{"product_id":"franz-haas-gewurztraminer-2025","title":"Franz Haas Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003eCharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Gewürztraminer von Franz Haas ist ein aromatischer, stiller Weißwein aus Südtirol mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Südtirol DOC. In Edelstahltanks vinifiziert und auf der Hefe gereift, offenbart er eine intensive goldgelbe Farbe und ein \u003cstrong\u003ekomplexes aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e mit Anklängen von Rose, Litschi, Orangenschale und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003evollmundig und strukturiert\u003c\/strong\u003e und bietet eine Frische und Lebendigkeit, die die Reichhaltigkeit des Schlucks perfekt ausbalancieren. Die Verkostung endet mit einem \u003cstrong\u003esehr langanhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, der durch eine typische und angenehme bittere Nuance geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion stammt aus Weinbergen in den Gemeinden Montan, Glen, Pinzon und Mazon im Gebiet Südtirol. Die Reben wachsen auf einer Höhe zwischen 350 und 650 Metern mit optimaler Südwest-Ausrichtung, was die perfekte Reifung der Trauben begünstigt. Die tiefgründigen Lehmböden, die von Franz Haas sorgfältig ausgewählt wurden, zeichnen sich durch einen \u003cstrong\u003eerheblichen Skelettanteil\u003c\/strong\u003e und Kieselsteine aus. Diese bodenklimatischen Faktoren unterstreichen die Intensität der Aromen und verleihen dem Wein eine \u003cstrong\u003eklare Geschmacksstruktur\u003c\/strong\u003e sowie eine ausgeprägte territoriale Treue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifizierung beginnt mit einer \u003cstrong\u003ekurzen Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e, einer grundlegenden Technik, um das aromatische Profil der Rebsorte zu extrahieren und zu intensivieren. Die anschließende \u003cstrong\u003eGärung bei niedriger Temperatur\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks bewahrt die Integrität der Aromen und die Frische. Schließlich reift der Wein etwa sechs Monate lang auf der Feinhefe mit \u003cstrong\u003ehäufiger Bâtonnage\u003c\/strong\u003e. Diese Technik verleiht Volumen und eine einhüllende Textur, woraus ein trockener, harmonischer Weißwein mit langlebigem Charme entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMit der Erfahrung von sieben Generationen in Südtirol bringt das Weingut Franz Haas in diesem \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e sein unermüdliches Streben nach Perfektion zum Ausdruck. Diese Hingabe führt zu einer exklusiven Produktion von vierzigtausend Flaschen, die mit 92 Falstaff-Punkten ausgezeichnet wurde und den Wein zu einem reinen Ausdruck der Exzellenz der \u003cstrong\u003eSüdtirol DOC\u003c\/strong\u003e macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47359963365547,"sku":"62111","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franz-haas-gewurztraminer-2025_62111_1_57462c0c-20a0-4088-a0dc-6b5fe6fd0885.webp?v=1787908748","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/franz-haas-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}