{"product_id":"la-spinetta-chardonnay-lidia-2023","title":"La Spinetta Chardonnay Lidia 2023","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Lidia\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Spinetta\u003c\/strong\u003e ist ein biologischer stiller Weißwein aus Chardonnay-Trauben, der im Piemont produziert wird und zur Appellation Piemonte gehört. Er zeichnet sich durch ein strukturiertes, komplexes und sehr ausgewogenes Profil aus, mit einer ausgeprägten Mineralität, einer klar definierten Säurestruktur und Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Renette-Apfel. Die Gärung in Fässern aus französischer Eiche und der lange Ausbau definieren seine Eleganz und verleihen ihm ein cremiges, langanhaltendes Finale sowie ein beachtliches Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen in der Gemeinde Mango im \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e, die biologisch und nachhaltig bewirtschaftet werden. Die Reben gedeihen auf einer \u003cstrong\u003eHöhe von etwa 500 Metern\u003c\/strong\u003e über dem Meeresspiegel in Südost-Ausrichtung. Diese besondere Hügellage ist entscheidend für das aromatische Profil und die Frische des Weins. Der Boden aus kalkhaltigem Mergel mit sandiger Tendenz trägt maßgeblich zur klaren mineralischen Note und der Salzigkeit bei, die den Schluck charakterisieren. Die Bodeneigenschaften und das Klima der Region verleihen dem Wein eine lebendige Dynamik und eine raffinierte Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung umfasst eine sorgfältige Verarbeitung der Chardonnay-Trauben, um die Fruchtintensität zu bewahren. Die \u003cstrong\u003ealkoholische Gärung\u003c\/strong\u003e findet vollständig in \u003cstrong\u003egebrauchten Barriques aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e (Zweitbelegung) statt. Nach Abschluss der Gärung setzt der Wein seine Reifung in denselben Fässern für etwa \u003cstrong\u003e18 Monate\u003c\/strong\u003e fort. Diese Phase des Holzausbaus ermöglicht es dem Wein, Struktur, Komplexität und die charakteristische Cremigkeit am Gaumen zu gewinnen, ohne den Rebsortencharakter zu überlagern. Anschließend ruht der Wein für weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt, ein entscheidender Schritt, um die Geschmacksnuancen zu harmonisieren und zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGegründet im Jahr 1977, produziert das renommierte Weingut La Spinetta den Lidia Chardonnay und veredelt dabei die Weinberge, die auf fünfhundert Metern Höhe in der prachtvollen Gemeinde Mango liegen. Unter der fachkundigen Leitung von Giorgio und Andrea Rivetti vereint die Kellerei ihre immense Geschichte mit einem tiefen Respekt für ihr Land. Diese \u003cstrong\u003ebiologische und nachhaltige Produktion\u003c\/strong\u003e ist stolz auf nur \u003cstrong\u003efünftausend Flaschen\u003c\/strong\u003e pro Jahr limitiert. Die leidenschaftliche Arbeit bietet einen \u003cstrong\u003eexklusiven Piemonte DOC\u003c\/strong\u003e, der das authentische Familienerbe meisterhaft in sich vereint und die wahre Berufung der Herkunftsregion unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47942867648683,"sku":"62717","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-chardonnay-lidia-2023_62717_1_51b1bb60-7188-4d7e-ac85-fad4f3c0d630.webp?v=1790964919","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/la-spinetta-chardonnay-lidia-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}