{"product_id":"baricci-brunello-di-montalcino-riserva-2019","title":"Baricci Brunello di Montalcino Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBaricci präsentiert die Riserva NELLO, einen Brunello di Montalcino von großer Tiefe mit rubinroter Farbe und granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, in dem Noten von \u003cstrong\u003ereifer Kirsche\u003c\/strong\u003e, Kräutern der mediterranen Macchia, edlem Tabak und süßen Gewürzen hervortreten. Am Gaumen zeigt sich ein \u003cstrong\u003estrukturierter und eleganter\u003c\/strong\u003e Wein, getragen von einem Geflecht aus \u003cstrong\u003edichten und seidigen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die für Ausgewogenheit und anhaltenden Geschmack sorgen. Er ist die ideale Begleitung zu Braten, Wild und gereiftem Käse; es wird empfohlen, ihn eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um alle Nuancen zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt vom \u003cstrong\u003eHügel von Montosoli\u003c\/strong\u003e, einer Gegend in der Toskana, die für ihre außergewöhnliche Eignung bekannt ist. Die Trauben stammen aus einer einzigen Parzelle, einem echten \u003cstrong\u003eCru im Cru\u003c\/strong\u003e, der die Nuancen von Montalcino getreu widerspiegelt. Die natürliche Beschaffenheit der Böden ermöglicht es den Trauben, eine ideale Reife zu erreichen, wodurch im Glas eine präzise und territoriale geografische Identität entsteht. Der Name des Weins ist eine \u003cstrong\u003eHommage an Nello Baricci\u003c\/strong\u003e und erinnert an sein unermüdliches Engagement für die Förderung der lokalen Weinkultur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e-Trauben, wobei ausschließlich die besten Früchte des Weinguts verwendet werden. Nach der Gärung folgt eine \u003cstrong\u003esehr lange Reifung in der Flasche\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, um das Tanningeflecht zu integrieren und das für die Riserva typische Aromenspektrum zu formen. Diese Produktionsentscheidung garantiert eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e und verleiht dem Wein die nötigen Eigenschaften, um sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und seine komplexe Persönlichkeit elegant zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Riserva NELLO würdigt das Engagement von Nello Baricci für den \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e und stammt aus dem besten Teilstück des historischen Hügels von Montosoli. Diese seltene Exzellenz entsteht nur in außergewöhnlichen Jahrgängen wie 2019 und ist das Ergebnis einer akribischen Auswahl, die als \u003cstrong\u003ecru im cru\u003c\/strong\u003e bezeichnet wird. Konzipiert für \u003cstrong\u003esehr lange Reifung\u003c\/strong\u003e in der Flasche, verfügt der Wein über ein enormes Entwicklungspotenzial und wurde bereits mit 98 Punkten von Decanter ausgezeichnet. Aufbewahrt in eleganten Holzkisten mit nummeriertem Etikett in limitierter Auflage, stellt diese Riserva den höchsten Ausdruck des Weinguts dar.\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46425336676523,"sku":"61094","price":146.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/baricci-brunello-di-montalcino-riserva-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}