{"product_id":"corte-giara-chiaretto-di-bardolino-2025","title":"Corte Giara Chiaretto di Bardolino 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Corte Giara Chiaretto di Bardolino, hergestellt von Allegrini, ist ein stiller Roséwein aus Venetien mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung. Er entsteht aus einer Cuvée der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara und präsentiert sich als frischer und harmonischer Wein, der durch eine angenehme Säure und einen saftigen Geschmack besticht. Die Herstellung umfasst eine Kaltmazeration auf den Schalen und eine Gärung in Edelstahltanks, Techniken, die die zarten Fruchtaromen bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Venetien, von den \u003cstrong\u003eöstlichen Hügeln des Gardasees\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Chiaretto di Bardolino-Gebiets. Die Weinberge liegen auf etwa zweihundert Metern Höhe mit einer sonnigen Südwestlage. Die \u003cstrong\u003emoränischen Böden fluvio-glazialen Ursprungs\u003c\/strong\u003e nähren die Reben. Das günstige Klima des Sees begleitet die Reifung der Trauben, fördert die Ausprägung der blumigen Aromen und garantiert die lebhafte \u003cstrong\u003eSalzigkeit am Gaumen\u003c\/strong\u003e, die die gesamte Verkostung prägt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt im September mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Es folgt eine \u003cstrong\u003eKaltmazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von zwölf bis vierundzwanzig Stunden bei niedrigen Temperaturen, ein entscheidender Schritt, um den leuchtenden Roséton und die intensive aromatische Fülle zu extrahieren. Nach dem sanften Pressen durchläuft der Most eine zehntägige Gärung in Edelstahltanks. Die anschließende malolaktische Gärung im Winter verleiht dem Wein mehr strukturelle Ausgewogenheit. Der Zyklus endet mit einer \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahl\u003c\/strong\u003e von drei Monaten, dem idealen Umfeld, um die Integrität und Frische der Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAus der Leidenschaft der Familie Allegrini für Venetien entstanden, vereint der Corte Giara Tradition und Innovation. Dieser Wein entsteht auf den Moränenhügeln glazialen Ursprungs am Gardasee, etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Der Jahrgang 2025 war von günstigen Bedingungen geprägt, mit Temperaturschwankungen am Ende der Saison, die die Frische bewahrten und gesunde, ausgewogene Trauben von hoher Qualität gewährleisteten.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825310781611,"sku":"61533","price":9.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-chiaretto-di-bardolino-2025_61533_1_5f3798ec-4756-4b5a-8c91-a74437ad14e1.webp?v=1779985340","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/corte-giara-chiaretto-di-bardolino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}