{"product_id":"felsina-fontalloro-2022","title":"Felsina Fontalloro 2022","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein das ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Fontalloro di Felsina ist ein \u003cstrong\u003etoskanischer Rotwein\u003c\/strong\u003e, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eSangiovese-Trauben\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Er gehört zur Herkunftsbezeichnung Toscana und zeichnet sich durch ein komplexes aromatisches Profil aus, das Noten von Brombeere, Lakritze und feuchter Erde vereint. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, vollmundig und strukturiert, geprägt von \u003cstrong\u003efeinen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer ausgeprägten mineralischen Note, die in einen eleganten und langanhaltenden Abgang führt. Das bemerkenswerte Alterungspotenzial und das perfekte organoleptische Gleichgewicht resultieren aus einer sorgfältigen Vinifizierung in Edelstahl und einer langen Reifung in Holz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen in \u003cstrong\u003eCastelnuovo Berardenga\u003c\/strong\u003e in der Toskana, genau an der Grenze zwischen den historischen Gebieten des Chianti Classico und der Colli Senesi. Die Reben, die hauptsächlich nach Südwesten ausgerichtet sind, wachsen auf Hügelgrundstücken, die von einem idealen Mikroklima für den Weinbau profitieren. Die \u003cstrong\u003evielfältigen Böden\u003c\/strong\u003e spiegeln diese doppelte geografische Seele wider: Der nördliche Teil weist felsige und kalkhaltige Böden auf, während die Sieneser Seite reich an Sand, Schluff, kleinen Kieselsteinen und marinen Sedimenten ist. Diese besondere geologische Zusammensetzung verleiht dem Wein eine solide Struktur und einen tiefen Ausdruck dieses \u003cstrong\u003eGrenz-Terroirs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion beginnt zwischen Ende September und Anfang Oktober mit einer strengen \u003cstrong\u003emanuellen Weinlese\u003c\/strong\u003e, die in mehreren Durchgängen erfolgt, um ausschließlich die besten Trauben auszuwählen. Nach dem Pressen und Entrappen findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, begleitet von einer \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von fünfzehn bis zwanzig Tagen mit täglichem Unterstoßen und Umpumpen. Anschließend wird der Wein für einen Zeitraum von achtzehn bis zweiundzwanzig Monaten zur Reifung in Fässer aus französischer Eiche (neu sowie erst- oder zweitbelegt) umgefüllt. Nach Abschluss der Holzreifung wird die \u003cstrong\u003eendgültige Cuvée\u003c\/strong\u003e erstellt, gefolgt von einer weiteren Flaschenruhe von mindestens acht Monaten vor der Vermarktung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer erste Jahrgang des \u003cstrong\u003eFontalloro\u003c\/strong\u003e debütierte im Jahr 1983. Er wird seit 1966 von der Familie Poggiali bei Fèlsina in Castelnuovo Berardenga produziert. Interessanterweise stammen die Trauben aus den drei historischen Weinbergen Poggio al Sole, Arcidossino und Casalino, die genau an der Grenze zwischen dem Chianti Classico und den Colli Senesi liegen. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein in großen Jahrgängen eine hervorragende Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47967389614251,"sku":"62720","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-fontalloro-2022_62720_1_e7cbc5bb-70d3-4b54-a9e6-750899a0bf10.webp?v=1790964937","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/felsina-fontalloro-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}