{"product_id":"antoine-bouvet-champagne-aveany-val-dor","title":"Antoine Bouvet Champagne Aveany Val d'Or","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Aveany Val d’Or von Antoine Bouvet ist ein \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e, der aus einer sorgfältigen Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay-Trauben entsteht. Nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, zeichnet er sich durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ein \u003cstrong\u003efeines, cremiges Mousseux\u003c\/strong\u003e aus. In der Nase entfalten sich Zitrusnoten und weiße Blüten, begleitet von Anklängen an Brioche und einer ausgeprägten, kreidigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich straff und lebendig, mit einem salzigen Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in der berühmten Champagne-Region und spiegelt die \u003cstrong\u003eterritoriale Prägung\u003c\/strong\u003e der französischen Landschaft authentisch wider. Der Einfluss des Bodens zeigt sich in einer vertikalen Geschmacksstruktur, bei der die ausgeprägte \u003cstrong\u003ekreidige Mineralität\u003c\/strong\u003e die gesamte Verkostung prägt. Seine Salzigkeit macht ihn zum idealen Begleiter am Tisch: Er passt elegant zu Meeresvorspeisen und hebt besonders die Süße von \u003cstrong\u003eSushi und Krustentieren\u003c\/strong\u003e hervor. Dank seiner lebendigen Frische balanciert er perfekt die Reichhaltigkeit von Fischfrittiertem aus und harmoniert hervorragend mit Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung des Champagne Aveany Val d’Or basiert auf der sorgfältigen Vinifikation von Pinot Noir und Chardonnay. Die Verarbeitung folgt strikt der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer Flaschengärung, die seine Eleganz unterstreicht. Der Verzicht auf \u003cstrong\u003ejegliche Dosage\u003c\/strong\u003e bewahrt einen trockenen Charakter und stellt die ursprüngliche Qualität der Trauben in den Vordergrund. Diese puristische Technik führt zu einer \u003cstrong\u003elinearen und präzisen Struktur\u003c\/strong\u003e, die einen raffinierten Schaum, einen energiegeladenen Schluck und einen klar mineralischen Abgang bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Avenay Val d’Or von Antoine Bouvet ist ein hervorragender \u003cstrong\u003eklassischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der die wahre Essenz des französischen Terroirs widerspiegelt. Hergestellt aus edlen Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, begeistert dieser lebendige \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e mit seinen leuchtenden goldenen Reflexen und einer cremig-eleganten Perlage. In der Nase vereint er Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten mit einer ausgeprägten \u003cstrong\u003ekreidigen Mineralität\u003c\/strong\u003e und feinen Brioche-Noten. Am Gaumen zeigt er sich straff, salzig und mit langem Abgang, perfekt, um stilvoll Krustentiere, Sushi und Weichkäse zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46294758588587,"sku":"60726","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-bouvet-champagne-aveany-val-d-or_60726_1_0710c9e5-6850-47fa-93c3-d92ff4ad88df.webp?v=1784117721","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/antoine-bouvet-champagne-aveany-val-dor","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}