{"product_id":"la-spia-rosso-di-valtellina-nebbiolo-2024","title":"La Spia Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eRosso di Valtellina\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Spia\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus der Lombardei, der den Charakter des \u003cstrong\u003eBerg-Nebbiolo\u003c\/strong\u003e präzise widerspiegelt. Im Glas zeigt er die typische helle rote Farbe und präsentiert ein \u003cstrong\u003esauberes, klares Aromaprofil\u003c\/strong\u003e, das von Noten von Walderdbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren geprägt ist. Am Gaumen wirkt er frisch und lebendig, mit einem dynamischen und geschmeidigen Trinkfluss. Seine \u003cstrong\u003eausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e und die gut dosierte Rundheit, unterstützt durch die Gärung im Edelstahl und die Reifung in Eichenfässern, münden in ein harmonisches Finale und machen den Wein äußerst einladend.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von der \u003cstrong\u003elombardischen Rätischen Seite\u003c\/strong\u003e, einem historischen Gebiet des \u003cstrong\u003eValtellina\u003c\/strong\u003e zwischen den Gemeinden Berbenno und Castionetto di Chiuro. Die Weinberge, die nach den Prinzipien des \u003cstrong\u003eBergweinbaus\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, profitieren von einer Südlage und einer Höhe zwischen dreihundert und fünfhundert Metern über dem Meeresspiegel. Diese besonderen Umweltbedingungen ermöglichen dem \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e eine ideale Aromaentwicklung und fördern eine solide Säurestruktur. Dieses pedoklimatische Umfeld hebt die \u003cstrong\u003eFrische der Frucht\u003c\/strong\u003e hervor und bewahrt die authentische Verbindung zur Herkunftsregion.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit der \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, begleitet von einer kurzen Maischestandzeit, um Farbe und Aromen besonders schonend zu extrahieren. Anschließend reift der Wein acht Monate lang in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, um die Farbe zu stabilisieren und das sensorische Profil durch natürliche Mikrooxidation zu harmonisieren. Diese sorgfältige Vorgehensweise verhindert eine Überlagerung des Geschmacks und sorgt für einen \u003cstrong\u003esofort zugänglichen\u003c\/strong\u003e und lebendigen Trinkgenuss, der sich nach kurzer Ruhezeit im Glas am besten entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jahrgang 2024 des \u003cstrong\u003eRosso di Valtellina DOC\u003c\/strong\u003e von La Spia entsteht an den Hängen der Rätischen Seite in der Lombardei, einem historischen Weinbaugebiet des Veltlins. Die Weinberge erstrecken sich zwischen den Gemeinden Berbenno und Castionetto di Chiuro.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388082081963,"sku":"60958","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spia-rosso-di-valtellina-nebbiolo-2024_60958_1_6b16f66f-5594-431b-892e-5fdb665d046f.webp?v=1779466821","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/la-spia-rosso-di-valtellina-nebbiolo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}