{"product_id":"col-dorcia-chianti-gineprone-2022","title":"Col D'Orcia Chianti Gineprone 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Gineprone Chianti ist ein Rotwein von Col d’Orcia, entstanden aus einer ausgewogenen Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Er präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und bietet ein Bouquet, in dem Pflaume und reife Früchte sich harmonisch mit feinen, holzigen Gewürznoten verbinden. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine ausgewogene Struktur aus, die von \u003cstrong\u003eweichen und reifen Tanninen\u003c\/strong\u003e unterstrichen wird. Der Schluck endet mit einem frischen und fruchtigen Finale und bestätigt einen \u003cstrong\u003eumhüllenden Charakter\u003c\/strong\u003e sowie eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Persistenz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht in Montalcino, aus Reben, die auf etwa vierhundertfünfzig Metern Höhe angebaut werden. Die \u003cstrong\u003ekalk- und mineralstoffreichen Böden\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein eine angeborene Eleganz. Das mediterrane Klima, geschützt vom Monte Amiata und gemildert durch die tyrrhenischen Brisen, sorgt für eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Der Name des Weins erinnert an einen großen Wacholder, der typisch für die \u003cstrong\u003elokale Waldlandschaft\u003c\/strong\u003e ist. Die gesamte Produktion des Weinguts folgt den strengen Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003eMaischegärung\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur in großen Edelstahltanks, die ideal für eine sanfte Extraktion der Bestandteile sind. Der Wein reift anschließend in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e aus Slawonien und Allier, denselben Hölzern, die für die historischen Rotweine des Weinguts ausgewählt werden. Eine abschließende \u003cstrong\u003eRuhephase\u003c\/strong\u003e sorgt für das strukturelle Gleichgewicht und verbindet die Lebendigkeit der ursprünglichen Frucht in vollkommener Harmonie mit den während der langsamen Reifung erworbenen Gewürznoten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Gineprone verdankt seinen Namen einem majestätischen Wacholderbaum, der neben dem Weinberg steht und ein stolzes Symbol der lokalen Vegetation ist. Dieser \u003cstrong\u003ebiologische Chianti DOCG\u003c\/strong\u003e entsteht in Montalcino auf dem historischen Weingut \u003cstrong\u003eCol d’Orcia\u003c\/strong\u003e, das 1933 gegründet wurde und seit 2010 vollständig biologisch zertifiziert ist. Der Jahrgang 2022 bringt die Eleganz der traditionellen Unternehmensphilosophie durch eine Reifung in Fässern aus \u003cstrong\u003eSlawonischer und Allier-Eiche\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck. Da dieselben Fässer wie für den Brunello verwendet werden, erhält dieser Rotwein eine ausgewogene Struktur und eine tiefe Verbundenheit mit seinem außergewöhnlichen Herkunftsgebiet.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45681443307691,"sku":"58442","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-d-orcia-chianti-gineprone-2022_58442_1_da826e0c-9d17-4f81-ae9b-0bfab5349cf4.webp?v=1773785832","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/col-dorcia-chianti-gineprone-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}