{"product_id":"jermann-red-angel-pinot-nero-2022","title":"Jermann Red Angel Pinot nero 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRed Angel Pinot Nero ist ein stiller Rotwein, der den friulanischen \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e mit äußerster Eleganz interpretiert. Hergestellt von \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e im Gebiet von \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, präsentiert er sich im Glas mit einer zarten rubinroten Farbe. Das aromatische Profil verbindet lebhafte Aromen von roten Früchten, leichte krautige Anklänge und eine feine Würze. Am Gaumen zeigt er einen mittelkräftigen bis vollen Körper, getragen von \u003cstrong\u003esamtenen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die einen harmonischen und ausgewogenen Schluck schenken. Die Verkostung endet mit anhaltenden \u003cstrong\u003emineralischen und würzigen Noten\u003c\/strong\u003e und erweist sich als idealer Begleiter zu Kalbsbraten, kräftigen Risotti und raffinierten \u003cstrong\u003eGerichten mit weißem Trüffel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge wachsen in Villanova di Farra, im Herzen des \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e, und profitieren von einer günstigen \u003cstrong\u003eSüdwestlage\u003c\/strong\u003e. Die Böden zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Kolluvialmaterialien aus, mit einer oberflächlichen Schicht, die vom eozänen Relief des Monte Fortino stammt. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen verleihen dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte aromatische Finesse\u003c\/strong\u003e und tragen zur Entwicklung einer \u003cstrong\u003egeschliffenen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e bei, die die authentische Identität und den unverwechselbaren Charakter des Gebiets von Gorizia getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit der \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, einer idealen technischen Wahl, um die natürliche Frische und das aromatische Profil der Frucht zu bewahren. Anschließend reift ein Teil der Masse für \u003cstrong\u003ezwölf Monate\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e aus französischer Eiche. Dieser gekonnte Holzeinsatz verfeinert die Gesamtstruktur, ohne den sortentypischen Ausdruck des \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e zu überdecken. Das Ergebnis ist ein lebendiger Schluck, der durch eine angenehme \u003cstrong\u003emoderate Säure\u003c\/strong\u003e gut ausbalanciert wird und die finale Harmonie unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Red Angel Pinot Nero Venezia Giulia IGT 2022 von Jermann verkörpert das Prestige von Villanova di Farra. Das Weingut hat sich für den \u003cstrong\u003eStelvin Pechiney Schraubverschluss\u003c\/strong\u003e entschieden, um die Frische und die feinen organoleptischen Eigenschaften des Weins über die Zeit hinweg zu bewahren. Dieser edle Wein zollt der Geschichte des Unternehmens Tribut und erinnert mit seinem stimmungsvollen Jubiläumsetikett an einen historischen Text. Für seine Exzellenz wurde er mit \u003cstrong\u003e90 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet und besitzt ein bemerkenswertes Alterungspotenzial, das seine angeborene Eleganz \u003cstrong\u003ebis 2031\u003c\/strong\u003e bewahren kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45343934283947,"sku":"57563","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jermann-red-angel-pinot-nero-2022_57563_1_ebba3a34-9736-459c-a817-6a9c766e1a82.webp?v=1773775037","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/jermann-red-angel-pinot-nero-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}