{"product_id":"famille-hugel-alsace-pinot-gris-classic-2023","title":"Famille Hugel Alsace Pinot Gris Classic 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Famille Hugel Pinot Gris Classic bringt den Charakter des Pinot Grigio getreu zum Ausdruck. Mit seiner leuchtend goldgelben Farbe bietet er ein klar definiertes Bouquet von Melone, Golden Delicious Apfel, reifer Aprikose, Akazienhonig und Orangenblüte. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003efleischige Struktur\u003c\/strong\u003e, die perfekt von einer \u003cstrong\u003elebendigen Frische\u003c\/strong\u003e ausbalanciert wird. Der Schluck ist saftig und befriedigend, mit einem eleganten und leicht würzigen Abgang, ideal zu \u003cstrong\u003easiatischen, würzigen Gerichten\u003c\/strong\u003e, edlen Krustentieren und frischen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen des Elsass, aus dreißig Jahre alten Reben, die zwischen den Gemeinden Riquewihr und Colmar wachsen. Die \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e verleihen diesem Weißwein eine große aromatische Intensität und eine ausgeprägte geschmackliche Struktur. Das Weingut \u003cstrong\u003eFamille Hugel\u003c\/strong\u003e, das seit 1639 besteht, bewirtschaftet seine Weinberge mit äußerster Sorgfalt, um gesunde und hochwertige Trauben zu gewährleisten. Die tiefe Verbundenheit mit dem \u003cstrong\u003eelsässischen Terroir\u003c\/strong\u003e spiegelt sich in einem Glas mit breitem Profil wider, das die Besonderheiten der Region ausgewogen erzählt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer strengen und selektiven \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e. Die Trauben gelangen ausschließlich durch Schwerkraft in die Pressen und werden sanft gepresst, um nur den Vorlaufmost zu gewinnen. Nach der Vorklärung gärt der Most temperaturkontrolliert in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e oder Tanks. Im Winter erfolgt die natürliche Klärung durch behutsames Umziehen. Es folgt eine leichte Filtration im Frühjahr und eine \u003cstrong\u003eReifung in Fässern\u003c\/strong\u003e oder Tanks, abgeschlossen durch eine abschließende Ruhephase in den unterirdischen Kellern des Weinguts.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt von der \u003cstrong\u003eFamille Hugel\u003c\/strong\u003e, die seit 1639 in Riquewihr tätig ist, feiert dieser Pinot Gris Classic 2023 die reinste Tradition der \u003cstrong\u003eElsass AOC\u003c\/strong\u003e. Die Trauben stammen aus dreißig Jahre alten Weinbergen und werden von Hand gelesen, anschließend mithilfe der Schwerkraft verarbeitet, ohne den Einsatz von Pumpen, sodass ausschließlich der Most der \u003cstrong\u003eersten Pressung\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Gärung bei kontrollierter Temperatur und einer langsamen Reifung erreicht der Wein ein perfektes Gleichgewicht. Ein harmonischer Weißwein, der die handwerkliche Eleganz eines einzigartigen Terroirs zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hugel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44711149666475,"sku":"54114","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hugel-fils-alsace-pinot-gris-classic-2023_54114_1_991af085-4216-49ac-8828-a263e6be48c4.webp?v=1773745818","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/famille-hugel-alsace-pinot-gris-classic-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}