{"product_id":"banfi-centine-toscana-bianco-chardonnay-vermentino-2025","title":"Banfi Centine Toscana Bianco Chardonnay Vermentino 2025","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Centine Toscana Bianco von Banfi ist ein Weißwein mit geschützter geografischer Angabe (IGT), der sich durch ein vielseitiges und klares Profil auszeichnet. Er entsteht aus einer \u003cstrong\u003eausgewogenen Cuvée\u003c\/strong\u003e, in der die Struktur des Chardonnay mit der Lebendigkeit von Vermentino, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc verschmilzt. Das aromatische Bouquet offenbart Noten von Aprikose, Birne und Grapefruit, die mit \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten und floralen Nuancen\u003c\/strong\u003e verwoben sind, ergänzt durch einen subtilen kräuterigen Hauch. Am Gaumen präsentiert er sich füllig und weich, aufgewertet durch einen \u003cstrong\u003esalzigen und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, der dem Trinkerlebnis eine große Dynamik verleiht. Gärung und Ausbau erfolgen im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung umfasst eine \u003cstrong\u003esanfte Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben, gefolgt von einer getrennten Gärung jeder Rebsorte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift anschließend etwa zwei Monate lang im \u003cstrong\u003eKontakt mit der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, eine Technik, die gewählt wurde, um Fülle und Rundheit zu erhöhen. Das Endergebnis ist ein Weißwein mit lebendiger und erfrischender Säure, der sich ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e, Meeresfrüchten, Salaten und vegetarischen Rezepten eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1978 aus der Vision der italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani, verkörpert das Weingut Banfi eine Verbindung aus Weinleidenschaft und \u003cstrong\u003etechnologischer Innovation\u003c\/strong\u003e. Der Centine Toscana Bianco entstammt diesem Erbe und bietet einen authentischen Weißwein, der ein stolzer Ausdruck der toskanischen Weinbau-Exzellenz ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47208234746027,"sku":"61826","price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/banfi-centine-toscana-bianco-chardonnay-vermentino-2025_61826_1_55b42119-fbcb-45a0-adad-ddb38f64eeb3.webp?v=1787875628","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/banfi-centine-toscana-bianco-chardonnay-vermentino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}