{"product_id":"blain-gagnard-volnay-champans-1er-cru-2022","title":"Blain Gagnard Volnay Champans 1er Cru 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBlain Gagnard Volnay Champans 1er Cru ist ein stiller Rotwein, der den Charakter Burgunds präzise interpretiert und von der Kellerei Blain-Gagnard aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt wird. Im Glas zeigt er eine \u003cstrong\u003elebhafte rubinrote Farbe\u003c\/strong\u003e, die auf ein vielschichtiges Duftprofil hinweist, in dem sich florale Noten mit Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere vermischen, ergänzt durch Nuancen von Tabak und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich streng und ausgewogen, getragen von \u003cstrong\u003ekonzentrierten Tanninen\u003c\/strong\u003e, die die geschmackliche Struktur definieren und in ein \u003cstrong\u003ekompaktes und tiefes, anhaltendes Finale\u003c\/strong\u003e führen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen der renommierten Appellation Volnay Premier Cru. Im Weinberg von Champans ist der Boden durch einen hohen \u003cstrong\u003eKalkgehalt\u003c\/strong\u003e geprägt, ein entscheidender Faktor, der dem Geschmack Spannung und große aromatische Klarheit verleiht. Unter der Leitung des Önologen Jean-Marc Blain wird das Wesen des Terroirs in ein Profil mit geradlinigem Charme übersetzt. Am Tisch entfaltet er sich am besten zu \u003cstrong\u003eWildgerichten\u003c\/strong\u003e, Entenbrust sowie intensiven \u003cstrong\u003eTrüffel-\u003c\/strong\u003e oder Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung des Pinot Noir zielt darauf ab, eine Struktur zu schaffen, die der Zeit trotzen kann, und verleiht diesem Rotwein ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf zehn bis fünfzehn Jahre geschätzt wird. Um jede aromatische Nuance zu erfassen und das perfekte Tanningefüge zu genießen, sollte der Wein idealerweise bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C serviert werden. Es wird außerdem empfohlen, eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e vor dem Servieren einzuplanen, damit sich das Bouquet vollständig entfalten und ein \u003cstrong\u003eausgewogenes Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e bieten kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls Ausdruck der renommierten \u003cstrong\u003eAOC Volnay Premier Cru\u003c\/strong\u003e verkörpert dieser reinsortige Pinot Noir von Blain-Gagnard die authentischste Eleganz Burgunds. Entstanden aus der önologischen Vision von Jean-Marc Blain, offenbart der Wein eine lebhafte rubinrote Farbe und ein raffiniertes Bouquet, das florale Noten, Brombeere, Tabak und feine würzige Nuancen miteinander verbindet. Am Gaumen zeigt er einen strengen Charakter, bei dem die \u003cstrong\u003ekonzentrierten Tannine\u003c\/strong\u003e eine solide strukturelle Architektur verleihen und in einem anhaltenden, unvergesslichen Finale gipfeln. Er verfügt über ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von 10-15 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Blain-Gagnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45050954547371,"sku":"56265","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/blain-gagnard-volnay-champans-1er-cru-2022_56265_1_6092bbf9-2f2e-46aa-917d-195fffb38c5c.webp?v=1773764517","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/blain-gagnard-volnay-champans-1er-cru-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}