{"product_id":"dekeyne-fils-champagne-chardonnay","title":"Dekeyne \u0026 Fils Champagne Chardonnay","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer\u003c\/strong\u003e Champagne Chardonnay von Dekeyne \u0026amp; Fils ist ein Blanc de Blancs Brut, der die reinste Essenz des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e einfängt. Nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, präsentiert er sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er fruchtige und florale Noten, gefolgt von klaren Zitrusanklängen und zarten Gebäcknoten. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003evibrierende mineralische Frische\u003c\/strong\u003e und sorgt für einen straffen und lang anhaltenden Geschmackseindruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus der berühmten Region \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die über vierzig Jahre alt sind, ein Schatz, der dem Wein natürliche Tiefe und Komplexität verleiht. Dekeyne \u0026amp; Fils betreibt einen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Weinbau\u003c\/strong\u003e und folgt den Prinzipien der Permakultur, um die Vitalität des Bodenökosystems zu bewahren. Dieser umweltfreundliche Ansatz hebt die Besonderheiten des Terroirs hervor und sorgt für eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Klarheit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Versektung erfolgt nach den Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, wobei die Flaschengärung die strukturelle Eleganz prägt. Die Dosage Brut ist darauf ausgelegt, die wahre Identität des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e zu bewahren und dessen Lebendigkeit zu erhalten. Bei einer idealen Serviertemperatur von 6–8 °C ist dieses Glas hervorragend als \u003cstrong\u003eraffiniertes Aperitif\u003c\/strong\u003e geeignet. Seine brillante Säurespannung macht ihn zum idealen Begleiter für leichte Vorspeisen, \u003cstrong\u003emageren Fisch\u003c\/strong\u003e und Käseauswahl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser edle \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Dekeyne \u0026amp; Fils hebt die Eleganz des Chardonnays aus über vierzig Jahre alten, historischen Weinbergen hervor. Das französische Weingut betreibt biologischen Weinbau nach dem Prinzip der Permakultur und bewahrt so die Lebendigkeit des Bodens, um die Authentizität des Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen. Hergestellt nach der strengen \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, bietet dieser Wein ein feines und anhaltendes Mousseux, begleitet von verführerischen Blumendüften und Gebäcknoten. Seine ausgeprägte mineralische Frische macht ihn zur idealen Begleitung für \u003cstrong\u003eGerichte mit magerem Fisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dekeyne \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45664518733995,"sku":"58339","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dekeyne-fils-champagne-chardonnay_58339_1_82a8c9ee-e99f-47c6-a2be-652800afaff2.webp?v=1773782139","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/dekeyne-fils-champagne-chardonnay","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}