{"product_id":"freccianera-franciacorta-casa-delle-colonne-brut-riserva-2014","title":"Freccianera Franciacorta Casa delle Colonne Brut Riserva 2014","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Casa delle Colonne Franciacorta Brut von Freccianera ist ein raffinierter Schaumwein aus der Lombardei. Er wird aus einer Cuvée aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Nero hergestellt und nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e ausgebaut. Er präsentiert sich in einem intensiven strohgelben Farbton und mit einem \u003cstrong\u003eäußerst feinen\u003c\/strong\u003e, anhaltenden und dichten Perlage. In der Nase entfaltet er komplexe tertiäre Noten, in denen Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern mit Anklängen von Gebäck und Schokolade verschmelzen. Am Gaumen zeigt er sich reif und harmonisch, geprägt von einer extraktreichen Fülle, die in ein langes, würziges Finale mit Erinnerungen an geröstete Mandeln übergeht. Er eignet sich ideal als Begleiter zu Vorspeisen, Krustentieren und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt von den Hügeln von Borgonato und Torbiato im Herzen der Franciacorta. Die Weinberge wachsen auf \u003cstrong\u003eglazialen Moränenablagerungen\u003c\/strong\u003e und Flussablagerungen, die aus Ton, Sand und Kies bestehen. Diese Bodenbeschaffenheit sorgt für eine \u003cstrong\u003eoptimale Drainage\u003c\/strong\u003e, die für die Gesundheit und Entwicklung der Reben unerlässlich ist. Diese geologischen Eigenschaften verleihen dem Schaumwein eine ausgeprägte mineralische Note. Der Name der Cuvée ist eine Hommage an die historische Residenz der Familie und zeugt von einer tiefen \u003cstrong\u003eVerbundenheit mit der Region\u003c\/strong\u003e und dem renommierten lokalen Weinbaugebiet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion basiert auf begrenzten Erträgen und einer \u003cstrong\u003evollständig von Hand durchgeführten Lese\u003c\/strong\u003e. Nach einer sanften Pressung vergären und reifen die Moste in \u003cstrong\u003eausgewählten Fässern\u003c\/strong\u003e. Die Flaschengärung erfolgt nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e und sieht eine sehr lange Lagerung auf der Hefe vor, die dem Wein eine außergewöhnliche strukturelle Komplexität verleiht. Diese \u003cstrong\u003everlängerte Reifung\u003c\/strong\u003e definiert einen Brut-Stil mit niedrigem Restzuckergehalt, der sich durch einen umhüllenden Geschmacksverlauf auszeichnet. Es wird empfohlen, den Schaumwein bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEine Hommage an die historische Familienvilla in Borgonato, der \u003cstrong\u003eCasa delle Colonne Brut Riserva 2014\u003c\/strong\u003e stellt das Aushängeschild des Weinguts Fratelli Berlucchi dar. Dieser DOCG-Schaumwein verkörpert eine tiefe Tradition, die durch eine \u003cstrong\u003esehr lange Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e hervorgehoben wird und seine außergewöhnliche Komplexität unterstreicht. Mehrfach ausgezeichnet mit den drei goldenen Sternen von Veronelli und den vier Reben des Vitae AIS Guides, bietet dieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e ein unvergessliches sensorisches Erlebnis, das von einem reifen Schluck, reich an tertiären Noten und außergewöhnlicher Persistenz, geprägt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507686305963,"sku":"43235","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/flli-berlucchi-franciacorta-casa-delle-colonne-brut-riserva-2014_43235_1.jpg?v=1773699347","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/freccianera-franciacorta-casa-delle-colonne-brut-riserva-2014","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}