{"product_id":"emidio-pepe-montepulciano-dabruzzo-2023","title":"Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Montepulciano d’Abruzzo von Emidio Pepe ist ein stiller, biologischer Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung, der in den Abruzzen hergestellt wird. Er wird aus Montepulciano-Trauben gewonnen und in Betontanks vinifiziert. Er zeigt eine \u003cstrong\u003eintensive rubinrote Farbe\u003c\/strong\u003e und verströmt Aromen von reifen roten Früchten, bereichert durch Humus, Sandelholz und frisch geschnittenes Gras. Am Gaumen präsentiert er sich streng und trocken, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die ihm Kraft, Struktur und ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht in den Abruzzen, genauer gesagt im Hügelland von Torano Nuovo. Das Weingut \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Weinberge seit 1964 nach einer biologischen und nachhaltigen Philosophie, die das Gleichgewicht der Erde tief respektiert. Das Mikroklima der \u003cstrong\u003eColline Teramane\u003c\/strong\u003e sorgt für eine ideale Reifung der Trauben und ermöglicht es, im Glas einen reinen \u003cstrong\u003eterritorialen Ausdruck\u003c\/strong\u003e zu vermitteln. Das Ergebnis ist ein Wein, der die authentischste Identität und die Kraft der abruzzesischen Hügel kompromisslos in sich vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt handwerklichen Methoden, um die Lebendigkeit der Frucht zu bewahren: Die Trauben werden \u003cstrong\u003evon Hand entrappt\u003c\/strong\u003e und die Gärung erfolgt spontan in Betontanks, ausschließlich durch die Wirkung \u003cstrong\u003eeinheimischer Hefen\u003c\/strong\u003e. Der Wein wird weder filtriert noch geschönt, sodass seine materielle Integrität vollständig erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1964 erschafft das Weingut der Familie Emidio Pepe in Torano Nuovo ein biologisches Meisterwerk: den \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG\u003c\/strong\u003e. Dieser als \"Wein der Zukunft\" bezeichnete Rotwein begeistert durch seine unmittelbare Schönheit und verfügt über ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf zehn bis fünfzehn Jahre geschätzt wird. Der Jahrgang 2023 entsteht aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003enatürlichen Vinifikation\u003c\/strong\u003e, die konsequent ohne Filtration oder Schönung durchgeführt wird, um die Identität des abruzzesischen Terroirs vollständig zu bewahren und seine großartige Entwicklung im Glas hervorzuheben.\u003c\/p\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46358857482411,"sku":"60874","price":76.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/emidio-pepe-montepulciano-d-abruzzo-2023_60874_1_9135a5ee-11db-4a70-9abb-effbed7722c1.webp?v=1775232594","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/emidio-pepe-montepulciano-dabruzzo-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}