{"product_id":"cantina-andriano-sauvignon-blanc-andrius-2023","title":"Cantina Andriano Sauvignon Blanc Andrius 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Andrius ist ein stiller Weißwein aus Südtirol, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton mit deutlichen grünlichen Reflexen. Das aromatische Profil besticht durch seine Präzision und bietet klare florale Noten von \u003cstrong\u003eHolunder und Salbei\u003c\/strong\u003e, die sich harmonisch mit feinen Aromen von Pfirsich und Aprikose verbinden. Am Gaumen offenbart er eine ausgeprägte Persönlichkeit, geprägt von einer ausgewogenen Säure, die einen \u003cstrong\u003ekörperreichen\u003c\/strong\u003e Schluck trägt und in einem angenehm harmonischen und sehr anhaltenden Abgang endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht im Gebiet von Andrian, in einem pedoklimatischen Kontext, der die Eigenschaften der Rebsorte hervorhebt. Die Weinberge wurzeln in besonderen \u003cstrong\u003erötlichen und lehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit kalkhaltigem Ursprung, bereichert durch wertvolle Schichten aus \u003cstrong\u003eweißer Dolomitstein\u003c\/strong\u003e. Diese besondere geologische Bodenbeschaffenheit ist entscheidend, um dem Wein Struktur und Langlebigkeit zu verleihen. Die Pflege der Reben liegt in den erfahrenen Händen von \u003cstrong\u003eAndrian\u003c\/strong\u003e, einem traditionsreichen Weingut, das 1893 gegründet wurde und in enger Harmonie mit der umliegenden Natur arbeitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer \u003cstrong\u003ekontrollierten Gärungstemperatur\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks, ein wesentlicher Schritt, um die Integrität und Klarheit der sortentypischen Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein für sechs Monate \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e, teils in Edelstahltanks, teils in großen \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e. Diese gezielte Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Struktur und sorgt für ein komplexes und stimmiges Geschmacksprofil, das das Terroir Südtirols authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie im Jahr 1893 gegründete \u003cstrong\u003ehistorische Kellerei\u003c\/strong\u003e Andriano verkörpert eine Vision, in der Dynamik Vergangenheit und Zukunft gekonnt vereint. Der Andrius 2023 repräsentiert die Essenz dieser Philosophie, eingefangen im Motto \"Werden und Sein\". Dieser außergewöhnliche Wein hebt die enge Verbindung mit dem \u003cstrong\u003eSüdtiroler Terroir\u003c\/strong\u003e hervor und bringt über ein Jahrhundert kontinuierlicher Weinbautradition ins Glas. Mit fest verwurzelten Wurzeln drückt das Unternehmen eine exklusive \u003cstrong\u003eTradition in Bewegung\u003c\/strong\u003e aus, die es versteht, ihre Identität für kommende Generationen unversehrt zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679804485803,"sku":"53848","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-sauvignon-blanc-andrius-2023_53848_1_cd6324f8-1c34-4879-8bb5-14c62b31e8ce.webp?v=1773743255","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/cantina-andriano-sauvignon-blanc-andrius-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}