{"product_id":"gulfi-nerobaronj-2022","title":"Gulfi Nerobaronj 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eNerobaronj\u003c\/strong\u003e ist ein biologischer Rotwein, der in Sizilien von Gulfi produziert wird. Als authentischer Ausdruck der Rebsorte Nero d’Avola entsteht er innerhalb der Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eTerre Siciliane\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeichnet er sich durch eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus, während das Duftprofil klare Aromen von roten Früchten und Vanille offenbart. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003eharmonisch und strukturiert\u003c\/strong\u003e, mit einer süßen Tanninstruktur, die den Trinkfluss zu einem langen und anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben reifen im Val di Noto, im Gebiet von Pachino. Die Weinberge wachsen auf etwa fünfzig Metern Höhe auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e, ideale Bedingungen für eine hervorragende aromatische Konzentration. Der Weinbau folgt den Prinzipien des ökologischen Landbaus und verwendet die traditionelle \u003cstrong\u003eAlberello-Erziehung\u003c\/strong\u003e mit hoher Pflanzdichte. Begrenzte Erträge garantieren reiche und ausgewogene Trauben, die die Authentizität des Terroirs präzise widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese sieht der Vinifikationsprozess eine \u003cstrong\u003elange Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e des Mostes auf den Schalen vor, um Farbe und Struktur effektiv zu extrahieren. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein etwa vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003ekleinen Fässern\u003c\/strong\u003e. Eine anschließende und langsame \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von mindestens ein bis zwei Jahren stabilisiert die Struktur und integriert die üppige Frucht perfekt mit feinen würzigen und kräuterigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer aus dem renommierten Val di Noto stammende \u003cstrong\u003eNerobaronj\u003c\/strong\u003e ist ein prestigeträchtiger Cru aus Pachino, entstanden aus der Vision von Vito Catania und dem Önologen Salvo Foti, um die authentische Seele des \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e hervorzuheben. Diese von Gulfi signierte Exzellenz entsteht aus historischen, als Alberello erzogenen Weinbergen auf kalkhaltigen Tonböden, wobei streng die Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e befolgt werden. Von der internationalen Kritik gefeiert, verkörpert der Jahrgang 2019 die perfekte Synergie zwischen niedrigen Erträgen im Weinberg und einer gekonnten Reifung im Fass und schenkt so einen lebendigen und eleganten Ausdruck des sizilianischen Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Gulfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48166126715051,"sku":"62826","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/gulfi-nerobaronj-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}