{"product_id":"felsina-chianti-classico-berardenga-2023","title":"Felsina Chianti Classico Berardenga 2023","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Berardenga\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eFelsina\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein, der den authentischen Charakter des reinen Sangiovese verkörpert. Dieser Wein, der zur prestigeträchtigen Appellation \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e gehört, zeichnet sich durch seine intensive und lebendige rubinrote Farbe aus. Am Gaumen bietet er eine ausgewogene Struktur, getragen von feinen und gut integrierten Tanninen, wobei er ein frisches und elegantes Profil zum Ausdruck bringt. Die Noten von Waldfrüchten harmonieren mit würzigen Anklängen und bescheren einen langen, anhaltenden Abgang mit Reminiszenzen an Lakritz und Tabak. Ein aufrichtiger und komplexer Ausdruck der toskanischen Weinbautradition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entsteht in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga im südöstlichen Teil des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, an der Grenze zu den Colline Senesi. Die Weinberge erstrecken sich über gut belüftete Hänge in einer Höhe zwischen 320 und 420 Metern mit überwiegender Südwestausrichtung. Der \u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Komplexität aus, mit Vorkommen von \u003cstrong\u003ekalkhaltigem Alberese\u003c\/strong\u003e und Galestro, kombiniert mit Sandstein und Schluff in der Nähe der Crete Senesi. Dieses einzigartige Mikroklima und die heterogene Bodenzusammensetzung verleihen dem Wein seine markante erdige und würzige Note und spiegeln die Besonderheiten der Herkunftslandschaft getreu wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion beginnt mit einer nach Höhenlagen differenzierten Weinlese, die in den ersten Oktoberwochen erfolgt. Nach dem Pressen und Entrappen findet die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur zwischen 28 und 30 °C statt, begleitet von einer 12- bis 15-tägigen \u003cstrong\u003eMaischestandzeit\u003c\/strong\u003e, die durch Unterstoßen und Umpumpen gesteuert wird. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang überwiegend in großen \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e, wobei ein kleiner Anteil in Barriques zweiter und dritter Belegung ausgebaut wird. Der Prozess schließt mit einer mindestens dreimonatigen Flaschenreife ab, was den optimalen Ausdruck der Fruchteleganz gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 1966 gegründete Weingut Felsina bringt den \u003cstrong\u003ereinen Sangiovese\u003c\/strong\u003e seit seinem ersten historischen Jahrgang 1967 zur Geltung. Seine historischen Weinberge umgeben ein faszinierendes mittelalterliches Anwesen in Castelnuovo Berardenga. Das weinbauliche Erbe wird mit äußerster Sorgfalt bewahrt, wobei Rebstöcke gepflegt werden, die über vierzig Jahre alt sind. Ausgehend von Selektionen aus den siebziger und achtziger Jahren hat das Unternehmen spezifische \u003cstrong\u003eMutterpflanzen\u003c\/strong\u003e identifiziert und diese für neue Veredelungen zwischen den neunziger und zweitausender Jahren verwendet. Diese hervorragende Hingabe zur Weinbautradition wird durch die prestigeträchtigen \u003cstrong\u003e93 Punkte von Wine Spectator\u003c\/strong\u003e gewürdigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47967389548715,"sku":"62719","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-chianti-classico-berardenga-2023_62719_1_cfad3fbe-dafc-423f-8b5c-c78dfb67f701.webp?v=1790964931","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/felsina-chianti-classico-berardenga-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}