{"product_id":"guiborat-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-tethys-extra-brut","title":"Guiborat Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Tethys Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Tethys Extra Brut von Guiborat ist ein strenger Ausdruck der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus Chardonnay-Trauben. Er präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen und einem \u003cstrong\u003efeinen Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er klare Fruchtaromen, die einen frischen und intensiven Schluck einleiten. Dieser \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e eignet sich ideal als Begleiter zu Käse, Vorspeisen, gebackenem Fisch und Krustentieren und sollte bei einer optimalen Temperatur zwischen 6 und 8 °C serviert werden. Seine hohe Qualität wird durch hervorragende Bewertungen der internationalen Fachkritik bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus der berühmten \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, einer Region, in der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e sein volles Potenzial entfaltet. Die Trauben stammen von historischen Parzellen in den Gemeinden Cramant, Chouilly und Mardeuil. Die Produktion liegt in den Händen von Guiborat, einem Familienweingut unter der Leitung von Richard Fouquet. In der fünften Generation interpretiert das Weingut die kalkhaltigen Böden, um Weine von großer Präzision zu schaffen. Diese starke \u003cstrong\u003eregionale Identität\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein eine klare Struktur und ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Entstehung dieses \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e-Weins basiert auf der sorgfältigen Verarbeitung von reinem Chardonnay. Die Cuvée entsteht durch eine gekonnte \u003cstrong\u003eVermählung von Reserveweinen\u003c\/strong\u003e, die dem Gesamtbild eine tiefe Harmonie verleiht. Der Kellerprozess umfasst eine \u003cstrong\u003evollständige malolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e, eine wichtige technische Entscheidung, die dem Wein eine ausgewogene Textur schenkt. Schließlich definiert die geringe Dosage von 1,5 g\/l seinen \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Charakter und unterstreicht einen trockenen, entschiedenen Geschmack, der das Herkunftsgebiet mit absoluter Klarheit widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in der Côte des Blancs, verkörpert der \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e Tethys Extra Brut die Exzellenz von Guiborat, einem Weingut mit acht Hektar. Unter der Leitung von Richard Fouquet in fünfter Generation vereint das Unternehmen Tradition und Moderne in diesem \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Nach der klassischen Methode hergestellt, enthält er 32 % Reserveweine und durchläuft eine vollständige malolaktische Gärung. Mit einer Dosage von 1,5 g\/l und 93 Punkten von James Suckling bietet er ein feines Mousseux und ein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Guiborat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515497574571,"sku":"51329","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guiborat-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-tethys-extra-brut_51329_1_8724332d-b7cb-43b8-be16-7de7ef6f2bea.webp?v=1773732185","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/guiborat-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-tethys-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}