{"product_id":"chateau-bonnet-ohoui-petillant-sparkling-zero-alcol","title":"Chateau Bonnet OhOui Petillant Sparkling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOH OUI! Sparkling Sauvignon Blanc Alkoholfrei von Château Bonnet ist eine raffinierte Alternative, die sich durch ihr \u003cstrong\u003efeines Perlenspiel\u003c\/strong\u003e auszeichnet. Hergestellt aus Sauvignon Blanc-Trauben, präsentiert sich dieses Getränk in einem hellen strohgelben Farbton und einem Bouquet voller floraler Aromen, verwoben mit angenehmen Noten von weißem Pfirsich, frischen Trauben und feinen Anklängen von schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen wirkt es elegant und lebendig und bietet dank des \u003cstrong\u003eperfekten Gleichgewichts\u003c\/strong\u003e zwischen Süße und Säure einen anhaltenden Abgang. Gut gekühlt serviert, entfaltet es eine ausgeprägte Frische, die ideal zu \u003cstrong\u003eraffinierten Aperitifs\u003c\/strong\u003e, Austern, Gerichten der japanischen Küche und Käse passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt in Frankreich auf dem historischen Weingut Château Bonnet, das im berühmten Bordeaux-Gebiet liegt. Die Weinberge, die nach dem \u003cstrong\u003eDoppel-Guyot-System\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, wurzeln in Böden, die reich an Ton, Kalk und Silizium sind, essentielle Elemente, die dem Most eine ausgeprägte aromatische Reinheit verleihen. Um die Frische der Frucht optimal zu bewahren, wird die \u003cstrong\u003efrühzeitige Lese\u003c\/strong\u003e einige Tage vor der vollständigen Reife durchgeführt. Das Unternehmen engagiert sich aktiv für die Anwendung \u003cstrong\u003eökologischer Praktiken\u003c\/strong\u003e und schützt sowie fördert die lokale Biodiversität in allen Phasen der landwirtschaftlichen Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Getränk entsteht durch ein \u003cstrong\u003enatürliches Verfahren\u003c\/strong\u003e mit geringem Energieverbrauch und unterscheidet sich damit deutlich von klassischen Entalkoholisierungsverfahren. Nach der Lese werden die Trauben \u003cstrong\u003ekalt gepresst\u003c\/strong\u003e und der gewonnene Most in Edelstahltanks verarbeitet, um die ursprünglichen Eigenschaften des Rohstoffs zu bewahren. Die feine Perlage entsteht durch die Zugabe von Kohlendioxid beim Abfüllen. Der Produktionszyklus endet mit einer \u003cstrong\u003ePasteurisierung bei 75 °C\u003c\/strong\u003e, die das elegante Fruchtprofil stabilisiert und den strukturierten, angenehmen Geschmack über die Zeit erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOH OUI! entsteht in Bordeaux auf Château Bonnet, dem historischen Familienanwesen der Vignobles André Lurton. Dieses elegante, prickelnde Getränk wird aus \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt, die früh geerntet werden, um ihre lebendige Frische zu bewahren. Die Herstellung folgt einem \u003cstrong\u003enatürlichen Prozess\u003c\/strong\u003e mit geringem Energieverbrauch, der dank einer schonenden Kaltpressung in Edelstahltanks auf eine Entalkoholisierung verzichtet. Neben einem erfüllenden alkoholfreien Genusserlebnis fördert das Unternehmen vorbildliche \u003cstrong\u003eökologische Praktiken\u003c\/strong\u003e und schützt die wertvolle Biodiversität seiner Weinberge.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190570868907,"sku":"56962","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bonnet-ohoui-petillant-sparkling-zero-alcol_56962_1_5dc8091b-1ae1-4b7f-8988-c53d9b941070.webp?v=1773768917","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/chateau-bonnet-ohoui-petillant-sparkling-zero-alcol","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}