{"product_id":"christian-bergeret-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-pinot-noir-2022","title":"Christian Bergeret Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Pinot Noir 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Christian Bergeret Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir, signiert von Christian Bergeret, bringt den reinen Charakter des Pinot Noir zum Ausdruck. Im Glas zeigt er eine klare rubinrote Farbe. Das Duftprofil ist präzise, mit Aromen von \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e und leichten Noten von Lakritz. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003elebendigen\u003c\/strong\u003e und raffinierten Schluck, der die ausgeprägte Eleganz dieser Sorte unterstreicht. Die solide Struktur garantiert eine ausgezeichnete \u003cstrong\u003eReifung in der Flasche\u003c\/strong\u003e und ermöglicht eine optimale Entwicklung über zehn bis fünfzehn Jahre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Burgund, aus dem Gebiet der Hautes-Côtes de Beaune. Das Weingut bewirtschaftet vierzehn Hektar Weinberge, die sich auf Beaune, Pommard, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Nolay verteilen. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e mit einem Alter von fünfundzwanzig bis dreißig Jahren, deren historische Parzellen vom Gründer persönlich neu bepflanzt wurden. Der Einfluss dieses \u003cstrong\u003eprädestinierten Terroirs\u003c\/strong\u003e sorgt für eine gleichmäßige Entwicklung der Trauben und verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte geschmackliche Dynamik\u003c\/strong\u003e, die stark auf die Frische der Frucht fokussiert ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung folgt einer klassischen Vinifikation, um die Identität des Pinot Noir hervorzuheben. Der Wein reift für zwölf bis achtzehn Monate in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Phase, um die Struktur zu verfeinern und die Aromen zu harmonisieren. Vor dem Servieren bei sechzehn bis achtzehn Grad wird eine \u003cstrong\u003eeine Stunde Dekantieren\u003c\/strong\u003e empfohlen, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern. Am Tisch begleitet er hervorragend Schweinefleisch und Käse und bildet eine ausgezeichnete Kombination mit klassischen \u003cstrong\u003eWildgerichten\u003c\/strong\u003e und der berühmten burgundischen Fleischpastete.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jahrgang 2022 dieses raffinierten \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e von Christian Bergeret et Fille bringt die ganze Authentizität der \u003cstrong\u003eHautes-Côtes de Beaune AOC\u003c\/strong\u003e im Burgund zum Ausdruck. Die Weinberge, mit einem Durchschnittsalter von 25-30 Jahren, erstrecken sich über 14 Hektar, verteilt auf sechs Gemeinden. Die Exzellenz des Terroirs wird durch eine klassische Vinifikation mit Reifung in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e für 12-18 Monate hervorgehoben. Diese sorgfältige Verarbeitung verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Finesse und ein lebendiges Aromaprofil und garantiert eine hervorragende Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Bergeret et Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053828460715,"sku":"59750","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/christian-bergeret-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-pinot-noir-2022_59750_1_78f52047-9117-445e-9263-d936b9dd1069.webp?v=1773801168","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/christian-bergeret-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-pinot-noir-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}