{"product_id":"brezza-barolo-riserva-sarmassa-vigna-bricco-2019","title":"Brezza Barolo Riserva Sarmassa Vigna Bricco 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo Riserva Sarmassa Vigna Bricco\u003c\/strong\u003e ist ein biologischer Wein aus dem Weingut Brezza, eine klare Ausdrucksform der berühmten piemontesischen Herkunftsbezeichnung. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben, zeigt er einen vollen und strukturierten Stil, verbunden mit einer faszinierenden Leichtigkeit. Am Gaumen wird er von feinen Tanninen und einer lebendigen Säure geführt, umhüllt von deutlichen Aromen von Himbeere, Rose, Trüffel, Tabak und Leder. Das gesamte Geschmackserlebnis gipfelt in einem Finale von tiefer \u003cstrong\u003esalziger und mineralischer Persistenz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ursprung liegt in der Gemeinde Barolo, innerhalb der geografischen Bezeichnung Sarmassa. Die Reben befinden sich im \u003cstrong\u003ehistorischen Bricco-Parzelle\u003c\/strong\u003e, einem privilegierten Mikrostandort mit Südausrichtung in einem kleinen Hügeltal. Auf zweihundertfünfzig Metern Höhe gelegen, verfügt dieses Gebiet über ein einzigartiges Mikroklima, in dem der Schnee schnell schmilzt. Der tiefe \u003cstrong\u003elehmig-schluffige Boden\u003c\/strong\u003e, der durch Sandanteile gekennzeichnet ist, nährt die nach Guyot erzogenen Reben und ist die natürliche Grundlage, aus der die elegante Tannindichte dieser \u003cstrong\u003ebiologischen Produktion\u003c\/strong\u003e entspringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung des Weins sieht eine \u003cstrong\u003ededizierte Vinifikation\u003c\/strong\u003e der Untervarianten Lampia und Michet vor, die nur dann erfolgt, wenn die Parzelle ein optimales Qualitätsniveau gewährleistet. Neben der sorgfältigen technischen Extraktion ist das Markenzeichen dieser Riserva die \u003cstrong\u003eReifung in der Flasche\u003c\/strong\u003e, die um weitere zwei Jahre verlängert wird. Diese lange Ruhezeit verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Rundheit und sorgt für eine \u003cstrong\u003elangsame Entwicklung über die Zeit\u003c\/strong\u003e, was ein strukturiertes und bereits harmonisches Glas ergibt, ideal für eine sehr lange Lagerung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn der geschützten Mulde der historischen Parzelle Bricco, die nach Süden im renommierten Cru Sarmassa ausgerichtet ist, entsteht ein \u003cstrong\u003ebiologischer Barolo Riserva\u003c\/strong\u003e von seltenem Reiz. Das Weingut Brezza entscheidet sich, diese Nebbiolo-Trauben nur dann separat zu vinifizieren, wenn der Jahrgang Exzellenz erreicht, nach strengen vergleichenden Verkostungen. Dank einer \u003cstrong\u003everlängerten Reifung\u003c\/strong\u003e in der Flasche von weiteren zwei Jahren entwickelt dieser Meditationswein eine dynamische Struktur und \u003cstrong\u003eraffinierte Tannine\u003c\/strong\u003e, die Noten von Himbeere und Trüffel in einer Entwicklung von großartiger Eleganz im Laufe der Zeit harmonisieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149405376683,"sku":"60270","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brezza-barolo-riserva-sarmassa-vigna-bricco-2019_60270_1_b19078b6-fa76-4c40-ab9b-25fd4bb64e6c.webp?v=1773811065","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/brezza-barolo-riserva-sarmassa-vigna-bricco-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}