{"product_id":"bosco-del-merlo-vineargenti-rosso-riserva-2019","title":"Bosco del Merlo Vineargenti Rosso Riserva 2019","description":"Rosso Riserva Vineargenti, ein Stillwein aus Venetien, hergestellt von Bosco del Merlo, Jahrgang 2019. Die Cuvée aus Merlot (70 %) und Refosco dal Peduncolo Rosso (30 %) bringt die Eleganz und Komplexität des Terroirs zum Ausdruck. Die Trauben wurden von Hand gelesen. Nach der späten, rein manuellen Lese werden die beiden Rebsorten separat mit langer Maischegärung (30–35 Tage) vinifiziert. Erst am Ende, bei der finalen Cuvée-Zusammenstellung, werden die genauen Anteile der Rebsorten festgelegt. Der Wein reift 15 Monate in Barriques. Während dieser Phase wird der Barrique zum önologischen Werkzeug, in dem verschiedene Holzarten und Röstgrade ausgewählt werden, um die natürliche Intensität und Kraft des Weins zu verstärken und auszubalancieren. Anschließend reift der Wein 12 Monate in 30-Hektoliter-Eichenfässern in der Flasche. Das Aroma ist vielschichtig und erinnert an Waldbeeren mit Noten von Thymian, süßen Gewürzen und getrockneten Blüten. Der Geschmack ist vollmundig und intensiv, die Tannine sind weich und elegant, und ein herrlicher, reifer Fruchtgeschmack bleibt im Mund zurück.","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510441799851,"sku":"46547","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosco-del-merlo-vineargenti-rosso-riserva-2019_46547_1_b0baeb13-f1d2-46d0-8aad-329b8eecef54.webp?v=1773716789","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/bosco-del-merlo-vineargenti-rosso-riserva-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}