{"product_id":"castello-albola-chianti-classico-riserva-2022","title":"Castello Albola Chianti Classico Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chianti Classico Riserva von Castello d’Albola ist ein biologischer Rotwein, der den Charakter des toskanischen Terroirs klar zum Ausdruck bringt. Diese \u003cstrong\u003eCuvée aus Sangiovese und Canaiolo Nero\u003c\/strong\u003e bietet ein vielschichtiges Bouquet, in dem Noten von Schwarzkirsche, roter Johannisbeere und Veilchen hervorstechen, bereichert durch Anklänge von mediterraner Macchia und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich saftig und lebendig, getragen von einer präzisen Säure und \u003cstrong\u003egut eingebundenen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Von mittlerem Körper endet der Schluck mit einem eleganten Finale, veredelt durch eine \u003cstrong\u003eangenehme mineralische Spur\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in Radda in Chianti, dem historischen Herzen des Chianti Classico. Die Weinberge erstrecken sich über die Hügel von Pian d’Albola, auf idealer Höhe und mit hervorragender Südausrichtung. Die Böden, gut drainiert und auf Ton-Kalk-Basis, sind reich an \u003cstrong\u003eGalestro und Alberese\u003c\/strong\u003e marinen Ursprungs. Diese besondere geologische Zusammensetzung, kombiniert mit dem Hügellandklima, verleiht den Trauben eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Frische\u003c\/strong\u003e und fördert die Entwicklung eines klaren Aromaprofils, wodurch die \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e dieses Rotweins hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e gärt der Most etwa drei Wochen und schließt anschließend die malolaktische Gärung ab. Die Reifung dauert zwanzig Monate und erfolgt in einer ausgewogenen Auswahl von \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e sowie einem kleinen Anteil Allier-Holz, das feine würzige Noten hinzufügt, ohne die Frucht zu überdecken. Ein zwölfmonatiger Ausbau in Edelstahltanks und eine lange \u003cstrong\u003eabschließende Ruhezeit\u003c\/strong\u003e sorgen für eine perfekte Stabilisierung der Tanninstruktur und Aromatik und garantieren große Eleganz und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden auf den Höhen von Radda in Chianti, verkörpert diese hervorragende \u003cstrong\u003ebiologische DOCG-Reserva\u003c\/strong\u003e die authentische Berufung des Castello d’Albola, eines Weinguts, das 1979 gegründet wurde. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Alessandro Gallo entstehen aus Trauben, die zwischen 350 und 650 Metern angebaut werden, Meisterwerke, die von James Suckling mit 92 Punkten ausgezeichnet wurden. Ihre Harmonie entsteht durch eine geduldige \u003cstrong\u003eReifung von 20 Monaten in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e aus Allier und Slawonien, gefolgt von einer Ruhephase im Stahl und in der Flasche; eine wertvolle Entwicklung, die dem Geschmack eine vibrierende Eleganz und \u003cstrong\u003efein integrierte Tannine\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Albola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073600344235,"sku":"59882","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-albola-chianti-classico-riserva-2022_59882_1_6913c007-bba1-4e7b-b078-2716b53c6c5e.webp?v=1773806839","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/castello-albola-chianti-classico-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}