u003c\/strong\u003e, der vollständig von Hand durchgeführt wird. Die \u003cstrong\u003elehm- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die von einem tiefen Sandsteinuntergrund geprägt sind, verleihen dem Wein eine ausgeprägte Mineralität. Diese einzigartige Umgebung, geprägt von den Tälern des Flusses Soligo, spiegelt sich im Glas in einem \u003cstrong\u003estraffen und eleganten Profil\u003c\/strong\u003e wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sanften Pressung und der Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Die Schaumbildung in großen Edelstahltanks dauert etwa vierzig Tage und bewahrt die Integrität der sortentypischen Aromen. Nach einer Lagerung im Stahl von mindestens sechs Monaten stabilisiert eine kurze abschließende Reifung die Eigenschaften des Weins. Dank eines weichen Restzuckers bietet er einen \u003cstrong\u003eknackigen\u003c\/strong\u003e und dynamischen Schluck, der perfekt zu Frischkäse, Meeresfrüchten und Spezialitäten der \u003cstrong\u003ewürzigen orientalischen Küche\u003c\/strong\u003e passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Mas de Fer von Andreola ist ein Valdobbiadene DOCG Rive di Soligo, der den authentischen \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbau\u003c\/strong\u003e verkörpert. Hergestellt aus Trauben, die ausschließlich von Hand in großer Höhe an den steilen Hängen von Col de Fer und San Gallo, einem UNESCO-Weltkulturerbe, angebaut werden, spiegelt dieser \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e Schaumwein eine tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet wider. Die handwerkliche Verarbeitung verleiht ihm ein frisches Aromaprofil, bereichert durch florale Noten und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Eine Exzellenz, die die italienische Weinanbautradition feiert und es schafft, ihren Ruhm bis auf die berühmten Podien des Autodromo von Monza zu tragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511736561835,"sku":"47228","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-rive-di-soligo-mas-de-fer-extra-dry_47228_1_98b1e20b-ef10-488a-bd0a-008d62f306d2.webp?v=1773717363","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/andreola-valdobbiadene-rive-di-soligo-mas-de-fer-extra-dry","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}