{"product_id":"baglio-di-pianetto-grillo-2025","title":"Baglio di Pianetto Grillo 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Grillo von Baglio di Pianetto ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die Authentizität seines Herkunftsgebiets widerspiegelt. Innerhalb der Herkunftsbezeichnung Sizilien präsentiert er ein intensives Aromaprofil, das durch \u003cstrong\u003etropische und zitrische Noten\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Aromen von Mandarine, Mango, Ananas und Papaya verbinden sich harmonisch mit Nuancen von Erikablüten. Am Gaumen zeigt er sich trocken und klar, getragen von einer ausgewogenen Struktur und einer gut integrierten Säure, die einen \u003cstrong\u003esalzigen und lebendigen Schluck\u003c\/strong\u003e bietet und eine unmittelbare Interpretation der Rebsorte ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der Contrada Pianetto in der Gemeinde Santa Cristina Gela. Die Weinberge liegen auf siebenhundert Metern Höhe in einer bergigen Umgebung, die durch einen \u003cstrong\u003estarken täglichen Temperaturunterschied\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet ist, entscheidend, um die Frische und das aromatische Profil der Trauben zu bewahren. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003elehmhaltigen Böden mittlerer Konsistenz\u003c\/strong\u003e, die von tonigen Adern durchzogen sind. Diese besondere geologische Beschaffenheit sorgt für einen \u003cstrong\u003eausgeprägten mineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e, der die Dynamik und die angenehme Trinkbarkeit des Weins definiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt nachhaltigen Methoden, beginnend mit biologisch angebauten Grillo-Trauben, die per \u003cstrong\u003eHand gelesen\u003c\/strong\u003e werden. Der Wein gehört zur Linie In Purezza, die von Baglio di Pianetto geschaffen wurde, um die Identität der Rebsorte hervorzuheben. Unter der Aufsicht der Önologin Graziana Grassini wird im Keller auf höchste Ausdruckspräzision hingearbeitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBaglio di Pianetto Grillo\u003c\/strong\u003e entsteht in Santa Cristina Gela aus Weinbergen, die auf 700 Metern Höhe liegen und von einem ausgeprägten Temperaturunterschied profitieren. Als Teil der exklusiven sortenreinen Linie \"In Purezza\" ist dieser \u003cstrong\u003ebiologische Weißwein\u003c\/strong\u003e Sicilia DOC das Ergebnis einer manuellen Lese und einer strikt auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Produktionsphilosophie. Dank der renommierten Zusammenarbeit mit der Önologin Graziana Grassini wird die Berufung des palermitanischen Bergterroirs hervorgehoben und bietet ein authentisches Verkostungserlebnis, das durch \u003cstrong\u003eMineralität und Frische\u003c\/strong\u003e geprägt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47107822125227,"sku":"61729","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/baglio-di-pianetto-grillo-2025_61729_1_a263d0ad-2aa6-4704-b141-3869ec9d6b6a.webp?v=1779978256","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/baglio-di-pianetto-grillo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}