{"product_id":"collina-dei-ciliegi-valpolicella-formiga-2022","title":"Collina dei Ciliegi Valpolicella Formiga 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFormiga Valpolicella Superiore von La Collina dei Ciliegi ist ein stiller Rotwein aus Venetien, der aus einer Cuvée der Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven und tiefen Rubinrot. In der Nase offenbart er ein klares aromatisches Profil, das von deutlichen \u003cstrong\u003eDuftnoten frischer roter Früchte\u003c\/strong\u003e wie Walderdbeeren, Johannisbeeren und Kirschen geprägt ist, bereichert durch feine Noten von süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003esamten und harmonisch\u003c\/strong\u003e, mit einer vollen und runden Struktur, die perfekt von einer \u003cstrong\u003elebendigen Frische\u003c\/strong\u003e ausbalanciert wird und in ein mittellanges Finale übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht auf den Hügeln von Grezzana, im Herzen des für die Valpolicella-Produktion bekannten Veroneser Gebiets. Die nach Guyot erzogenen Weinberge wachsen auf \u003cstrong\u003eTon- und Kalkböden\u003c\/strong\u003e, einer natürlichen Zusammensetzung, die den Trauben Struktur und aromatische Definition verleiht. Die agronomische Pflege erfolgt mit größter Sorgfalt durch La Collina dei Ciliegi. Die \u003cstrong\u003emanuelle Lese Ende September\u003c\/strong\u003e ermöglicht eine strenge \u003cstrong\u003eAuswahl der reifsten und am besten besonnten Trauben\u003c\/strong\u003e, wodurch ein hochwertiges und intaktes Lesegut für die weitere Verarbeitung garantiert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Weinkeller erfolgt nach dem Abbeeren und sanften Pressen die \u003cstrong\u003eGärung in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Die Maischegärung wird durch tägliches Délestage und Umpumpen begleitet, um die edlen Bestandteile aus den Schalen zu extrahieren. Anschließend reift der Wein in \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e und vollendet seinen Ausbau mit einer Ruhephase in der Flasche. Dieser Prozess garantiert einen \u003cstrong\u003efrischen und angenehmen Schluck\u003c\/strong\u003e, der ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen der Rundheit der Struktur und der Säurespannung bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Leidenschaft der Familie Gianolli, verkörpert der \u003cstrong\u003eValpolicella Formiga 2022\u003c\/strong\u003e die authentische weinbauliche Tradition Venetiens von La Collina dei Ciliegi. Dieser elegante, trockene Rotwein DOC, hergestellt auf den ton- und kalkhaltigen Hügeln von Grezzana, entsteht aus einer gekonnten Cuvée von Corvina, Corvinone und Rondinella. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e90 Punkten Vinous\u003c\/strong\u003e, bietet er einen frischen, samtigen und harmonischen Schluck, bereichert durch Noten von Walderdbeeren und süßen Gewürzen. Die sorgfältige Vinifikation und die \u003cstrong\u003eReifung im großen Holzfass\u003c\/strong\u003e verleihen diesem Wein einen umhüllenden und befriedigenden Charme.\u003c\/p\u003e","brand":"La Collina dei Ciliegi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45726690377899,"sku":"58657","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collina-dei-ciliegi-valpolicella-formiga-2022_58657_1_edeea135-914f-45e2-a21c-03225b054ab5.webp?v=1773786847","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/collina-dei-ciliegi-valpolicella-formiga-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}